Pizza crab cu dovlecei

[frecați bățul de crab într-o formă foarte înghețată, numai atunci acesta va fi rinduit cu așchii subțiri.]

Pizza crab cu dovlecei

Categorie: Rețete culinare

Ingrediente
Aluat de drojdie pentru pizza subțire *	500 g
Carne de crab, baston de crab	300-400 g
Roșii	3-4 mediu
Dovlecel	1 mediu
Brânză	mulți:)

Metoda de gătit

• Împărțiți aluatul finit în jumătate și întindeți-vă cu mâinile în 2 cercuri subțiri (îl puteți rula).
• Pregătiți dovleceii tăindu-le în felii subțiri. Mi-a plăcut foarte mult să le planific pe o răzătoare de vafe Berner pentru pizza - foarte apetisantă și frumoasă.
• Tăiați roșiile felii subțiri, și aici Berner ne va ajuta pe inserția principală fără cuțite.
• Ei bine, brânză, desigur, trei mai mici.
• Aș dori să spun și despre umplerea crabului. Desigur, se dovedește super gustos cu crabi, dar, din păcate, acest lucru nu este întotdeauna realist. Astăzi am încercat să le înlocuiesc cu bețe de crab și am fost plăcut surprinsă. Faptul este că am mai făcut cu un băț de crab, dar pur și simplu tăindu-l în bucăți a făcut o pizza de pește obișnuită. Dar astăzi gustul s-a dovedit a fi complet diferit, datorită, desigur, suculenței dovleceilor și a unui băț tocat corespunzător, sau mai bine zis ras. Tot ce era nevoie era să-l râciți, adică să faceți o imitație a cărnii de crab în aparență. În această formă rasă, acoperă complet aluatul, schimbând astfel complet gustul pizza. Cea mai importantă regulă: frecați bățul de crab într-o formă foarte înghețată, numai atunci acesta va fi rinduit cu așchii subțiri.
• Într-o vară călduroasă, am scos un băț din congelator, pentru că chiar și un minut întins pe masă l-a înmuiat și a devenit mai greu să freci.
• Apoi puneți umplutura pe aluat: am pus dovleceii pe sos (am maioneză cu ketchup) deasupra aluatului, apoi crabi (bastoane de crab), apoi roșii și brânză.
• Încălziți cuptorul la 250-270^despreC - cu cât temperatura este mai mare, cu atât baza va fi mai clară.
• Puneți semifabricatul de pizza pe o foaie de copt, porniți ventilatorul (dacă există) în cuptor. Coaceți până când părțile sunt aurii sau orice vă place. Mi-a luat 15 minute.
• * Aluat de pizza Fac această rețetă de mult timp:
• 200 ml lapte
• 2 linguri. l. ulei de masline
• 2 lingurițe Sahara
• 0,5 lingurițe sare
• 7 g drojdie uscată
• 330 g făină
• Se dizolvă zahărul și drojdia în laptele cald și se lasă să stea 10 minute.
• Dacă faceți într-un filtru de pâine:
• Se cerne făina, se toarnă laptele cu drojdie, unt, sare și se pune în modul „Pizza” (două frământări de 10 minute, cu două creșteri de 10 minute)
• Dacă manual:
• Cerneti sarea cu faina, adaugati amestecul lichid, adaugati ulei la final. Se framanta 5 minute pana se obtine un aluat neted.
• Ungeți un recipient pentru ridicare, rulați aluatul într-o bilă și puneți-l într-un recipient într-un loc cald timp de o jumătate de oră. Acoperiți recipientul cu folie de plastic.

Vasul este conceput pentru

2 buc

Timp pentru pregătire:

30 de minute cu prepararea umpluturii

Program de gătit:

Filtru de pâine + răzătoare Berner + cuptor

Notă

Aluatul în sine este perfect atât pentru pizza, cât și pentru calzone. De asemenea, îl puteți îngheța - calitatea nu va avea de suferit. Acest aluat este suficient pentru 2 pizza. Potrivit atât pentru pizza subțire, cât și pentru cea mai groasă.

Oksana, mulțumesc pentru rețetă. Și ai frecat bastoanele de crab cu ceva, nu cu Burner din întâmplare? Atunci pe ce răzătoare?

Oksana, mulțumesc pentru rețetă. Și ai frecat bastoanele de crab cu ceva, nu cu Burner din întâmplare? Atunci pe ce răzătoare?

În plus față de setul principal, vafe și carly, alții de la Berner sunt încă muti, așa că am frecat o răzătoare obișnuită din oțel inoxidabil. Am dat peste unele extrem de reușite și foarte ascuțite, deși doar o parte, care este de obicei cea mai populară pentru toată lumea. Tocmai pe aceasta se dovedește, așa cum ar fi, o imitație a cărnii de crab cu un astfel de cip.

În plus față de setul principal, vafe și carly, alții de la Berner sunt încă muti, așa că am răzuit pe o răzătoare obișnuită din oțel inoxidabil. Am dat peste unele extrem de reușite și foarte ascuțite, deși doar o parte, care este de obicei cea mai populară pentru toată lumea. Tocmai pe aceasta se dovedește, ca să spunem așa, o imitație a cărnii de crab cu astfel de chipsuri.

Da, va trebui să încerc să frec pe o răzătoare de pizza.

Și vafa arată minunat! Si eu o iubesc!

Rețetă delicioasă. Acum aș vrea să pun mâna pe tetina de vafe a lui Burner. Altfel ai mei nu vor mânca dovlecei. A marcat rețeta, mulțumesc

Rețetă delicioasă. Acum aș vrea să pun mâna pe tetina de vafe a lui Burner. Altfel ai mei nu vor mânca dovlecei. A marcat rețeta, mulțumesc

Pentru sănătatea ta. Alternativ, dovleceii pot fi stropiți cu generozitate cu crab și roșii cu brânză, pe care nimeni nu le-ar ghici

A făcut o opțiune leneșă - o bază de pizza gata pregătită + cuptor cu microunde 1000 wați timp de 7 minute (dovlecei crocanți) + încă 5 minute. Restul este prescripție medicală. Foarte gustos, suculent, rapid. Mulțumesc, Oksana!

A făcut o opțiune leneșă - o bază de pizza gata pregătită + cuptor cu microunde 1000 wați timp de 7 minute (dovlecei crocanți) + încă 5 minute. Restul este prescripție medicală. Foarte gustos, suculent, rapid. Mulțumesc, Oksana!

Mă bucur că mi-a plăcut Combinația de bețe de crab cu dovlecei este super-duper, într-adevăr