Administrator
Citat: ekaterinka7279

Marina, Vreau să-ți coc pâinea! Aceasta va fi doar a treia pâine din experiența mea) Sunt începător Spune-mi, te rog, nu cernem făină de secară? Absența aditivilor nu trebuie compensată cu făină, și ei cântăresc puțin? M-aș bucura dacă întrebările mele te fac să zâmbești))))) Încă știu puțin despre coacerea pâinii

Orice făină trebuie cernută pentru a o satura cu aer și a îndepărta diverse byaki și impurități.

Trebuie să compensați lichidul din aluat, deoarece făina și semințele necesită lichid suplimentar.

Să mergem aici:
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0

https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=136698.0
baba nata
Marina, mulțumesc pentru pâinea delicioasă. Adevărat, iubesc aluatul, dar din lipsă de pâine acasă și aluatul gata preparat, ți-am făcut repede pâinea. Făina era înăuntru. c. + hw. m .; apă, m. r. unrep .; tremurând. brânză-6g + 1 mediu ceapa. (cruda). A ieșit foarte gustos.
baba nata
coaptă într-o mașină de fabricat pâinea.
Murz80
Astăzi voi încerca această rețetă. A trebuit să exclud unele componente. Dar cred că va ieși delicios. Voi încerca bork într-un aparat de fabricat pâine. Din moment ce nu am un astfel de timp. Am pus 900 de grame timp de trei ore.
Olunia
Pâinea a fost excelentă. Multumesc pentru reteta. De multe ori am încercat pâine cu făină de secară tot timpul, era umedă sau deloc coaptă - aceasta s-a dovedit grozavă. Frământați într-un filtru de pâine și coaceți în cuptor.
Pâine de grâu-secară într-un filtru de pâine (rețeta noastră dovedită de familie)
Pâine de grâu-secară într-un filtru de pâine (rețeta noastră dovedită de familie)
Lagri
Marina, multumesc pentru reteta de paine! Coapte strict conform retetei. Pâinea s-a dovedit a fi delicioasă, cu un acoperiș convex și cu greu se sfărâmă. Chiar mi-a plăcut. Vom coace încă ceva.
pește 2016
Îți coc pâinea, cred că va fi minunat! Voi trimite o fotografie




Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine