GruSha
Elena Bo
mulțumesc.
Am făcut aceste nuci conform rețetei mamei mele, nuci pe care le-am mâncat în copilărie, dar în această alună se dovedesc a nu fi la fel de crocante ca și cu aluna aia ...
Andreevna
Citat: GruSha

Am făcut aceste nuci conform rețetei mamei mele, nuci pe care le-am mâncat în copilărie, dar în această alună se dovedesc a nu fi la fel de crocante ca și cu aluna aia ...
Grucha, iar alunele mamei erau electrice sau pentru coacere pe gaz?
GruSha
Andreevna
Citat: Andreevna

Grucha, iar alunele mamei erau electrice sau pentru coacere pe gaz?

pe aragazul cu gaz ...
Capriciu
Citat: țigan

Capriciu, avem astfel, 2 în 1:
🔗

Waffle maker, alune
Le-am văzut, dar vreau cu trei farfurii înlocuibile, ca și nucile ...
lira70
Capriciu
Mi s-a livrat astăzi un fier de călcat în care mai sunt nuci și prăjituri,
🔗
ceea ce în imagine sunt vafe și prăjituri sub formă de tot felul de pomi de Crăciun, clopote și ceva similar cu oamenii de zăpadă și stelele, dacă doresc, pot face o fotografie, dar când iau cutia acasă, altfel am comandat să funcționeze.
există încă o cumpărare pentru vafe vieneze ..
Elena Bo
lira70, fotografia este pe prima pagină.
Și aici, apropo, este acum la vânzare 🔗
Și m-am cumpărat mai mult pentru napolitane subțiri - tuburi.
Great Rivers Kuban-5 la un preț ridicol. Adevărul nu s-a copt încă, așa că nu pot spune încă nimic despre calitate. 🔗
🔗
🔗
Elena Bo
Citat: GruSha

Elena Bo alt fier de vafe ??? Super!!!
Eu însumi nu aș refuza vafe subțiri
Felicitări!!!

Mulțumesc. Ei bine, sunt nebun pentru astfel de lucruri. Soțul nu se mai luptă, probabil s-a obișnuit.
Și atunci prețul este atât de tentant, cum să nu cumperi?
Am unul vechi, ca acesta
🔗
🔗
Dar pe el am întotdeauna margini inegale și nu am reușit niciodată să aplic aluatul uniform pe toată suprafața, deoarece acest lucru trebuie făcut rapid, iar suprafața este mare.
Ei bine, pe scurt, sunt un captivant.
Korata
Citat: Olga Mikhailyuk

Am copt tot felul de vafe diferite: „groase” - vanilie, cu brânză și boia (bune pentru bere), banane, cafea, cu spanac etc. - și subțiri - cu lămâie, scorțișoară sau vanilie - cu care am rulat fierbinte cu un corn și puneți înghețată, sorbete, șerbete, salate de fructe în ele. I-am făcut și subțiri cu semințe de chimion și brânză - la bulion. Rețete - din instrucțiuni și o broșură am cumpărat una bună (rețete germane, cumva vreau să cred nemții cu acuratețea lor).

Vafe foarte interesante și variate :) Puteți împărtăși rețetele ??? interesat în special de brânză :)
Elena Bo
De asemenea, vreau să împărtășesc umplutura pentru nuci (am făcut-o zilele trecute, mi-a plăcut foarte mult):
1 cutie de lapte condensat fiert și 200g. bate untul. Umpleți nucile și puneți-le la frigider. Mănâncă din frigider. Foarte fraged.
lira70
Elena Bo
Am văzut și eu un asemenea fier de vafe, spune-mi, se coace bine? altfel nu l-am verificat pe acesta, dar îl vreau pe următorul))) merită să cheltuiți bani pe un vafer pentru vafe subțiri? (sunt tuburile făcute din ele?)


aici pe acest link am găsit o grămadă de rețete pentru vafe: 🔗
Elena Bo
lira70, încă nu le-a copt pe cele subțiri pe un fier de călcat nou, dar odată pe unele site-uri web am văzut vafe cu un model atât de ciudat. Unele dintre fete au copt așa. Erau drăguți. Prin urmare, așa cum am văzut că un prieten a decis să cumpere un desen. De asemenea, dacă acest lucru este important, atunci acesta este un vafe chinezesc și este scris că a fost făcut special pentru Rusia. 🔗
Desigur, puteți cumpăra limba germană, dar va costa de două ori mai mult
Administrator
Citat: Elena Bo

lira70, încă nu le-a copt pe cele subțiri pe un fier de călcat nou, dar odată pe unele site-uri web am văzut vafe cu un model atât de ciudat. Unele dintre fete au copt așa. Erau drăguți. Prin urmare, așa cum am văzut că un prieten a decis să cumpere un desen.De asemenea, dacă acest lucru este important, atunci acesta este un vafe chinezesc și este scris că a fost făcut special pentru Rusia. 🔗
Desigur, puteți cumpăra limba germană, dar va costa de două ori mai mult

Vafe rotunde sunt superbe!
Am același fier de vafe, cuptorul este convenabil.
Sfaturi - trebuie să reglați modul de temperatură pentru dvs. și dimensiunea lingurii pentru o porțiune din aluat, astfel încât marginile să fie uniforme, nu mai puțin și să nu atârne (aluatul umple rapid formularul la închidere și excesul iese) și vafele erau aranjate în grosime. Și nu uitați să apăsați puțin capacul superior de sus pentru a adăuga subtilitate la vafe.
lira70
Admin, spaisbo !!!!
Dacă nu este un secret, ce rețetă folosiți? Vom experimenta, dar vreau să încep cu unul dovedit. mulțumesc
lira70
Elena Bo
Am comandat deja, ar trebui să-l aducă luni. Va fi necesar să ducem cumva această afacere pe lângă soțul ei))) în caz contrar a promis că nu va mai cumpăra nimic (marți tocmai a adus un vafer de la prima copertă, un aragaz pentru ouă și un sandviș). Este bine că aspectul lor este la fel ... adevărul este, fiul meu știe, dacă nu-l lași să alunece))))) Astăzi, poate mâinile tale vor ajunge la prăjituri sau vor coace vafe, dar mă întreb dacă vafele sunt făcute cu inimi sau cu o floare mare? Indiferent dacă capacul superior al fierului pentru vafe le împarte sau nu. Și că inimile dureroase de mici se dovedesc)) 0
Elena Bo
Citat: lira70

a promis că nu va mai cumpăra altceva (marți, tocmai a adus un fier de călcat de la prima copertă, un aragaz pentru ouă și un sandviș).


Persoana noastra !!!!!

lira70, dacă sunt coapte conform rețetei de vafe crocante, atunci încearcă să se destrame în inimi, iar cele cu nisip păstrează bine forma unei flori.
lira70
Dar credința era încă vafe coapte. Nu am nicio reclamație cu privire la fierul de vafe. dar aluatul pe care l-am făcut, nu l-am obținut, ceva nu era în regulă. Că vafele (deși pentru mine arată mai repede ca fursecurile care au fost coapte pe tigăi de fier) ​​vor fi moi, așa cum m-am așteptat, dar gustul ... ceea ce lipsește, am făcut acest aluat:

200gr. margarină
150gr. Sahara
4 ouă
350gr. făină
1/2 pachet de praf de copt
150-200ml. apă (nu lapte)
Desigur, vom verifica alte rețete, dar pentru timpul dat, acestea sunt plăcintele cu pisoi
Elena Bo
lira70, asta conform instrucțiunilor, am înțeles corect? Le-am copt. Au un gust foarte delicat, ușor dulce. Dar acolo mai ai nevoie de 1 pachet de zahăr vanilat și o lingură de rom. Nu am administrator, așa că am adăugat coniac. Lui meu i-a plăcut, mai ales în a doua zi, gustul lor părea să fie mai luminos. Dacă nu ați adăugat aceste ingrediente, atunci cred că au lipsit.
Dacă vă plac cele mai dulci, faceți cele cu nisip, acestea sunt mai dense, sau ceva. Dar și acolo este necesar să adăugați coajă sau zahăr vanilat (puteți adăuga puțină scorțișoară sau praf de cacao, apoi va fi ciocolată).
lira70
Elena Bo
nu, rețeta nu este din instrucțiuni - a fost furată de la cineva, dar nu știu de la cine și în ce forum))) Nu am mai încercat să coc nimic, nu mai e timp deloc .. ieri ei am livrat un al doilea fier de călcat (rotund), așa că nici măcar nu am reușit acasă să-l primesc la serviciu, deși considerat. Groaza este simplă .. Se întunecă devreme, vii acasă de la serviciu, nu vrei să faci nimic sau mai bine zis vrei. dar nu s-a făcut :(
Lola_Press
Mă întreb care vafe sunt mai gustoase, subțiri sau cu inimă?
Elena Bo

Ei bine, subțire este subțire, dar inimile seamănă mai mult cu fursecurile. Doar că nu suntem obișnuiți cu astfel de lucruri, la fel ca cele belgiene - în general sunt moi. Dar nu devin mai puțin gustoși din aceasta.
Lola_Press
În general, cele subțiri sunt vafe rusești, felul în care suntem obișnuiți să mâncăm, iar cele groase și plinute sunt, de asemenea, delicioase, dar nu atât ... Voi cumpăra acest Kuban-5. Este bine că există un astfel de forum, altfel am crezut că nu există Severin și Elbeshet mai buni. Multumesc pentru informatii!
Elena Bo
Am încercat fierul de vafe Kuban-5. Ce nu mi-a plăcut:
1. Este incomod să deschideți și să închideți la coacere - vă ardeți mâinile.
2. Încălzirea nu este reglementată - poți arde cu ușurință, trebuie să fii mereu în picioare pentru a nu pierde momentul în care este timpul să o scoți. Se coc foarte repede.
Și astfel vafele sunt foarte subțiri. Soțului meu i-a plăcut.
Lola_Press
Spune-mi, Elena, este într-adevăr foarte convenabil să reglezi încălzirea? Și o altă întrebare referitoare la un brutar cu experiență - rețetele de vafe sunt aceleași pentru toate tipurile de fierătoare? Vă mulțumim anticipat pentru răspuns.
Elena Bo
S-ar putea accepta că nu există nicio reglementare dacă puterea era mai mică, de exemplu 500-600. Dar cu o putere de 800, este foarte dificil să prinzi marginea de la deja terminat la ars.
Rețetele sunt diferite. Pentru vafe subțiri, unele, pentru inimi, altele, și pentru cele belgiene (cele mai moi).
Lola_Press
Se pare că, în mod ideal, trebuie să aveți două fiare de călcat, fiecare pentru un tip diferit de vafe. Pe care se gătește mai ușor? În germană, probabil, nu este încălzit?
Elena Bo
Da, mai bine în germană.

Iată un alt Tefal SW-6010 Avante Sandwich Maker
🔗
Avante 2 în 1,
Putere: 650 W,
acoperire antiaderenta,
plăci detașabile pentru 4 sandvișuri triunghiulare și pentru 2 vafe cu model subțire,
indicatori de pornire și gata,
culoare: negru cu finisaj din oțel inoxidabil
🔗

Nu știu cum arată înăuntru. Nimeni nu l-a văzut în viață?
Elena Bo
Zubastik, îmi pare rău, tocmai am văzut mesajul. Nucile pot fi atât moi, cât și sfărâmicioase, în funcție de ce fel de aluat faceți. Apropo, și cele moi sunt neobișnuit de gustoase, le-am făcut - arată ca niște prăjituri, doar cu un singur gust.
Și în M. Video este mai bine să mergi, după ce am aflat anterior unde se află la vânzare. Cu un magazin online, acestea sunt cumva strânse ......... Se pare că este, dar pare să nu fie (totul este în magazin).
Și nu uitați, Anul Nou vine în curând!
Andreevna
Citat: Elena Bo

Conform acestei rețete, obișnuiam să coac într-o alună de fier sovietică și
Elena, asta e cea de pe aragazul cu gaz?
Tanyusha
Și mai am matrițe pentru nuci pentru cuptor, cam 30 de bucăți, la fel din vremurile sovietice.
Andreevna
Am și eu astfel, deși acum sunt depozitate în țară, precum și o matriță pentru inimile de ficat și o matriță pentru gogoși. Nu le-am atins de 15 ani, dar nu le arunc. Kurkul Ivanovici este în continuare același!
Elena Bo
Citat: Andreevna

Elena, asta e cea de pe aragazul cu gaz?
Tocmai de la nativul ei.
Andreevna
Atunci mulțumesc mult pentru rețetă, cu siguranță voi încerca să o fac vara.
Lola_Press
Ura! În cele din urmă, am cumpărat un vafer Klatronic pentru coacerea vafelor subțiri (de fapt, cutia spune în rusă că aceasta este o mașină pentru coacerea cupelor de vafe pentru înghețată). Adică, există și o formă în formă de con pentru aceste cupe de vafe.
Fierul de vafe arată ca „Kuban-5” chinezesc, dar există o reglare a puterii, puterea este de 1200 W.
Deja ieri am făcut vafe, totuși, m-am ars o dată, forme foarte fierbinți. Delicios!
Elena Bo, îți mulțumesc personal pentru sfaturile tale bune, altfel cu siguranță nu aș fi cumpărat ceea ce îmi doream. Și așa, totul este normal, ceea ce le urez tuturor. La multi ani tuturor! Sa ai paine proaspat coapta pe mese !!!
Yana
Lola, te rog să scrii care este modelul, cât costă și de unde a fost cumpărat.
Yana
Lola, am găsit acest model, dar nu aici în Rusia, ci în Ucraina. Dar a fost deja scoasă din producție.
🔗
isd
Citat: Elena Bo

Zubastik, îmi pare rău, tocmai am văzut mesajul. Nucile pot fi atât moi, cât și sfărâmicioase, în funcție de ce fel de aluat faceți. Apropo, și cele moi sunt neobișnuit de gustoase, le-am făcut - arată ca niște prăjituri, doar cu un singur gust.
Și în M. Video este mai bine să mergi, după ce am aflat anterior unde se află la vânzare. Cu un magazin online, acestea sunt cumva strânse ......... Se pare că este, dar pare să nu fie (totul este în magazin).
Și nu uitați, Anul Nou vine în curând!

Vă rog, dați o rețetă de nuci care au gust de tort, îmi doresc foarte mult acestea!
Tanyusha
Spune-mi Elena, dar margarina ar trebui să fie topită sau înmuiată.
Elena Bo
L-am luat pe cel înmuiat.
Lika
M-am uitat la frumusețea 3 în 1 și, de asemenea, am tras să cumpăr, am oprit puțin prețul și dintr-o dată nu mi-a plăcut. Am decis să caut ceva mai simplu și am găsit în METRO un vafă ALASKA (400 ruble), una simplă rotundă cu o singură inserție a unei flori de inimi, aparent potrivită doar pentru vafe groase, cu regulator de încălzire, putere maximă 1 kW. Există lămpi indicatoare de încălzire, mânerul nu este fierbinte, corpul este metalic.Surprins la fel de bine ca HP - pentru acest tip de bani îi coace, de asemenea!?
În sine, vafe coapte pentru prima dată în viața mea, cum ar trebui să fie, nu-mi pot imagina. Am pregătit o grămadă de rețete, dar nu am înțeles care dintre ele avea dreptate. Trebuie să întindeți mult aluat, 2-3 linguri. Vafele s-au dovedit a fi moi, deși autorul rețetei le-a prezentat ca fiind crocante. Spuneți-mi rețeta pentru un astfel de fier de gofră pentru a crăpa puțin.
Andreevna
Lika, l-am cumpărat deja, gee! Fii confortabil și spune-mi mai târziu, bine? Am avut și eu ochii asupra ei
Yana
Citat: Elena Bo

Da, mai bine în germană.

Iată un alt Tefal SW-6010 Avante Sandwich Maker
🔗
Avante 2 în 1,
Putere: 650 W,
acoperire antiaderenta,
plăci detașabile pentru 4 sandvișuri triunghiulare și pentru 2 vafe cu model subțire,
indicatori de pornire și gata,
culoare: negru cu finisaj din oțel inoxidabil
🔗

Nu știu cum arată înăuntru. Nimeni nu l-a văzut în viață?
Ieri am văzut acest producător de sandviș + fier de vafe în „Media Markt” de pe autostrada Kashirskoye. Formele pentru vafe sunt foarte frumoase, sub formă de flori, pe o parte într-o cutie, iar pe cealaltă un model de plante. Diametrul florilor este de aproximativ 10 cm. Nu sunt separate, ca inimile obișnuite, ci sunt realizate într-un singur strat. Există 2 dintre ele pe o placă detașabilă. Costul dispozitivului este de aproximativ 1.500 de ruble.
Elena Bo
L-am văzut și în viață. Coace două vafe mici subțiri deodată. Ei bine, cercuri foarte mici. Un corn, dacă e ceva, nu îl poți răsuci.
Yana
Da, cornul nu va funcționa din ele.
liomio
Nu știu dacă este posibil să scriu aici, dar o să risc ...
Ca un cadou pentru mama mea, în urmă cu o săptămână am cumpărat un fier de călcat Severin WA 2121. Dar în ziua prețuită, sa dovedit că era în fața mea și și-a făcut un cadou pentru sine - exact același fier de vafe
Acum nu știu ce să fac ...
Fetelor, poate cine are nevoie de ea? E nouă. Nici măcar cutia nu a fost deschisă niciodată. Garanție, toate incluse, fabricată în Germania (preț 1200r).
Yana
Găsit în două magazine in-t tocmai un astfel de vafă SMILL WM 3600
Waffle maker, alune
Preț 1300 ruble + 200 ruble pentru livrare
Descrierea spune că există un con pentru coarne în trusă. Are cineva unul? Mă întreb cum se coace?
Tanyusha
Yana, probabil că am fost în atelierul de electrocasnice acum vreo 4 luni, așa că totul era plin de aparate SMILL, după care am tratat-o ​​cumva cu multă atenție.
Yana
tanya1962, multumesc pentru informatii. Am fost, de asemenea, oarecum suspect de această tehnică. Din anumite motive, nicăieri altundeva nu există acești producători de vafe, cu excepția acestor două magazine in-t. Și prețul este clar prea mare.
Lola_Press
Am exact aceeași formă pentru „Klatronic”, cu un con pentru conuri (pentru cupe de vafe pentru înghețată). Se coace frumos, este foarte convenabil să existe un regulator de putere.
Și ce se poate sparge în ea, că ți-e frică să o cumperi?
Mi-am cumpărat-o deloc la ora 7 dimineața în magazin înainte de Anul Nou, desigur, nu era nimeni care să poată oferi o garanție. Și apoi cecul a atins undeva. Deci nu există nicio garanție, dar eu fac vafe. Delicios.
Yana
Lola_Press, fierul tău de vafe are o putere de 1000 de wați, în timp ce acesta are doar 750 de wați. Și cu cât este mai mare puterea, cu atât mai repede se coc cupele. Și atunci Clatronic este mai cunoscut aici decât SMILL.
Lola_Press
Practic, ai dreptate. Pur și simplu dacă doriți cu adevărat, puteți cumpăra. La urma urmei, am vrut să cumpăr un fier de vafe ca o nebunie, iar visul idiotului s-a împlinit, l-am cumpărat. Coac vafe, repet, este delicios, dar devin plictisitoare, te îngrași din ele, dar trebuie să ai așa ceva acasă dacă mai sunt copii în casă care pot coace singuri produse.
Adevărat, tu, după cum înțeleg, ești confuz de preț, iar astfel de Klatronics ca a mea sunt deja în afara producției. Cineva tocmai a adus resturile în magazin, au existat și mașini de pâine Klatronik, dar cele care nu mai sunt produse. Așa că am avut noroc.
În ceea ce privește faima companiilor, sunt profund convins că clatronica și zâmbetele și stacojii și viteks sunt toate produse în China. Și toate au aceeași calitate.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine