Vitalinka
În programul de coacere, prăjesc carnea, apoi îi adaug morcovi și ceapă. Apoi sare, piper și adaug condimente. Când totul este prăjit, opresc programul, adaug orez în cratiță, turn în bulion sau apă, pun condimente și un cap de usturoi. Pornesc programul „orez”. După semnalul gata, cratița trece la programul „mențineți-vă cald” și eliberează automat presiunea. Asta e tot.
bushmina
Câtă apă umpli?
Vitalinka
Turn apă cu aproximativ 1,5-2 degete mai mare decât orezul.
bushmina
oh, mulțumesc că ne-ai suportat așa)) ... cred că ne vom adresa mai mult de o dată ... apropo, mă poți felicita și pe mine, mi-au adus oala sub presiune, nu am întors-o încă, se încălzește deocamdată))
Vitalinka
bushmina , Felicitări! Lasă cratița să te încânte și să gătească delicios!
bisha
Buna!
Tot de la începători.
Ieri am cumpărat SLE, forumul este studiat în mod natural în sus și în jos)
Fete Bravo) Atâtea inf utile. Mulțumesc.
Ieri am reușit să gătesc doar apă de lămâie
Hrișcă și pui.
Pui fiert - Sunt la dieta
Am pus hrișcă pe supă / terci, dar a gătit mai repede. 7 minute vor fi probabil suficiente pentru ea.

Cel mai important abur este cantitatea de apă de turnat!
adică este clar în terci - la fel ca la gătitul convențional.

Dar cu carne ... nu-mi pot imagina!)

p. din.
dimineața am mâncat „bulion”, nu am pus sare - este imposibil - nu avea gust bun) Sper, din cauza lipsei de sare
bushmina
Felicitări pentru noul lucru ... Am adus-o și pe a mea acasă ieri și doar apă aburită în el, vreau să gătesc ceva, dar mi-e frică să-l stric, nu știu deloc proporțiile ... aici, de exemplu, cartofi cu ciuperci .. cum? cat de multa apa? si pentru ce program?
Vitalinka
Fetele nu toarnă multă apă, deoarece nu fierbe. Gătesc cartofi în programul „rețeta mea” nu mai mult de 10 minute, în funcție de volum.
Apa trebuie să fie prezentă, altfel cratița nu va câștiga presiune. Dacă gătești carne în propriul suc, atunci toarnă o jumătate de pahar de apă. Restul lichidului va fi asigurat chiar de carne. Dacă prăjești totul în prealabil, atunci completează lichidul ca pentru sos, oricui îi place. Vei înțelege mai târziu pentru tine.
Vitalinka
bushmina , ciupercile pot fi prăjite cu o ceapă în programul "coacere", apoi opriți-o adăugați cartofi, condimentele pot fi smântână sau doar puțină apă, dar puneți puțin în programul "rețeta dvs." sau "tocană", dar reduceți timpul. Trebuie doar să încerci totul și în timp vei înțelege ce ți se potrivește cel mai bine. La urma urmei, toată lumea are gusturi diferite și toți gătim în moduri diferite și din produse diferite. Cartofii sunt, de asemenea, diferiți, încercați! Noroc!
bisha

bushmina,
Mulțumesc)
Cred că va veni odată cu timpul)
Principalul lucru este să vă obișnuiți cu faptul că acesta nu este un aragaz obișnuit.
Vitalinka,
Multumesc pentru sfat)
Seara voi experimenta mai departe)
Anka
Am din nou abur !!!!

Nu știu, poate toată lumea este așa ((Modul cu aburi este un pui pe grătar, a turnat apă, a pornit-o și ... crede că se încălzește aproximativ 20 de minute, dar modul nu pornește, adică , zerourile se rotesc și nu se aprind în niciun fel ... a fost (Ultimele 2 ori cu modul - abur - probleme
Anka
modul a funcționat, este ciudat .... a trebuit să aștept 25 de minute înainte să devină fierbinte (Toată lumea îl are ??
LilyokYa
Anka, am aceeași situație, pentru a treia oară am turnat apă fierbinte, procesul a mers mai repede ... așa cum a fost recomandat aici.
Noroc!
Anka
Mulțumesc) Împărtășește, de asemenea, rețeta pentru cotlet sau carne la cuptor, astfel încât să aibă o crustă în partea de jos.
LilyokYa
Fetelor, salut!
Locuiesc aici cu tine de două săptămâni!
Vă mulțumesc pentru ajutorul acordat în alegerea unui SLE - Sunt foarte fericit!
În cele din urmă am reușit să mă înregistrez și sunt cu tine! Ura!
bushmina
Bună ziua fetelor, acum am gătit orez cu un amestec mexican, l-am prăjit în programul de copt, am adăugat cârnați tăiați cubulețe, am pus orez spălat, sos de soia, am sărat puțină maioneză, am turnat apă clocotită și am pus * orez * în program ... presiunea a durat mult ... supapa a fost ridicată tot timpul, a existat un șuierat ciudat și picături de apă pe supapă, dar numărătoarea inversă a fost .. când am deschis-o am văzut că a ars puțin de jos, dar orez la orez, totul a fost gătit și a ieșit delicios ... și de ce a ars nu înțeleg, deși nu există miros de ardere ...
bushmina
Salutare tuturor!!
Îmi contin raportul despre oale sub presiune, astăzi am gătit terci de orez ... 1 pahar de orez, 1,5 pahare de apă și 1,5 pahare de lapte ... sare și zahăr după gust ... modul * terci / supă *, terciul s-a dovedit a fi delicios, consistența pe care o iubesc, nu este groasă, nu lichidă și, cel mai important, nimic nu a ars și nu a ucis, am pus produsele și am plecat ... Îmi place cratița din ce în ce mai mult))
Yuliya-24
Multumesc fetelor. Sfaturile tale au ajutat foarte mult. Pilaful este delicios !!! Mâine voi încerca cartofi. Adevărat, nu am fiert lămâia - nu a fost timp, dar în mod ciudat nu a existat niciun gust.
LilyokYa
fetelor, deja capul meu se învârte ... cum stau lucrurile cu caserola de caș?
Cât timp ar trebui să pun la copt?
Pliz ...))
sokolinka
Bună ziua tuturor posesorilor de oale sub presiune! Mă uit de mult din tufișuri. Toți nu au îndrăznit să cumpere. M-am îndoit, apoi nu am adăugat comanda. Dar luni voi primi o cratiță minune pentru folosirea mea nedivizată. În primul rând vreau să fac lapte la cuptor. Și în acest sens, o întrebare. Este posibil într-o oală sub presiune și, dacă da, în ce mod și cât timp. Vă mulțumesc foarte mult pentru că ați împărtășit experiența dvs. cu începătorii.
bushmina
salut ... există o rețetă de lapte la cuptor în cartea de rețete care a venit cu oala sub presiune)
sokolinka
Lyubasha, mulțumesc! Așa că am început să pun întrebări devreme
bushmina
Cu plăcere! Nu, eu însumi am avut o grămadă de întrebări înainte de a mă hotărî să-mi cumpăr cratița minune, am căutat pe tot internetul ... Am mers la asta timp de 2 luni, acum nu regret deloc ... folosesc cratița pt. 4 zile în fiecare zi și niciodată până nu a stricat nimic ... ugh, ugh, ugh ... gustos, rapid și ușor .... și tu o vei iubi .... mulțumită membrilor forumului care te ajută cu sfaturi. .
bushmina
Ieri, am gătit supă de varză în ea ... toată lumea scrie gustul ca dintr-un cuptor, îmi amintesc acest gust din copilărie și mirosul a ceea ce era când bunica ne-a turnat în farfurii ... Nu voi spune că supa mea s-a dovedit la fel ca bunica mea din sobe, dar gustul și mirosul erau excelente, nu puteți găti acest lucru pe aragaz ... deși este încă mai gustos din aragaz))
_JuMi_
Citat: albina1966

A făcut cineva carne jeleu? Dacă da, cât durează și câți litri mai lasă și unde merge spuma? Din cate am inteles, nu poti turna apa in bolul SLE daca nu vrei?
Eu însumi pun această întrebare. După ce am citit acest subiect pe internet, am făcut următoarea concluzie pentru mine:
Înainte de culcare Tot felul de copite, plus o bucată de carne, o ceapă în coji, morcovi, condimente, oricui iubește ce. Chiar nu vreau apă, până la maximum 4/5 puncte. Mod rețetă personalizată timp de 1 oră. Apoi oala sub presiune intră în modul de menținere a temperaturii până dimineața. Dimineața scot acest caz, pășunează și dezasamblează carnea, o așează în forme, se toarnă în frigider.
Ei bine, ca toată înțelepciunea.

Nu am gătit încă, aș găsi o copită și așa mai departe.
LilyokYa
Citat din: albina1966 pe 18 decembrie.
2012, 11:23
A făcut cineva carne jeleu?
Dacă da, cât durează?
se dovedește și câți litri
iese și unde este spuma
dispare? Înțeleg asta în
vasul SLE nu trebuie turnat
nu vrei apa pentru cel mai mult?

Am gătit deja carne jeleu răcită))
Voi spune un lucru - super!
Mai întâi, seara, am înmuiat poțiunea de carne și os în apă)
Dimineața am început. Carne, legume, sare, condimente într-o cratiță, apă pe margine (4.5), modul propriu timp de 90 de minute (60 de minute sunt suficiente pentru puiul pur) și gata! Fără infuzie încălzită, cu apă fierbinte se accelerează mai repede!
Usturoiul într-un bulion fierbinte! Carnea lasă oasele de la sine! Deci, cel puțin 8 ore ar trebui să fie fierte de obicei!
8 farfurii mari erau gata până seara!
Super! Vivat SV!
LilyokYa
... și aproape nu există spumă.
În primul rând, sângele se îmbibă la îmbibare și apoi câteva spume în partea superioară a pielii de pe perete, care sunt ușor de îndepărtat)
fedorovna1
Salutare tuturor!!! Și astăzi am gătit ryazhenka din lapte la cuptor. Delicios
_JuMi_
La naiba, m-am dus la magazin, acolo copitele astea (păi, cozi sau așa ceva) sunt atât de sănătoase! Tigaia nu se va potrivi în oala sub presiune ((De ce vând așa de sănătoase, nu poți toca imediat cele mai mici?)
Lula82
Am cumpărat o oală sub presiune stacojie ieri, am decis să coc o charlotte în ea, iar rezultatul nu m-a impresionat, vârful charlottei a rămas, ei bine, complet alb, poate am făcut ceva greșit sau ar trebui să fie așa?
SeredaG
În toate oalele multicooker și în toate oala sub presiune, partea superioară este albă în mod natural - încălzitorul este doar de jos
De obicei, acest lucru nu deranjează pe nimeni - doar decorați vârful și atât.
Aniuta2408
Am citit în unele rețete pentru oale sub presiune că atunci când gătești pilaf, morcovii și ceapa sunt prăjiți în programul de carne, dar, în general, cu o vopsea deschisă. Deci, cred că este cu adevărat posibil să prăjiți ușor carnea fără capac, apoi turnați orezul, turnați apă, apoi închideți capacul și puneți-l pe orez în modul de oală sub presiune?
bushmina
poți scrie despre asta de mai multe ori aici ... Am făcut același lucru și cu ssama, dar este mai bine să toarnă apă călduță pentru a nu strica cratița)
_JuMi_
Am gătit pilaf pentru prima dată în această oală sub presiune. Anterior, nu îndrăzneam pe aragaz. Se va dovedi prima dată, absolut minunat, familia a cerut mai mult! Și atât de simplu.
Yuliya-24
dar cartofii înăbușiți cu carne și ciuperci m-au supărat, poate am greșit ceva, dar s-a întunecat și nu arăta prea plăcut ... dacă există vreun secret - spune-mi !!! (Eu însumi nu-mi plac cartofii tocați, speram că-mi va plăcea în SV, dar ...)
bushmina
Bineînțeles, eu sunt începător în oala sub presiune, dar cred că este maro pentru că este înăbușit .. poate că trebuie să scădeți timp dacă nu vă place acest lucru? Astăzi am gătit și cartofi cu carne în ea, dar ne place doar cei întunecați)
bushmina
Am setat modul * stingere * timp de 30 de minute, ceea ce înseamnă că aveți nevoie și mai puțin
_JuMi_
Am decis să gătesc ceva dietetic și gustos. Și simplu (deși totul este simplu într-o oală sub presiune). Folosind o rețetă frumoasă, alegând legume după gust, am gătit un piept de pui cu legume. Conținutul de calorii al acestui fel de mâncare este de 90 kcal.

Straturi (nimic nu este prăjit):
- Puțină ulei vegetal pe fundul cratiței.
- Ceapa maruntita.
- Bucăți de piept tocate.
- Sare, agitați condimente după gust (eu sunt turmeric și usturoi uscat).
- Cartofi în bucăți mari.
- Lavrushka.
- Morcovi în cuburi mari.
- Ceapa maruntita.
- Sare.
- Legume congelate (a luat un amestec mexican).
- Sare.
Nu adăugați apă. E destul de ud acolo.

Am ajuns cu o cratiță aproape plină! Ei bine, era 4/5 plin.

Mod închis, stingere 40 de minute. Din cauza acestei cantități de alimente reci, oala sub presiune a preluat presiunea timp de 20 de minute. Apoi, conform programului, 40 de minute și încă nu au deschis capacul timp de 10 minute.

S-a dovedit UIMITOR! Un cartof atât de fraged, cu o aromă bogată de carne și legume ... Bucățile de pui se topesc pur și simplu, prăjite ușor de jos. Vreau să mănânc toată oala deodată

Aragaz sub presiune Scarlett SL-1529 (recenzii)
_JuMi_
Yuliya-24, ciupercile au întunecat cartofii. Tocmai am tocat cartofi, totul este OK!
Yuliya-24
Și eu aș gândit asta, dar am decis să te întreb. multumesc pentru ajutor
bushmina
Nu am adăugat ciuperci, dar am și făcut-o maro ...
_JuMi_
Apoi, aparent, depinde de tipul de cartof.
SeredaG
Citat: Yuliya-24

dar cartofii înăbușiți cu carne și ciuperci m-au supărat, poate am greșit ceva, dar s-a întunecat și nu arăta prea plăcut ... dacă există vreun secret - spune-mi !!! (Eu însumi nu-mi plac cartofii tocați, speram că-mi va plăcea în SV, dar ...)
cu siguranță mult timp. pentru cartofi sunt suficiente 12-15 minute, iar pentru piept de pui sunt suficiente și 12 minute. Dar gustul felului de mâncare va fi diferit. Știu că până și un cartof prăjit cu carne este adus la o culoare maronie prin introducerea specială a cazanului în cuptor. dar aici nu este necesar - poate că e bine că s-a întâmplat?
Cu excepția cazului în care, desigur, ți-a plăcut. apoi 15 minute. ei bine maaaa maxim 20 este suficient. acesta este un SUPER SPEEDER și nu doar un desen animat
bushmina
Fetelor, învață-mă să gătesc meiul și terciul de porumb? ... Nu le-am gătit niciodată pe aragaz
Annalina
Citat: Vitalinka

bushmina , ciupercile pot fi prăjite cu ceapă în programul „coacere”, apoi opriți-l adauga cartofi ....

O zi buna! De două zile acum suntem în echipa de proprietari a acestei cratițe răcoroase !!! Pilaf gătit cu succes și cartofi pentru salată! Dar explicați, vă rog, ca utilizatori mai experimentați, cum puteți DEZACTIVA modul selectat? Nu am găsit ASA un buton (((. Și totuși: „ieșirea” este puțin enervantă, nu o pot lăsa să treacă prin nimic ... După ce au fiert cartofi, la 7 minute după oprirea programului, m-am mutat cu forța supapa in pozitia "deschis", prin supapa am luat tot aburul si a iesit ... este normal?
Vitalinka
Annalina , Puteți dezactiva modul selectat apăsând butonul „mențineți temperatura”.
După terminarea gătitului, presiunea este eliberată automat și eliberarea aburului nu este vizibilă, procesul este lent timp de 15 minute. Și când o facem cu forța, atunci totul face zgomot și planează prin supapă.

Annalina
Vitalinka, multumesc mult pentru clarificare! Acum voi fi mult mai îndrăzneț
sokolinka
Astăzi, seara, au adus o chyudo-oală. L-am spălat, l-am admirat și l-am pus să încălzesc laptele ..... ghemuit. Este vina ei, a trebuit să mă duc după una nouă. Mi-a fost frică de supapă, dar zborul a mers bine, nu a șuierat, nu a scuipat. Este adevărat, când totul s-a încălzit, a apărut un miros, probabil siliconul este de vină. Mâine voi pune jeleu, sper să funcționeze Mulțumesc tuturor celor care sprijină începătorii.
nazik
Și am vrut să cumpăr și eu o astfel de oală sub presiune. Este necesar ca bunicul Frost să ceară bine să pună un astfel de cadou sub copac.
NataliaK
Fetelor, mulțumesc pentru feedback! Am cumpărat Skarlusha prin internet și acum ne frecăm în ...
La programul „Meniul copiilor” am primit lapte la cuptor ... Am setat un litru și jumătate de lapte de vacă de casă pentru posibilele 40 de minute, am așteptat încă 25 de minute, presiunea a scăzut în acest timp, supapa s-a rotit liber fără abur și stropi, laptele a fost turnat într-un borcan de 1,75 litri, a existat o acoperire pe fundul cratiței, dar cu apă caldă partea moale a buretelui a fost îndepărtată și spălată fără probleme, adică nu a fost arsă ...
🔗 🔗

Am copt o mană simplă pentru 1 pahar de gri în programul „Coacere” în mod implicit, cu o supapă închisă, am deschis-o imediat fără probleme ... a fost coaptă perfect, după cum puteți vedea în fotografie
🔗 🔗 🔗

Am făcut terci de hrișcă citind rețeta Administrator-Tatyana în timpul dezvoltării oalei sub presiune Brand, 2 pahare cu cereale clătite, 3 pahare cu apă fierbinte dintr-un termopot, 1 linguriță. sare incompletă (după gust), programul „Orez”, a redus timpul la 10 minute ... presiunea a fost recrutată timp de 6 minute + 10 minute din program + aproximativ 15 minute doar de chat pe forum, presiunea a scăzut automat , supapa a fost deschisă fără abur, cea curată a fost îndepărtată, dar cu condens, desigur, capacul, cratița este curată, terciul este sfărâmicios, nu este ars, am adăugat și o fotografie a cratiței înainte de spălare, da, după ce am pus terciul într-o altă cratiță ...
🔗
🔗 🔗

Și primul lucru care s-a întâmplat a fost că am preparat legume la abur pentru vinaigretă, neprofitându-mă încă de posibilitatea de a reduce-adăuga timpul de gătit, după cum dovedește rezultatul, pentru cartof au fost multe 10 minute ...
🔗

Mi-am dat seama că fiecare cratiță are caracterul său, așa că încerc să o stăpânesc treptat ... totuși, am încredințat tocană de linte multicooker-ului iubitului meu Panasonka ... acum la răscruce în care o cratiță pentru a pune carnea jeleu. .. în timp ce mă gândesc

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine