Panasonic SD-257. Pâine cu cartofi

Categorie: Pâine de drojdie
Panasonic SD-257. Pâine cu cartofi

Ingrediente

Făină de grâu 470 g
Cartofi fierți sau piure de cartofi 90 gr.
Ulei vegetal 20 gr.
Zahăr 1,5 linguri. l.
Sare 1,5 lingurițe
Apă 310 ml.
Drojdie uscata 1,5 lingurițe

Metoda de gătit

  • Marcăm produsele ca de obicei. Tăiem cartofi fierți după cum doriți, dar nu mari. Pâinea se dovedește a fi poroasă și de 19-20 cm înălțime Pâinea nu miroase a cartofi, o folosesc doar ca umplutură. Pentru a obține mirosul de cartofi, trebuie să puneți cartofi pe jumătate. Nu mă prefac că sunt o rețetă originală, sigur că cineva a făcut deja așa ceva. Breadmaker - Panasonic 257. Greutate: 760 gr.

Vasul este conceput pentru

1

Timp pentru pregătire:

4 ore

Program de gătit:

pâine principală

Aygul
M-am gândit doar la pâinea cu cartofi ... Și iată rețeta. Fiica va cumpăra drojdie mâine, o va aduce, așa că o vom pune imediat
Merri
BUD, o rețetă bună, îmi place și pâinea cu cartofi, doar că mai folosesc făină de secară.
Bast1nda
BUD, mulțumesc pentru rețeta excelentă, verificată!
Nu trebuie să faceți nimic cu el, ați adormit, ați urmat puțin (pentru prima dată până la urmă) colobokul și rezultatul este pur și simplu uimitor. Iubesc foarte mult aceste rețete. Multumesc din nou! Voi coace foarte des, cele de casă apreciate, am adăugat și ceapă prăjită / caramelizată (kotani). Și da, am un decoct de cartofi cu apă, așa că am redus ușor sarea, ei bine, acest lucru este logic. ...
Forma generală. Program de bază (1), greutate medie, crustă medie.
🔗
Și soțul meu l-a tăiat și mi-a trimis o fotografie, astfel încât să văd cum era el înăuntru (lucram, dar îmi doream foarte mult să văd rezultatul, soțul meu cu greu îl suporta, pentru ca măcar puțină pâine să raceste-te, a muscat si a facut o poza - un barbat, nu a sugerat nimic).

🔗
Bast1nda
Pâinea este foarte tare! Am făcut-o doar cu o oală fiartă - am frământat-o ​​într-o găleată. Și cu piure de cartofi în lapte, întotdeauna un rezultat bun! Al meu adoră pâinea cu cartofi. Cu sau fără ceapă prăjită. Multumesc din nou! De data aceasta am pus o crustă ușoară și nu miere, ci am pus zahăr, așa că s-a dovedit a fi cu fața palidă.)))))

Panasonic SD-257. Pâine cu cartofi
Bast1nda
Și sunt din nou eu.
Și din nou cu recunoștință. Ce rețetă grozavă!
Iată un gigant de această dată, sprijinit de capacul aragazului.

Panasonic SD-257. Pâine cu cartofi

Pentru conceptul de dimensiune, alături de film.
Panasonic SD-257. Pâine cu cartofi
Și rețeta, după părerea mea, este una dintre cele mai reușite rețete de cartofi.
De data aceasta cu zer și din nou cu ceapă kotani prăjită.
Bast1nda
Pâine grozavă ca întotdeauna! Doar un câștig-câștig!
Panasonic SD-257. Pâine cu cartofi


Adăugat sâmbătă 03 septembrie 2016 20:25

Un recipient de litru pentru comparație și înțelegerea modului în care crește))))))
Bast1nda
De data aceasta am adăugat niște făină de secară. Super pâine! S-a dovedit și mai sus. Firul este grozav! Iată-l în context.

Panasonic SD-257. Pâine cu cartofi
barmila
O zi buna! Am copt conform acestei rețete, dar pâinea, ca în fotografie, nu a ieșit !! L-am copt a doua oară (credeam că am greșit ceva), am urmat cu strictețe rețeta. Rezultatul este același! Crăciun mic, cu vârf alb. Spune-mi care este motivul?
Administrator
Citat: barmila
Spune-mi care este motivul?

În orice caz, mai întâi trebuie să învățați cum să gătiți aluatul de pâine, să mențineți un echilibru făină-lichid:
CONȚINUTUL SECȚIUNII „BAZELE ÎNGĂNĂTURĂRII ȘI COUTURII” urmăriți lecții de master aici CLASE DE MAȘTER pe Tricotarea aluatului (BOLS)

Și alegem programul potrivit pentru coacere.
barmila
Multumesc pentru sfat! Dar am deja HP ​​Panasonic SD-257
8 ani. De la prima dată și până în prezent, ea a copt pâine conform rețetei acestui HP din gamă. A funcționat întotdeauna grozav. În același timp, am completat ingredientele - am scos sulul terminat. Nu m-am uitat niciodată și nu am reglementat nimic. Așa că am decis să încerc această rețetă, amintindu-mi de gheața pe care a copt-o mama, cu adaos de cartofi, frământat manual, coapte în cuptorul unei sobe pe gaz. Ce bucată de pâine minunată! Firimituri stratificate.Așa că mă așteptam la același rezultat (bine, nu atât de clar, desigur!), Dar judecând după imagini, bine, DAR !!!! Voi încerca din nou urmând recomandările dvs.
Nastasya78
Vă mulțumesc foarte mult pentru o rețetă de pâine de cartofi atât de simplă și accesibilă. Rezultatul este excelent! Urcat deasupra găleții. Incredibil de moale. Este adevărat, gustul cartofilor nu se simte, dar este din vina ei. Am vrut să adaug cartofi pe jumătate coapte, mi-a fost dor ... S-a gătit complet ... Încă o dată, MULTUMESC pentru rețeta superbă. M-am gândit că nu ar strica să adaug ceapă uscată cu morcovi de la firma „Prypravych”. Cu siguranță o voi adăuga când voi coace a doua pâine.




Panasonic SD-257. Pâine cu cartofi




Panasonic SD-257. Pâine cu cartofi




Panasonic SD-257. Pâine cu cartofi




Ne pare rău pentru calitatea filmării. În bucătărie, o lampă de economisire a energiei, foarte slabă, a făcut o fotografie seara, este deja întuneric. Fotografiile sunt întotdeauna rele. A doua zi nu era nimic de fotografiat în lumina zilei ...
Korata
A copt la cuptor. S-a dovedit o pâine foarte gustoasă și de succes. Tocmai am făcut câteva modificări))) Am pus cartofii aproximativ 120 de grame (piure cu furculița), în loc să toarn doar apă în cea în care au fost fierți cartofii. Ei bine, am turnat și ceapă uscată. Foarte gustos. Mulțumesc
Bober_kover
Pâine grozavă! Într-adevăr, gustul cartofilor nu se simte deloc, firimitul este pufos și moale. Acoperișul s-a lăsat puțin, a fost necesar să adăugați mai multă făină în acest proces.

Panasonic SD-257. Pâine cu cartofi

Panasonic SD-257. Pâine cu cartofi

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine