Aragaz multi-aragaz sub presiune-aragaz lent Steba DD1 Eco

După cum am înțeles, cele proaspete nu au capacitatea de a schimba temperatura.

Am exact la fel! și data și producția! Irlandez, și aveți o amânare a site-ului? ai un ceas?

Fără ceas, cu un abur inox. Mi-au spus în magazin că toți au venit în Ucraina la fel, aproximativ 60 de bucăți din această nenorocire.

Da. Îl avem scris: realizat de P.R.C / - Republica Populară Chineză. Și aveți o dată de lansare mai nouă.
Acesta este probabil furnizorii ucraineni care au cumpărat un lot pentru Europa.

Al meu este, de asemenea, unul dintre vechi - 12 septembrie și China. Este chiar surprinzător unde au stat atât de mult timp.)))
Totul funcționează. Icoanele de creștere sunt prezente și pe coperta „Atenție” în limba rusă.

Și data mea de producție este iunie 2013. Și, de asemenea, un model conceput pentru Europa. Fără ceas, cu un abur de oțel.

Ai văzut că scrii 1 (L)
Și am 2 (C)

Mă întreb ce ar însemna asta. Acum, dacă aș fi sigur că l-ar aduce cu setarea temperaturii, l-aș fi trecut. Dar nu știu ce să fac. Iaurtul are ceva de făcut. Am vrut temperatura pentru dovedirea aluatului, tot sper să apară un bol antiaderent. Deși, dacă proviziile sunt din Germania, atunci mi-am dat seama că nu au astfel de boluri.

Ai văzut că scrii 1 (L)
Și am 2 (C)

Masha, totul este ca al tău, dar și 1 (L), anul 9.12 2012. Făcut aici în CHINA.

Cred că ceea ce înseamnă este 1L și 2S. Poate o modificare?
Elena, ai ceas?
Igor, am din vara proaspătă)

Cu ceasul meu, cumpărat în același timp cu tine.

Cred că ceea ce înseamnă este 1L și 2S. Poate o modificare?
Elena, ai ceas?
Igor, am din vara proaspătă)

din câte înțeleg, acesta este numărul ambalatorului

Am sunat Germania pentru a clarifica situația.
Există mai multe versiuni ale modelului DD1

1. Modelul „german pur” în care nu există nicio ajustare în programul „încălzire” și nu există pornire întârziată.
2. un model de tranziție care are o ajustare în programul de încălzire, dar nu are încă un start întârziat.
3. cu schimbări pentru Rusia. Există un început întârziat, puteți seta temperatura în programul de ÎNCĂLZIRE.

„Germană pură” nu înseamnă fabricat în Germania. Toate versiunile sunt asamblate în China.

Fete ucrainene, ce ați decis? Îl vei lua sau îl vei folosi? Nu prea știu ce să fac.

Este mai ușor să cumpărați un senzor termic pentru un producător de iaurt decât să gătiți fără Shtebik și nu am intenționat să provocăm dovezi într-o multitudine și produse de patiserie în Shteba, deci nu vom muri fără încălzire. În general, desigur, este neplăcut, același sous-vide a fost planificat pentru experimente la 65 ° C ...

Și am cumpărat recent producătorul lor de ouă și sandvișuri, nicăieri nu există nicio vorbă despre China. Poate că într-adevăr conduc spre noi din cealaltă parte.

La sfârșit de săptămână a chinuit-o pe Shtebochka Iată ce a gătit în ea
Charlotte cu mere și mandarine


Makaroshki (inspirat de rețetele acestui forum și a fost creat)

[Roza_Irina]

Roza_Irina mulțumesc

Și a gătit-o și pe Osovuko, mi-a scos rețeta din cap. Nu am făcut o fotografie, deoarece am fost torturat. Carnea nu voia să devină moale în niciun fel. Aproximativ 800 g osobsuko, îl aveam din magazin, 1 bucată întreagă, sare, piper, lăsați-l să stea aproximativ 10 minute. Prăjiți-l pe "Friptură" pe 2 părți timp de 5 minute pe fiecare parte. Apoi am trecut la „Carne” timp de 10 minute. A scârțâit, am scos carnea. Ceapa tocată a fost turnată în sucul rezultat, morcovi deasupra. Tăiați cartofii în felii groase, săriți-i într-un vas separat și amestecați-i cu ierburile provensale. Am pus cartofii într-o cratiță în Stebin, am făcut o gaură și am pus una specială în ea. Am adăugat aproximativ 100 ml apă fierbinte.Mod carne 30 minute. Când a fost gata, m-am dus și m-am uitat, carnea era aspră, am lăsat-o pe încălzire încă o oră. Apoi toată lumea era flămândă și se așeză la cină. Mestecat, dar nu foarte mult))))). Totuși, delicios, cartofii s-au topit chiar în gură, totul a fost înmuiat în suc de carne

prima mea patiserie din Shtebe: Charlotte cu mere și coacăze negre. A fost coaptă doar 50 de minute pe „Kasha”, presiune 0,3 bp.



Charlotte s-a dovedit a fi foarte aerisită și gustoasă

Dovezile, m-am gândit deja, pot fi rezolvate pornind încălzirea timp de 10-15 minute și apoi lăsând-o să stea pe măsură ce crește într-un termos.

Mai mult, temperatura de pe încălzire arată în mod adecvat! Deci, puteți urmări și opri când ajungeți la cel dorit. Dar adevărul este că prezența noastră este necesară în apropiere, iar al doilea moment este același zece - este încălzit și nu se va opri imediat după oprirea încălzirii, astfel încât se poate încălzi și mai sus. Adică, este mai bine să opriți gradele 5 înainte de temperatura dorită.

Și astăzi am prăjit pulpe de pui. Adevărat într-un castron de teflon. S-a dovedit atât de gustos !!!
Și am copt și cartofi în AF, ei bine, aceasta este, în general, mortalitate!
Toti impreuna a fost delicios !!

Deoarece bolurile dvs. nu sunt vândute, cred că vă puteți adapta pentru coacere din alte multi. Dar numai pentru coacere și prăjire.
Și puneți capacul deasupra și gata)

castronul este potrivit pentru dex, este mai bine să nu-l folosiți doar sub presiune

Și de la cea care este de 60 pe 4 litri? Și care va deveni cel mai bun dintre rare? Trebuie să aibă același diametru.
Desigur, voi aștepta puțin, brusc vor aduce originalul. Dar ca opțiune este cu siguranță bună. Multumesc fetelor!

[Bijou]

Și în ceea ce privește sous-vide - așa că nici eu nu am încă un ambalator, fac ambalaje sub apă. )) Dar ce poți face dacă este delicios? Iarna, bărbații dau drumul la untură ... Cel mai interesant lucru este că o astfel de „carne” se păstrează mult timp, nu mă așteptam.

Bijou, ambalarea sub apă - cum este?

[Bijou]

Bijou, ambalarea sub apă - cum este?

Ei bine ... Carnea într-o pungă, o pungă într-un castron cu apă, aerul iese de la sine. Apucați-l ușor chiar lângă produs, înfășurați punga cu flagel și legați-o într-un nod. Taie excesul. Într-un caz reușit, totul este atât de bun, încât carnea nu plutește deloc, într-un caz nereușit, se ridică puțin în sus în tigaie, apoi cobor grătarul de abur de sus, care l-a zdrobit.))

Astăzi am încercat să pun un vaporizator de la Panas, devine ușor și mai mare ca dimensiune. O6lom-sss ... ((
Pentru a se ridica, ea s-a ridicat. Și clapa a fost închisă. Dar după două minute, aburul a început să curgă de sub capac. Nu puternic, dar neplăcut. l-am oprit, l-am deschis câteva minute mai târziu, pregătindu-mi propriul jgheab. Iar cartofii sunt gata!
A fost tăiată în felii și sărată înainte de gătit. Vkuuusno !!

Dar două minute ??? Nu, gătesc terci 5-7 minute, dar timp de 2 minute aceasta este o schimbare.)))

Și de la cea care este de 60 pe 4 litri?

este cel mai mult, se potrivește în înălțime și se închide bine numai atunci când urlă puternic sub presiune.

Bună ziua, acum 3 zile am cumpărat o oală sub presiune Shteba, chiar în primul Zhen am decis să gătesc terci de orez conform rețetei lui Tanyuli. Când modul „terci” a fost activat 0,3 timp de 15 minute, după un timp numărătoarea inversă s-a oprit, dar supapa nu s-a închis, s-a închis doar după 7 minute. Ieri am gătit pilaf pe „terci” 0,3 30 minute - totul era așa cum era de așteptat - supapa s-a închis, iar după un timp a început numărătoarea inversă. Și mai târziu a pus din nou terciul de porumb la 0,3 timp de 15 minute și, istoria s-a repetat. Timpul a trecut și supapa s-a închis cu totul după douăsprezece minute. Astăzi am încercat modul „terci” 0.3 cu apă (1 l), totul a funcționat corect. Nu pot să înțeleg ce se întâmplă? Poate cineva s-a confruntat cu o astfel de problemă? Ajută-mă să-mi dau seama, te rog!

Saika, nu-ți face griji)
Totul va fi bine! Principalul lucru este să verificați cu atenție totul și totul la primire)

Mash, ce să cauți când primești? Și nu îl puteți porni, sunt deja astfel de înghețuri, trebuie să așteptați să se încălzească!

Am gătit un pește ala Su-vid:


După cum a promis rețeta pentru coarne umplute https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=320612.0

Iată o altă „Lazy Pizza” https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=320613.0

Da, realitatea este că terciul nu era complet pregătit, a trebuit să-l termin și am încercat să ridic supapa neagră - fluxul de abur nu a ieșit din el și capacul nu s-a blocat.

Uite cum ... Cu greu gătesc terci la 0,3, dar chiar și la 0,7 și am lucrat corect terci de porumb (cu lapte) mi s-a părut umed în 15 minute. Dacă nu exista abur de la supapa neagră, atunci era extrem de puternic de la supapa mică ?? Da, acest lucru nu este corect, ceva l-a împiedicat să se ridice ... De obicei eliberează un flux subțire, deoarece gaura din el este mică. Dar dacă uneori funcționează corect, atunci doar tu poți urmări modelul și îl poți remedia.

Dacă nu exista abur de la supapa neagră, atunci era extrem de puternic de la supapa mică ?? Da, acest lucru nu este corect, ceva l-a împiedicat să se ridice ... De obicei eliberează un flux subțire, deoarece gaura din el este mică.

Din mic a pufnit puțin, senzația că nu există nici măcar mult și fierbe. Dar mă interesează mai mult de ce se întâmplă acest lucru doar cu cerealele, dar cu pilaf și apă totul este în regulă

Mash, ce să cauți când primești? Și nu îl puteți porni, sunt deja astfel de înghețuri, trebuie să așteptați să se încălzească!

Iată-mă cu această întrebare. Ei bine, dacă Shteba stă în fața mea, ce fel de buton de încălzire va exista? Dreapta-jos? Verificați setarea temperaturii pentru funcția de încălzire? Adică, asta ar ajunge la punctul emisiunii „O.-na” (la 70 km de noi și vor fi 3 bucăți. Shteby) pentru a obține și a verifica totul dacă este posibil. mulțumesc.

Saika, buton de încălzire în partea de jos cu fum în imagine)
Aici îl apăsați de 1 dată când ora clipește, a doua oară când temperatura clipește.

Fetelor, am venit la voi cu dolma, am făcut presiunea pe modul "carne". - 0,3 .., timpul a fost de 25 de minute .... yummyoooo, l-am răsucit pe "dolma", doar super, în 5 minute o tigaie de dolma !!! Sunt foarte mulțumit că am cumpărat acest dispozitiv !!! ...

Fetelor, salut! Te rog, ajută-mă să-mi dau seama! Am recitit deja tot Temki, iar aici am fost primul după Shtebe, așa că nu am prins nimic concret. Mult așteptata Shtebochka a fost adusă ieri. Am început să o testez. Toate programele funcționează bine, presiunea se acumulează în 7-10 minute (în funcție de program), dar!
- înainte de a atinge presiunea setată, apa din interior fierbe, apare abur de sub capac (în principal din față).
- de îndată ce atinge presiunea setată, totul încetează să plutească, începe cronometrul de gătit și totul se gătește normal.

supapa este normală, poate este o garnitură, din nou am citit-o, nu se potrivește foarte bine cu janta metalică, se mișcă ușor.
De asemenea, am încercat să apăsăm marginea superioară stângă la închidere, după cum s-a descris mai sus, iar garnitura a fost verificată. Doar că oricine scrie că aceasta este o căsătorie evidentă, a schimbat și a primit un produs nou, unde aburul nu venea de sub capac. Aș vrea să înțeleg dacă aceasta este într-adevăr o căsătorie și o schimbare? (scuze dacă am scris ceva care nu este clar)

Natalya, încearcă să fierbi inelul din silicon în apă clocotită. Ar trebui să stea jos. Dacă nu ajută, treceți la altul)

Vreau să-mi exprim mulțumirile imense Zhanan și Sveta)
Dar pentru ce !! Pentru pilaf și proporțiile potrivite de orez rotund !!
Am un pilaf atât de mișto!
Fetelor te iubesc !!
Orezul s-a dovedit a fi atât de strălucitor, gras și unul la unu, ca în pilaf adevărat !!! Uraaaa!


la început a prăjit ceapa cu morcovi la prăjit și apoi a pus carnea și a prăjit totul împreună. 15 minute.
L-am spălat bine și l-am pus într-un castron și am amestecat. Apă turnată într-un raport de 1 oră de orez la 1,33 apă. Orez rotund Kuban.
Și am pus o presiune de 0,7 pe modul Kasha timp de 15 minute.
Și asta e tot))

Fetelor, duceți-le la Shtebysts! Am ales, am ales, m-am stabilit pe Brandik 6051 (pentru că am deja Brand și sunt foarte mulțumit de el și îmi place foarte mult modul manual pas cu pas), dar am cumpărat Shtebichka pentru mine și pentru mama mea. A depășit bolul din oțel inoxidabil. Vă explic - 12 pui eclozați acum 5 ani, stăteau acolo unde era mai cald - în bucătărie la aragaz, am testat tigăi noi acoperite (cadou) ..., în general, un pui (!) A fost salvat. Ulterior am aflat că evaporarea din stratul antiaderent este fatală pentru ei. Și pentru copii? ...Am studiat întrebarea, totul pare să fie în regulă, dar faptul rămâne. Am aruncat aceste tigăi afară, acum gătesc doar pe oțel inoxidabil - atât de fericit: îl întorci tot ce vrei, NIMIC NU Rămâne, este o plăcere să te speli - Am turnat apă timp de 30 de minute, am spălat curat cu o perie și sunt pur și simplu veșnice. După aceea, puii nu au murit niciodată (deși au stat din nou acolo de 5 ori). Până când am regretat-o. Am gătit o omletă aburită (aici întrebarea este - turnat cu abur, apă 2 cani, totul s-a evaporat înainte de începerea numărătoarea inversă, supapa era deschisă, capacul închis), supă și compot (super!), Terci de hrișcă („ porridge "mode 0.7b 1 min," languor "3 hours) - super-super, caserole (mode" terci "0.3b 1h10min + 15min in incalzire) - super-super. NIMIC nu a fost ars și lipit de castron. Am citit despre programul cu abur, cred că poate închide supapa (?), Restul - fără întrebări. În general, acum sunt Stebistka și alături de tine. Aștept cu nerăbdare recomandări despre terci de lapte, poate mi-a scăpat ceva, nu jur, spune-mi - copiii preferă terci sau caserola dimineața. În timp ce făcea o omletă într-un desen animat.

[Mash,]

Mash, excelent pilaf! Am gătit ieri, același înotător din Štebik. Am pus Porridge 0,3 10 minute

Tanyusha, deci este posibil și 0,3? Și apoi mi-a fost teamă că carnea nu va avea timp să gătească)
Da multumesc))
S-a dovedit atât de gustos)
Sveta și Zhanan au învățat acest lucru cum să facă pilaf.
Am rănit totul cu mustață și l-am adus la viață astăzi)

Linados, felicitări și bine ai venit la noi !!
Despre Steam - închideți supapa și gătiți calm)

Tanyusha, deci este posibil și 0,3? Și apoi mi-a fost teamă că carnea nu va avea timp să gătească)
Da multumesc))
S-a dovedit atât de gustos)
Sveta și Zhanan au învățat acest lucru cum să facă pilaf.
Am rănit totul cu mustață și l-am adus la viață astăzi)

Ei bine, sensul este același ca și pentru fete, mai întâi prăjiți 15-18 minute, carne, morcovi, ceapă, apoi gătim în Porridge, este perfect pregătit pentru 0,3.
La început l-am setat pentru 15 minute, apoi la 12, iar ieri l-am setat la 10 și totul este gata. Al meu a spus delicios, nu l-am încercat eu, așa că nu știu.
aceasta este data anterioară https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=310182.0

Orez rotund Kuban.
Și am pus o presiune de 0,7 pe modul Kasha timp de 15 minute.
Și asta e tot))

Dar nu este mult pentru orez 15 minute la 0,7?
Îl gătesc în pilaf atât de mult pe aragaz într-o tigaie, sau chiar doar 12 minute (am setat temporizatorul de oprire, dar „prăjesc” orezul puțin împreună cu orice altceva înainte).
Și Shteba gătește orez în lapte timp de 7 minute, este într-adevăr mai lung în apă?

Bijou, dar nu părea să fie fiert, i-am turnat apă înapoi)
Data viitoare voi pune 10 minute)

Natalya, încearcă să fierbi inelul din silicon în apă clocotită. Ar trebui să stea jos. Dacă nu ajută, treceți la altul)

Am sudat inelul în apă clocotită, l-am pus, vine abur de sub capac. A scos inelul, l-a întors, l-a aprins din nou, vine abur, dar nu acel abur, ci creșterea, condensul se așează pe capac. Dar mă tem că vor refuza să ne schimbe mâine, vor spune că presiunea voastră câștigă-câștigă ... Sau cum le puteți explica că alții nu au o astfel de evaporare în mod normal? Nici nu știu ce să fac mâine și cum să acționez (((

Spuneți ce planează de sub capac, dar nu ar trebui să fie așa.
Ai apăsat bine capacul?

Linados, felicitări și bine ai venit la noi !!
Despre Steam - închideți supapa și gătiți calm)

Mulțumesc! De fapt, așa am crezut, deoarece aceasta nu este prima mașină de gătit sub presiune, dar mama mea are nevoie de ceva de sfătuit.
Despre pilaf - am făcut-o într-o altă oală sub presiune, dar cred că principiul este similar. L-am pus conform Pokhlebkin - 12 minute presiune + 12 minute nu se deschid (este vorba despre orez, dar l-am aplicat și pe pilaf). A funcționat întotdeauna! Dar am luat-o pe cea aburită, nu pe cea rotundă.
Încă aștept instrucțiuni despre terciul de lapte. Am un cercetător „non-kill” înăuntru, chiar am nevoie de date experimentale pentru a-l închide. Vă mulțumesc tuturor pentru informații și recomandări!

Elena, probabil răspund târziu, dar tocmai m-am așezat și am citit toate mesajele)
Problema aici este că atunci când gătești este unul după altul, inelul nu are timp să se răcească și, prin urmare, oala sub presiune nu poate câștiga presiune.
Sau inelul a alunecat și nu l-ați îndreptat.Care poate fi și motivul.
Ai pe. Inelul rece funcționează bine și câștigă presiune, nu?

Am gatit terci de 2 ori pe un inel rece. Acum am încercat din nou la 0,3 - din nou a început numărătoarea inversă, supapa nu a funcționat și, în general, terciul nici măcar nu a dat în clocot. L-am pus pe 0.7, totul a funcționat corect.

Mulțumesc! De fapt, așa am crezut, deoarece nu este prima oală sub presiune, dar mama trebuie să sfătuiască ceva.
Despre pilaf - am făcut-o într-o altă oală sub presiune, dar cred că principiul este similar. L-am pus conform Pokhlebkin - 12 minute presiune + 12 minute nu se deschid (este vorba despre orez, dar l-am aplicat și pe pilaf). A funcționat întotdeauna! Dar am luat-o pe cea aburită, nu pe cea rotundă.
Încă aștept instrucțiuni despre terci de lapte. Am înăuntru un cercetător „de necaz”, chiar am nevoie de date experimentale pentru a-l închide. Vă mulțumesc tuturor pentru informații și recomandări!

Da, am uitat să observ, raportul orez / apă este de 2 / 1-1,5. Nu m-am descris, era MAI MULȚĂ apă decât orez. Numai așa, ținând cont de apa și sucul din morcovi, ceapă și carne, obțineți orez sfărâmicios într-o oală sub presiune (așa m-au învățat vecinii mei din Uzbekistan).

Acum am încercat din nou la 0,3 - din nou a început numărătoarea inversă, supapa nu a funcționat și, în general, terciul nici măcar nu a dat în clocot. L-am pus pe 0.7, totul a funcționat corect.

Acum fac o caserolă la „Porridge” conform rețetei Mașinii. Timpul meu funcționează, supapa nu funcționează, capacul nu este blocat. Aparent pentru că presiunea este scăzută

Caserola este gătită, stă în creastă, se răcește.

Acum fac o caserolă la „Porridge” conform rețetei Mașinii. Timpul meu se numără în jos, supapa nu funcționează, capacul nu este blocat. Aparent pentru că presiunea este scăzută

Caserola este gătită, stă în creastă, se răcește.

Am reușit deja să fac această caserolă de 2 ori în 3 zile, se dovedește super. La o presiune de 0,3, supapa s-a închis fără îndoială de ambele ori, a setat-o ​​să experimenteze 1h10min + 15 minute la încălzire (bine, cam asta, din moment ce era ocupată, fiica mea era responsabilă de caserolă). Dar prima dată când l-am verificat - supapa a fost închisă (eu totuși adaug cele 3 ouă destul de mari + iaurtul meu 275 ml pentru 520g de brânză de vaci). Nu a întors nimic, totul a fost copt.

Dar nu este mult pentru orez 15 minute la 0,7?
Îl gătesc în pilaf atât de mult pe aragaz într-o tigaie, sau chiar doar 12 minute (am setat temporizatorul de oprire, dar „prăjesc” orezul puțin împreună cu orice altceva înainte).
Și Shteba gătește orez în lapte timp de 7 minute, este într-adevăr mai lung în apă?

Eu, din nou într-o altă oală sub presiune, gătesc terci de orez în lapte (orez Kuban cu cereale rotunde) conform experienței timp de 5 ani în raportul orez / lichid = 1/7. Lichid - 1/1 apă din lapte. Mod "terci" 20 minute + încălzire timp de 2-3 ore, pentru că am pus-o pe întârziere noaptea. Presiunea nu a fost setată acolo, dar din moment ce a fost posibil să se coacă pe ea, cred că este scăzută (ca 0,3), supapa este închisă. Alte tipuri de cereale (5 cereale, porumb, mei, grâu, orez cu cereale lungi) au fost gătite mono sau în combinații într-un raport de 1 / 6-6,5. Mereu spăl meiul de multe ori, astfel încât să nu aibă un gust amar și de multe ori o fac cu dovleacul meu. Modul și parametrii sunt aceiași. Totuși, înmoi orzul perlat și fulgi de ovăz întregi timp de 5-8 ore în apă, scurg orzul perlat și folosesc infuzia de fulgi de ovăz și gătesc și 1/7. De asemenea, adaug mereu unt 50 de grame și zahăr 5-6 linguri. linguri. Nu am gătit încă în Štebicka, dar cred că voi folosi aceleași rapoarte și un mod de 0,3 bari cu întârziere.

Și are un gust mai bun pentru mine pe apă și adaug lapte și în MV astfel de terci se dovedesc a fi foarte gustoase, bogate, va fi foarte gras doar în lapte.