Prajituri de mac cu coajă și mandarine picante

Categorie: Produse de patiserie
Prajituri de mac cu coajă și mandarine picante

Ingrediente

făină de grâu 150 g
zahar brun 5 linguri. l
lapte 150 ml
smântână 100 g
mac 50 g
Miere 1,5 linguri. l
ou 1 buc
praf de copt 1 linguriță
mandarine 4 lucruri
lichior de portocale (am lamaie) 2 lingurițe
brânză mascarpone (orice altă moale) 250 g
scorțișoară, cuișoare, piper jamaican printr-un ciupit

Metoda de gătit

  • Iarna din acest an cu ninsori abundente, viscol și viscol este o adevărată iarnă rusească! Trebuie să-l petreceți cu festivități, clătite și clătite, așa cum pe vremuri se vedeau - zgomotos și distractiv!
  • Am copt aceste clătite pentru prima dată și mă uit la ele de aproximativ un an - de când le-am văzut în revista „Școala alimentară” # 4, 2012.
  • Clătitele sunt potrivite pentru cei care iubesc produsele de patiserie cu scorțișoară, coajă, cuișoare ...
  • 1. Se toarnă semințe de mac cu un pahar cu apă fierbinte, se adaugă 0,5 linguri. l. miere și gătește timp de 6-7 minute.
  • 2. Pregătiți zahăr condimentat amestecând zahăr brun cu scorțișoară, cuișoare și piper jamaican.
  • 3. Scoateți coaja de pe două mandarine și tăiați-o (am reușit să o răcesc). Tăiați mandarinele curățate cu grijă în felii subțiri și presărați fiecare cu zahăr condimentat, folosind 1 lingură. l de zahăr gătit. Se lasă să acționeze 30 de minute.
  • 4. Se amestecă făina cu praful de copt, se adaugă 4 linguri. l de zahăr condimentat. Puneți macul pe un vas și uscați-l. Se amestecă smântâna cu laptele și oul. Adăugați coajă, semințe de mac, restul de miere - bateți și combinați cu amestecul de făină.
  • 5. Se toarnă lichior în aluat (am adăugat limoncello), se acoperă cu o cârpă și se lasă să stea 20 de minute.
  • Prajituri de mac cu coajă și mandarine picante
  • 6. Se prăjește clătitele în ulei fierbinte timp de 2 minute pe fiecare parte.
  • Prajituri de mac cu coajă și mandarine picante
  • Când serviți, așezați cănile de mandarină deasupra clătitelor, adăugați mascarpone (sau orice altă brânză moale) și garnisiți cu mentă sau fructe de pădure.
  • Bucura-te de masa ta!

Vasul este conceput pentru

6-8 porții

Timp pentru pregătire:

30 minute + 30 minute pregătire

Program de gătit:

farfurie

Notă

Recent, rețetele cu condimente în sine vin în mâinile mele! Acesta a atras atenția și cu condimentele și, bineînțeles, cu mandarinele sale.

Sărbători fericite pentru tine - o mare Shrovetide! Clătite delicioase și clătite pentru toată lumea.

Vitalinka
Ce mancare delicioasa !!! Încă nu am copt clătite cu mac, trebuie să încerc.
Marinochka, mulțumesc pentru rețetă!
MariS
Multumesc, Vitalinochka! Încerc și eu pentru prima dată. Combinația dintre toate ingredientele este cea care conferă gustul unic. Mandarinele picante au fost deosebit de încântate!
Gătește pentru sănătate!
Fericit Maslenitsa, Vitalinka!
Vitalinka
Sonadora
Marish, ce clătite delicioase și neobișnuite!
MariS
Delicios, Manyash. Mulțumesc!
Încearcă, brusc, îți va plăcea. Arată foarte colorat pe masa de ceai.
Dar nu sunt pentru cei cărora le plac clătitele foarte luxuriante.
valushka-s
clătitele arată foarte tentant! și iubesc macul la coacere!
a fost o poză pentru o revistă despre delicii gustoase!
MariS
Și eu îl iubesc pe Mac. Și, de asemenea, mandarine și condimente și multe altele ... mult.
Vă mulțumim pentru atenție!
Răsucire
Marishace clatite originale! Grozav! Cu siguranță voi încerca.
Melanyushka
M-am gândit doar să fac clătite sau clătite cu semințe de mac astăzi, în timpul zilei la serviciu mă gândeam la această idee și aici se pregătesc deja astfel de lucruri! Într-adevăr, ideile sunt în aer. Da, chiar și cu condimente și rețeta este gata! MariS, mulțumesc. Mâine le voi coace pentru a mea.
MariS
Citat: Twist

Marishace clatite originale! Grozav! Cu siguranță voi încerca.
Incearca-l Marishka, pentru sănătatea ta! Sper cu adevărat să vă placă!
Deși nu sunt pufoase în rețeta originală, puteți încerca puțin mai mult praf de copt (dacă vă plac).

Citat: Melanyushka

M-am gândit doar să fac clătite sau clătite cu semințe de mac astăzi, în timpul zilei la serviciu mă gândeam la această idee și aici se pregătesc deja astfel de lucruri! Într-adevăr, ideile sunt în aer. Da, chiar și cu condimente și rețeta este gata! MariS, mulțumesc. Mâine le voi coace pentru a mea.

Grozav! : yahoo: Se pare că avem telepatie pe site în plină desfășurare!
Și a fost interesant pentru mine să încerc clătite noi - și nu am regretat ...
Multumesc, Melanyushka, pentru recenzia ta!
Gasha
Marish, ce delicios si frumos este !!!
MariS

Citat: Gasha

Marish, ce delicios si frumos este !!!
Mulțumesc, Gasha! Am încercat să...
lungwort
Marina, nici nu știu cum să numesc această cofetărie, dar nu clătite. Clătitele sunt ceva mai simplu. Prezentare foarte frumoasă, trebuie să fie neobișnuită din cauza semințelor de mac și a aluatului de smântână. Și despre mandarine, pur și simplu nu spun nimic. Minunat, o astfel de frumusețe și deliciositate nu este numai bună pentru Shrovetide! Trebuie să ne răsfățăm pe cei dragi. Mulțumesc!
barbariscka
Marina, ce clătite originale și atât de frumos servite!
MariS
Natasha, Vasilisa - fetelor, mulțumesc frumos!
Rețeta este cu adevărat neobișnuită și poate fi o opțiune de desert, datorită revistei „Școala Gastronome”!
Vreau și eu să repet aceste clătite, dar există atât de multe alte rețete interesante ...
Merri
Marina, fată deșteptă, a copt astfel de clătite! Cu siguranță voi repeta! Mulțumesc!
MariS
Irisha, mulțumesc! Voi aștepta impresiile voastre de gust - sper să vi se potrivească clătitele!
MariS
Ieri am încercat să îmbunătățesc clătitele, să le fac puțin mai magnifice. Îmbunătățit, dar nu atât de mult aș vrea - deși am adăugat puțin sifon. Este încă delicios!
Brânza este, de asemenea, diferită ... A trebuit să folosesc menta uscată - proaspătă, desigur, mai gustoasă!

Prajituri de mac cu coajă și mandarine picante

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine