Exocat
Citat: Krosh
Mi-a plăcut tigaia Broetchenbaecker DENK cu canelură de apă încorporată:
Spune-mi, unde se vinde asta?
Croșetată
Ludmila, în IM Khlebomoly.

🔗

Exocat
Citat: Krosh
la IM Khlebomoly.
Am înțeles, mulțumesc.
În principiu, în comparație cu cuptoarele în care se adaugă funcția de abur, este destul de ieftin. Și dacă considerați că un astfel de cuptor, datorită complicației funcționalității, se poate rupe complet sau în anumite funcții, atunci este practic degeaba.
Ninelle
Duplicați aici, vase de copt cu baghetă, acestea sunt
Forme pentru coacerea pâinii
Forme pentru coacerea pâinii
în centrul comercial „Parus” magazin „Victoria” la gară. metrou Petrovsko-Razumovskaya
vândut cu 630 de ruble
julia_bb
Ninelle, și ce lungime au, îmi puteți spune?
Am nevoie de scurte, la dacha)
Ninelle
julia_bb, 38 cm - lungime și lățimea unei celule (sus) - 6,6 cm
julia_bb
Ninelle, mulțumesc, mult ((am același lucru.
Ar trebui să fie mai scurt, ca și cum ar fi fost pe Ali ...
Ninelle
julia_bb, în Povareshka unii erau încă la un preț adecvat. Mărimea trebuie privită. Apropo, trebuie să-l măsoară, dar cred că în mod normal vor sta unul lângă altul.


Adăugat sâmbătă 01 apr 2017 01:01

Yulia, dar acestea

-

nu se va duce?
julia_bb
Linkul nu se va deschide, ce este magazinul?
Ninelle
julia_bb, Dummy-Brownie, îmi pare rău, nu am văzut că link-ul a fost întrerupt ...
julia_bb
Da, l-am găsit, mulțumesc: vas de baghetă cu 3 secțiuni Patisse Silver 26x24 cm 1790 frecați. Aproape la fel cu Ali $ 14. În subiectul despre Ali, fata a dat un link, l-am pus în coș)
În timp ce căutam o matriță pentru baghete, am găsit un Pullman Matfer pentru coacerea pâinii prăjite ... Are cineva una? Dar prețul ... Se pare că trebuie să te uiți la Ali ...
Stoletnic
Stimate gospodine care au vase din oțel zincat! Aruncă-l fără să te uiți la el. Este un metal de calitate nealimentară. Nu se folosesc ustensile pentru alimente galvanizate (nici galetele de apă potabilă galvanizate nu sunt recomandate, deși acest lucru se face în general). Oxidul de zinc contribuie la dezvoltarea demenței timpurii. Aproape nimeni nu a lăsat în uz galvanizarea pentru produse pentru tratamentul termic, deoarece cu încălzirea puternică eliberează săruri de zinc otrăvitoare.
Cu aportul prelungit de cantități mari din toate sărurile de zinc, în special sulfați și cloruri, 1 gram de sulfat de zinc ZnSO4 este suficient pentru a provoca otrăviri severe. În viața de zi cu zi, clorurile, sulfații și oxidul de zinc se pot forma atunci când alimentele sunt depozitate în vase de zinc și zincate.
Intoxicația duce la anemie, întârzierea creșterii, infertilitate.

Sper că am convins pe cineva ...
OxanaSh
Bună, mai degrabă buna. Am cumpărat formularul L6. Făcut în casă și îmi place foarte mult pâinea rece din aluat. Royal Baguette 2013 Ridha Khadher. Atât de parfumat, delicios.

Forme pentru coacerea pâinii

Forme pentru coacerea pâinii
julia_bb
OxanaShce pâine frumoasă s-a dovedit
Musenovna
Yuriși ce fel de vase din oțel zincat? Este clar cu găleata, dar ce altceva?
Markusy
Coac în cutii pentru tort englezesc.
Am două silicon, două fier.
Așezarea în boluri mari din oțel inoxidabil.
Marinuly
Fetelor, a apărut la vânzare o pălărie din argilă cu fireclay pentru coacerea pâinii.
Preț 2100, diametru 29 cm, înălțime 19 cm.
Ce crezi că merită să cumperi? Vândut în magazinul Povareshka-Brownie
Niarma
Citat: OxanaSh
Făcut în casă și îmi place foarte mult pâinea rece din aluat. Royal Baguette 2013 Ridha Khadher.
OxanaSh, L-ai copt complet conform rețetei autorului, fără a schimba nimic? Și dintr-o baghetă s-a dovedit o pâine FORMATĂ atât de superbă?
Marinuly
OxanaSh, de asemenea, interesant. A ieșit pâine rece.

Fetelor, vă rog să răspundeți, merită să cumpărați un astfel de capac? Nu pot insera o poză ... Se află pe site-ul web Povareshka -D. poti sa vezi
Croșetată
Citat: Marinuly
Nu pot insera o poză

Este?

Forme pentru coacerea pâinii


Marinuly
Inna, este
OxanaSh
Marinuly, Niarma, Da, Marishki!

Aluat complet Baguette Royal.

Aluatul a fost încălzit numai timp de 1 oră și detunarea în formă timp de aproximativ 2-2,5 ore. 20 de minute. - 230 de grade cu abur (cuptorul meu nu dă o temperatură mai mare) + 25 min. la 200 de grade.
Pâine gata 780gr + -

Recent, nu sunt foarte mulțumită de făină (gluten) și, conform acestei rețete, autoliza face ca aluatul să fie rece, elastic. Sunt prieten de mult cu doar aluatul de fermentare rece.
Niarma
OxanaSh, Oksana, multumesc !! Nu m-aș fi gândit la asta - să refac dintr-o baghetă în pâine de tablă! Cum să cumpăr o uniformă, cu siguranță o voi încerca - foarte apetisant!
Marinuly
OxanaSh, Oksana, mulțumesc!
Recent, nu sunt foarte mulțumită de făină (gluten) și, conform acestei rețete, autoliza face ca aluatul să fie rece, elastic. Sunt prieten de mult cu doar aluatul de fermentare rece.
De asemenea. Sunt complet de acord! Și nu foarte gluten (amelioratori de făină în general inacceptabili, chiar dacă este doar acid ascorbic) și aluat de fermentare rece.
OxanaSh
Niarma,
Citat: Marinuly
Cu siguranță o voi încerca - foarte apetisant!
Nu o sa regreti !!!
Marinuly
Mi-au adus acest capac astăzi. Greu, lut, netesit (netratat). Am luat o formă dreptunghiulară de la ei, de asemenea neprelucrată, îmi place.
Forme pentru coacerea pâinii
Administrator
DESPRE! Ce piramidă! Care este mărimea ei?
Marinuly
Tatyana, diametru 29, înălțime cu mâner 19. Îmi place forma lor dreptunghiulară, să vedem cum se comportă capacul.
Administrator

Marina, ei bine, o dimensiune foarte notabilă, super!
Acum vom aștepta o pâine de test sub ea
Marinuly
Tatyana, asta am vrut. Acum coac fie cu abur, fie sub un bol metalic. De asemenea, nu este mic, la 6 litri, dar mi-am dorit foarte mult un capac de lut. Coac pâine mai ales vatră, învăț să o modelez corect, se pare că se rezolvă
Marinuly
Am testat capacul ... Super! imi place
Forme pentru coacerea pâinii
Forme pentru coacerea pâinii
Forme pentru coacerea pâinii
Nu judecați strict, mulajul meu este încă șchiop și cu o tăietură se pare că nu am ghicit bine, a trebuit să fac un pom de Crăciun. Dar îmi place rezultatul
Evgeniya
Marinuly, Marina, ce bărbat frumos! Ai copt-o pe o piatră?
Marinuly
Evgeniya, da, pe o piatră și sub o capotă nouă




mulțumesc
Evgeniya
Am înțeles imediat despre capac! Rețeta pe care ați expus-o deja (cu Kesha)?
Marinuly
Da, el, îmi place foarte mult această pâine.





Am mâncat deja aproape jumătate, s-a dovedit a fi ceva special astăzi. A stat două zile la frigider, de obicei îl țin o zi
julia_bb
Marinuly, s-a dovedit pâine frumoasă, iar capacul este excelent!




Citat: Evgeniya
Rețeta pe care ați expus-o deja (cu Kesha)?
Și unde este rețeta, ceva ce nu găsesc?
Marinuly
Yulia, aceasta nu este rețeta mea, doar că am modificat-o puțin pentru mine
Grâu integral 50:50 pâine și aluat de pizza (Peter Reinhart) # 121 Iată-l




Yulia, da, boneta este bună, nu o poți compara cu ceea ce a ieșit sub castron.
julia_bb
Marina, mulțumesc, cu siguranță voi frământa aluatul în Cash așa cum ați scris.
Mai mult, am un coș de testare netestat)
Capacul este bun, dar unde îl ții?
Marinuly
Yulia, Am un dulap mare, încorporat lângă bucătărie și acolo a eliberat spațiu pentru el.
În drojdia de astăzi s-a redus la 4,5 grame.
Julia și tu poți veni la mine
julia_bb
MarinaEi bine, și pentru mine pe „tu”)
Și nu am suficient spațiu ... Îmi doream totuși un producător de clătite cu capac, acest capac poate fi folosit și pentru coacere, dar cu spațiu suplimentar, l-am strecurat.
Marinuly
Yulia, producătorul de clătite este un lucru bun, l-am dorit și eu, dar nu am îndrăznit să-l cumpăr, aceeași lipsă de spațiu l-a oprit. Din anumite motive, am achiziționat imediat capacul, apoi am eliberat spațiu în dulap timp de o jumătate de zi. Dar am aruncat-o, în cele din urmă, o grămadă de lucruri inutile.
Markusy
Fetelor, deja eram înnebunită după forme și m-am liniștit.
Coac în forme pentru prăjituri englezești - silicon și
fier. Există un fier mare dreptunghiular negru
o formă cu capac glisant (dar este mare).
Este mai convenabil pentru mine să obțin două pâini mijlocii decât una mare.
Văd mucegaiuri pentru baghete la vânzare, dar nu coc pâine albă și
Nu îl voi folosi des, iar formularul nu este ieftin.
Totul poate fi mai simplu, dacă numai aluatul are succes.

Am văzut coșuri pentru dovedirea pâinii. Dragă și mică.
Îmi distribuie într-un castron mare din oțel inoxidabil.




Am avut multe forme diferite și mi-am lăsat cel mai mult în seama mea
confortabil.
Forme pentru coacerea pâinii
Markusy
Acum am aruncat toate matrițele acoperite
în timp ce crapa.
În gospodăria noastră simplă (pentru israelieni)
Au apărut forme germane. Și este scris pe ele -
pentru pâine.
🔗 🔗
Coac pâine de maimuță și coroane bogate în această formă
Forme pentru coacerea pâinii
Plăcinte și caserole în pyrex sticlos
🔗 🔗
Dop din fier sau din ceramică.
Coac pâinea în cutii pentru tort englezesc, așa că arată la fel.
Am o formă dreptunghiulară atât de mare, cu capac glisant.
Dar nu am copt în el. L-am cumpărat pentru colecție. Mi s-a părut că pâinii nu-i place când este închisă la coacere.
Și acum au apărut forme germane.
După părerea mea, cu cât felurile de mâncare sunt mai simple, cu atât va fi mai bună pâinea.
Principalul lucru este că se dovedește și are un gust bun.
irina tukina
julifera,
Buna ziua. Mi-am cumpărat și eu o uniformă de la Emil Hanri. Înainte de a pune bucata de aluat în matriță, este necesar să preîncălziți matrița în sine. În videoclip am văzut că nu încălzesc uniforma
kristina1
Marinuly, Marina, și dacă nu un secret, unde a fost rupt un astfel de capac?
Marinuly
kristina1nu este deloc un secret. În magazinul online „Povareshka-brownie”, există o mulțime de lucruri interesante.
kristina1
Marinuly, Marina, mulțumesc .. oh, ar fi mai bine să nu întrebi .. arătat bine, acum totul trebuie să caute cine zboară în Georgia ... Cu siguranță voi comanda o pălărie rece dacă este posibil să o aduc ..
Marinuly
kristina1, sau poate au livrare în Georgia, puneți o întrebare. Aici nu am comandat coșuri de verificare de la ei, pe Ali Express este mult mai ieftin și calitatea este excelentă
kristina1
Citat: Marinuly
poate au livrare în Georgia, puneți o întrebare
Locuiesc în Cipru, uneori prietenii mei zboară în Georgia Vreau să comand mâncare acolo .. și un capac de pâine rusesc, îl pot comanda printr-un prieten .. nu este o problemă pentru mine să aduc din Rusia în Cipru ..




Citat: Marinuly
pe Ali Express este mult mai ieftin, iar calitatea este excelentă
da da stiu asta ..
julia_bb
Citat: Marinuly
Aici nu am comandat coșuri de verificare de la ei, pe Ali Express este mult mai ieftin și calitatea este excelentă
Exact, am comandat și un coș pentru mine acolo, nimic de genul acesta

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine