Duck (Cuckoo 1054)
Categorie: preparate din carne
Ingrediente
Rață
Merele
Prune uscate
Metoda de gătit

Puneți rața, pre-sărată, în cratița cucului. Aveam o rață cu greutatea de 2400 kg. Adăugați o jumătate de pahar de apă fierbinte și gătiți într-un aragaz multiplu timp de 30 de minute. Îndepărtați cu atenție și așezați pe o foaie de copt, cu pieptul în jos. Punem jumătățile de mere, punem prune uscate în depresiunea merelor. Se toarnă bulionul care s-a format în timpul gătitului într-o foaie de copt. La cuptor - până se rumenesc, 30 de minute.

Program de gătit: multi-cook 110 deg.
Notă
Rețeta a fost preluată de pe site-ul Karpatka ru. Gătim întotdeauna o rață pentru Anul Nou. Dar nu am mâncat niciodată o rață atât de gustoasă, moale și suculentă. De asemenea, a luat sfatul de a pune jos pieptul de rață. Nu se usucă așa și se dovedește suculent

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine