Aragaz multi-aragaz sub presiune-aragaz lent Steba DD1 Eco

Fac cina cu așteptarea că peste două ore nu pot mânca decât.

Wow. Puteți găti supă pe aragaz în 2 ore

Irina, ceva este foarte lung! În 2 ore, puteți găti supa pe aragaz într-o cratiță. Poate că faci ceva greșit? În oala sub presiune, carnea jeleu este gătită în două ore, nu ar trebui să rămână deloc nimic din supă

Luda, înainte))
În general, după modul „Carne”, presiunea în sine a scăzut după 5 minute, a fost detectată special.

Ir, ce ai făcut cu carnea? Încă mă tem că fără apă nu va exista presiune.

Lud, de asemenea Iată... Vă spun:

Ceapa se toacă mărunt. A lansat Shteba pentru prăjit, a aruncat ceapă în timp ce steba se încălzea, pui tocat de pe coapse. Pe măsură ce numărătoarea inversă mergea, am aruncat puiul și ciupercile înghețate. În timp ce programul de prăjire se apropia (aproximativ 15 minute), am curățat și tăiat cartofii și morcovii. În același timp, prăjitul a fost agitat periodic. Programul de prăjire s-a încheiat, am vărsat cartofi, morcovi și broccoli congelate în castron. Sărat / piper și închis în modul „Carne” timp de 30 de minute. După o jumătate de oră, a scârțâit, a așteptat până când presiunea a scăzut (aproximativ 5 minute), a deschis-o, a turnat ierburile, a amestecat-o și a încălzit-o. Adevărat, au fost doar 20 de minute la încălzire, a apărut soțul meu

Ei bine, sunt calm. Nu-mi place să adaug apă la carne. Adevărat, aveți legume congelate, ele dau apă. Iată, deja gătești cu putere și personal în personal și încă nu am gătit nimic. Am făcut doar curățenia pe supă

Irina, ceva este foarte lung! În 2 ore, puteți găti supa pe aragaz într-o cratiță. Poate că faci ceva greșit? În oala sub presiune, carnea jeleu este gătită în două ore, nu ar trebui să rămână deloc nimic din supă

Supa se fierbe 30 de minute, dacă este din carne de porc, mai puțin din carne de pui. Dar presiunea scade foarte încet. În total, lasă 2 ore. Dar nu am resetat niciodată forțat. Se pare că totul nu este prea gătit. Dar mă enervează atât de mult.

Am gătit caviar de dovleac în Shteba. Există o rețetă similară în tema Panasonic, am adaptat-o ​​la Shtebochka, a ieșit foarte gustoasă. Pe o răzătoare Berner, tăiați 3 morcovi, 3 ceapă, doi dovlecei în cuburi, ceapă sotată, morcovi, dovlecei la „prăjire”, sărați după gust, adăugați 1 lingură. o lingură de zahăr, cât mai puțin posibil, după cum doriți, și 1-2 linguri. linguri de pastă de roșii amestecă totul și pune pe programul „legume” timp de 10-12 minute, presiune -0,7. La sfârșit, așteptați ca presiunea să scadă și purificați totul într-un vas de oțel cu un blender. Se dovedește caviar foarte fraged, la fel ca caviarul cumpărat de la magazin, doar că este mai gustos!

[Helena]

Gătesc supă de pui 15 minute, carne de porc 20 de minute, prăjim în prealabil carnea și sotăm legumele, turnăm apă clocotită. Uneori eliberez presiunea timp de 10-15 minute, alteori mai târziu, când este timp.
Helena, Ador caviarul de dovleac, toate mâinile nu vor ajunge să facă nimic

Supa se fierbe 30 de minute, dacă este din carne de porc, mai puțin din carne de pui. Dar presiunea scade foarte încet. În total, lasă 2 ore. Dar nu am resetat niciodată forțat. Se pare că totul nu este prea gătit. Dar mă enervează atât de mult.

Irina, dacă supa este gătită 30 de minute, cum adaugi până la 2 ore? Adică, se crește prima presiune de 30 de minute, apoi se eliberează încă o oră?

Astăzi, în modul „Supă”, am gătit naut pentru hummus. Într-o cratiță obișnuită pe aragaz, trebuie gătită cel puțin 2 ore. Drept urmare, am setat timpul la 40 de minute, presiunea a fost tastată timp de aproximativ 12 minute, a fost resetată singură (nu am eliberat cu forța nimic) timp de aproximativ 20 de minute (poate mai puțin, în timp ce făceam alte lucruri, nu am făcut-o Nu-l controlez, m-am întors la naut după 20 de minute și am deschis calm capacul).În total, în total 1 oră și 15 minute maximum, a fost lichid în 2/3 din tigaie, am gătit într-un vas din oțel inoxidabil. Năutul este puțin prea gătit, data viitoare îl voi pune 30 de minute.
Fetelor, are cineva informații despre regimurile de temperatură pentru fiecare program?

Acum câștig o presiune de 0,7 cu apă rece - 15 minute, la fel ca acum o lună.
Se pare că temporizatorul este acolo, dar scade la temperatura dorită, când încălzirea este oprită, în aceleași 15 minute.

Există ardei umpluți. Spune-mi cum le poți găti fără trucuri?

acum un an am expus rețeta https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...326.0 Aruncă o privire.

[Za-za]

Za-za, Mulțumesc!

Soțul meu, în tăcere, chiar percepe cu răceală toate achizițiile mele de CF și le tratează ca hobby-ul meu ... Și despre Shteba a spus recent: „Gătește mai multă carne cu legume în cratița ta magică” A fost atât de neașteptat încât timp de 10 minute am digerat în tăcere aceste informații Și după un timp m-am gândit - poate altceva de cumpărat de la Shteba ...

Suficient pentru ca bărbații să gătească mâncare „cumpărată”. Cât poți să-ți batjocoresc? Este necesar să ne interesăm, că ar cumpăra și ar privi cu atenție.
Și pe ultima frază - desigur, este necesar, Shteba are o mulțime de lucruri interesante, chiar și cele care nu sunt încă discutate ...

După 3 minute, capacul se poate debloca singur dacă gătiți o porție mică de terci, dar dacă 3-4 litri de supă sau carne jeleu, trebuie să așteptați mult mai mult.
Luda, Shteba după sfârșitul programului arată temperatura și timpul în care este încălzit. Atunci temperatura este de 93-94 de grade, cam atunci se va deschide supapa în sine.

Nu ascultați complet trucurile de marketing. Asta fac TOATE firmele. Ei bine, de exemplu, o mașină de tocat carne nu va face niciodată carne tocată din carne obișnuită cu 2 kg pe minut cu o grilă fină, așa cum se face în publicitate.
Presiunea este eliberată atunci când supapa de plutire este coborâtă. Desigur, îl poți „ajuta”. Și astfel arată doar temperatura din partea de jos a bolului. Dar, în același timp, temperatura elementului de încălzire și eliberarea aburului continuă.

Presiunea este eliberată atunci când supapa de plutire este coborâtă. Bineînțeles că îl poți „ajuta”. Și astfel arată doar temperatura din partea de jos a bolului. Dar, în același timp, temperatura elementului de încălzire și eliberarea aburului continuă.

Si ce inseamna asta? Explicați mai clar

Si ce inseamna asta? Explicați mai clar

Există multe detalii și lucruri interesante. Ar fi mai ușor. Temperatura care este evidențiată nu apare în interiorul vasului sau al produsului, ci doar în partea de jos a vasului. Și temperatura poate fi diferită, datorită multor factori diferiți. Presiunea din interior scade doar dacă „plutitorul” a scăzut. În acest moment, temperatura poate arăta 99 * și 90 *. Ajută-l - fixează-l.

Și pe ultima frază - desigur, este necesar, Shteba are o mulțime de lucruri interesante, chiar și cele care nu sunt încă discutate ...

De ce nu discutăm toate acestea interesante? Sunt sigur că nimănui nu se va supăra, doar pentru.

De ce nu discutăm toate acestea interesante? Sunt sigur că nimănui nu se va supăra, doar pentru.

Hai. Am un aparat de preparare a iaurtului și un aragaz Steba, care, după părerea mea, nu au fost discutate. Ei bine, natural CB, grătar. Am vrut un sigiliu cu vid, dar m-am aplecat spre Profi Cook, deși el este dublul omonim al lui Stebe

Spune-mi, dacă încălzești un bol antiaderent înainte de prăjire, nu se va întâmpla nimic cu el? Se pare că un astfel de strat nu este recomandat să fie încălzit gol

[Ludmila]

iar dacă încălziți un castron antiaderent înainte de prăjire, nu i se va întâmpla nimic?

Ludmila, Prăjesc doar în prăjit și prăjit (cel puțin o dată pe săptămână) și timp de șase luni nu i s-a întâmplat nimic. Am încercat să folosesc un bol din oțel inoxidabil pentru prăjire, dar ceva nu a fost impregnat de rezultat: încă se lipeste de el
Poate că mă înșel și presupunerea mea va provoca un val de critici, dar personal am avut impresia că vasul antiaderent de la Shteba se teme nu atât de temperaturile ridicate, cât și de obiectele ascuțite.

[Biryusinka]

Biryusinka, tu, ca întotdeauna, mă ajuți.M-am dus să-l pornesc pe Shteba

Luda, dacă te îngrijorează un bol antiaderent, ar trebui să încerci să prăjești din oțel inoxidabil pentru început. Fetele prăjesc cu succes carnea cu o bucată mare înainte să o gătească „a la Su Vid”
Carbohidrat de porc în ardei roz "Sous-Vid" Steba DD1
Cotlet de porc cu condimente

Dar Tanyulya într-un bol de teflon chiar Șuncă într-o pungă de oală sub presiune Steba gătit

Am prajit deja totul în teflon și acum gătesc cu „carne”. Când am început să prăjesc, din castron se simțea puțin miros.

dacă „plutitorul” cade.

Aceasta este părerea mea personală, dar este mai ușor să mă încurci nu cu plutitorul, ci să deschizi ușor supapa și să eliberezi aburul.
Folosesc o lingură de lemn pentru asta, o puteți deschide imediat pentru o descărcare mare de abur, puteți, desigur, puțin. Gătesc supa la nota maximă și la normă, numai că supa mea nu este cu cereale.
Legume acolo sau paste, poate cu cereale și scuipături
și așa - nu.

[kirch]

kirch,
Oameni, înainte de a porni prăjirea pe un bol de teflon, o ung cu o perie de silicon - cu o porție de ulei „de serviciu”, adică cantitatea pe care am lăsat-o automat pe ea de ultima dată. Sunt asa mai linistit)))

Mulțumesc, dar nu m-am gândit să o fac. Dar s-a făcut un început. Am gătit primul fel de mâncare

Fetelor, vă rog să-mi spuneți, pot pune un vas antiaderent în frigider?

Ir, am spus-o, de parcă nu i s-ar fi întâmplat nimic, nu s-a înrăutățit)))

Mulțumesc, irlandez Logic, două capace par a fi pentru două boluri, dar e puțin înfricoșător ... Îmi amintesc că am stricat chiar primul meu panaska, deși nu în frigider, ci în mașina de spălat vase, și dacă este cu adevărat adevărat , nu sunt eu, ci soțul

Apropo, raportez! Am făcut astăzi chifle de varză umplute leneș la Shteba. Cântec! În primul rând, în modul „prăjire”, am prăjit colobokii și nici nu am așteptat să se încălzească până la capăt. În timp ce erau prăjiți în două pase (aproximativ 15 minute pentru toate), am curățat și tocat morcovi, ardei grași și roșii. Înmuiați varza în avans. Am pus totul în straturi, am setat modul „carne” timp de 30 de minute, temporizat special pentru fiecare etapă: presiunea câștiga 16 minute, 30 de minute din programul principal, la 22 de minute după final (tocmai l-am oprit când scârțâia ) Am deschis capacul. Total: puțin peste o oră. Cratița a fost umplută până la capacitate.

De asemenea, am vrut să întreb dacă țipă cu nerușinare până când își pierde pulsul după terminarea programului, trecând la încălzire. Așa ar trebui să fie? Am pus niște terci pe băiețel dimineața înainte de a merge la serviciu, se ridică exact la 40-50 de minute după ce plec. Deci se pare că în 10 minute această unitate va trezi întreaga casă?

țipă fără evlavie până își pierde pulsul după terminarea programului

Și abia pot scârțâi.

Fetelor, prăjite într-un castron antiaderent, într-o ceramică și în oțel inoxidabil. Nu arde nicăieri dacă, după semnal, se toarnă ulei și apoi se prăjește.

[Irina]

Irina, chiar dă un semnal când se termină și trece la încălzire. Dacă nu mă înșel, încetează să mai privească sub tempera 90. Aici fecioarele au scris deja, unul dintre membrii forumului era foarte îngrijorat de trilurile ei. Și al meu a fost supărat la început, dar acum sunt obișnuit

Vă rugăm consultați! !!
A făcut cineva pregătiri pentru iarna în Shteba?
Dacă conform rețetei este scris să fiarbă legumele timp de 30-40 de minute (într-o cratiță simplă), atunci în Shteba pe ce program și cât durează?
Multumesc in avans pentru ajutor.

[skorpion2601]

skorpion2601, vezi subiectul numit Noțiuni de bază de utilizare, întrebări și timp de gătit în oala sub presiune Steba DD1 ECO, in retete poti arata si tu.

[skorpion2601]

skorpion2601, în medie împărțim timpul la 3

[julia_bb]

julia_bb, Matilda_81, MULȚUMESC FOARTE MULT!!!

[skorpion2601]

skorpion2601, vezi subiectul numit Noțiuni de bază despre utilizare, întrebări și timp de gătit în oala sub presiune Steba DD1 ECO, in retete poti arata si tu.

M-am uitat ... și nu am găsit nimic. Se pare că sunt atât de nebun, pentru iarnă pregătirile sunt în Shteba .. Am vrut să scurtez timpul și ce ar fi la fel de gustos și ca borcanele să nu explodeze .. Probabil va trebui scoate ghivecele scoase din rafturile îndepărtate ..

Mashun și ce părți au unit totul într-unul singur? Și apoi am lipsit trei săptămâni, am crezut că le-au lipsit mai mult de 100 de pagini

[Marina]

Marina, da, subiectele sunt unite)

[Svetlana]

Svetlana, în acest subiect din al doilea mesaj este indicat timpul aproximativ de gătire a legumelor. dacă nu adăugați legume lichide, va avea consistență ratatouille, dacă doriți suc, atunci trebuie să adăugați puțin mai mult ulei și lichid, apă sau bulion. Și gătește legume în program, presiune 0,7.

Am văzut la vânzare un vas ceramic pentru Shteba (950 ruble) Spune-mi, l-a comparat cineva cu teflon?
Da, două noi modele Steba DD2 cu cutii de iaurt și Steba DD2 XL (6L și cutii) vor fi puse în vânzare în august

[Solessya]

Solessya, citiți începând din această pagină https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...949.0

Spune-mi, a comparat-o cineva cu teflonul?

Nu am comparat, dar le am pe amândouă. Este mai bine să se prăjească în teflon, iar laptele, produsele coapte și fierberea sunt mai bune în ceramică. Pentru 2 luni de utilizare a ceramicii - totul este la fel de nou. Și încerc să evit Teflonul, am un moft și, de fapt, prezența unui castron din oțel inoxidabil a decis alegerea unei oale sub presiune acum 9 luni. Și acum nu mai am nevoie de o oală sub presiune, aștept ca ieșirea de 4L să ajungă din urmă cu cea principală de 5L.

[Linadoc]

mulțumescLinadoc,Fenya, și o altă întrebare, dacă cuptorul este într-o matriță din silicon, introdus într-un bol din teflon, modul va diferi în timp de „silicon din oțel”?

dacă cuptorul se află într-o matriță din silicon introdusă într-un bol din teflon, modul va diferi în timp de „silicon din oțel”?

De ce să coaceți în silicon atunci când există un bol antiaderent și ceramic? Modul poate diferi și, în general, nu văd necesitatea siliconului în prezența acestor boluri și a unui număr mare de rețete în aceste boluri.

[Linadoc]

Linadoc, doar uneori vrei un cupcake frumos modelat, cret

[Linadoc]

Linadoc, doar uneori vrei un cupcake frumos modelat, cret

Poate am doar o familie mare, am nevoie de multe dintr-o dată și fără nicio formă. Dar am, așa că nu insist pe nimic.

teflon încerc să evit

Am citit pe același forum de la utilizatorul Mr. Cutler că sub ceramică există o grăsime de silumin (emnip), care poate nu este mai bună decât Teflonul. Odată ce grăsimea este gătită în alimentele gătite, alimentele vor începe să se lipească.
O astfel de poveste de groază

[David]

O astfel de poveste de groază

David, posibil. Dar inițial, puii mei au murit când i-am pus să se încălzească mai aproape de aragaz, unde au prăjit în două cratițe antiaderente. Apoi s-a repetat și am înțeles legătura. Nu au mai murit, pentru că am aruncat aceste tigăi.