Juli31
Citat: Tatyanka

Fetelor, și iată o altă întrebare ...... Este posibil să prăjiți cartofii într-o oală sub presiune ... ei bine, astfel încât să fie prăjiți ca într-o tigaie ??
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=58454.0

Sunt un teoretic nobil, nu l-am încercat singur
Tatyanka
Tadaaaam ..... Iată ce s-a întâmplat. (Ne pare rău pentru calitatea fotografiei, vechi fotik)

Vedere de sus ....
Oala sub presiune Dex DPC-40
in contextul ...
Oala sub presiune Dex DPC-40
Deci ... 30 + 10 pe HP .... + 15-20 nu au deschis capacul.
Tatyanka
Nu cred eu însumi ... dar totul a ieșit perfect. Fundul este ușor maroniu. Am acoperit pergamentul. Totul a fost copt perfect .... (Stau).
Natalia K.
Citat: Tatyanka

Fetelor, am cumpărat un entrecot de porc la rinichi .... o bucată de aproximativ 17 * 17 * 5 cm. Vreau să o coac într-o bucată mare. Poate cineva să-mi spună o rețetă pentru o oală sub presiune
Tanya, nu vrei să încerci asta https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=284112.0.html
Tatyanka
Raportați .............. Acesta este ceva. Gustul este extraordinar. Fetele fac ..... nu veți regreta.
Oala sub presiune Dex DPC-40
Desigur, m-am asigurat .... și am făcut 30 + 20 (mi-era teamă că nu va fi coaptă). Și la final a prăjit-o puțin (pentru o culoare frumoasă). Am vrut să le las oamenilor mei la micul dejun, dar mă tem că o vor înghiți azi.
Talamea
Citat: Tatyanka

Fetelor, am cumpărat un entrecot de porc la rinichi .... o bucată de aproximativ 17 * 17 * 5 cm. Vreau să o coac într-o bucată mare. Poate cineva să-mi spună o rețetă pentru o oală sub presiune
Îl ung cu sare, piper, adjika picantă caucaziană (am făcut-o eu însumi), îl învelesc în folie și îl las să fiarbă o noapte sau cel puțin câteva ore, apoi pe grătarul de aburi din SV la presiune înaltă pentru 30 minute. Când scade presiunea, mă relaxez, turn apa din SVH, turn o picătură de ulei de floarea soarelui și prăjesc din toate părțile pentru frumusețe (nu afectează gustul)

Oh ... ți-am răspuns și nu văd că ai copt deja ...
Talamea
Citat: Tatyanka


Ol, cum faci adjika?
Aceasta este o adjika specială pentru carne, pilaf și ca condiment pentru borș etc. (foarte picant):

O astfel de adjika nu se mănâncă în forma sa pură, este folosită pentru răzuirea cărnii, înainte de gătit, pentru adăugarea la feluri de mâncare, pentru prepararea sosurilor, de exemplu, pentru grătar. Este perfectă pentru asta. Aroma și gustul sunt de nedescris. Am pus-o în aproape tot ceea ce usturoiul nu interferează.

- Ardei iute - 0,5 kilograme
-Usturoi - 200 de grame
- Semințe de coriandru măcinate - 50 de grame
- hamei-suneli - 50 de grame
-Sar grosier

Notă: Este mai bine să faceți totul cu mănuși, deoarece poate arde din ardei. Lucrați cu atenție pentru a nu vă freca ochii.

1. Ardeiul se spală, se curăță de pe tulpini.
2. Răsuciți piperul și usturoiul într-o mașină de tocat carne sau într-un blender.
3. Adăugați condimente și sare.
4. O atenție deosebită trebuie acordată procesului de sărare - adjika ar trebui să se dovedească a fi foarte sărată, se toarnă sarea în etape, în părți. Terminăm sărarea când sarea încetează să se dizolve ușor în masa de piper-usturoi.
5. Se amestecă totul, se aranjează în borcane. Păstrați la rece. Depozitat pentru o perioadă foarte lungă de timp.
SilverCat
Citat: Tatyanka

Fetelor, și iată o altă întrebare ...... Este posibil să prăjiți cartofii într-o oală sub presiune ... ei bine, astfel încât să fie prăjiți ca într-o tigaie ??
dacă toarnați și puneți VD, cartofii vor fi înăbușiți. Îl prăjesc fără capac ca într-o tigaie obișnuită - este mai ușor să întorci cu părțile înalte decât într-o tigaie)))
cartofi încă foarte gustoși + lapte + puțină maioneză și la presiune ridicată
Citat: ukka

SilverCat, Încerc să iau cozi de „carne”, astfel încât să fie mai puțină grăsime pe ea, de la un porc dintr-o rasă de carne. Untură de porc, de asemenea ...
Uite, acestea sunt cele pe care le fac cu bere și în saramură.
Nu sunt foarte bun cu berea, am făcut-o în saramură înapoi într-o oală sub presiune sovietică, s-a dovedit interesant. De data aceasta am avut la îndemână adjika proaspătă de casă, îmi place să o adaug la carnea grasă. Odată ce am citit despre combinația de porc și portocală, am încercat-o, mi-a plăcut.Am încercat-o cu coajă, aroma este rece, dar gustul este prea bogat. Și cu felii perfect! Uneori folosesc chiar și tort de portocale (am făcut gem de portocale, am aburit o portocală, am frecat-o printr-o strecurătoare, am făcut gem din suc și am umplut extractele în congelator).
În general, încercați, căutați combinația dvs. Principalul lucru este că articulația nu este grasă, "carnea" era. Și nu a fost nicio problemă cu coada în oala sub presiune - am curățat-o, am spălat-o, am pus-o în SV și gata!
Olya, Mulțumesc mult pentru explicații)) Am făcut-o pe bere, acum o voi încerca pe marinadă.

Și eu am fost ispitit de borș)) minunat !!! Am cântărit ingredientele cu o cântare pentru a asigura puritatea experimentului)) numai eu, la sfatul fetelor, prăjesc mai întâi ceapa, morcovii și varza și le-am așezat în straturi - legume prăjite cu roșii, bucăți de carne, sfeclă , cartofi, ierburi, usturoi și timp de 6 minute. Roșea s-a dovedit - un basm! Bunica soțului meu pe Skype a văzut borș și a cerut să-i învețe borșul în 6 minute să gătească))) Iată-l, succes))

Chiar și astăzi am făcut „lasagna leneșă”. Este departe de lasagna, desigur, dar delicios. Trebuie să fierbeți pastele, să le acoperiți cu brânză rasă și cuburi de șuncă (am adăugat și ciuperci), amestecați totul și turnați peste ouă bătute cu smântână. Timp de 6 minute VD.
Tatyanka
Citat: Talamea

Adjika (testat și foarte gustos)
Am încercat și alte rețete, dar oamenii mei au respins totul și o cer doar pe aceasta.
Ieșire - 8 borcane de 0,5 litri
Eu iau greutatea produselor curată (după decojire), deși acest lucru nu este important.

05kg morcovi + 0,5kg mere + 3kg. întoarceți roșia într-o mașină de tocat carne sau blender și gătiți timp de 1,5 ore.
Adăugați: 1 păstăi de sticlă. unt + 1 lingură de masă cu sare + 100g. zahăr + 1 pahar de oțet + 4-5 păstăi de ardei iute (măcinat) și fierbeți încă 1 oră.
Cu 15 minute înainte de sfârșitul gătitului, adăugați 200 de grame de usturoi măcinat (puneți usturoiul nu mai devreme, deoarece va digera și va exista o aromă greșită).
Îl turnăm în borcane sterile și îl înfășurăm într-o pătură pentru o zi. Mâncăm cu plăcere ceea ce nu se potrivea în bănci
Olchik, crezi că va fi posibil să gătești într-o oală sub presiune?
Talamea
Citat: Tatyanka


Olchik, crezi că va fi posibil să gătești într-o oală sub presiune?

M-am gândit deja, dar sunt 8 litri într-o porție, nu se va potrivi, iar jumătate din porție va fi chiar lângă ea într-o cratiță și mi-a fost prea leneș să mă joc cu bucăți (am făcut 2 porții deodată).
Tatyanka
Și astăzi am făcut suc de struguri ............

https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=297376.0

Și apoi recolta de struguri a mers ..... și sunt multe Și aici o astfel de soluție este minunată - 10 minute.
Natalia K.
Tan, și cu ce ai înfundat gaura din abur?
Tatyanka
Capac cu borcan înșurubat ...
Doar câteva fructe de pădure au căzut oricum în suc (erau mici). M-am strecurat și mustață ...
Tatyanka
Citat: Tatyanka


Și, de asemenea, ........... am câștigat storcătorul DEX după numărul de verificare de la oala sub presiune ///////////

am cadoul meu .....
Oala sub presiune Dex DPC-40

Este frumos, desigur, DAR tocmai a decis să-l vândă. Avem un storcător în combina noastră ... și nu l-am mai folosit până acum.

Juli31
Am gătit și o supă conform rețetei din Temko. A ieșit frumos și delicios! Data viitoare o voi corecta puțin pentru mine, mai multă varză și mai târziu o voi întinde (moale ca și pentru mine, dar depinde și de varză), și așa de repede și ... turn copilul pentru a 3-a oară
Tatyanka
Azi am facut o caserola de branza de vaci .... s-a dovedit a fi foarte misto.
L-am pus pe 30 + 20 (dacă nu pentru pergament, ar fi ars puțin de jos).
S-a copt bine.
Juli31
Citat: Julia V

Pun pariu pe borschik timp de 4 minute, dar nu mai sângerez după aceea.

Abur și eu în 15 min. doar sângerează. De asemenea, cred că 4 minute. Destul, cartofii mei sunt fierți în sferturi timp de 5 minute, dar nu știu ce fel de varză va fi în 4 minute, îmi place varza plinuță.
Juli31
Citat: Tatyanka

Azi am facut o caserola de branza de vaci .... s-a dovedit a fi foarte misto.
L-am pus pe 30 + 20 (dacă nu pentru pergament, ar fi ars puțin de jos).
S-a copt bine.

Wow !!! Sunt pentru 14 min. Îl pun, opresc încălzirea și îl deschid după 15 minute. Se prinde chiar puțin de jos (fie merele sunt coapte, apoi am pus mult zahăr), dar gata 100%
Juli31
Citat: Tatyanka

iata reteta pe care am folosit-o ...

https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=166961.0

Da, și sunt pe asta! Numai acolo scrie: modul "orez" 14 minute - pentru o oală sub presiune; sau „coacere” 40 de minute - pentru un multicooker.
După semnal, deschideți capacul în 10-15 minute.


Oala sub presiune este despre noi, dar desenele animate funcționează diferit
albina1966
Citat: Juli31

Abur și eu în 15 min. doar sângerează.
Este atât de mult abur sângerând? Vai! Adică încă 15 minute. trebuie să așteptați înainte de a deschide capacul. Prea mult. Este în toate oale sub presiune un astfel de moment pentru eliberare sau în fiecare într-un mod diferit?
Vreau să cumpăr valută tare, pe care încă nu o știu.
Juli31
Citat: albina1966

Este atât de mult abur sângerând? Vai! Adică încă 15 minute. trebuie să așteptați înainte de a deschide capacul. Prea mult. Este în toate oale sub presiune un astfel de moment pentru eliberare sau în fiecare într-un mod diferit?
Vreau să cumpăr valută tare, pe care încă nu o știu.

Nu, sunt eu după sfârșitul gătitului 15 minute. a așteptat și nu a sângerat, pentru ca totul să fie acolo
Apoi a deschis supapa și a aruncat aburi în câteva secunde. Există astfel de feluri de mâncare care se formează foarte puțin abur, există mai multe (supe). Și acolo, în funcție de tehnologia de gătit (rețetă) și dorință, puteți aștepta până când presiunea scade singură (acest lucru este util pentru coacere) sau sângerați forțat cu o supapă într-un minut.
Juli31
Citat: albina1966

Julia! Lichidul se încălzește mult timp, de exemplu, pentru supă, dacă turnați cantitatea maximă?

Astăzi l-am văzut intenționat pe borș, deoarece știam că tu, Albin, vei avea nevoie de el. Conform rețetei de insigonet de la pagina 92, am pus 2/5 din legume crude în aproximativ 2/5 din volumul bolului, sau chiar mai mult, și am turnat 1,5 litri. bulion la temperatura camerei. Au trecut 21 de minute înainte ca modul să fie activat. Incalzi. (detectat de cronometru)
albina1966
Citat: Juli31

Astăzi l-am văzut intenționat pe borș, deoarece știam că tu, Albin, vei avea nevoie de el. Conform rețetei de insigonet de la pagina 92, am pus 2/5 din legume crude în aproximativ 2/5 din volumul bolului, sau chiar mai mult, și am turnat 1,5 litri. bulion la temperatura camerei. Au trecut 21 de minute înainte ca modul să fie activat. Incalzi. (detectat de cronometru)
Mulțumesc extraordinar
Cred că apa fierbinte nu poate fi turnată într-o cratiță rece. Și, dacă turnați puțin frig și îl porniți astfel încât să se încălzească cratița și apoi adăugați apă clocotită din aragaz acolo (o încălzesc mai repede pe arzătorul turbo), ce credeți, este posibil?
Îmi pare rău, te-am torturat cu întrebări.
SilverCat
albina1966, timpul de acumulare a presiunii ~ este aproximativ timpul pentru fierberea apei. Dacă este ușor în partea de jos, atunci presiunea este câștigată într-un minut - instantaneu, iar dacă tigaia este borș, atunci durează mai mult. Dar cele zece de pe SV-ul nostru se încălzesc foarte repede, când l-am cumpărat în magazin, l-am pornit un minut pentru a-l verifica și am așteptat o jumătate de oră să se răcească. nu am asteptat, l-am impachetat asa))
Lozja
Citat: albina1966

Mulțumesc extraordinar
Cred că apa fierbinte nu poate fi turnată într-o cratiță rece. Și, dacă turnați puțin frig și îl porniți astfel încât să se încălzească cratița și apoi adăugați apă clocotită din aragaz acolo (o încălzesc mai repede pe arzătorul turbo), ce credeți, este posibil?
Îmi pare rău, te-am torturat cu întrebări.

De ce este o cratiță rece? Este ieșită din frigider sau ce? Sau este atât de frig în bucătăria ta? O oală cu temperatura camerei poate rezista la apa clocotită turnată în ea. Nu văd nicio diferență puternică aici. Iată o altă problemă cu încălzirea de fiecare dată. Acum, dacă cratița era la rece și apoi apă clocotită a fost introdusă imediat în ea, atunci da - nu este de dorit. Ei bine, turnarea de apă rece într-o cratiță fierbinte nu este, de asemenea, tavo.
Juli31
Citat: albina1966

Mulțumesc extraordinar
Cred că apa fierbinte nu poate fi turnată într-o cratiță rece. Și, dacă turnați puțin frig și îl porniți astfel încât să se încălzească cratița și apoi adăugați apă clocotită din aragaz acolo (o încălzesc mai repede pe arzătorul turbo), ce credeți, este posibil?
Îmi pare rău, te-am torturat cu întrebări.

Cu plăcere
Nu voi spune cum va afecta apa clocotită învelișul bolului, nu cu mult timp în urmă am avut un CB, pentru a trage o concluzie despre pericolele temperaturii ridicate, un bol fierbinte sub apă rece nu este cu siguranță al meu. Dar am citit foarte mult că se fierbe apă clocotită pentru o viteză de gătit de 98 C.
Julia V
Oala sub presiune Dex DPC-40
fetelor, asta era borșul roșu
iar astăzi am gătit pilaf cu midii
Oala sub presiune Dex DPC-40
albina1966
Citat: Juli31

Trebuie să venim cu o vacanță! Și înainte de aceasta, efectuați o pregătire strategică a donatorului: arătați fotografii cu cele mai frumoase feluri de mâncare din SV și „terminați” timpul de gătit
Acum „mă joc” cu un SLE cu drepturi depline (pe benzină, încă sovietic, aproape nou). Îmi place atât de mult încât durează un timp minim de gătit, iar toate felurile de mâncare sunt mai gustoase din oala sub presiune! Mulți se odihnesc. Am uitat deja când am gătit ceva în ele.
Cred că voi juca un pic mai mult, iar apoi NG nu este departe. Și voi decide doar asupra modelului oalei sub presiune.
Poate mă opresc la Dexica. Adevărat, doar un singur lucru din ea se confundă, 30 de minute. Și designul, dimpotrivă, este foarte uniform
Juli31
Citat: Grypana

Julia, poți cumpăra vrac în magazinele de pește, în diferite supermarketuri.
De asemenea, avem doar un râu din mări în Donetsk, mergem la magazin și cumpărăm 200 g de diverse mărfuri și apoi gătim bucătăria spaniolă în stilul Mării Negre

Da, invitarea prietenilor pentru paella ar fi super !!! Eu, totuși, cu fructe de mare pe „tu”. Pe lângă pește, nu cumpăr nimic în magazine (creveții sunt doar pentru oaspeți, deoarece alergia este în familia MOGO-urilor) Dar am mâncat midii proaspete prăjite în Crimeea. Cu gavrikele mele alergice, am jumătate din dieta subterană, mănânc pe ascuns în timp ce sunt acasă singură
Julia V
Citat: albina1966

Acum „mă joc” cu un SLE cu drepturi depline (pe benzină, încă sovietic, aproape nou). Îmi place atât de mult încât durează un timp minim de gătit, iar toate felurile de mâncare sunt mai gustoase din oala sub presiune! Mulți se odihnesc. Am uitat deja când am gătit ceva în ele.
Cred că voi juca un pic mai mult, iar apoi NG nu este departe. Și voi decide doar asupra modelului oalei sub presiune.
Poate mă opresc la Dexica. Adevărat, doar un singur lucru din ea se confundă, 30 de minute. Și designul, dimpotrivă, este foarte uniform
Albina, majoritatea felurilor de mâncare sunt gătite nu mai mult de 30 de minute, așa că nu lăsați acest lucru să vă deranjeze. Nu veți găti carne jeleu cu carne tocată în fiecare zi
Juli31
Citat: albina1966


Poate mă opresc la Dexica. Adevărat, doar un singur lucru din ea se confundă, 30 de minute. Și designul, dimpotrivă, este foarte uniform

Da, dacă sunt iubitori de jeleu, atunci 30 de minute. insuficient, nu am avut niciodată nevoie de o a doua rundă în timp. Și aici mă uit și la rețete pe internet, există SV-shki cu un început întârziat. Această funcție mi-ar putea fi utilă.
albina1966
Și în casa mea sunt chiar iubitori de creveți, midii și rapane. Avem un magazin pe piață, deci există unele: orice dimensiune și orice țară de origine. Așa că pășunăm doar acolo. Adevărat, nu au făcut paella, dar prăjim totul cu sosuri diferite.
Grypana
Citat: Juli31

Da, invitarea prietenilor pentru paella ar fi super !!!

Așa fac și, de asemenea, dacă trebuie să cerșești ceva de la soțul tău - bam, paella pe masă și s-a topit Și semifabricatele din fructe de mare sunt deja pe jumătate. L-am stins un pic, l-am amestecat cu orez și iată un nume la modă pentru tine. Dar dacă alergiile, tayy, da, ei bine, ea paella asta, atunci pilaf
Julia V
Citat: Juli31

Da, dacă sunt iubitori de jeleu, atunci 30 de minute. insuficient, nu am avut niciodată nevoie de o a doua rundă în timp. Și aici mă uit și la rețete pe internet, există SV-shki cu un început întârziat. Această funcție mi-ar putea fi utilă.
Mă tem de orice pornire întârziată și ce se întâmplă dacă se întâmplă ceva cu energia electrică sau dacă puneți capacul incorect sau uitați să rotiți supapa. Am curentul sub control.

Fetele pe care le am PMM Hienia au rupt cum să trăiască acum
Juli31
Citat: albina1966

Nu, nu joc așa. Am un link către un videoclip: „Putin i-a nedumerit pe școlari cu un model neobișnuit”.
Spune-mi numele noilor oale sub presiune din Ucraina, dacă știi. Injecta.
Ne pare rău, nu m-am uitat intenționat la ARC. Se numește, nu știu altceva, șah este cuvântul. M-am afundat în sufletul DEXter cu mecanica sa (prefer) și totul este Luboff de la prima dintre acestea. parametrii
Grypana
Albina, de ce nu-ți place Saturn? Du-te și du-te acolo (stăm acolo), dar aici este și delicios. El, acest Saturn, este și el magic. O cratiță de la Dex-40 este perfectă pentru aceasta. Fetelor, îmi pare rău, respect toate oale sub presiune, deja mi-am înțeles greșelile și îndoielile
Julia V
Citat: Grypana

Albina, de ce nu-ți place Saturn? Du-te și du-te acolo (stăm acolo), dar aici este și delicios. El, acest Saturn, este și el magic. O cratiță de la Dex-40 este perfectă pentru aceasta.Fetelor, îmi pare rău, respect toate oale sub presiune, deja mi-am înțeles greșelile și îndoielile
Dar Dex a fost inițial o cratiță de calitate.
Juli31
Citat: albina1966

Până la NG, timpul este Isho shaft, deși nu este un fapt faptul că mâine, poimâine, se „suprapune”, spun ei, și eu vreau Fse! -390886119.html]Oala sub presiune Dex DPC-40

Eu însumi aleg tehnica pentru o lungă perioadă de timp, la fel de mult ca cea mai dezgustătoare din propria mea plictiseală și această „achiziție pentru trei zile”, care este super spontană pentru mine. Nu regret încă și prețul tandem -calitatea „vorbește la maxim.
Grypana
Citat: Julia V

Dar Dex a fost inițial o cratiță de calitate.

Dexele și tigăile sunt indestructibile - fără îndoială, dar și ale noastre sunt frumoase
Citat: Julia V


fânul meu PMM este rupt

Shaw cu ea?

După 3 zile de la garanție, apa a început să se umple. Supapa de admisie a pungii s-a desprins - permite și intră. L-am întrebat pe Salahazer aici, el l-a trimis ... la serviciu. L-a deconectat. Ofensat. Timp de 4 zile m-am spălat cu mâinile, apoi l-am pornit și am început să mă spăl rapid 1 oră, dar a ratat și și-a revenit! Thu pe ea!
Julia V
Natasha, lumina nu se aprinde, lumina se aprinde și se stinge

Natasha, oale sub presiune sunt în sfârșit un lucru. Am gătit entu paella astăzi în 10 minute
albina1966
Citat: Juli31

Aleg eu tehnica pentru o lungă perioadă de timp, la fel ca cea mai dezgustătoare din propria mea plictiseală și această „cumpărare de trei zile”, care pentru mine este super spontană
Yulia, dar eu totul este exact opusul, nu m-am gândit niciodată la asta. Vreau și FSE, chiar dacă îl împart într-un tort. Prin urmare, există atât de multe echipamente inutile în casă.
Schaz puțin timp - fără gheață pentru acest gen de cumpărături. Ei bine, Nitsche, pentru timpul în care îmi voi testa „pacientul”, am întocmit deja o listă bolnăvicioasă cu „Lista de dorințe”.
Grypana
Citat: Julia V

Natasha, lumina nu se aprinde, lumina se aprinde și se stinge

Smari, ce a săpat: "Mașina de spălat vase nu pornește deloc. Mai întâi, încercați o priză diferită. Nu a ajutat? Deci este fie o defecțiune a butonului de alimentare, fie un dispozitiv de protecție la supratensiune, fie un dispozitiv de blocare a ușii."

Nu plânge, totul va fi bine Oala sub presiune Dex DPC-40
Faptul că o oală sub presiune este un lucru pe care l-am verificat deja. Îmi place așa Oala sub presiune Dex DPC-40 Mă joc în fiecare zi, dar nu există niciodată prea multe jucării pentru o fericire completă.
Abia astăzi am cumpărat un filtru de clătite, noaptea se numește a intrat în subiect Oala sub presiune Dex DPC-40
Tatyanka
Girlsiii
Ieri am gatit pilaf .... s-a dovedit minunat. A stat peste noapte în frigider și .... a devenit atât de uscat și uscat. Trebuie să puneți o farfurie în bucăți uriașe .... nu este posibil să o alegeți. Ce s-a întâmplat?
Julia V
Poate că nu este suficientă grăsime?
Tatyanka
Nu știu ............ Orezul este foarte uscat, dar când îl reîncălziți mai mult sau mai puțin puteți mânca. Poate chiar foarte puțină grăsime ..........
Talamea
Ai luat orez lung?
Din această cauză, îmi place mai mult orezul rotund. Deși nu este sfărâmicios în pilaf, nici nu se usucă. La fel, în chiftele - orez lung = chiftele uscate ...
Tatyanka
Citat: Talamea

Ai luat orez lung?
Din această cauză, îmi place mai mult orezul rotund. Deși nu este sfărâmicios în pilaf, nici nu se usucă. La fel, în chiftele - orez lung = chiftele uscate ...

Da, Ol, mult .....
Nici nu am observat o astfel de diferență ..... Data viitoare voi încerca cu una rotundă. Multumesc pentru sfat.
Juli31
Azi am făcut un biscuit pentru prima dată în DEX! Deci coapte, chiar
Oala sub presiune Dex DPC-40

A copt 20 de minute, apoi a oprit SV și nu a deschis capacul încă 30 de minute.
Iubeste-l
Juli31
Citat: Tatyanka

Ce e frumos ..........
Mulțumesc ...

Citat: Monica

S-a dovedit grozav, dar mâinile mele nu ajung la coacere în Deksyusha

Mulțumesc. și mă coc în principal și mă antrenez, apoi o caserolă, apoi un biscuit ...

Citat: Tatyanka

Julia, ce rețetă ai folosit ...?

Rețeta este prefabricată: aluatul nostru este „de familie”, iar tehnologia pentru SV este de la Vika
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=167109.0

Aluat:
4 ouă (C0), dacă sunt mici, atunci 5 buc.
1 lingură. Sahara
1 st. făină
un vârf de cuțit de sare
1 pachet. zahăr vanilat
1 linguriță praf de copt (pune-l pentru prima dată în viața mea ca plasă de siguranță)

Bateți ouăle întregi cu zahăr până la spuma „chaposhnaya” (aceasta este cea care stă pe deget cu capac și nu se scurge), adăugați încet făină + vanilină + praf de copt, continuând să bateți. Tot.

Nu am pus pergament, ci doar l-am uns cu ulei, a sărit perfect

Deja mâncăm

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine