Crap de Crăciun austriac

Categorie: Mese de pește
Crap de Crăciun austriac

Ingrediente

Crap 1 kg.
File de hamsii 1b. (180g.)
Bacon (piept) 100g.
Ceapă 1 BUC.
Piure de tomate 3. l.
Cremă 200g.
Ulei vegetal Al 2-lea. l.
Sare, piper după gust

Metoda de gătit

  • 1. Curățați crapul, intestinul, faceți o tăietură longitudinală de-a lungul spatelui și separați fileurile.
  • 2. Tăiați fiecare file în 2 bucăți.
  • 3. Uscați fileurile de hamsii din ulei.
  • 4. Așezați 2-4 bucăți pe fiecare jumătate. hamsii după gust. Cu cât mai mult, cu atât este mai ascuțit. Desigur, m-am entuziasmat, s-a dovedit destul de ascuțit.
  • 5. Rulați sau pliați în jumătate. Cravată cu fir culinar.
  • 6. Tocam marunt slanina, prajim, adaugam ceapa tocata marunt, prajim 5-7 minute.
  • 7. Adăugați pasta de roșii, smântâna și aduceți la fierbere.
  • 8. Se prăjește rulourile de crap, se pun într-un vas ignifug. Cel mai bine este să tăiați cu atenție firele în această etapă. Nu am făcut asta și a fost foarte incomod să le scot în vasul finit.
  • 9. Se toarnă sosul de crap și se fierbe la cuptor la 200C până se fierbe aproximativ 40 de minute.
  • Crap de Crăciun austriac
  • Gustos și neobișnuit. Soțul nici nu a înțeles imediat că este vorba despre un crap.
  • Încercați alte preparate austriece de Crăciun:
  • Paine cu ghimbir
  • Clătite cu brânză austriacă în smântână dulce

Notă

O sursă: 🔗

Tanyulya
Ksenia, ei bine, ești o femeie de ac! M-aș fi îngrijorat de dezmembrarea crapului. Super.
Răsucire
Ksyusha, Imi pot imagina cat de delicios este !!!
Rezident de vară
Continu să te admir și mă întreb, de asemenea, când reușești să faci totul
Melanyushka
Ksyusha, aceasta este o capodoperă! Ce frumos ți se dovedește totul!
MariS
Foarte bine, Ksyusha! O altă rețetă pentru crapul de Crăciun!
Omela
Tanyulya, Twist, Summer Resident, Melanyushka, MariS multumesc fetelor !!!

Citat: Tanyulya

Ksenia, ei bine, ești o femeie de ac! M-aș fi îngrijorat de dezmembrarea crapului.
Eu și Duc am vrut să cumpărăm file, dar nu de vânzare. Prin urmare, a trebuit să mă dezmembr.

Citat: rezident de vară

Continu să te admir și mă întreb, de asemenea, când reușești să faci totul
Tan, multumesc pentru admiratie !! Și despre „ai timp” - se spune cu tărie. Aș vrea să știu cât să modific !!!! Dar noaptea este foarte scurtă !!!
Merri
Omela, încă o mulțumire! Îmi place Karpikov, toate rețetele vor face!
Și am propriile mele hamsii din sezonul trecut.
Omela
Irina, mulțumesc!

Citat: Merri

Și am propriile mele hamsii din sezonul trecut.
Da?? Și tu le iei ???

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine