Aragaz multi-aragaz sub presiune-aragaz lent Steba DD1 Eco

crește pe site-ul meu, dar, în general, îl puteți cumpăra într-o farmacie. Am ace și fructe de pădure timp de 1 oră. l. Îl colectez și îl pun într-un mortar - l-am sfărâmat în grâu și îl adaug peste tot - grătar, cotlete, carne, produse de patiserie.

Fetelor, pentru ciocolată la presiunea apei clocotite 0,3 și timp de 1 oră și 30 de minute?

Fetelor, pentru ciocolată la presiunea apei clocotite 0,3 și timp de 1 oră și 30 de minute?

Presiunea este da, dar timpul este probabil așa)

M-am uitat într-o cratiță după o oră și douăzeci de minute de gătit Ciocolată pe apă clocotită. Porridge. Presiunea 0,3. Blatul este crud. S-au adăugat încă 20 de minute.

Știri din câmp. Cu toate acestea Ciocolată pe apă clocotită. Au trecut 20 de minute. Total-1,40. Umed. Mai pun 30 de minute. Este păcat dacă nu funcționează.

Anna, care este rețeta? Există mult lichid acolo?
Tanyulya l-a copt în Shteba, dar nu-mi amintesc rezultatul.

Am copt recent. Am 3 ore în total. Da, aluatul de acolo este foarte curgător.

Apoi și eu voi ține post. Tort "Ciocolată pe apă clocotită", mâncăm "Porridge" 0,3, timp de coacere (nu vă alarmați) 3 ore. Aluatul este foarte umed, trebuie selectat modul, probabil. Dar rezultatul ...

Trebuie să încerc această ciocolată cu apă clocotită.
Mă gândesc că poate încălzirea puternică îi dăunează lui? La urma urmei, el prăjește la Prăjire. Poate că are nevoie de o încălzire lentă?

Fetele l-au copt pe produse de patiserie timp de o oră sau douăzeci de ore. Dar în Shteb „Prăjirea” este mai agresivă decât „Coacerea” în desene animate. Dacă aș ști condițiile de temperatură, ar fi mai ușor. Și așa numai prin lovitură științifică

Zhen, dacă îl setați la 0,7, atunci temperatura buletului este peste 110 grame. și la prăjirea 160 ceva și o încălzire ascuțită.

Fetelor, poate că mi-a fost dor, dar vă rog să-mi spuneți. Care sunt avantajele, dezavantajele și diferențele dintre un bol din oțel inoxidabil și un bol antiaderent?

Un mare avantaj este că vasul de oțel nu poate fi ucis !!
Oasele nu se tem de ea! Nu emite substanțe nocive!

Am 2,50 să usuc așchii. Se lasă să se răcească sub capac. Foarte lung. Miroase gustos. Vă mulțumesc tuturor pentru sprijin. De fapt, nu sunt prieten cu produse de patiserie. Are nevoie de timp și atitudine, dar eu sunt întotdeauna în dificultăți de timp. Deci nu ar trebui să fii egal cu rezultatele mele)))). Mâine voi descrie conținutul interior al biscuitului meu.

Ei bine, astăzi am decis spontan să încep un tort. Aluatul este destul de lichid, nu imediat, dar întins peste vas. Aproximativ ca o clătită. Dar nu experimentez cu deschizatoare de sticle și aerisirea blaturilor - l-am setat imediat la maxim posibil la ora 40 și l-am lăsat să se răcească puțin la 90 de grade. Mai mult, am pus mai multe prosoape deasupra, astfel încât acolo este cald.)) Bucătăria mea nu este doar răcoroasă, așa că nici Yulmart nu a adus castronul, așa că gătesc în Panaskina. Și ea privește de sus și se răcește.

Deci blatul este destul de gata și uscat, nici măcar nu l-a rumenit. Un pic din vârful capului mi s-a lipit de farfurie, pe care l-am aruncat și l-am lăsat o vreme, 6 sens.)) În context, tortul este ca un tort, așa că îl arăt, îl ma impresioneaza cumva mai mult.

Și puteți prăji în oțel și teflon.
De ce să alegeți când există un bol nativ de la Shteb în vânzare)

Knock))
Da, totul este posibil, cu excepția coacerii. Singurul lucru este să te obișnuiești cu prăjirea în oțel inoxidabil, să te amesteci mai des și gata))

Da, bine, atunci este în regulă, a trecut atât de mult timp.
Sau poate desfășurați un experiment pentru un astfel de test, ne plac tot felul de teste))
Coaceți la prăjire, nu? Temperatura este mai mare, ceea ce înseamnă că lichidul trebuie să se evapore mai repede.

Mash, nu aș face ciocolată pe apă clocotită pe Mașina de prăjit. Se va dovedi răcoros și va arde mai mult. Am avut cea mai tare ciocolată din Panasonic, așa că lăsați-o să fie mai bună pentru o perioadă mai lungă de timp. Nu l-am încercat încă în Stebik.Coaceți și lăsați-vă să coaceți.

Astăzi vă ofer un aperitiv "Carne de vită în marinată cu miere de muștar cu aromă de arin"

Bună ziua, iată-mă în rândurile tale. Am comandat Shtebochka mai întâi prin QQ3, nu a venit, se spune că s-a terminat, apoi prin DTD, am venit, dar erau deja 2 săptămâni. L-am primit vineri, făină de ovăz gătită în weekend (conform rețetei Nuriei), grozav. Apoi a fiert supă de pui, apoi a fiert carnea de vită cu o bucată întreagă (iar carnea era sincer mai veche (zăcea vreo două luni în congelator), dar a ieșit excelent ... și în această dimineață a fost o puncție .. ieri am pus terci de mei în lapte pe tocană, mod de limbă, proporții 3/4, timp de 7 ore, am dormit prost noaptea, am crezut că totul se întâmplă în bucătărie ... și ca urmare, în dimineața am deschis desenul animat și a existat un fel de clătită prăjită, meiul nu a fost deloc gătit, pe scurt, copilul a trebuit să gătească grișul în stilul vechi pentru o harpă rapidă a unui evreu. Ce am greșit? Și Nu am înțeles deloc cum să gătesc terci pe limbă? 3 ??? Aveam 0,3, dar supapa este închisă ... Sincer să fiu, groaza a fost supărată ... Am cumpărat un desen animat pentru carne și cereale ( exact dimineața) Ce să facem? Salvați-i pe cei dragi ...

Svetlana, bine ai venit pe forumul nostru)
Despre terci)
A fost necesar să încălziți conținutul la 100 de grame, să le aduceți la fierbere, ceea ce se poate face în modul abur, de exemplu cu o supapă deschisă, apoi treceți la lâncezire și plecați.
Cum ai făcut-o?

Membrii forumului, spuneți-mi cum să gătesc compot de fructe uscate. M-am uitat în rețete, nu.

DESPRE! Dar eu sunt un nenorocit, nu l-am încălzit ... dar pe limbă ar trebui să fie valva deschisă? și reîncălziți cu capacul închis, nu? Deci, în ordine, adică pun ingredientele, închid capacul, deschid supapa (sau închid), care este presiunea? Pornesc modul abur când se încălzește (cum îl voi vedea ???), trec în modul limbă (timpul de a alege) și atât?

Membrii forumului,
spune-mi cum să gătesc compot de fructe uscate. M-am uitat în rețete, nu.

Compotul a fost gătit aici, nu-mi amintesc exact, la prăjire sau la aburi))
Marina gătită și vei)

DESPRE! Dar eu sunt un nenorocit, nu l-am încălzit ... dar pe limbă ar trebui să fie valva deschisă? și reîncălziți cu capacul închis, nu? Deci, în ordine, adică pun ingredientele, închid capacul, deschid supapa (sau închid), care este presiunea? Pornesc modul abur când se încălzește (cum îl voi vedea ???), trec în modul limbă (timpul de a alege) și atât?

Așezați ingredientele în castron. Puneți capacul deasupra și porniți Steam sau Roast.
De îndată ce fierbe, te uiți, capacul a fost îndepărtat și s-a uitat.
În timp ce fierbe, au amestecat totul în vas și au închis acoperișul, în timp ce au dezactivat modul în care au făcut-o și au trecut la Simmering și gata)
Și supapa este încă închisă sau deschisă.

Membrii forumului, spuneți-mi cum să gătesc compot de fructe uscate.

Am gătit supă pe modul, presiune 0,7, 10 minute, apoi am avut-o la încălzire mult timp (toată noaptea), se dovedește un gust foarte bogat.

Membrii forumului, spuneți-mi cum să gătesc compot de fructe uscate.

Am gătit supă pe modul, presiune 0,7, 10 minute, apoi am avut-o la încălzire mult timp (toată noaptea), se dovedește un gust foarte bogat.

Mulțumesc! Voi încerca să gătesc.

Spune-mi cât de mult fruct, apă. Sahara

Și îmi place să fac compot pentru 70-80 gr. L-am pus jos și el stăruie și insistă. Se dovedește foarte dulce fără zahăr !!
Încercați și asta. Îmbracă-te

Masha, Larissa, mulțumesc! O să postez rețeta seara!
Gatesc compotul și îl pun pe supă timp de 10 minute și apoi stau pe încălzire. De obicei îl pun noaptea! Dimineața este încă cald, dar foarte gustos și fără zahăr !!! Adevărat, arunc fructele uscate, deci nu sunt gustoase!

Totul a adormit, apă la maximum de fructe uscate și înghețată cu ochii + aproape 1 pahar de zahăr. Program SOUP 11 min. presiunea 0,7.

Apoi pe limbă 70-80 gr. 2-3 ore. Sau este prea mult? (Eu doar studiez gătitul)

Da, nu, apoi lasă-l la încălzire și gata)

DESPRE! Dar eu sunt un nenorocit, nu l-am încălzit ... dar pe langură supapa ar trebui să fie deschisă? și reîncălziți cu capacul închis, nu? Deci, în ordine, adică pun ingredientele, închid capacul, deschid supapa (sau închid), care este presiunea? Pornesc modul abur când se încălzește (cum îl voi vedea ???), trec în modul limbă (timpul de a alege) și atât?

Am pus foc mic astfel: în primul rând, raportul mei / lichid este 1 / 6-7 și, în al doilea rând, pe "terci" 0,7 5 minute, opriți încălzirea și porniți "languorul" 85 * 5-6 ore.

Linadoc, poți face asta. Chiar mai bine, ksk tu. Dar aici în e se obține același principiu, îl aducem la fierbere și îl traducem în limbă.

Membrii forumului, spuneți-mi cum să gătesc compot de fructe uscate. M-am uitat în rețete, nu.

Am gătit compotul de multe ori așa: am pus 0,7 5 minute pe „supă”, îl las la încălzire aproximativ 30 de minute, îl opresc și îl las peste noapte. Dimineața este încă foarte cald (nu îl puteți pune la frigider), puternic infuzat și aromat. O fac din oțel inoxidabil, astfel încât vitaminele să rămână intacte.

Așa că am cumpărat Shteba, acum o stăpânesc. A existat o întrebare despre vaporul. „Mânerele” interne din exterior sunt făcute atât de diferit pentru toată lumea, sau l-am obținut așa?

Galina felicitări)
Așa am

Și asta este de cealaltă parte


De asemenea, ies mai mult pe o parte, dar acest lucru nu interferează în niciun fel)

Vreau să împărtășesc din nou o rețetă rapidă și ieftină. De data aceasta gulaș picant de mamă cu fructe și legume.

În general, spălați ugerul și „carnea” 0,7 timp de 40 de minute în apă cu sare și condimente. O scoatem, o răcorim. Lăsăm 50 ml bulion. Tăiem și aruncăm legume (am dovleac, cartofi, ardei dulci, chili). Tăiați 1 ceapă mare sau 2 ceapă medie în cuburi de 1x1 cm, turnați 1 lingură deasupra. l făină + 1 lingură. l. amidon, se macină ceapa cu aceasta și se adaugă la legume. De asemenea, tăiem ugerul (1x1cm), îl punem pe legume, fructe deasupra (am o pere + prune congelate în bucăți de 1x1cm). Sare, condimente, zahăr, smântână 2 linguri. l. și 50 g de unt. Mod legume 20 min. Scoatem, amestecăm. Delicios, rapid, ieftin.

Linadoc, ai feluri de mâncare interesante)

Și am pus ciocolată în apă clocotită)
Prima dată când fac asta, nici nu știu ce va urma)
Singura mână nu s-a ridicat pentru a turna 2 pahare de zahăr, doar 1.
Puneți 1 oră 40 de minute la 0,3
Ei bine, foarte interesant !!

Compotul meu fără vitamine a fost gătit. Un pahar de zahăr nu era deloc de prisos. Compotul s-a dovedit acru.

Astăzi vă ofer un aperitiv "Carne de vită în marinată cu muștar de muștar cu aromă de arin" (Alya Su vid + fumat și totul în Shtebochka)

Iată o rețetă https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=334205.0

Ce fel de mâncare interesant ai! Doriți să emiteți o rețetă?

A emis deja. Aici https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=334209.new#new.
Bucura-te de masa ta! Fructe, legume, orice - orice vă place.

Raportez despre fierberea ciocolatei.
S-a copt în 1 oră 40 de minute. Presiune 0,3 Porridge. Și a rămas încălzit până când temperatura a scăzut la 80 de grame.
Nu stiu de ce ai copt totul atata timp ??? !!

Iată o fotografie

Mash, când l-ai tăiat? Este coaptă în interior?

Am pus totul conform rețetei. Și eu, primele 2 linguri. zahăr confuz, dar proporțional cu orice altceva, a ieșit bine. Există, de asemenea, un test mnoooooo.

Zhen, da, totul este copt
Tocmai l-am tăiat și am făcut o fotografie în această dimineață.
Și acum fac un tort)
Iată o tăietură


Au rezultat 4 biscuiți.

Super! Nici măcar nu am verificat disponibilitatea cu o așchie, la început vârful era clar nefăcut și apoi l-am tăiat cu un cuțit. După 2,5 ore era încă umed. Nu am lăsat EI la încălzire.

Și am deschis acoperișul, le-am deschis și am atins vârful.
Totul era elastic, erau coapte. L-am închis și l-am lăsat încălzit până când pe afișaj au fost afișate 80 de grame. apoi ea a scos-o cu un castron și el a rămas în casă puțin mai mult, apoi a scos aburul de jos din vasul său și l-a lăsat să se răcească peste noapte.

Ia tortul meu))
Nu judecați strict)



Incizie

A sosit momentul adevărului! Biped acum 3 minute !!! A crescut nebunesc de sus, copt într-un castron de ridichi, așa că probabil a crescut cu 2/3, a urcat cu un mic tobogan! Blatul este dens, nu se lipeste de un chibrit !!! O voi trage până la 80!
Voi raporta cu privire la toți ceilalți parametri mai târziu, pe măsură ce se răcește !!! Vreau să mă satur cu Limoncella și să mă acoper cu smântână !!!

Haide, mă întreb)) și stabiliți ce oră?

Haide, mă întreb)) și stabiliți ce oră?

Mashun, am făcut totul așa cum faci și în timp 1 oră 40 de minute cu 0,3. Desigur, ca și MV, am scârțâit și am fugit la el, parcă la o primă întâlnire! Am ridicat capacul și am văzut un „uriaș” burete, dar asta m-a dezamăgit! Drept urmare, după o jumătate de oră l-am deschis și am văzut că a căzut !!!! Dar nu totul este cât se poate de trist! Drept urmare, aș putea tăia doar în trei jumătăți !!! Iată rezultatul

Deci, a fost necesar să deschideți foarte atent capacul și să-l închideți imediat)
A iesit bine)) bine facut !!

Umplutură: budincă de vanilie doctor etker + unt + biscuiți măcinați (tip jubileu)
Și deasupra am turnat cremă de cremă + 33% cremă, dar asta nu a fost foarte groasă și am udat de 2 ori. Și apoi presărat cu ciocolată neagră
Și prăjiturile în sine nu s-au înmuiat, deoarece sunt deja umede.
Da, prima dată am turnat-o în frigider, după a doua oară și în frigider)
Am greșit cu cremă, poate am gătit-o pentru prima dată))

Masha, dacă este posibil, mai detaliat cum să pregătiți umplutura: există și budincă, unt, cum și în ce proporții?