Creme brulee (producător de înghețată marca 3811)

Categorie: Preparate din lactate și ouă
Creme brulee (producător de înghețată marca 3811)

Ingrediente

lapte 400 ml
cremă 33% 200 ml
zahăr 100g
lapte praf 30g
amidon de porumb 10g
zahăr vanilat 10g

Metoda de gătit

  • Pentru siropul de creme brulee, se topește 50g de zahăr la foc mare până se obține caramelul brun.
  • Este necesar să încălziți în prealabil 50 ml de lapte, deoarece zahărul se poate arde.
  • Creme brulee (producător de înghețată marca 3811)
  • Se toarnă lapte încălzit în caramel, se amestecă
  • Creme brulee (producător de înghețată marca 3811)
  • Gatiti pana cand caramelul se dizolva si consistenta laptelui condensat obisnuit.
  • Se diluează amidonul în 50 ml de lapte.
  • Încălziți laptele rămas și adăugați-l la caramel
  • Creme brulee (producător de înghețată marca 3811)
  • se adaugă restul de zahăr, lapte praf
  • Creme brulee (producător de înghețată marca 3811)
  • Încălziți amestecul de lapte-caramel la fierbere, adăugați amidon diluat și preparați jeleul, amestecând constant. Răciți jeleul de lapte preparat.
  • Adăugați frisca în amestecul de caramel-lapte și turnați în aparatul de înghețată, adăugați zahărul vanilat.
  • Creme brulee (producător de înghețată marca 3811)
  • Porniți un program de gătit.
  • Creme brulee (producător de înghețată marca 3811)
  • Creme brulee (producător de înghețată marca 3811)
  • Creme brulee (producător de înghețată marca 3811)
  • Bucura-te de masa ta!


Elven
Vika, mulțumesc! Trag în semne de carte, mă sufoc saliva
Sonadora
Când se va termina această tortură de înghețată!? În fiecare zi - o rețetă nouă! Un fel de rușine!
Kalyusya
Citat: Sonadora

Când se va termina această tortură de înghețată!? În fiecare zi - o rețetă nouă! Un fel de rușine!

nu e nevoie să spun! Afară e iarnă și unii oameni îi torturează cu înghețată.
Vichka
Citat: Kalyusya

nu e nevoie să spun! Afară este iarnă, iar unii oameni îi chinuiesc cu înghețată.
Sunt cu coniac? Pot iarna?
Am o astfel de înghețată gata.
Kalyusya
Ești gata, gresit? Și cu coniac, nu?
Dar cefirul?
Vichka
Citat: Kalyusya

Ești gata, gresit? Și cu coniac, nu?
Dar cefirul?
Și turnați chefir deasupra!
MariS
Citat: Sonadora

Când se va termina această tortură de înghețată!? În fiecare zi - o rețetă nouă! Un fel de rușine!

Aici sunt cam la fel. Și cineva s-a plâns medicului nostru de o durere în gât ... Înțeleg, atât de multă înghețată ...
Vichka
Citat: MariS

Aici sunt cam la fel. Și cineva s-a plâns medicului nostru de o durere în gât ... Înțeleg, atât de multă înghețată ...
Marisha, așa că am un gât, asta este ... cronic ... așa că nu am nimic de pierdut
Vei
Vikus, ei bine, îți voi cere în mod activ să gusti această cremă brulată, coniac de la mine!
Vichka
Citat: Vei

Vikus, ei bine, îți voi cere în mod activ să gusti această cremă brulată, coniac de la mine!
Lizun, Deci, care-i treaba?! Aștept cu nerăbdare această sâmbătă! Les a fost deja de acord

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine