Aluat de stafide, probleme și sfaturi

Drojdia este fierbinte, luna nu are nimic de-a face cu ea. Este necesar să se hrănească și să se hrănească. La temperatura camerei, va trebui să vă hrăniți foarte des, să găsiți un loc de 15-12 * C vă veți hrăni de 1-2 ori pe zi și totul va reveni la normal.
Ești sigur de făină?

Hmm .. Voi încerca ... Dar de ce atunci nu crește deloc? M-am gândit că, dacă este fierbinte, aluatul se dezvoltă repede și doar mă ridic puțin.

Sau poate bateria crește prea repede și cade. Marcezi nivelul? Și dacă nu crește deloc, care este temperatura bateriei? S-a fiert drojdia, adică drojdia nu a murit?
Aici trebuie să înțelegeți în detaliu ce s-a întâmplat în prima zi, ce a doua, etc. algoritmul dvs. nu este încă complet clar

Sau poate bateria crește prea repede și cade. Marcezi nivelul? Și dacă nu crește deloc, care este temperatura bateriei? Drojdia a fost fiartă, adică drojdia nu a murit?
Aici trebuie să înțelegeți în detaliu ce s-a întâmplat în prima zi, ce a doua, etc. algoritmul dvs. nu este încă complet clar

Faptul este că nu crește. Mă duc regulat să verific, la fiecare câteva ore sigur. Nu știu câte grade, dar mi se pare că nu este prea cald - banca este pe partea de jos a bateriei. În chiar prima zi, aluatul a crescut bine, literalmente într-o zi în care a rămas fără borcan și chiar mai mult decât dublat. Am luat câteva linguri de aluat, am adăugat 60 de grame de apă, am adăugat aceeași cantitate de făină. S-a clocotit și gata. Nu a crescut și după o zi apa s-a exfoliat de sus.

[Poate că vina este apa? Luați apă fiartă]

Cred că este mai bine să o ia de la capăt (dacă a trecut mai mult de o zi de când s-a despărțit) aici, Viki la începutul acestui subiect a spus totul bine, repetă pe urmele ei

M-am gândit doar ..... în general, fie că acum voi salva reputația mănăstirii, fie că ...... o voi ruina pe a mea pentru totdeauna. Asa de:
Am luat o jumătate de pahar de stafide de struguri negri cu semințe (nu am măcinat) și un pahar de apă caldă (aproximativ 40 * C):

Am turnat stafidele cu această apă și le-am lăsat să stea 20 de minute. S-a dovedit a fi un lichid tulbure. Se strecoară prin pânză de brânză în două straturi. Adăugat 1,5 lingurițe. zahăr, amestecat. Adăugat 200 gr. făină și amestecat bine.
A trecut o oră. Spune-mi, vezi același lucru ca și mine? Văd bule:

Ce avem în continuare conform planului? Acoperiți și într-un loc cald pentru o zi - două? Bine. Vom vedea mâine.

Poate că vina este apa? Luați apă fiartă

Da, nu este atât de ușor să coacem pâine ...
Făcut al 4-lea - din nou nepătit, coapte 1 oră și 30 de minute.
Aluatul a crescut de 3 ori în volum (4 ore), aluatul de 2 ori (1 oră). Crusta coboară puțin.

[Huck Finn]

Crusta coboară puțin.

Huck Finn, nu fi supărat. Coaceți o matriță, deci reduceți-o puțină apă.

Buna ziua.
Am găsit această rețetă de aluat
INGREDIENTE

- 10 bucăți de stafide
- 250 ml apă
- 150 g făină (de preferință nu albă)
1. Luați 10 struguri de stafide și acoperiți cu apă,
2. Se acoperă cu un șervețel și se lasă la infuzat 3 zile la temperatura camerei
3. Se filtrează apa prin pânză de brânză și se toarnă totul într-un borcan mare (1-1,5 l) și se adaugă 150 g de făină, se amestecă bine, se acoperă cu un șervețel și se pune într-un loc cald protejat de curenți de aer.
4. După - / + 48 de ore (în funcție de temperatura camerei) drojdia va fi acoperită cu bule și va începe să fermenteze
5. Cultura starterului terminat va crește în volum și va fi acoperită cu bule.
6. Cultura inițială poate fi depozitată ușor acoperită la temperatura camerei și „hrănită” la fiecare 2 zile.
7. Cantitatea optimă pentru conservare este de 150 g de cultură inițială
8. Primele 3 - 4 zile .. se recomandă adăugarea a 100 g de apă și 100 g de făină (în cazul utilizării unei culturi starter gata preparate)
🔗

Ce crezi:
1) Nu sunt destule stafide?
2) Veți obține un aluat conform acestei rețete?
3) Există părerea că stafidele sunt tratate cu conservanți, așa că prefer să înmuiez stafidele în apă (10 minute) înainte de utilizare pentru a le spăla.
Stafidele își pierd eficacitatea dacă sunt înmuiate în apă înainte de utilizare?

Stafidele își pierd eficacitatea dacă sunt înmuiate în apă înainte de utilizare?

Da, desigur. Veți spăla toate bacteriile necesare.

Nu sunt destule stafide?

Mi se pare că nu este suficient pentru un pahar cu apă. Vrei ca drojdia să fie puternică? Aș lua 3-4 linguri. l. stafide cel puțin. Nu este spălat. Și dacă vă este teamă că este procesat, luați struguri negri nespălați direct de pe ramură.

Din nou, același lucru: nu se coace și se obține un gol sub crustă, aluatul se așează după formarea crustei. Aceasta înseamnă că scoarța oferă izolație termică, iar aluatul nu atinge temperatura dorită.

Frământați aluatul aproximativ 30 de minute, până când toată făina se amestecă exact.
Temperatura în cuptor este de 3-4 diviziuni (conform informațiilor din rețea, aceasta este de 180 °). Nu dă mai mult.
Aburul a folosit 5 minute.
Pok 1h 10 min.

Am început să producem aluat de stafide conform rețetei Viki de pe prima pagină.
Am turnat stafidele cu apă, le-am lăsat să se infuzeze; filtrat printr-o strecurătoare; Am adăugat făină de secară și zahăr în apa strecurată, am amestecat totul și l-am pus într-un loc cald.
După aproximativ o zi, aluatul a crescut cu aproximativ 1,5 cm. După cum înțeleg, a doua zi este necesar să hrăniți aluatul: puneți 2 linguri într-un recipient separat. linguri de aluat și 100 g de făină și apă. Poate părea ciudat, dar nu îmi este pe deplin clar ce să fac cu aluatul din care au luat 2 linguri? Se poate folosi deja acest dosp pentru prepararea pâinii? Și procedura de hrănire poate fi repetată la nesfârșit, aluatul acustic va câștiga doar forță din aceasta?

în timp ce mesajul scria încă 5 cm a crescut, poate este timpul să vă hrăniți?

[diruk0100]

diruk0100
Nu este deloc clar câte zile este aluatul tău?
Rămășițele aluatului, din care au luat 2 linguri. l., puteți utiliza la discreția dvs. De exemplu, pur și simplu puneți la frigider și apoi adăugați la clătite. Sau clătite. Adică, tratați-l ca material rezidual. Dar cele două linguri care au fost puse deoparte sunt materiale de lucru - trebuie să o hrăniți și să așteptați până când se ridică, puneți-o în aluat pentru pâine!
Dar neapărat cu adăugarea a cel puțin 3-5 grame de drojdie, deoarece este încă tânără, este posibil să nu facă față.
Și nu spălați vasele cu aluat !!! Există încă o cantitate suficientă de aluat pe pereți. Se toarnă acolo 50 ml de apă caldă, se clătește pereții vasului cu acesta și se adaugă făină în această apă - până când clătitele sunt groase. Și lasă-l să lucreze în continuare. Și apoi, pe măsură ce se dublează, este gata pentru pâine nouă. Este recomandabil să-l puneți pe un pervaz. Într-un loc răcoros (10-15 grade), crește mai încet.

Buna ziua tuturor,
confruntat cu o întrebare, dar doar pe jumătate citit subiectul ... așa că, dacă a existat un răspuns, vă rog să vă dați nasul
Și eu m-am infectat
drojdia mea este de 3 zile de duminică 19.02, crește normal, după ce s-a hrănit timp de 6 ore se dublează
Am frământat-o ​​mai întâi pe una de grâu de înaltă calitate, apoi ieri luni am împărțit-o în 2 - am lăsat una pe una de înaltă calitate, a doua parte a fost frământată pe una de grâu.
Era ieri la ora 17, până la miezul nopții amândoi crescuseră de 2 ori, se dovedește în 6 ore ...
în această dimineață, ambele au căzut la nivelul lor inițial, grâul pur s-a desprins, c / c tocmai a căzut

întrebări în ce:
1) sunt probabil fierbinți, din moment ce mănâncă atât de repede?
2) dimineața i-am hrănit din nou pe amândoi ... era necesar? Mă temeam doar că s-ar putea înrăutăți până seara ...
3) mei. eu / s frământ gros, dar totuși se exfoliază ... aceasta este norma? Mă tem că dacă mai adaug făină, va fi foarte greu ...

Mulțumiri tuturor

Îmi păstrez stafidele pe pervaz și le hrănesc o dată pe zi. Am frământat astfel încât să se dovedească nu smântână, ci un aluat vâscos. Într-o zi, crește de trei ori și, dacă uit să-l hrănesc, se așează puțin. Dar este prea devreme pentru a vă transfera un asemenea regim, foarte tânăr. Dar puteți frământa puțin mai gros și puneți într-un loc mai rece.

buna draga.Vreau, de asemenea, să mă alătur numărului de fani ai aluatului de stafide, dar numai deocamdată, pentru că nu o pot face. Sunt deja la prima etapă într-o stupoare. Aseară am decis să introduc aluatul, l-am făcut așa cum am descris, am turnat stafidele cu apă, apoi l-am filtrat, am adăugat făina, zahărul, în timpul nopții nu a existat nicio mișcare, fără bule, fără miros, doar făină și apă, Am avut stafide vechi, probabil minte de câțiva ani, am păcătuit pentru el. Astăzi am cumpărat una nouă, am început totul din nou, probabil au trecut trei ore, arăt cam ca într-un rezervor, bineînțeles că încă nu disper, mă trezesc să aștept, dar totuși. este in regula? sau totuși, ar trebui să existe deja o anumită fermentare. Și unde este cel mai bun loc pentru a pune vasul, înțeleg că este cald, dar aveți nevoie de lumină sau puteți merge într-un loc cald, dar întunecat?

[Viki]

Salut pe toată lumea și vă felicit pentru începutul Postului Mare.
Așa că am ajuns la aluatul de stafide. Până acum sunt mulțumit de rezultat. Mi-au rămas câteva stafide și am decis să experimentez cu el. Îl înmuiați în apă călduță pentru o perioadă foarte scurtă de timp, doar îl filtrați printr-o strecurătoare, adăugați puțin făină de grâu. După 12 ore, au apărut bule minuscule și, o zi mai târziu, a avut loc stratificarea, apa separată. Dar când am amestecat drojdia, aceasta spumă și l-am hrănit cu făină premium și apă caldă 1: 1. După câteva ore, creșterea a fost deja vizibilă. Apoi am aruncat o privire mai atentă la rețeta din Viki și am observat diferența - nu am adăugat zahăr. Seara, când am venit acasă, am constatat că creșterea dospului se oprise. Oricum, am decis să o hrănesc din nou cu făină și apă premium, în care a amestecat miere, aproximativ 1/4 linguriță. Am pus drojdia pe suportul prosopului încălzit și, după o vreme, m-am uitat și a crescut aproape până la vârful găleatei. Din acest starter am luat 3 linguri, am adăugat 100 de grame de apă caldă, am bătut cu o lingură și am adăugat 100 de grame de făină premium, marcând granița. Și dimineața acesta este rezultatul:
🔗.
Și pe aluatul original, am copt deloc pâine fără drojdie. S-a dovedit astfel:
🔗.
Mulțumesc, Viki, pentru o rețetă atât de detaliată! Cu siguranță ați reabilitat mănăstirea

[Mamakoshka]

Mamakoshka Lumina nu este importantă pentru dosp, căldura este importantă. Încălzește-ți cultura de început. Reclame 25-27 grade. Și nu te grăbi cu lucrurile, uită de ea câteva zile ...

Nu-l mai pun în căldură. Ieri am copt din nou pâine cu aluat de stafide și am hrănit restul și am lăsat-o la început doar la temperatura camerei, dar după aproximativ o oră începuse deja să crească rapid în volum, așa că am pus-o în frigider. Dimineața a privit și a crescut de trei ori. Seara voi coace din nou ceva. Acum am două culturi inițiale: ceapa și stafidele, dar tot nu refuz drojdia presată. Pentru o perioadă foarte lungă de timp, pâinea cu aluat trebuie să fie dezghețată, timpul nu permite întotdeauna.

Aluatul meu are deja vreo 2 săptămâni, dar l-am copt doar de 2 ori,
aluatul în sine crește de 2 sau 3 ori în funcție de dispoziție

-de ambele ori pâinea a crescut de trei ori, în timpul coacerii a rămas normală, dar a căzut la o dimensiune dublă, care ar putea fi motivul?
-și încă o întrebare - dar s-a dovedit a fi un fel de blandă de ambele ori, trebuie să adaug o normă mare de sare și zahăr?
- și al treilea - crusta se dovedește a fi slabă și fragilă, care ar putea fi motivul? în principiu, perforația este uniformă, dar pâinea însăși se simte puțin dură și cu curgere liberă
care sunt greșelile mele?
Se pare că am măsurat totul cu solzi de ambele ori - de obicei o fac din 300g de făină și ~ 180ml de apă,
cu aluat - iau aluatul la un conținut de umiditate 100% de aproximativ 100g, adică adaug 200g de făină și 80ml de apă
în general, 2 încercări au avut mai mult succes în textura firimiturilor, aparent datorită unui aluat mai matur, dar - departe de a fi ideal

Prea multă apă, nu încercați 180 ml, ci 165. Și sare și zahăr - după gust. Pentru această cantitate de făină, aproximativ 1 sau 2/3 linguriță măsurată. și zahăr 1 sau 2/3 linguri măsurate. l.

multumesc, voi incerca

[tapet]

Ceva a mers prost cu stafidul meu. A crescut și a crescut bine chiar și în frigider, apoi s-a oprit brusc. Ieri am luat 3 linguri de la ea. l. și a hrănit 100 g de apă caldă și 100 g de grâu tapet făină. Această etapă a mers bine, drojdia funcționează, s-a dublat mai mult.Și ceea ce a rămas și pe ce urma să coac pâinea după hrănire nu a crescut deloc. Acest aluat este puțin mai subțire ca densitate decât pentru clătite, spumos, dar bulele sunt foarte mici. Desigur, nu o voi arunca, o voi coace cu adaos de drojdie, dar nu pot înțelege care este motivul. Poate în făină? Am copt tot timpul pe Starooskolskaya și i-am hrănit stafide, iar de câteva ori l-am hrănit pe McFoy. Poate afecta acest lucru? Vă rog spuneți-mi.
Încă mai folosesc aluat de ceapă și am observat că, cu un nou lot, periodic, este necesar să adăugați fie puțină tărâțe, fie făină de tapet (c / h) la făina premium. Acest dosp are un plan ușor diferit, se dovedește a fi un aluat destul de dur. Dar nu există încă probleme cu ea

În ceea ce privește densitatea, acest aluat este puțin mai subțire decât pentru clătite, spumoase, dar bulele sunt foarte mici.

Acesta este un semn de aluat peroxidat. Trebuie „înmuiat”, adică pentru a scăpa de excesul de acid.
Luați o lingură - două și hrăniți 50 de grame de făină și apă pentru fiecare lingură de dosp. Apoi, luați din nou o lingură - două și hrăniți la fel. Pentru câteva dintre aceste hrăniri ar trebui să fie la fel de bune ca noi.

[Viki]

Mulțumesc, Viki... Exact, a supraacidizat. Ieri am copt clătite slabe pe el, s-a dovedit dantelat, dar acru. Mâncăm, desigur. Am salvat o parte din aluat, am reușit să-l las deoparte la timp și să-l hrănesc.

Uraaaaa! Aluatul recuperat funcționează bine! Deoarece coac în fiecare zi, îl hrănesc de 1 dată, îl las să crească (acum crește foarte repede, literalmente în câteva ore) și îl pun imediat în frigider. Acum, cu drojdie presată, o economie teribilă, un pachet de un kilogram, probabil, va fi suficient pentru un an

Uraaaaa! Aluatul recuperat funcționează bine!

Felicitări, acceptă!
Și ai grijă de ea! Vă doresc succes! Și nu uita să ne arăți pâinea ta.

[Tatiana S.]

Tatiana S. Felicitări!!!

Multumesc fetelor! Coac și coc în fiecare zi. Colegii mei au iubit pâinea cu cartofi. Funcționează la fel de bine pe stafide și ceapă. Și ieri am făcut dovleac cu suc de mere, stafide și coajă de portocală, dar acesta, deși în ulei vegetal, s-a dovedit ca o brioșă. Pentru ceai - chiar lucrul acesta.

Salutare tuturor! De curând am cumpărat un filtru de pâine, acum stau și visez să-mi cresc propriul ferment) MK este deja în creștere (am găsit în sfârșit unde să pun în mod util vechiul chefir Agusha din bucătăria de lapte) Acum vreau să-l încerc pe făină de grâu. Spune-mi te rog, trebuie să adaugi apă de stafide de fiecare dată când hrănești aluatul sau doar prima dată când frămânți acest aluat? logica luptă cu rațiunea, ajută

[zoyush_ka]

zoyush_ka, odată cu achiziționarea dvs.! Și eu, nu cu mult timp în urmă, am început să lucrez cu aluat. Folosesc două: stafide și ceapă. Nu am stabilit imediat relații cu stafide, aproape că mi-a fost dor, l-am oxidat, dar am reușit să amânăm starterul la timp. Acum este viu și sănătos. Apa de stafide se folosește numai pentru prima dată, apoi apa obișnuită și făina 1: 1. Vă doresc succes în masterizare.

Prima mea pâine cu aluat. Italiană (Ann Thibeault) (la cuptor) după rețeta lui Misha

multumesc) voi ridica)

Ei bine, am luat un fugar - l-am frământat ieri la 6 pm, l-am pus pe o baterie sub un film cu o gaură mică, astăzi la 10 am urmărit bule mici. L-am amestecat, l-am lăudat și l-am pus la locul lui. Și acum mă uit - ce este alb pentru balconul de pe podea târându-se? Și aceasta este draga ei. A crescut de 3 ori în 3 ore. Doar că acum locuiește într-un borcan de 2 litri. Deci va fi gata mâine la ora 18:00?
Apropo, miroase foarte gustos - lapte călduț și gust dulce)

Prima mea pâine cu aluat. Italiană

Și cum să faci o crustă roșiatică în cuptor?

Și cum să faci o crustă roșiatică în cuptor?

dar ce, este într-adevăr o problemă pentru cuptor ??? Ei bine, în HP, blatul nu este prăjit, dar în cuptor crusta este cumva făcută singură
Am un top / bottom zece. Deci probabil se încălzește în toate cuptoarele ???

[Gerda1]

Prima mea pâine cu aluat. Italiană (Ann Thibeault) (la cuptor) după rețeta lui Misha

Gerda1!!!
Ei bine, de ce te îngrijorai?
Uite ce bărbat frumos s-a dovedit. Ai nevoie de franceză dacă crește pâinea cu stafide

Ai nevoie de franceză

deci interesul sportiv a apărut deja .. se va dovedi al nr

multumesc pentru frumusete

[Gerda1]

Gerda1 Aceasta este o pâine !!! IMPRESĂ

Gerda1 Aceasta este o pâine !!! IMPRESĂ

Mulțumesc

Tax .. ai putea să-l repeți pentru cei mai prost, adică pentru mine
Spun ...
Ieri dimineață am frământat aluatul, am copt pâine.
2 linguri de aluat amestecat 100 de grame de apă + 100 de grame de făină ... și seara pune-l la frigider. A locuit acolo până în seara asta. Seara a ieșit să o hrănească. Dar toată ziua am fost bântuită de viața ei în frigidere, mă gândeam ce se va întâmpla cu ea .. Ei bine, ca nimic ... probabil ... balonul este la fel ... și a crescut de 2 ori .. În general, l-am scos și am încercat îngrozitor de acru, dar miroase a un fel de fruct, delicios în general.
Am încălzit-o și am hrănit-o ... Creierele au fost suficiente pentru a o hrăni .. 200 aluat (dada, nu am separat 2 linguri) 200 apă 200 făină .. Ei bine, proporții mai mici sunt imposibile În general, acum am o trăsură de aluat și o căruță mică. Mi-a fost milă de ea în frigider. L-am pus pe pervaz și am deschis fereastra pentru microventilație.
Pe scurt .. întrebarea este aceasta ..
Cum ar trebui să-l hrănesc și unde ar trebui să-l păstrez. Coac o dată pe săptămână, ei bine, cel mult pot de 2 ori pe săptămână.
Mâine voi închide niște plăcinte slabe ... cu ciuperci și cartofi ...
Deci, ce urmează ..
Cer ajutor .. notează pentru cei mai prost, adică eu, algoritmul acțiunilor .. punct cu punct ... Și asta .. ar fi frumos să ai astfel de informații în prima postare. Îmi amintesc exact că subiectul a fost deja scris despre asta. Acum o voi citi pentru a doua oară. Dar o infa atât de importantă ar trebui să se afle într-un loc proeminent.

Mulțumesc

[În dimineața zilei de coacere]

Îți voi spune cum o fac. Aici puneți drojdia în aluat. Tot. Pe pereții vasului mai ai ceva acolo. Eu iau apă caldă, 50 ml, și clătesc cu ea totul de pe pereți. Îl spăl bine, până se formează o spumă groasă. Apoi cântăresc 50 de grame de făină în această spumă. Am amestecat-o și am pus-o pe baterie. Pentru o oră sau două. De îndată ce văd că cultura mea de început a început să se agite, încep să fac bule, o închid cu un capac cu găuri și o pun în frigider. În dimineața zilei de coacere va trebui să-l obțineți, să-l încălziți și să-l hrăniți. De data aceasta alimentez 100 ml apă caldă și 100 g făină. Acum există 300 de grame de starter în borcan. Aștept să se dubleze și îl pun în aluat. TOATE. Și din nou spăl rămășițele de pe pereți cu apă (50 ml) până se formează spumă, apoi pun 50 g de făină, amestec și o pun la baterie. După o oră sau două, trimit cultura de start la frigider până la următoarea coacere. Etc.
Ideea este că nu este nevoie să economisiți aluatul în tone. L-au adus până la 300-400 de grame și în aluatul ei, dragă Și în frigider trăiește în cantitate de 100 de grame. O săptămână până la următoarea coacere.

[Mulțumesc mult]

oh clasa !!
Această rețetă mi se potrivește
Mulțumesc mult
O să-mi duc jumătatea de kilogram la frigider, sau altfel mă grăbesc încet .. grăbindu-mă ... Îl voi pune doar într-un lighean în prealabil, dar apoi, dacă asta ... nu trebuia să spăl frigider

Deloc, BUN SUC !!!

Îmi duc jumătatea de kilogram la frigider, altfel mă grăbesc încet .. grăbesc ...

Deci, faceți din ea un aluat de plăcintă. Și lasă 100 de grame la frigider pentru divorț.

Sau clătite. Și înfășurați umplutura de ciuperci prăjite și ceapă în ele. Mmmmmm ....

Deci, faceți din ea un aluat de plăcintă.

O voi face, dacă voi reuși, în seara asta, dar cel mai probabil o voi face mâine
Până acum am identificat-o în frigider, dar și ea va fugi acolo

Sau pentru clătite

Încă nu pot ... post, dar sunt necesare ouă pentru clătite, iar laptele nu ar strica ...
Dacă nu pentru post, atunci soțul meu și cu mine ne-am fi umflat ca drojdia aia ... da, pe clătite, atunci ... da, de mai multe ori pe săptămână

Și nimic de genul asta. Am copt de mai multe ori, fără ouă, fără lapte și nimic lent. Tocmai am diluat drojdia cu apă caldă, adaug zahăr, sare după gust și puțină făină. Îi dau puțină odihnă, apoi turn în ulei vegetal și coac.

Și nimic de genul asta. Am copt de mai multe ori, fără ouă, fără lapte și nimic lent. Tocmai am diluat drojdia cu apă caldă, adaug zahăr, sare după gust și puțină făină. Îi dau puțină odihnă, apoi turn în ulei vegetal și coac.

oh cum, dar nu știam că este posibil, nici măcar nu mă gândeam
Multumesc mult, voi incerca acum 100%

Da, vă rog, sunt întotdeauna fericit să vă împărtășesc. Bineînțeles, nu sunt la fel ca și cu laptele și testiculele, dar conform Postului Mare, iar după mâncare uscată, asta este ceva. Desigur, cei care nu țin postul nu ne pot înțelege.

[Gerda1]

Gerda1

Încă nu pot ... post, dar sunt necesare ouă pentru clătite, iar laptele nu ar strica ...

Ei bine, sho tu, pentru că ești căsătorit pentru prima dată Fără ouă în Post, desigur! Coaceți-vă pentru sănătate! Și puteți diversifica, adăugați făină c \ s de la jumătate de pahar la jumătate din toată făina - este foarte gustoasă! Sunt și pe Post și multe fete sunt aici ... Deci, toate problemele tale sunt, de asemenea, aproape de noi.
Uitați-vă la ritualul Temka și la gătitul de sărbători, acolo există o ramură de feluri de mâncare post.

OOOH !!
Cu ce ​​fel de lyalya am crescut ..
Dimineața a trebuit s-o zdrobesc, pentru că a reușit să fugă ... Vin seara, iar ea începe din nou să fugă
Ei bine, am prins-o și în clătite, așa cum a sfătuit-o BlackHairedGirl ...
Nimic ca aceste clătite .. poți mânca, dar cu galbenele prăjite ..
Dacă ar fi existat mai mult timp, astfel încât aluatul, după ce a adăugat apă / făină, să se joace așa cum ar trebui, în cele din urmă, balbucul ar fi
Mâine, conform planului, pâinea Narochansky

Voi astepta!