Rulouri de vinete cu brânză de vaci

Categorie: Preparate din legume

Ingrediente

Vânătă1 kg
Brânză de vacă300 g
Smântână3-4 linguri. linguri
Usturoi3 dinți
Roșii2 buc
sare
Ulei de măsline (pentru prăjire)

Metoda de gătit

  • Se spală vinetele, se taie cozile și se taie în lungime cu 0,5 cm. Se sare și se lasă să stea. Apoi, turnați ulei de măsline (sau orice altul) într-un castron și ungeți tigaia cu o perie de silicon înainte de fiecare lot de vinete așezat pentru prăjire. Prăji. Drept urmare, obținem „sandale” prăjite cu conținut scăzut de grăsimi. Acum amestecați brânza de vaci, smântâna, sarea și usturoiul ras fin. Ungem fiecare bucată cu masa de caș rezultată, punem o roșie tăiată în cuburi alungite pe margine și înfășurăm rulourile.
  • Îndoiți rulourile finite într-o formă alungită și închid capacul. A doua zi, sunt la fel de delicioase ca proaspăt preparate.
  • Bucura-te de masa ta.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine