Rață cu mere

Categorie: Mâncăruri din carne
Rață cu mere

Ingrediente

Rață
Merele

Metoda de gătit

  • Încă o dată am apreciat avantajele aragazului lent.
  • Am făcut o rață cu mere, am pus-o 2 ore și apoi trei minute în cuptor pentru o crustă. Foarte confortabil. În timp ce rața se pregătea, a mers la programarea medicului dentist.
  • Rață cu mere


Capriciu
natamylove, 2 ore pentru o rață atât de mare nu au fost suficiente? L-aș avea timp de aproximativ 5 ore acolo s-ar "bucura"
natamylove
Aceasta este o rață de trei luni, eu le cresc eu însumi, ea are încă oase moi. A cântărit 3 kg.
Chiar acum, eu și soțul nostru vom transforma capra în carne.
Voi găti și eu ceva.
Poate îmi voi umple piciorul, nu știu încă.
M-am mutat să locuiesc într-o casă privată acum un an, acum primesc satisfacție.
Carnea care nu a fost congelată este ceva !!!

Caprice, știi rețeta unui picior întreg de miel sau capră?
Ac de păr
Citat: natamylove
timp de aproximativ 3 minute în cuptor pentru o crustă.

Direct într-un vas ceramic?
natamylove
Nu, am înțeles.
Ac de păr, asta este din vasta mea experiență (16 rațe în această vară)
ce te voi sfătui.

Luați o rață, sareți-o, împingeți mere în ea. Se pune într-un aragaz lent și se folosește glazura de miere din această rețetă
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=23748.0
Glazura de miere va da raței o culoare închisă, o suprafață lucioasă ca lăcuită.
Cu greu auzi gustul mierii, dar glazura îi va oferi raței o aromă unică.
aici este glazura
3 lingurițe topeste mierea
3 lingurițe sos de soia
Nu deschideți capacul aragazului lent în prima oră și apoi, la fiecare 15 minute, ungeți rața cu glazură de miere.
Gatiti 4 ore.

Gustul dulce este ideal pentru rață.

Așa că poți să nu faci cuptorul și vei gusta din carne care stăruie mult timp.
Capriciu
Citat: natamylove

Caprice, știi rețeta unui picior întreg de miel sau capră?
Nu am întâlnit niciodată așa ceva
Ac de păr
Citat: natamylove

Nu deschideți capacul aragazului lent în prima oră și apoi, la fiecare 15 minute, ungeți rața cu glazură de miere. Gatiti 4 ore
Patru ore în modul low? Vreau să-l încerc pentru prima dată pe un mod slab ... 12 ore ... mă doare această perioadă după bunul meu plac ...
natamylove
Nu, am gătit 4 ore puternic complet, încearcă 12, împarte.

La început, nu ating capacul pentru a prinde temperatura mai repede.
Puteți activa 1 oră puternic, apoi puteți trece la slab și puteți merge la culcare.
natamylove
și încă o idee, acum este sezonul de gutui.
Puteți face o rață cu gutui, este atât de parfumată.
Aș vrea, dar rațele s-au epuizat
nuca
Poți face o astfel de rață într-un desen animat? Dacă da, cum și în ce mod, pe scurt, totul este mai detaliat pliz
Ac de păr
Nuca!
1. O rață nu se va potrivi nici măcar într-un mulvar mare;
2. Una dintre principalele diferențe dintre un aragaz lent și un multicooker este gătitul într-un vas ceramic, care dă un gust diferit;
3. Dacă cumva rezolvi primele două puncte (în primul - cumpără o rață mică maaaaaaaa, dar scuipă doar pe materialul castronului), atunci ...
cred ca Țigan drepturile, iar modul de încălzire într-o oarecare măsură poate înlocui modul de inducere. Adică, ca primă aproximare, ar trebui să fie Încălzire ... 5-6 ore ... Sau chiar mai mult. Este foarte posibil să puneți mai întâi tocănița ... pe ... probabil timp de 1 oră și apoi să o păstrați pe Preîncălzire mult timp.
Ac de păr
Ei bine, la final, îmbracă-te Baking pentru a obține o crustă ... cel puțin câteva ...
natamylove
Ac de păr 100% corect
Desenul animat nu este potrivit, cuptorul te va ajuta.

1. Puneți rața gătită în mânecă, gătiți timp de 1 oră, apoi deschideți mâneca și încă 1 oră.
Atât de mult pentru o rață.

2. Și, de asemenea, dacă puneți o lumină minusculă în cuptor timp de 4 ore.

va fi foarte gustoasă, ea va fi foarte maro, fără mâneci aici.

Am gătit așa și așa.
natamylove
Ac de păr, de ce trebuie să fiarbați rața timp de 16-18 ore ??



Am gatit-o pe a mea pentru 4
ce se întâmplă dacă ai carne jeleu?

înfricoșător așa
Ac de păr
Citat: marinal
ai o rata in valoare de 1000 de ruble ??

800 de ruble. Dar aceasta este o rață mică. 2300 grame.
Ac de păr
În plină desfășurare ... în plină desfășurare ...
Ieri soțul meu și cu mine mergeam acasă de la serviciu, în timp ce spuneam că acum ne vom sărbători ziua de naștere ... Cum aș putea să o spun cultural ... Ei bine, pe scurt, procesul de sărbătoare cu el părea puțin diferit ... De la gătit, atunci prepararea ceaiului nu a dispărut (bine, este adevărat că avem o mulțime de lucruri în frigider).
Ne-am ridicat acum o jumătate de oră.

Rața este la locul lui, am verificat, așa că ... Sper că tot weekendul nu va fi în același mod ... La urma urmei, bărbații diferă de aragazul lent prin faptul că nu pot 12 ore tot timpul! Au nevoie de pauze!
natamylove
Boo ha ha !!!

primul nostru aniktot s-a născut despre slow cookers-
"Posibilitățile unui aragaz lent - ea poate 12 ore !!!!!!!!, spre deosebire de bărbați"

Nu se va spune nicio jignire pentru bărbați !!!!

Mătușă Besya, nu este un potop
Ac de păr
Exact, exact !!! Dar dacă mătușa Besya o consideră o inundație, voi suspecta că soțul ei poate !!!
natamylove
Ac de păr, un pahar de grăsime va curge din rață, îl turnați într-un borcan și în frigider.

Și apoi la super piure.

Am citit că grăsimea de gâscă și rață este egală cu uleiul de măsline în utilitatea sa.
Sperietoare
Cred că subiectul este atât de umflat aici. Oamenii au luat rața. Nici eu nu sunt un iubitor de rațe. Datorită faptului că acesta este un animal cu adevărat foarte gras. Din prostie, am încercat să-l tocăm de mai multe ori, dar toată baida este că toată grăsimea în acest caz rămâne în cratița din sos. Și grăsime acolo ... pentru un pluton de soldați, puteți prăji cartofi timp de o săptămână ...

Pe scurt, diagnosticul meu pentru rață este o mânecă de prăjire. Eu însumi am fost solicitat (înainte de a-l coace în cuptor), l-am încercat. Amenda. Nu se usucă, nu se prăjește până la moarte, grăsimea poate fi drenată în siguranță. Și, desigur, cu orice tip acru de varză murată, afine și mere Antonov, pentru a neutraliza grăsimea din gust.
kleskox35
Dimineața am venit să alerg ... încă nicio rață, deși sunt de acord cu Chuchelka, pentru o rață, miel, curcan nu am găsit nimic mai bun decât o mânecă! Și poți să gătești mult, mult timp și cu blândețe atunci. Și puteți pune imediat cartofi în mânecă și apoi se dovedește carne și garnitură. Fac un picior de miel așa, chiar și cel mai antipatic carne de oaie nu a refuzat niciodată și și-a tăiat bucăți impresionante
Ac de păr
Ei bine, încep să spun.

Și iată rața noastră în castronul nostru (în timpul procesului de spălare, soțul a scos o bucată de grăsime din interior și a tăiat gâtul. A spus că nu este necesar):

Rață cu mere

Rață rasă cu sos (sos de soia + miere + condimente):

Rață cu mere

Am tocat merele, le-am curățat și le-am pus în rață, înțepându-le cu dinții:

Rață cu mere

De-a lungul marginilor - varză murată, apoi mere, apoi din nou varză murată:

Rață cu mere Rață cu mere Rață cu mere

L-am pus timp de 4 ore și apoi (amintindu-mi tratatele Țigani în modul încălzire) ar fi trebuit să fie pe încălzire timp de 8 ore ...

O jumătate de oră mai târziu am fugit și am privit ... Vasul era ooooooochen fierbinte. Pe scurt, totul era aprins, cu excepția mânerelor, picioarelor și capacului. Roșu înseamnă că nu vă puteți pune palma.

M-am trezit la ora 11 și am fugit să-mi privesc rața. Ceva de care ne îndoiam dacă era pregătită. Dar 4 ore la încălzire ... În plus, încă nu am înțeles cât costă încălzirea ... Pe scurt, am pus-o încă patru ore și ne-am liniștit. Acum arată așa:

Rață cu mere

Va urma…
Sperietoare
Citat: ac de păr


Am tăiat merele și le-am curățat și le-am pus în rață, înțepând dinți mici:



Radeam. Mereu am crezut că scobitoarea este altceva ...

Cred că puteți încerca varză murată și puteți încerca să navigați prin ea. De obicei se pregătește ultima.
Mătușa Besya

Pentru o zi am căzut din rețea și apoi ... ei, huligani
Dar las postările, asta ar trebui să rămână pentru posteritate !!!!
Nici nu mă voi gândi la slow cookers, nici măcar nu mă voi gândi !!!!!!!!!!!!!!!
Deodată voi fi dezamăgit de soțul meu Provocatori !!!!

Ac de păr! Așteptăm, nu poți suporta!
Ac de păr
Citat: ac de păr

Afișați-vă:

Rață cu mere

Iată deci regulatorul meu. Nu am nimic altceva ...

Și aplic întotdeauna primele zece, astfel încât dimensiunile să fie tangibile ...

Și cel mai important lucru. Rața este minunată! Și varza este doar fabuloasă! Ea nu a ajuns la carnea jeleu, dar ... este ușor de înțeles oasele. Nu am înțeles cât de mult a jucat ceasul de încălzire ... Dar să gătesc opt ore ... Dureros, m-am numărat pe 12 ore ...
Înainte de a încerca, arăta astfel:

Rață cu mere

Mai departe: nu știu iepure umplut și nu știu articulația de porc cu ce ...
Și weekendul viitor, dacă totul merge bine, îi invit pe toată lumea la subiectul despre fata racletei! Mai ales cei care sunt în cizme de fetru !!!
Ac de păr
Fetelor, puțin mai târziu îmi voi împărți postările în postări despre MR și despre o rață (sper că moderatorul mă va bate cu capul) pentru că marca mea de slow cooker nu se află pe site-ul Aglitsky. Există o instrucțiune, dar nu ștampilă. Este foarte posibil ca această marcă să fi fost întreruptă. Este foarte posibil ca toate mărcile cu ecran să fi fost întrerupte. Ei bine, pe scurt, nu vom discuta aici aici, altfel moderatorul mă va învinge în general!
tatulja12
Ac de păr, încă i-ai învins: atât aragazul lent, cât și rața! Bucura-te de masa ta! Acum vom aștepta continuarea seriei (iepure, articulație).
Ac de păr
Voi adăuga mai multe la rața mea.
1. Pentru o rață de 2,3 kg de mere, sunt suficiente 5 bucăți;
2. Varza este necesară în funcție de greutatea raței. Am pus 1 kg, nu a fost suficient;
3. Sfaturi bune Sperietoare navigați prin varză. Dintre cele trei, varza durează cel mai mult timp pentru a găti;
4. Este mai bine să scurgeți grăsimea printr-o strecurătoare. Am aproximativ 900 ml de grăsime. Voi fierbe varză murată într-un cerc nou. Dar deja în multicooker. Îl am mic.
5. Dar nu văd niciun sens în mutarea raței la un fel de mâncare frumoasă. Mâncărurile frumoase de obicei nu au capace. Și bolul din ceramică o face.

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine