gavrusha
Buna! Oameni! Ajută-mă să-mi dau seama cine este problema: în mine sau în sobă. Cuptor Viko, fabricat în Ucraina. Am încercat majoritatea rețetelor incluse, pâinea se dovedește întotdeauna foarte densă, grea. Și îmi place poros, ca o baghetă franceză. Care este principalul factor aici? Spune-mi unde anume să citesc despre asta sau doar explică într-un mod mai simplu. Sunt un ceainic.
Administrator

Pentru a obține pâine bună, trebuie să restabiliți echilibrul de făină / lichid, chifle, faceți aluatul mai moale.

Invităm „manechinele” în primul rând la acest subiect.Pâinea nu a mai funcționat, am făcut totul strict conform rețetei. Ce poate fi greșit? https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0, ajutor practic, citim foarte atent și repetăm ​​toți pașii.
vfrvara-var
Buna! Am cumpărat un aparat de pâine biffinet KH 1172. Și nu pot traduce cele 11 programe pe care le execută. Instrucțiuni în limba germană. Spuneți-mi în ce program să coaceți pâinea obișnuită și de câtă făină, apă, drojdie și sare în greutate aveți nevoie?
GenyaF
Bine ați venit pe site-ul nostru minunat
Iată programele pentru aragazul dvs.
1. programul principal - frământarea, dovedirea și coacerea pâinii obișnuite din făină de grâu cu un mic adaos de secară și soiuri grosiere.
2. Pâine albă făcută din făină de înaltă calitate (franceză)
3. pâine integrală cu tărâțe și fulgi.
4. pâine rapidă cu o singură frământare și creștere
5. pâine dulce cu sucuri de fructe adăugate, stafide, nuci, fructe uscate
6. fără gluten
7. Exprim - pâine și mai rapidă, lichidul este luat la o temperatură de cel puțin 30-35 de grade
8. aluat de drojdie
9. dulciuri, marmelade, conserve (mai bine să nu le folosiți, nu se găsesc piese de schimb pentru aragaz)
10. produse de patiserie dulci fără drojdie - brioșe, biscuiți ...
11. numai produse de patiserie
Există, de asemenea, diferite butoane pe ecran:
A - culoarea crustei: deschisă, medie și întunecată;
B - alegerea dimensiunii pâinii: 700 sau 900 de grame;
C - temporizator de pornire întârziat;
D - pornire / oprire;
E - selectarea programului
În cuptorul dvs., puteți coace pâine cu o greutate de 700 sau 900 de grame și câte ingrediente puteți pune în rețetele de pe site-ul nostru. Avem o secțiune - Pâinea este capul tuturor, unde veți învăța cum să coaceți pâini minunate, să calculați cantitatea potrivită în orice rețetă pentru cuptorul dvs. și puteți pune oricând orice întrebare.##7
vfrvara-var
mulțumesc foarte mult!!!
strannik
ajuta la alegerea unui multicooker multifuncțional testat în timp pentru o familie mică
yara
Citat: strannik

ajuta la alegerea unui multicooker multifuncțional testat în timp pentru o familie mică
Ai vrea să vii aici?
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=158832.0
Pește Olya
Fetelor !!! Buna ziua !!! Sunt nou . Spune-mi unde să scriu !!! Am nevoie de câteva sfaturi pentru a face un tort: ​​dacă turnați un sufle de iaurt pe tort, trebuie să-l sporiți sau să-l înmuiați cu smântână?
Natalia K.
Citat: Olya Rybka

Fetelor !!! Buna ziua !!! Sunt nou . Spune-mi unde să scriu !!! Am nevoie de câteva sfaturi pentru a face un tort: ​​dacă turnați un sufle de iaurt pe tort, trebuie să-l frotiu sau să-l înmuiați cu smântână?
Pentru tine chiar aici https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=129295.0
Vei
Fetelor, nici nu știu unde să scriu

Săptămâna aceasta am văzut o rețetă de chifle de la unul dintre venerabilii noștri membri ai forumului, erau încă udate cu un fel de sirop alb-dulce de udare-înghețare ... Nu-mi amintesc! Am fost sigur că l-am salvat în marcaje, dar s-a dovedit că nu am făcut-o! Am scotocit deja totul, nu știu cum să setez o căutare.

Ajută-mă să găsesc !!!! Mi-am dorit foarte mult să coc în acest weekend
irza
Citat: Vei

Fetelor, nici nu știu unde să scriu

Săptămâna aceasta am văzut o rețetă pentru chifle de la unul dintre venerabilii noștri membri ai forumului, erau încă udate cu un fel de sirop alb de înghețare dulce ...Nu imi amintesc! Am fost sigur că l-am salvat în marcaje, dar s-a dovedit că nu am făcut-o! Am scotocit deja totul, nu știu cum să setez o căutare.

Ajută-mă să găsesc !!!! Mi-am dorit foarte mult să coc în acest weekend

Dacă a fost în rețete noi, atunci aruncă o privire aici https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_content&task=blogcategory&id=79&Itemid=136

Chiar zilele trecute am dat peste Vâscul Batsky https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=149930.0
irza
Citat: Olya Rybka

Fetelor !!! Buna ziua !!! Sunt nou . Spune-mi unde să scriu !!! Am nevoie de câteva sfaturi pentru a face un tort: ​​dacă turnați un sufle de iaurt pe tort, trebuie să-l frotiu sau să-l înmuiați cu smântână?

Vino la Școala noastră de Patiseri, îți vom spune totul și chiar mai mult.

Dar cel mai probabil ai nevoie de un răspuns prompt. Sufleul de iaurt acționează deja ca o cremă. Dar poți să te sature ușor, dar aici concentrează-te pe biscuitul pe care îl folosești
Mană
Citat: Vei

Săptămâna aceasta am văzut o rețetă pentru chifle de la unul dintre venerabilii noștri membri ai forumului, erau încă udate cu un fel de sirop alb de înghețare dulce ...
Nu erau chifle cu ciocolată de la Twist?
Vei
mana, irza, mulțumesc pentru răspuns, dar acestea nu sunt aceleași chifle. Poate că nu a fost săptămâna aceasta, dar cu siguranță s-a discutat în ianuarie. Voi privi mai departe
irza
Citat: Vei

Voi privi mai departe

Poate astea https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=161108.0? Și există sos pentru ei, și foarte gustos, și au fost discutate în ianuarie
Vei
Citat: irza

Poate astea https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=161108.0? Și există sos pentru ei, și foarte gustos, și au fost discutate în ianuarie


irza, draga mea !!! Sunt ei !!!
Te iubesc, multumesc !!!
Pește Olya
irza, natalisha_31, multumesc pentru raspuns ! Am fost la Școala de bucătari și .... am rămas pentru totdeauna blocat)))) Există o astfel de frumusețe !!!!! Multumesc !!!!!
Nataliysh
Cum se coace pâinea cenușie? Dintr-o făină din clasa a doua, pâinea se dovedește a fi proastă - slabă și cade. Am încercat o jumătate de porție din făina premium, iar cealaltă jumătate din clasa întâi. La început nimic nu a funcționat, dar acum vârful cade. Rețeta este aceeași. Spune-mi care este motivul!
GenyaF
Nataliysh ! Bine ați venit pe forum! Studiați secțiunile tehnice, există o mulțime de interesante și utile https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=135.0 si aici https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0
Administrator
Citat: Nataliysh

Cum se coace pâinea cenușie? Dintr-o făină din clasa a doua, pâinea se dovedește a fi proastă - slabă și cade. Am încercat o jumătate de porție din făina premium, iar cealaltă jumătate din clasa întâi. La început nimic nu a funcționat, dar acum vârful cade. Rețeta este aceeași. Spune-mi care este motivul!

Începeți cu subiectul Pâinea nu a funcționat din nou, am făcut totul strict conform rețetei. Ce poate fi greșit? https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0 urmează linkurile, toate răspunsurile sunt acolo!
lydosik
Bună ziua tuturor, primul „nenorocit” din păcate și ah Pâine groasă și grea în Vico Bread Maker , totul conform rețetei, în acest proces am urmărit formarea cocului, nu a fost perfect, nu a fost neted, totul părea să aibă un gust bun, dar dur Pâine groasă și grea în Vico Bread Maker ... Rețetă de pâine albă din rețete pentru moulinex, modul 9, crustă ușoară. Poate nu sunt singurul, dacă este posibil, indică eroarea sau trimite-o prin link, forumul nu este mare, dar vreau rezultatul. vă mulțumesc anticipat.
Administrator

Informare despre pâine aici "Ajutor, nu se întâmplă nimic cu pâinea !!! (ambulanță)" https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0 du-te acolo, acolo și vorbește despre dureros
lydosik
mulțumesc pentru indiciu, voi pleca

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine