Tsvetik
M-am găsit o clonă Magitec MT 7713
simsim
Maxima MBM-0219
Am acest model anume, îmi place foarte mult, deși nu am folosit alții. S-a dovedit dintr-o dată, la prima încercare, conform rețetelor date în instrucțiuni și în broșura atașată. Poate fi folosit și pentru pregătirea cursurilor secundare. Folosesc în principal diferite tipuri de pâine pentru coacere, inclusiv conform rețetelor de pe acest site. Îmi place în special secvența de produse de marcare pentru coacere: mai întâi, totul este în grămadă, făina este deasupra și drojdia într-o gaură (uscat rapid) , și l-am citit de la alții, și acolo trebuie să coborâți făina, apoi să distribuiți restul în colțuri - pe scurt, o ceață continuă
bestia
Fetele și aici au devenit proprietarul unei astfel de mașini de pâine Maxima MBM-0219, cine știe, spune-mi cum este în viața de zi cu zi, bună sau nu, nu a folosit niciodată astfel de lucruri și unde pot găsi rețete mai simple pentru ea?
persană
Oameni buni! Ajutor!
Nu găsesc nicăieri instrucțiuni și carte de rețete.
sazalexter
persană, clonează Magitec MT 7713 caută-l, rețete vor ieși de pe forum.
persană
Va multumesc pentru receptivitate !!!
și căutând o clonă, căutată, nimic
Nici nu-mi pot imagina din ce parte să-l abordez, pot măcar câteva rețete ???
ce cum se toarnă și cum se include ???
persană
Ajutor, pliz! Nu pot începe să coc în nici un fel.
Incepator
Alegeți o rețetă pe forum - și mergeți! Aveți un aragaz cu caractere chinezești?
totoshka
persană, Astăzi voi încerca să scanez și să postez instrucțiuni cu o carte de rețete sau să vă scriu mailul.
totoshka
Așa că am primele mele experimente cu un producător de pâine Maxima mbm-0219 , am cumpărat mai întâi, apoi am mers să citesc recenzii, sunt puține și mai ales nu amuzante, am citit despre problemele cu găleată și încerc să nu-l chinuim (nu voi găti gem - asta e sigur)
Aragazul meu are 14 programe
Producător de pâine Maxima MBM-0219 - recenzii și discuții
a mototolit acoperișul când l-a scos
Producător de pâine Maxima MBM-0219 - recenzii și discuții
Aceasta este a doua pâine conform aceleiași rețete, dar a înlocuit 20g de făină de grâu cu tărâțe
Producător de pâine Maxima MBM-0219 - recenzii și discuții
Am copt cu drojdie presată, primele 2 pâini s-au dovedit a fi destul de bune și apoi acoperișul a început să cadă ...
Drojdia înlocuită cu cea uscată PAKMAYA iar acoperișul a rămas la locul său
Făcătorul de pâine este bun, părțile laterale ale pâinii sunt minunat roșiatice, magia principală este în colobok, cuptorul nu este responsabil pentru calitatea produselor și supradozajul ...
Am reușit să încerc brutăria REDMOND RBM-M1902, Am dat peste un specimen nereușit, în modul principal, cu 15 minute înainte de sfârșitul coacerii, HNN a luat foc cu un scârțâit și după aceea nu au existat semne de viață, cu excepția acestor litere și un scârțâit, fără manipulări cu butoanele și răcirea dispozitivul a ajutat ... S-au întors la magazin și, în schimb, doar în funcție de caracteristicile de pe cutie, au luat Maksyusha.
Nu în descrierea tabelului de moduri în fiecare minut, dar în procesul de a cunoaște cuptorul nu devine un dezavantaj important.
Am scanat instrucțiunile și rețetele, dacă este necesar - întrebați, voi trimite.
persană
totoshkaVă mulțumesc anticipat! Sincer am săpat tot Internetul în căutare, nu este nimic pe Maxim, doar începutul instrucțiunii, care se termină pe a 9-a foaie.
persană
Citat: Newbie

Alegeți o rețetă pe forum - și mergeți! Aveți un aragaz cu caractere chinezești?
Mulțumesc, dar există nuanțe. Nu știu complet, de exemplu, ce să încarc mai întâi în cuptor, lichide sau amestecuri? Este critic?
Și totuși, există două lopeți în trusă, mici și mari, pe care să le plantezi pentru pâine?
totoshka
persană,
Citat: Pers
Și totuși, există două lopeți în trusă, mici și mari, pe care să le plantezi pentru pâine?
Oh, cât de interesant, am 2 lame identice ca aceasta:
Producător de pâine Maxima MBM-0219 - recenzii și discuții
Și ce formă are micuțul tău?
totoshka
Chiar și despre apa din rețete, după ce am citit forumul, mi-am dat seama că mulți producători au greșeli în rețetă, am găsit doar un astfel de articol despre raportul dintre apă și făină cu un tabel prin care este convenabil să verifici cantitatea de apă

Raportul corect dintre făină și apă este cel mai important la pregătirea pâinii pentru coacere. Desigur, acasă nu veți putea obține întotdeauna rezultatul perfect, deoarece făina în sine are un conținut de umiditate diferit, iar capacitatea de absorbție a diferitelor loturi de făină este diferită, dar, din fericire, abaterile de 5-10 grame sunt destul de mari. acceptabil. Utilizați tabelul raporturilor de făină și apă și apoi puteți inventa în siguranță propriile rețete de pâine și chiar să le îmbunătățiți pe altele.

RAPORT DE FĂINĂ ȘI APĂ
Tipuri de pâine Făină de grâu în% Făină de secară în% Făină totală în% Masă de apă până la făină în%
Făină de secară pâine gr. măcinare - 100 100 80
Pâine de secară - 100 100 78
Pâine de secară 10 90 100 76
Pâine de secară-grâu 20 80 100 74
Pâine de secară-grâu 30 70 100 72
Pâine de secară-grâu 40 60 100 70
Pâine de secară-grâu 50 50 100 68
Pâine de grâu-secară 60 40 100 68
Pâine de grâu-secară 70 30 100 66
Pâine de grâu-secară 80 20 100 64
Pâine de grâu 90 10 100 60
Pâine de grâu 100 - 100 58

Exemplu de calcul nr. 1

Ați luat 600 g de făină de grâu. Aceasta este 100%. Aceasta înseamnă că trebuie să luați 58% din 600 g de apă (600 împărțit la 100 și înmulțit cu 58) Obținem 314 ml.

Exemplu de calcul nr. 2

Ai luat 300 g de făină de secară și 200 g de făină de grâu. Doar 500 g. Aceasta este 100% făină. Dintre acestea, 60% secară și 40% grâu. Apoi apa are nevoie de 70% din 500 g.

(500 împărțit la 100 și înmulțit cu 70) Obținem 350 ml. apă.


Amintiți-vă că adăugarea diferitelor materiale de umplutură în făină vă poate modifica semnificativ necesarul de apă. Deci, ingredientele uscate, în special tărâțele, necesită o creștere a dozei de apă, iar fructele și legumele suculente, dimpotrivă, scad. Cantitatea de ajustare este determinată empiric.
sazalexter
Avem un subiect foarte util Recalcularea numărului de ingrediente din rețeta pâinii. Pentru a ajuta începătorii.
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7646.0
persană
Citat: totoshka

persanăOh, cât de interesant, am 2 lame identice ca aceasta:
Producător de pâine Maxima MBM-0219 - recenzii și discuții
Și care este forma ta mică?
Antonina, mare merci pentru instrucțiuni și carte de rețete!
O să fac o poză cu spatule acasă, o postez aici.
Maxima este neagră, ca a ta.
persană
Citat: totoshka

persanăOh, cât de interesant, am 2 lame identice ca aceasta:

Și care este forma ta mică?

Acestea sunt paletele din kit (din păcate, de pe un telefon mobil):
Producător de pâine Maxima MBM-0219 - recenzii și discuții

Ce va spune specialistul? Pentru ce este mare și mic?
totoshka
persană, desigur, nu sunt special, dar poate o mică spatulă, nu pentru aluat, ci de exemplu pentru modurile de gătit și gem / gem
Există lopeți speciale pentru pâinea de secară, dar au un fel de pieptene
persană
Citat: totoshka

persană, desigur, nu sunt special, dar poate o mică spatulă, nu pentru aluat, ci de exemplu pentru modurile de gătit și gem / gem
Există lopeți speciale pentru pâinea de secară, dar au un fel de pieptene
Pot fi,
Frământarea unui mic amestec gata preparat de pâine engleză din ignoranță.
Deci, domnule, prima clătită aproape că nu este aglomerată, există dezavantaje:
Ce fel de încălcare a tehnologiei este evidențiată de faptul că treimea inferioară a pâinii este mai densă și mai poroasă în interior, indiferent de cum se ridică?
totoshka
Citat: Pers
a frământat un mic amestec gata preparat de pâine engleză
Și amestecurile gata preparate mă sperie cumva, conform rețetei poți totuși să reglezi ceva și acolo ți-au pus deja totul pentru tine. Încă mă experimentez, nu totul merge bine, deși ieri s-a dovedit doar un coc superb
Iată informații despre rezolvarea problemelor legate de coacere:
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_content&task=view&id=56&Itemid=1
Fihka
Citat: Pers

Acestea sunt paletele din kit (din păcate, de pe un telefon mobil):
Producător de pâine Maxima MBM-0219 - recenzii și discuții

Ce va spune specialistul? Pentru ce este mare și mic?
În mod ciudat, am avut un omoplat ((
Fihka
Conform rețetei, tortul cu semințe de mac nu este gheață. Pâinea este normală, dar paznicii nu fug.
Fihka
Iată primele mele încercări, deși nu-mi amintesc ce rețete obișnuiam să coac. Astăzi voi coace cu ierburi și usturoi mai târziu voi posta o fotografie.Producător de pâine Maxima MBM-0219 - recenzii și discuțiiProducător de pâine Maxima MBM-0219 - recenzii și discuții
persană
Citat: Fihka

În mod ciudat, am avut un omoplat ((
Și mare?
Și cum să păzești pâinea pentru a nu fugi? Opriți mașina de fabricat pâinea?
Fihka
Da, a fost una mare.Sunt de gardă, dacă se ridică repede, atunci deschid capacul, practic nuanțele se aprind când timpul este puțin peste o oră. Iată usturoiul meu de astăzi, am pus mărar în aluat și l-am uns cu usturoi deasupra cu ulei. La test, nu mi-a plăcut deloc gustul usturoiului. Adevărul a reușit din nou să privească, s-a deschis târziu.
Producător de pâine Maxima MBM-0219 - recenzii și discuții
Producător de pâine Maxima MBM-0219 - recenzii și discuții
persană
Este necesar să puneți o altă sticlă lângă o astfel de gustare.
totoshka
FihkaCe pâine mare pufoasă primești
Dar propriile rețete sau cele furnizate cu aragazul?
Nu am avut deloc noroc cu alegerea unui aparat de pâine, ieri am observat că se scurgea o găleată, o picătură de carbon atârna de partea din spate a discului până când au trecut 2 săptămâni de la data cumpărării, au decis să întoarceți acest miracol al tehnologiei ... Și înainte de asta m-am gândit că poate făina s-a ars, a existat un miros arzător timp de câteva minute la începutul coacerii ...
Fihka
Citat: Pers

Este necesar să puneți o altă sticlă lângă o astfel de gustare.
: girl_pardon: nu.
Fihka
Citat: totoshka

FihkaCe pâine mare pufoasă primești
Dar propriile rețete sau cele furnizate cu aragazul?
Nu am avut deloc noroc cu alegerea unui aparat de pâine, ieri am observat că se scurgea o găleată, o picătură de carbon atârna de partea din spate a discului până când au trecut 2 săptămâni de la data cumpărării, au decis să întoarceți acest miracol al tehnologiei ... Și înainte de asta m-am gândit că poate făina s-a ars, a existat un miros arzător timp de câteva minute la începutul coacerii ...
Încă experimentez cu broșura atașată, copiii mănâncă câte o jumătate de rulou odată proaspătă. Nu am cumpărat una scumpă, am decis să o încerc deocamdată. Eu însumi sunt un patiser, așa că lasă-i să mănânce pâine de casă, cel puțin știu că nu există nimic de chimie acolo.
Fihka
Citat: totoshka

FihkaCe pâine mare pufoasă primești
Dar propriile rețete sau cele furnizate cu aragazul?
Nu am avut deloc noroc cu alegerea unui aparat de pâine, ieri am observat că se scurgea o găleată, o picătură de carbon atârna de partea din spate a discului până când au trecut 2 săptămâni de la data cumpărării, au decis să întoarceți acest miracol al tehnologiei ... Și înainte de asta m-am gândit că poate făina s-a ars, a existat un miros arzător timp de câteva minute la începutul coacerii ...
Un cunoscut m-a cumpărat pentru 10, sună și strigă că nu se întâmplă nimic, am trimis o fotografie de pâine, am „plâns”. A sunat la magazin, i s-a spus că îl vor accepta înapoi doar dacă nu va funcționa, în general au refuzat. A trebuit să încerc de la distanță împreună, s-a dovedit că nu mi-am dat seama cu cântarul, nu aveam multă făină. Acum este în regulă, ieri am făcut deja 5 chifle, unul într-un aragaz lent.
persană
Citat: totoshka

FihkaCe pâine mare pufoasă primești
Dar propriile rețete sau cele furnizate cu aragazul?
Nu am avut deloc noroc cu alegerea unui aparat de pâine, ieri am observat că se scurgea o găleată, o picătură de carbon atârna de partea din spate a discului până când au trecut 2 săptămâni de la data cumpărării, au decis să întoarceți acest miracol al tehnologiei ... Și înainte de asta m-am gândit că poate făina s-a ars, a existat un miros arzător timp de câteva minute la începutul coacerii ...
Este trist, dar dacă turnați apă, nu curge?
persană
Citat: Fihka

: girl_pardon: nu.
Nu voi merge la Tomsk
totoshka
Citat: Pers
Este trist, dar dacă turnați apă, nu curge?
Mi se pare că în momentul frământării, arborele cu lama merge și ceva are timp să se scurgă, problema este că este coaptă la arborele din interiorul unității și întreaga structură încetează să se rotească ... în general , Am decis să nu aștept acest moment și am fost reasigurat ... și nu există un serviciu de reparații în garanție în orașul nostru - o altă durere de cap. A emis o rambursare și a luat-o pe Scarlett, apropo de ea a copt tortul potrivit rețetei lui Maxim.
există subiecte pe forum despre defalcările producătorilor de pâine, totul este descris în detaliu despre problemele cu găleată, vă doresc să nu vă confruntați cu acest lucru!
totoshka
Citat: Fihka
A sunat la magazin, i s-a spus că îl vor accepta înapoi doar dacă nu va funcționa, în general au refuzat. A trebuit să încerc de la distanță împreună, s-a dovedit că nu mi-am dat seama cu cântarul, nu aveam multă făină. Acum este în regulă, ieri am făcut deja 5 chifle, unul într-un aragaz lent.
Este bine că ne-am dat seama, dar în cazul unei defecțiuni evidente, magazinul nu ar trebui să refuze, mai ales cuptorul este în garanție ...

Tusya35
totoshka,
viknik8
Am o întrebare despre algoritmul de funcționare al mașinii de pâine Maxima MBM-0219. După ce pâinea este gata, cuptorul ar trebui, conform ideii, să se oprească automat și indicația „Muncă” se stinge. Sau trebuie să urmăriți când se termină timpul de coacere. E chiar asa?
totoshka
viknik8Când s-a terminat coacerea, mașina de pâine va emite un sunet și după aceea încălzirea se va porni automat, deci este mai bine să opriți imediat mașina de pâine (prin apăsarea lungă a pornirii / opririi și deconectarea de la priză) la semnalizează și primește pâinea.
Mai multe detalii sunt descrise în instrucțiuni, cu 10 puncte în fiecare mod de funcționare
viknik8
Mulțumesc, deja mi-am dat seama, dar nu înțeleg culoarea (deschisă, medie, întunecată). Îl expun ușor, dar se dovedește aproape ars. Trebuie să oprim aragazul timp de 10 minute. mai devreme. Arde mai mult de jos, pentru că nu există ventilator ca în Toshiba.
totoshka
viknik8Câte recenzii am citit de la proprietarii diferiților producători de pâine, fiecare are cruste diferite, cineva se plânge că este prea palid, alții sunt foarte prăjiți, sunt nemulțumiți și aproape toată lumea nu are ventilator, se pare că depinde de automatizare, există mașini de pâine în care puteți programa modul în timp în fiecare etapă, apoi probabil puteți reduce timpul de coacere ...
Crusta MAXIMA chiar se prăjește foarte bine, acum am SCARLET, pereții găleții ei sunt mai groși, poate din această cauză crusta este diferită, mă coac doar pe cea din mijloc, îmi place rezultatul, încă nu am încercat lumina. .. și cu cât este mai mult zahăr, cu atât coaja este mai întunecată
persană
Ajutor, doamnelor
Am o problemă - acoperișul se prăbușește de fiecare dată la pâine, ce fac greșit?
satdata
Buna!
Locuitor al
persană,
Există multă apă, ușor mai mică.
Incepator
Citat: Rezident
Persană,
Există multă apă, ușor mai mică.
sau drojdie.

Aranjați rețeta, o vom da seama.
Lana13
Soba LG a funcționat timp de 11 ani. Vai, toate lucrurile bune ajung la sfârșit. Am cumpărat Maxima. Ca să fiu sincer, primele 2 pâini s-au dovedit a fi clătite, sau mai bine zis, pâini plate groase. Firește, o dezamăgire puternică. Apoi am citit toate rețetele și mi-am dat seama care era problema. În vechiul cuptor totul era dat în căni și linguri, rețetele erau foarte convenabile. Și aici totul este dat în mg, adică făina trebuie transformată mai întâi în volum.

Am decis să fac un tabel cu toate rețetele cărții, pentru a nu mă deranja în viitor și .. m-a apucat de cap - o greșeală pe o greșeală. Pe o pagină, 1,5 g de drojdie - o lingură și jumătate, pe cealaltă pagină, 3 g de drojdie - 1 lingură. Așa că pot sfătui pe cei care tocmai au cumpărat un aragaz să descopere mai întâi normele corecte și raportul dintre produse, apoi coaceți pâinea.

A treia pâine a fost coaptă cu secară. Am făcut-o cu ochiul. Am depășit-o puțin cu apă (când am început să coac, blatul s-a lăsat puțin), dar per total sunt foarte fericit - spre deosebire de aragazul vechi, pâinea de secară a crescut foarte bine, până la vârful găleatei. Perfect coaptă, crustă crustă, nu prea gătită. Deși a trebuit să o tai aproape imediat după coacere, fără să las pâinea să se răcească, moliciunea a aderat puțin la cuțit, ceea ce este o raritate pentru secară. Mi-a plăcut foarte mult casa. Singurul lucru - am luat norma de sare conform noilor rețete - (1 linguriță. Pentru 900g), mi s-a părut puțin sumbru (la vechiul producător de pâine, norma era de 1,5 lingurițe. Pentru 680g)

Licedey
Fetelor, ajută. Mi-am cumpărat un filtru de pâine. Încerc să coac după rețetele prezentate în carte. Nimic nu funcționează. Fac totul strict conform rețetei, măsoară greutatea pe o cântare de bucătărie, pun totul într-o ordine strictă. Prima dată pâinea a fost frământată, a crescut, dar nu a fost coaptă până la capăt. A doua oară, s-a copt și mai puțin, erau locuri umede lângă omoplat, deși l-am ținut la cuptor încă 40 de minute, iar astăzi nici nu s-a ridicat corespunzător, a rămas multă făină. Ce este, sau sunt atât de lipsit de brațe, sau un fabricant de pâine cu o căsătorie?! Se pare că timpul stabilit în program nu este absolut suficient pentru coacerea completă. Ce să fac?
sazalexter
Licedey, Coaceți conform rețetelor forumului, totul va funcționa!
Fihka
Citat: Pers
Ajutor, doamnelor
Am o problemă - acoperișul se prăbușește de fiecare dată la pâine, ce fac greșit?

Acest lucru se întâmplă de obicei atunci când pâinea se oprește, temperatura scade și acoperișul cade. Am observat deja conform mai multor rețete, așa că țin capacul deschis jumătate din timpul de verificare, astfel încât să nu se ridice atât de repede.Mai multă drojdie, apă mai caldă, de asemenea, accelerează procesul de fermentare
ppcd
Buna ziua. Vreau să cumpăr acest hp, la început am vrut un supra, dar sunt probleme cu magazinul. Am citit despre supras nu sunt recenzii bune, dar cuptorul este mai scump, iar recenziile tale nu sunt foarte laudative. ceea ce spun?
Maxima
Citat: totoshka
Am scanat instrucțiunile și rețetele, dacă este necesar - întrebați, voi trimite.
Buna ziua. An Nou Fericit. Dacă mai aveți o astfel de oportunitate, vă rog să-mi trimiteți o carte de rețete. Vă mulțumesc foarte mult anticipat.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine