Risovarka. Cum să gătească.

aveți franceză, iar eu am franceză + germană atât la nivelul alfabetului, cât și foarte mult

Ceva pe care fundul meu s-a încins azi când am făcut terci de orz perlat cu ciuperci. Nu la negru, dar o crustă maronie pe fund s-a dovedit, a căzut în spatele fundului imediat când a rotit terciul.
Poate că trebuie să turnați apă rece în terci, dar eu turn apă fierbinte?

Nu pot spune nimic ... Ce zici de tehnologie? Mai întâi ciuperci prăjite, apoi cereale, apoi apă? IMHO rece-fierbinte nu afectează. Numai mai repede în timp, dacă este fierbinte.

Conform tehnologiei, da - ceapă, ciuperci prăjite + cereale + apă. A fost odată, o fată scria deja cum pregătește orezul pentru sushi și se lipea de fund, dar apoi avea un volum mic și nu păreau să am atât de puțin terci ... În general, urmați boom ...

Pește, l-ai luat imediat sau era încă încălzit?

Prima experiență - orezul a ieșit prima dată. -

[ikko4ka]

ikko4ka , rezultat excelent. Felicitări!
Câtă apă / orez s-a dat? S-a format o crustă pe fund?

RybkA, apa din orez a adăugat 1 la 1,7. Totul este aproximativ .....
Pentru suc - 10 minute, apoi la încălzire, 15 minute. Nu a existat crustă. Acum chinuiesc ciocolata pe apa clocotita.

Vă rog să-mi spuneți când aburi în rivovar COMFORT, de câtă apă aveți nevoie?
(lipsa instrucțiunilor afectează)

Vă rog să-mi spuneți când aburi în rivovar COMFORT, de câtă apă aveți nevoie?
(lipsa instrucțiunilor afectează)

Dă 2 litri, nu vei rata. Oala este inteligentă, dacă apa fierbe, aceasta se va opri automat.

De ce doi litri? Cât va fierbe ea apa asta? Cred că trebuie să vă concentrați asupra timpului necesar pentru a pregăti un anumit fel de mâncare. Dacă peștele, ouăle, legumele fragede, atunci 0,75-1,0 litri este suficient pentru capul tău. Dacă orezul este aburit, trebuie totuși să-l turnați aproape sub coș.

[pentru incepatori]

Rina are dreptate ca întotdeauna. Voi adăuga mai multe - pentru incepatori, atunci va fi ca tatăl nostru. Dacă doriți să fierbeți mai repede (doar nu lapte), atunci nu ezitați să porniți sucul și să controlați ceasul, comutați la terci pentru a fierbe. Deschid capacul oricărui program: -X da, da, da. Oricine. Sucul este un analog al focului puternic pe o sobă cu gaz. terciul este un foc mic. Cald - încălzire până la 80 gr. (dacă o cratiță rece este pornită pentru căldură, atunci aceste 80 se vor ridica în 2-3 ore).
Apropo, apa, fierbe foarte repede pe sucul Comfort. Pot face un test chiar acum pentru 2 litri. aștepta. atunci vom compara. Mai tarziu. 2l - 17min (poate mai puțin, când ultima dată când m-am uitat, deja fierbea în plină desfășurare și m-am uitat de 5 ori)

De ce doi litri?

Rina72, omonim, mă concentrez pe podea. Dacă masculul gătește, acea carne(deci 2 litri). Dacă sunteți femeie, atunci puteți oferi broccoli (toată 1 litru.). Irchik,

[Gatiti pe terci. (]

Dă-mi 2 litri, nu vei rata. Oala este inteligentă, dacă apa fierbe, aceasta se va opri automat. Gatiti pe terci. (nu pe suc)

IRR, da, da, turn 2 litri pentru fierberea a 8 ouă într-un pahar dintr-un aragaz cu orez, adică aproximativ 160-180 ml .. dacă aveți legume, atunci trebuie să vă uitați la ce legume și câte din ei ... da, am pus o strecurătoare pe fund. Am 2 litri, chiar și unul, ei bine, pur și simplu nu pot turna
și de ce la terci și nu la bucătar? apa ar trebui să fiarbă constant

IRR, ești un experimentator!
Cum să faci un expert în confort de la un începător
Întrebare - După suc, modul de stingere nu pornește imediat, ci după un timp. Așa ar trebui să fie? Și dacă pornești imediat stingerea, se va opri de la sine? Pe tort a trecut tot timpul la încălzire.

[se schimbă singur,]

IRR, ești un experimentator!
Cum să faci un expert în confort de la un începător
Întrebare - După suc, modul de stingere nu pornește imediat, ci după un timp.Așa ar trebui să fie?

Da, ar trebui să fie așa.

Și dacă pornești imediat stingerea, se va opri de la sine? Pe tort a trecut tot timpul la încălzire.

Este doar pe prăjiturile tale (tocană de terci) se schimbă singur, tigaia se protejează de supraîncălzire. În alte cazuri, terciul este oprit manual. Prăjiturile sunt încălzite și coapte. În cele din urmă, avem experți Rybka și Yukka și alții pe toritki (dacă voi lua și eu prăjituri, va trebui să tai ușa, scuze)

[se stinge.]

Irrchik, încă o dată pentru cei ca mine, - adorm cerealele, pornesc podridge-ul, apoi îl opresc singur. Am făcut asta ..... Hrișcă a ieșit

Nu. Toate terciurile pe care doriți să le gătiți fără sos, porniți sucul. Apa din acest program fierbe și ea se stinge. Principalul lucru este să stabiliți proporția dorită. (Ei bine, cine este tehnologul nostru?) De aceea s-a dovedit că hrișca, dacă ți-a plăcut, poți continua - cum, explică atunci, este această gătit diferit de gătitul pe gaz la cald oală? Trucul aragazului pentru orez este să te elibereze de amestecare, de peisaj și turnare etc. și. și multe altele etc. Apa fierbe pe suc - gata, finita, aragazul se stinge. Însuși... Punct.

... și care este paharul tău? - toarnă atunci. Apropo, și că ouăle aburite sunt cumva diferite de ouăle fierte? [citat autor = țigan
si de ce pe terci si nu pe bucatar? apa ar trebui să fiarbă constant
pe terciul nostru fierbe puțin și nu gâlgâie cu becuri mari. Un cuplu este suficient.

Nu am turnat niciodată doar ieri, am gătit 3 cartofi și 5 ouă în același timp, nu am turnat mai multă apă decât un pahar, din cauza cartofilor i-am dat nu după 23 de minute, ci 30 de minute - totul este bine, fiert cartofi, ouă în abrupt.
În același loc, capacul este bine închis, apa se evaporă încet.

Este necesar să te uiți la instrucțiuni .. Am tot timpul fierte tare, mănânc doar acestea. Voi găsi și voi scrie.

Și ne scanați instrucțiunile? Sau este în ebraică?

ce ebraică, americană Tama poate fi descărcată pe net .. complet pentru orice model.
aici este o farfurie cu ceea ce este aburit

[ikko4ka]

IRR, ești un experimentator!
Cum să faci un expert în confort de la un începător
Întrebare - După suc, modul de stingere nu pornește imediat, ci după un timp. Așa ar trebui să fie? Și dacă pornești imediat stingerea, se va opri de la sine? Pe tort a trecut tot timpul la încălzire.

ikko4ka, Nu am trecut de la EXTINGERE la ÎNCĂLZIRE când am copt ciocolată, iar când am copt o turtă dulce cu miere, am trecut. Am fost chiar surprins, deoarece instrucțiunile spun că numai manualul poate fi comutat. Dar vedeți că aragazul pentru orez este inteligent pentru cele două butoane ale sale, deoarece fundul croșetatului era uscat și dur, exact așa fără impregnare - talpa este mai moale, dar înmuiată și a devenit o prăjitură normală.
Am făcut o concluzie pentru mine că nu are sens să faceți clic, dacă ține doar 1 minut pe SOOK, este mai bine să treceți la EXTINGERE imediat după prima oprire. Am copt caserola de caș așa. Pe EXTINGUISH preia temperatura și o păstrează, și nu ca pe JUOC - vârf și declin, vârf și declin.
Când am gătit carnea jeleu, am măsurat temperatura, dacă nu deschideți capacul de pe EXTINGERE. 1 oră, atunci temperatura ajunge la 98 * C, iar dacă te uiți, atunci în medie aproximativ 80-85 * C.

Ieri mi-am dat seama că găurile din suportul pentru aburi sunt puțin mari, pentru că mazărea și porumbul încercau să scape tot timpul.

RybkA, puneți o cârpă sau un tifon sau un tul \ tul \ care se înfășoară așa și puteți chiar găti cuscus pe fundul perforat

[ikko4ka]

ikko4ka, sa ne referim la instructiune !!! Și apoi, brusc, altcineva se va coace pentru confort (de exemplu, eu) ...

Fetelor, terci de grâu gătit. Am pus 1 pahar de cereale și 3 pahare de apă pe modul Juice și m-am așezat la tabără. În timp ce citea forumul, terciul a scăpat prin supapă. O fâșie uscată s-a scufundat până la fund. Rezultatul terciului nu a fost plăcut.
Data viitoare voi schimba regimul.

Vorbesc despre grâu. .. Nu pot să spun nimic. Se pare că l-am gătit, dar nu-mi amintesc exact ce mod. Hrișca și orezul sunt doar pentru suc, dar asta ...
Fii și mai atent cu fulgi de ovăz în cereale (mă refer la gătit instant) - se străduiește și să fugă. Uneori. Chiar și atunci când tocăniți.O gătesc în lapte + apă (pe tocană), apoi totul este pe cale. la.

Am gătit și terci de grâu în apă și pe bucătar a încercat să scape prin supapă și tava de scurgere, apoi a spălat capacul din toate părțile. Am concluzionat că cerealele zdrobite nu pot fi gătite în acest mod. Orezul, hrișca, orzul se comportă normal la bucătar. Nu am gătit mei pe apă într-un aragaz.

Fetelor, vom încerca în alte moduri și vom învăța în continuare ...

Am gătit și terci de grâu în apă și pe bucătar a încercat să scape prin supapă și tava de scurgere, apoi a spălat capacul din toate părțile.

Am avut și eu un astfel de incident cu Panasonic. A apărut modul STEWING și terciul de lapte. Gătit perfect! Nu sunt ghidat în modurile aragazului pentru orez, dar poate cineva vă poate ajuta să alegeți modul dorit.

[Elenka69]

MERSI, Elenka69! În aragazele noastre de orez, modul Stew (terci) este identic cu terciul de lapte prog din Panas (despre Comfort). În clatronică - suc (înainte de fierbere) + încălzire - există stingere. (se orientează corect?)

Mei, fulgi de ovăz, porumb, orz - totul este înăbușit. Timp cu ochiul. Orz timp de 10 minute, fulgi de ovăz (și anume, cereale) - 30, nu-mi amintesc restul.

Mei, fulgi de ovăz, porumb, orz - totul este înăbușit. Timp cu ochiul. Orz timp de 10 minute, fulgi de ovăz (și anume, cereale) - 30, nu-mi amintesc restul.

RybkA, mulțumesc! : flori: Apoi, după stingere, au trecut la încălzire?

[ikko4ka]

RybkA, mulțumesc! : flori: Apoi, după stingere, au trecut la încălzire?

ikko4ka , da, mai ales pentru cerealele care trebuie evaporate - orz, grâu, mei. Au mâncat imediat fulgi de ovăz, dar apoi au putut sta până la prânz la încălzire și nu s-au uscat

Porumb - lung. Astăzi l-am gătit într-un aragaz lent de la 12 dimineața până la 7 dimineața (sau mai bine zis, nu eu, draga mea cratiță). S-a întâmplat . Și în acest moment eu somnoros dormit

IRR, Nu-mi place porumbul pur, dar amestecat cu mei și chiar + dovleac, stafide = Îmi place și mănâncă al meu în mod normal, altfel doar porumbul devine apoi un tort plat.
Dar nu mi-am gătit amestecul atât de mult timp, de asemenea 30 de minute + puțină încălzire și totul este gata!

[IRR, Nu-mi place porumbul pur, dar amestecat cu mei și chiar + dovleac, stafide = Îmi place și mănâncă al meu în mod normal, altfel doar porumbul devine apoi un tort plat.]

IRR, Nu-mi place porumbul pur, dar amestecat cu mei și chiar + dovleac, stafide = Îmi place și mănâncă al meu în mod normal, altfel doar porumbul devine apoi un tort plat.

La fel și eu. Amestecat cu orez + lapte (cu apă)

Raportul meu despre terci de cereale. 1 pahar de amestec, 3 pahare de apă rece, sare - 5 minute la fierbere, comutarea încălzirii la 10 minute, oprită și după 15 minute scoasă-o complet. Rezultatul mă bucură

Fetelor, încă îmi chinuiesc Comfortinka. Azi am copt o rețetă de biscuiți, am luat un biscuit într-un aragaz lent, am făcut totul conform rețetei. Doar fără lămâie.
Zahar 1/2 cana la alb, restul la galbenusuri. Bate.
Cerneați făina în gălbenușuri, adăugați 1/3 din proteine, amestecați. Apoi am adăugat restul proteinelor.
Câți și în ce mod nu au detectat.
Mai întâi, l-am pus pe Sook-off-off și l-am stins. Când am fost gata (verificată cu un băț), m-am uitat cu atenție la partea roz și am decis să nu mă roz. L-am pornit pe Sook și l-am ținut încălzit timp de 10 minute. Deconectat și scos după 15. Am ieșit frumos, înalt și roșcat. : wow: Poate la cuptor și mai repede, dar în p. în. fara probleme.
Reportajul foto va fi seara.

[ikko4ka]

ikko4ka, nu a înțeles, dar l-a întors? (asteptam raportul)

Nu, nu l-am întors, ci l-am scos. înclinat și a văzut că latura era maro deschis. L-am pus înapoi în râu. în. și a pornit-o pe Sook.

Vârful s-a dovedit a fi ușor, dar elastic.
Acum voi coace des biscuiți

Vai! Misto! Câți santimetri? Avem biscuiți în cm măsurați aici

Rezultatul este un biscuit cu înălțimea de 8cm.

(y) Tăiați-l, întindeți-l și va fi un tort de 15 cm! (este necesar să invitați oaspeții, altfel este plin ... pentru hfygura)

Porumb - lung. Astăzi l-am gătit într-un aragaz lent de la 12 la 7 dimineața

Și puteți afla mai multe despre terci de porumb. Cum se gătește într-un aragaz lent? Câtă apă și trebuie să adăugați altceva decât sare în timpul procesului de gătit? Există petrol, de exemplu? Am citit rețete despre hominy (nu am făcut-o eu însumi) și știu că se întărește foarte mult și apoi înmoaie aceste prăjituri în smântână. Dar aș vrea să încerc.
O gătești din porumb? Pentru că ieri am văzut făină de porumb la Silpo. Nu este același lucru?

Dar mi-e încă puțin frică de ea,

să gătim hrișcă - este ușor. 1 cană de kurpa în 2 căni de apă (sare) și suc. Toate. Se va opri singur și va trece automat la încălzire.Deschideți după oprire, amestecați cu o lingură de plastic și puneți unt (dacă nu este la dietă) și închideți capacul. Păstrați-l încălzit timp de 15-20 de minute. Toate. Puteți lua un eșantion.
Uite, Am gătit în această dimineață tigaia se gătea .. Nu e înfricoșător. ; -D Este delicios

Prăjitura „Ciocolată pe apă clocotită” tocmai a fost coaptă, înălțime 5,5-6 cm, nu știu încă la ce gust are și este coaptă, cumva nu este complet limpede, ar trebui să fie ușor umedă? merită să vă răcoriți, dacă funcționează, voi posta o fotografie mâine. Am fugit să fac o cremă

În total, avem:


Am copt două ore, dar asta, cred, pentru că prima dată când mă voi adapta la regimuri, va fi mai rapid

Apropo, când găteam orez în clathronic, am fost ușor „tensionat” de faptul că orezul de pe vierme a fost capturat de o crustă uscată de dedesubt. Este necesar să achiziționați o priză pentru temporizator.

Nu pun niciodată orez pe Varm, îl opresc adesea chiar înainte de program. Crusta se întâmplă încă, dar nu în mod semnificativ, este naturală, deoarece nimeni nu amestecă orezul. Când sunteți gata, trebuie să opriți, să deschideți și să amestecați, apoi orezul va fi întotdeauna bun.

Mă obișnuiesc cu noul meu aragaz de orez, nu regret că l-am cumpărat, am ajuns la concluzia că totul are același gust, atât în ​​Panasonic, cât și în aragazul meu pentru orez (părinții mei au un multicooker); rețetele sunt potrivite, dar dacă totul este adaptat pentru multi (în sens, coacere 65 + 20 de minute fără a deschide capacul etc.), atunci cu Comfort trebuie să vă adaptați la moduri. Ei bine, desigur, nu există temporizator, dar nu sunt sigur că am nevoie de el, mi-e teamă cu rețelele noastre să lăsăm echipamentul nesupravegheat mult timp. Ei bine, 420 UAH. Nu îmi pare rău pentru ea ca 1500 pentru Panasonic (gătesc doar în ea de câteva zile)

Fetelor, spune-mi pliz
Mama are un aragaz Klatronic ... terci sunt coapte de jos ... dar în Panasa mea nu există ... poate ai nevoie de mai multă apă (nu este o opțiune de amestecat) ...?

[Adolescent]

Adolescent, așa cum am înțeles, terciul se lipește dacă este lăsat pe „cald” chiar și pentru o perioadă scurtă de timp. Cred că ieșirea ar putea fi o priză cu temporizator care oprește complet cratița. Există astfel de prize în Epicentre - atât mecanice (care, cred, vor fi mai convenabile), cât și electronice (dar nu destul de complicate de controlat)

[Rina72]

Adolescent, Rina72 și Țigan în postările anterioare am discutat - sau scoateți-l din priză imediat după deconectare, astfel încât să nu aveți timp pentru varm. Și deschideți imediat și amestecați. Scriu pentru orez. Restul cerealelor ar trebui încercate (dar bănuiesc, de asemenea, că tehnologia este aceeași)

Mă obișnuiesc cu noul meu aragaz de orez, nu regret că l-am cumpărat, am ajuns la concluzia că totul are același gust, atât în ​​Panasonic, cât și în aragazul meu pentru orez (părinții mei au un multicooker); rețetele sunt potrivite, dar dacă totul este adaptat pentru mai multe (în sens, coacere 65 + 20 de minute fără a deschide capacul etc.), atunci cu Comfort trebuie să vă adaptați la moduri. Ei bine, desigur, nu există temporizator, dar nu sunt sigur că am nevoie de el, mi-e teamă cu rețelele noastre să lăsăm echipamentul nesupravegheat mult timp. Ei bine, 420 UAH. Nu îmi pare rău pentru ea ca 1500 pentru Panasonic (gătesc doar în ea de câteva zile)

Caracatiță! Credem că și aici!