Arka
Anyuta, nici o întrebare!

Maioneză cu lapte praf FĂR ouă (master class)

* Anyuta *
Citat: Arka

Anyuta, nici o întrebare!

.. oh, ei bine, eu sunt „am zburat” ...
* Anyuta *
Ei bine, în sfârșit, am făcut această maioneză astăzi ...

Iată ingredientele mele .. ei bine, plus zahăr și sare
Maioneză cu lapte praf FĂR ouă (master class)

Iată densitatea ...
Maioneză cu lapte praf FĂR ouă (master class)
Nu mi-a plăcut gustul ... poate din cauza untului, poate din cauza laptelui, dar totul s-a dovedit superb în doar câteva minute ... .. această maioneză era necesară pentru a „acoperi” puiul, care era apoi coaptă la cuptor, așa că maioneza a găsit „unde se va aplica” ....
Stafa
De asemenea, am făcut acea maioneză - ei bine, vidocq-ul și culoarea ei.
fronya40
Îmi place gustul, îl fac pe un bebeluș, la fel ca maioneza provensală!
Omela
Încă o dată am venit cu mulțumiri! Pentru prima dată în ultimul an, biciuit. Stânga pe piciorul blenderului și în dreapta pe lingură. Aceasta este încă fără frigider.

Maioneză cu lapte praf FĂR ouă (master class)
julifera
Omela, Ksyusha - pentru sănătate
moiseeva_irina
Am făcut maioneză pentru prima dată. Mulțumim pentru rețetă, a funcționat atât de frumos și de repede. Da, și Boshik este minunat
Dragă
Bună ziua utilizatori forum! : salut: Sunt nou în rândurile tale, dar am învățat deja multe lucruri utile de la tine aici ..... Vreau o rețetă pentru cea mai simplă maioneză. Obișnuiam să o fac, a ieșit grozav, dar apoi am decis să o fac și s-a dovedit că nu era clar ce, nu era omogen, în bucăți ... Poate că uleiul nu era de înaltă calitate. Împărtășiți rețetele, vă rog o sută .......
Croșetată
Dragă, aici este preferatul meu rețetă maioneză, O fac de câțiva ani, deși fără pastă de susan, nici o greșeală !!!

Întotdeauna se dovedește în câteva secunde !!!
Dragă
Mulțumesc mult, Krosh !!! : a-kiss: Cu siguranta voi incerca !!!
Leka_s
Dar maioneza mea nu a funcționat
Și după ce s-a așezat și după ce a adăugat ouă ... nu vrea în niciun fel
Principalul lucru cu același ulei este că Kroshik a dat legătura cu un bang bătut mereu ... și acesta
Ei bine, Lana ... a turnat jumătate din amestec pe cartofi și pui ... restul este în plină expansiune pentru a ne gândi unde să ne atașăm
SchuMakher
Citat: Leka_s
restul este boom să ne gândim unde să ne atașăm

Întotdeauna adaug la pâine ... ei bine, este adevărat, astăzi au primit și gogoși
Muşeţel
Uneori nu pot lua maioneză. Am ajuns la concluzia că depinde de lapte, nu de unt. Folosesc lapte proaspăt, nu uscat. Prin încercări și erori, am aflat ce lapte este biciuit și care nu. Cel mai bun lucru este Vkusnoteevo. Mai bine 33 de vaci, Smetanin, Slavita - toate sterilizate. Este imposibil să biciuiți din lapte pasteurizat simplu. Din laptele de la hostess, fiert anterior, totul a dat naștere, dar nu mi-a plăcut laptele în sine și nu l-am mai luat.
Ekaterina2
Așa că am pus mâna pe această rețetă. Dar imediat nu am reușit, am „prins” un ou, dar mi-am dezvăluit greșelile după ce am citit subiectul ÎNTREG. Data viitoare voi răci totul (am văzut că a început mai întâi să iasă, apoi s-a exfoliat. Acum cred că s-a încălzit și, prin urmare, s-a exfoliat). Și o voi face în modul turbo. Și așa - minunat! Ne-a plăcut foarte mult. Un pic mai subțire decât magazinul, dar bine. Voi vedea mâine cum se va comporta în frigider. Multumesc pentru reteta! Am încercat deja să fac maioneză mai devreme conform altor rețete, nimic nu a funcționat.
Taia
Mulțumesc pentru rețetă. Am maioneză la prima încercare. Am folosit ulei de floarea soarelui.
Ekaterina2
Totul, ne-am înțeles cu această maioneză. Și am făcut-o.
elka34
Fetelor! Am înțeles tot!!! Am decis să fac o salată din sfeclă tânără, dar nu există maioneză, dar există un site preferat de HP. Și iată-mă, am amestecat rapid ingredientele, am pus piciorul blenderului în pahar și l-am bătut! Dar el nu luptă, după 10 minute de chin, s-a dovedit un fel de emulsie stratificată de neînțeles, m-am supărat și am decis să adaug lapte praf, m-am întors și ... bam, un pahar cu piciorul s-a prăbușit pe podea. lacrimi și ruj maioneza neterminată, bucătărie, podea, de asemenea. Pe scurt, am spălat bucătăria, m-am jignit pe toată lumea și am continuat să citesc subiectul, l-am citit și am decis să „termin” maioneza. Am luat totul, am adormit / l-am turnat din nou în pahar și FURNIZAT PENTRU 10 MIN. ÎN CONGELATOR! După aceea, maioneza a fost biciuită în 10 secunde.Rezumat: puteți folosi orice aliment, după răcire, totul va funcționa. Am cel mai simplu ulei de floarea-soarelui rafinat, iar laptele praf este în mod clar nenatural (din moment ce nemții nu au nimic natural de mult timp). Rețeta în pușculiță!
Vik78v
nu s-a întâmplat nimic în blender!
Elena Bo
Citat: Vik78v
nu s-a întâmplat nimic în blender!
Nu ar trebui să o faceți într-un blender, ci cu piciorul unui blender manual.
Elena Tim
Uray! Am făcut-o bine prima dată, fără congelator. Am făcut totul așa cum a ordonat Julia și totul a ieșit foarte bine!
Yulchik, druh, Omeloka m-a adus aici la tine, i-am spus deja mulțumesc ei, acum lasă-mă să-ți dau un băiat! MULTUMESC!
Arka
Și tu, Lenka, gătești și mănânci totul noaptea ...
Deși te înțeleg, eu doar iau micul dejun
Elena Tim
Nu, Natus'k, nu gătesc aproape niciodată noaptea, cus. Dar există - mănânc! Este întotdeauna mai gustos noaptea.
Arka
Mama, dragă Poate broda și pe o mașină de scris! ..
Și unde să vezi capodoperele? Link Poke
Elena Tim
Nu sunt pe o mașină de scris, brodez cu o cruce.
Aici AICI uite. Sunt încă începător și am doar două locuri de muncă, dar a treia o voi termina în curând.
Gin
făcut în ulei „Sloboda” și formulă pentru sugari. s-a dovedit a fi o maioneză delicioasă, a reamintit Provence sovietică. multumesc pentru reteta simpla si maioneza delicioasa!
Katko
ulei de floarea soarelui „Preț roșu”, doar muștarul Dijon era de la Hame, restul conform rețetei, nu a înghețat
Picior de blender de la Caso, a luat 3 viteze în câteva secunde, deja amestecat în salate și mâncat, delicios)
mulțumesc

Maioneză cu lapte praf FĂR ouă (master class)
ElenaMikh
julifera, o zi buna! Multumesc mult pentru reteta grozava! Maioneza a ieșit prima dată, groasă, care merită o lingură. Gustos! Am folosit ulei vegetal rafinat deodorizat și lapte praf. S-a adăugat usturoi. Mult succes si multa sanatate!
GALAACTIC
juliferaMultumesc frumos pentru reteta! În cele din urmă am făcut-o !!!
Am făcut 26% din grăsime pe lapte praf natural din Belarus (așa cum se spune pe etichetă, dar, de fapt, cine știe!) Uleiul obișnuit de floarea-soarelui este cel mai ieftin pentru 87 re, (îl turn direct într-un ulcior, așa că Nu-mi amintesc numele) + 25 ml ulei de muștar „Gorlinka”, muștar de casă. Totul, cu excepția muștarului și uleiului de muștar, era la temperatura camerei. Am început să bat blenderul cu piciorul, dar nici nu am avut timp să număr până la 15, întrucât totul mi-a fost „emulsionat”, până la consistența plastilinei, iar untul nu se amestecase încă complet - piciorul blenderului a refuzat categoric să lucreze în astfel de condiții - fără probleme - muncitor din greu - 2-3 minute și gata! Am adăugat puțin piper negru, câteva arpagicuri, 1,5 linguri de desert de oțet de mere și aproximativ 45 ml de apă (bine, groasă). S-a dovedit a fi minunat! Dar nu are deloc gust de maioneză cumpărată din magazin. Ei bine, și ..... sa dovedit că nu este suficient, următoarea porție o voi face dublu.
Katko
a făcut o doză dublă, a funcționat grozav
Maioneză cu lapte praf FĂR ouă (master class)
ascuns „sub o haină de blană, Olivier și morcovii condimentați, se impregnează în mod ideal
Multumesc din nou!!
An Nou Fericit!!!
Arka
Maioneza s-a dovedit a fi foarte gustoasă: ulei de struguri, lapte praf „Bellakt extra”; răcit în congelator timp de 10 minute înainte de emulsionare. Gros s-a dovedit, wow!
Katko
dragii mei copii
MaYaneziku te-a bâjbâit, pe o masă pentru măsline
Maioneză cu lapte praf FĂR ouă (master class)
galina2016
Mulțumesc tuturor, autorului rețetei, celor care au ajutat cu sfaturi, bunătate vor cuceri lumea !!!
Irina F
Păcat, desigur, că autorul rețetei nu a mai apărut pe al nostru de mulți ani, ei bine, s-a întâmplat.
Și rețetele continuă să existe și ne încântă!
Așa că am adus în cele din urmă recunoștința lui Zhulifera pentru minunata rețetă! Rapid și întotdeauna bun!
Și dacă o faceți pe cremă de legume uscate, veți obține o versiune slabă)
Tosha
Încă o dată admir această rețetă! Maioneza proaspătă este întotdeauna în carantină!

Toate rețetele

Rețetă nouă

Subiecte noi

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine