Mașină de înghețată Vitek Winx WX 1351 FL

Ieri, literalmente noaptea, l-au adus din magazinul online
🔗
Prețul de emisiune:
1. Dacă căutați în magazinele online, îl puteți găsi pentru 1400 de ruble;
2. în magazinele obișnuite, probabil prețul recomandat de producător - 1990 ruble.

Iată un astfel de agitator
🔗

Și asta pentru a înțelege dimensiunea. În total, producătorul de înghețată deține 320 ml de lichid, adică va fi suficient pentru doi. Ei bine, sau unul pentru a mânca în exces.
Apropo, nu există găuri pentru infuzia de lichid.
🔗

PS Nici nu știu când o voi încerca. Căci am urmat o dietă aici. Și rezultatele îmi fac plăcere. Deci nu voi rupe regimul încă 2 săptămâni.

PS 2 Deși serbele par a fi posibile pentru mine

slăbi, slăbește - (mustața este aceeași atunci ...) -
oh, ce roz!

Da. Încă e frumos să-l ții în mâini. Atât de compact.

Ciudat

[anita-ekb]

anita-ekb Ce mai face un producător de înghețată?! Ai încercat? Acum trec pe lângă ea și nu mă pot hotărî

Oh, este atât de drăguță, atât de roz. În Oh, Kee acum două săptămâni, stocul era de 1300. Dar mic, la naiba. Dar, din nou, pentru un cadou cuiva care să încerce ce este un producător de înghețată, nu este rău. Și vasul din congelator va ocupa puțin spațiu.

Aștept cu nerăbdare să testez)))
Aceasta este voință: înghețată acasă, dar se respectă strict esența dietei))))

Și în rețete acum, plimbări șerbet de curmale ...

Pentru un producător de înghețată, acesta este probabil un preț excelent. Dispozitivul nu este pentru fiecare zi)))). Nu puteți compara cu atașamentul Kenwood.

Este atât de interesant să vezi rezultatul !!!!

Foarte frumos, doar într-un singur magazin de Internet a privit atent. Cum lucrează? Pur și simplu nu am înțeles de ce era o acoperire de teflon înăuntru.

Ei bine, ce zici de producătorul de înghețată, cum sunt rezultatele. 320 ml este în general super pentru mine, o mănânc doar una, nu vreau să alerg un litru de înghețată, apoi să o îngheț, apoi să o arunc !!!! pentru că vreau deja ceva proaspăt ...

Ei bine, ce ... Am cumpărat același lucru. Am aruncat vasul în congelator și aștept să se răcească. Fără recenzii? Nu au arătat niciodată ce fel de înghețată se dovedește. Voi fi primul.

Și unde este înghețata, este urgent nevoie de un reportaj foto! 🔗

Așa că am pus castronul în congelator, aștept 8 ore ... Mâine o voi face și voi raporta înapoi. Nu am făcut niciodată înghețată deloc. Ce se va intampla. Și principalul lucru este să ascund achiziția de soțul meu, altfel va mânca de la mine fără înghețată.

[AnastasiaK]

AnastasiaK, De asemenea, am cumpărat recent același lucru fără să aștept rapoartele de aici. Vasul este deja întins în congelator, dar până când mâinile nu au ajuns și înainte de weekend nu vor ajunge.
Chiar și prost în fața familiei mele - ce pot face acolo. De asemenea, nu am făcut niciodată înghețată, dar trebuie să o fac și dietetică, de fapt, pentru asta am cumpărat înghețată ...
Voi aștepta raportul

[Doamna. Addams]

Doamna. Addams, și de cât timp stă acolo? ... Ei bine, nici eu nu voi refuza una dietetică, dar mai întâi voi încerca clasicele - cum ar fi înghețata, pentru a mă asigura că ea o poate face. Și în mod ideal, ceva cu conținut scăzut de grăsimi, eventual iaurt, înainte chiar de stevie, pentru ca soțul meu să poată. Mâine sau mâine o voi strânge.

[AnastasiaK,]

AnastasiaK, culcat timp de câteva săptămâni, sa dovedit că l-am cumpărat exact la începutul reparației. Ei bine, acum, sper că voi încerca și voi marca sfârșitul chinului

[Doamna. Addams]

Doamna. Addams, Am citit recenziile, totul pare să fie în regulă - ar trebui să funcționeze. Să-l reînviem pe Temka!

De asemenea, sper că totul va funcționa !!!

În următoarea ramură, ei discută despre producătorul de înghețată Clatronic ICM 3225. Cine poate spune care să ia, există deja 27 de pagini, dar aici doar 1.

Ei bine, Klatronic este aparent mai tradițional - alb și gri, iar Vitek este ca o jucărie pentru copii, dar noi nu aveam, au pus-o în magazin cu mine și am luat măsurile (aproximativ 800 de ruble).În funcție de caracteristicile lor, pot fi aceleași, ceea ce mi se potrivește - foarte mici, nu mai mult de 320 ml. produs se poate face, nu am nevoie de mult. Acest lucru este suficient pentru 2-3 persoane, încetul cu încetul. Putere 12,5 W. M-am uitat în Temko Klatronic, da, sunt atât de multe pagini. Mâine voi face o înghețată, o voi raporta, altfel sunt foarte puține recenzii aici. Luați-l pe cel care vă place sau care este în vânzare.

Totul este la vânzare, în timp ce mă gândesc pe care să iau

[Cirre]

Cirre, Clatronicul este mai mare. Depinde câtă înghețată intenționați să faceți.

Bravo pe 4. Deci cred. Am citit despre aceste recenzii - nu e rău

[Cirre]

Cirre, există puțin, apoi 4 este suficient pentru a face lucruri proaspete și diferite mai des.
Acum voi da un raport despre munca depusă, astfel încât să-mi pot imagina cine are nevoie sau nu.
Așa că m-am pregătit, am decis să fac înghețată de căpșuni. Puțin căpșuni congelate, smântână 35%, lapte condensat. Vasul a fost răcit aproape 24 de ore în congelator.

Bate totul cu un blender. Am decis să așez matrița de 100 ml conform lui Ikeevsky. Am topit o felie de ciocolată în ele pentru glazură.

Turnat într-un castron, s-a dovedit pe jumătate.

L-am închis cu un capac. Greșeala mea - nu am înecat capacul până la capăt, puteți vedea că iese. Din acest motiv, amestecul a înghețat pe pereți, deoarece mixerul nu a ajuns la ei.

După 10 minute, tot ce a devenit înghețată a fost înfășurat în jurul mixerului, restul a fost înghețat pe pereți, deci această cantitate nu este suficientă pentru ca întregul amestec să fie în mod constant în procesul de amestecare. Apoi procesul a devenit lipsit de sens și am oprit unitatea. Inghetata este gata.

A răzuit zidurile

Dispuse în matrițe. S-au dovedit două dintre înghețata normală, una dintre cele răcite pe pereți.

Le-am aruncat în congelator. Am înțeles

Mestecat
.
Înghețată normală cremoasă, fără boabe de gheață, moderat dulce (nu-mi place să mănânc).
Aici. Voi lua în calcul greșelile și voi face. Apropo, castronul a fost atât de înghețat încât a fost posibil să adăugați și să înghețați a doua porție după aceea. Este bine că este mic, altfel unde aș merge cu un volum mare de înghețată? Din jumătate de castron, am obținut 3 cutii de 100 ml., Adică, dacă gătești la încărcare maximă, pot fi tratate 3-4-5 persoane. Ar fi mare, porția mea s-ar răspândi doar pe castron sau aș face multe și aș mânca un an, dar vreau înghețată proaspătă.
După părerea mea, puteți cumpăra ceva care uneori ar face deserturi nu la scară industrială, la urma urmei, nu mâncăm înghețată tot timpul. Ocupă puțin spațiu, l-am luat la un preț ridicol - 800 de ruble.
Fetelor, astept experimentele voastre!
Corecție: acum am decis să verific din nou coperta. Lapte copt fermentat turnat, smântână, stevia adăugată. Am încercat să închid etanș capacul, nu este fixat de nimic, ci doar se potrivește. Când începe procesul, masa îngheață pe pereți, mixerul se ridică, îngheață din nou, crește din nou. Pe scurt, l-am apăsat cu mâinile pe tot parcursul procesului, mi-e teamă că acest lucru nu este bun pentru motor. Drept urmare, pereții erau încă înghețați, deși nu la fel de mult ca în zbor liber, restul fiind înfășurat în jurul mixerului. Adică, mai primiți două fracțiuni de înghețată - normale pe mixer și răcite pe părțile laterale ale bolului. Cred că dacă îl lăsați mult timp, tot ceea ce nu se ține de mixer va îngheța pe pereți și va fi 1: 1. Nu știu cum stau lucrurile la alți producători de înghețată.

Anastasia, mulțumesc pentru povestea detaliată. Înțeleg că nu se închide strâns, nu există zăvoare.

Nu, nu există zăvoare și, prin urmare, capacul se ridică ușor în sus de-a lungul stratului înghețat. Sau nu înțeleg ceva. Aștept răspunsuri de la alți utilizatori.

[AnastasiaK,]

AnastasiaK, mulțumesc pentru un raport atât de detaliat!
Mi-am pregătit înghețata având în vedere această experiență.
În sfârșit am făcut-o. Raportez (deși fără poze):
Am luat un borcan de 200 g de lapte coagulat Valio, am adăugat aproximativ 100 ml sirop de gem de cireșe (gătit din cireșe congelate cu o zi înainte), l-am bătut ușor cu un blender (a rezultat 300 ml), l-am pus la loc în frigider pentru 30 de minute. L-a acoperit imediat cu un capac cu un agitator și l-a pornit rapid.
Pe pereți, înghețata s-a apucat imediat, a decis să țină capacul, așteptând același rezultat ca al lui Anastasia. Dar, la propriu, după trei minute totul era deja normalizat: nimic altceva nu a înghețat pe pereți, ceea ce a prins - amestecat cu masa totală, capacul nici nu s-a gândit să se ridice, mixerul a agitat în mod regulat masa. În zece minute, masa a devenit destul de vâscoasă, omogenă, nu a fost înfășurată pe mixer, pereții vasului erau „curate” - în timp ce urmăream procesul, m-am gândit la o ruletă
Întrucât, în principiu, nu era nimic cu care să comparăm pregătirea - am decis să o opresc, să o pun într-un recipient, am adăugat cireșa din gem, am amestecat-o și am pus-o în congelator. S-a dovedit similar cu înghețata de fructe sovietică. Probabil, ai putea încă să-l ții într-un aparat de înghețat. Ei bine, în general, totul a funcționat. Restul este o chestiune de gust ...

[Doamna. Addams]

Doamna. Addams, minunat că s-a întâmplat! Ești mulțumit de rezultat? Mi-a plăcut gustul înghețatei, consistența s-a dovedit a fi corectă, dar îngheață pe pereți. Poate a fost necesar să-l răsuciți mai mult? După 10 minute, imaginea mea nu s-a schimbat și am decis că nu este nevoie să o mai răsucesc. Poate că ceașca mea este prea rece? Pentru a doua oară am făcut 22% din smântână și am preparat un ou cu lapte. Dar oricum a înghețat până la ziduri. Voi încerca din nou.

[Anastasia]

Anastasia, Am cumpărat un producător de înghețată în principal pentru jumătatea mea de dinți dulci, pentru a controla cumva procesul. Înghețata rezultată a fost evaluată ca „bine, nimic” - în traducere este „destul de bună”. Având în vedere că rețeta nu a fost nicăieri mai simplă, există speranța de a înlocui înghețata achiziționată cu cea de casă. Deși, desigur, înțeleg că nu va funcționa pentru a atinge identitatea structurii și a gustului fără smântână grea, ouă etc. Vreau să încerc rețetele Alexandrei. Ei bine, voi încerca ceva pentru mine mai târziu - nu sunt foarte prieten cu înghețata - am nevoie de lactoză și nu sunt foarte reci
Mi-a plăcut foarte mult producătorul de înghețată în sine - era mic, îngrijit, răsucit în sine ... Singurul lucru mi s-a părut că nu țin înghețata ușor ...
Anastasia, mi se pare că (poți) ta a înghețat pe pereți din cauza faptului că bolul este foarte înghețat. Aveam -18 în congelator, iar vasul era pe raftul îndepărtat - în cele din urmă, s-a dovedit că este suficient pentru înghețată, dar nu aș spune că vasul a fost doar răcit.
În general, voi continua să încerc și să reușesc să te stăpânesc, voi aștepta rezultatele (și le voi încărca pe ale mele, dacă este posibil ...)

[Doamna. Addams]

Doamna. Addams, desigur, pe „tu”. Cred, de asemenea, că bolul este înghețat brutal, am rotit și regulatorul la maxim. Înțeleg că, dacă amestecul este cu conținut scăzut de grăsimi, înghețata va fi prea rece pentru gâtul meu (ca gheața de fructe), la urma urmei, înghețata nu este atât de rece. Voi încerca, pot scoate vasul din congelator din timp, astfel încât să nu fie atât de rece? Totuși, mă întreb de ce nu îngheață în tine, dar în a mea este chiar pe gheață? De multe ori nu o pot face, dar este interesant ...

Anastasia, despre castron, cred că sunt atât de mulți factori care contează - temperatura din congelator, temperatura amestecului, temperatura din bucătărie etc. Și conținutul de grăsime al amestecului, cred, joacă, de asemenea, un rol.
Nu aveam deloc grăsime și, într-adevăr, sa dovedit a fi o înghețată foarte rece. Dar, apropo, este încă o înghețată omogenă, nu un iaurt înghețat.

Bună tuturor. Aș vrea să mă alătur discuției. Am visat mult timp la un producător de înghețată, dar nu am vrut să cumpăr prin internet. O mulțime de agitație și nu există nicio modalitate de a o răsuci în mâini. Și aici pentru o ofertă specială pentru 1000r. am decis să o iau, să o încerc. Ieri a fost prima experiență. Inghetata a fost facuta din ceea ce a fost, conform retetei din cartea anexata. Banane, mere, portocale și lămâie. Înghețați totul (nu l-am lăsat peste noapte așa cum mi-a fost recomandat, pentru că nu sunt sigur de blenderul meu) și într-un blender. Apoi în castron. Pereții au fost imediat înghețați. În acest proces, capacul a crescut treptat și părea să danseze. Inghetata s-a lipit de omoplat si nu s-au mai schimbat. Așa că am oprit procesul și am introdus totul în castron. Apoi a aprins-o din nou. Și așa de câteva ori. În cele din urmă, rezultatul este bun.Nu există cristale, masa este omogenă. Acum vreau să încerc o altă rețetă. Mai mult, am pus restul amestecului la congelator pentru perioada de preparare a primei porții, ba chiar a luat o crustă. Apoi l-am scos și l-am pus în castron, pentru că mi s-a părut și că este încă destul de rece. De data aceasta nu s-a lipit nimic, capacul a început să danseze din nou pe măsură ce se îngroașa, înghețata s-a răcit. Parțial puternic. Dar până la sfârșitul procesului, lichidul din castron gâlgâia deja, așa că am întrerupt-o, am schimbat înghețata și am pus-o în congelator. Astăzi am început cu acest container special. Nimic, doar cristale, nu a fost tăiat ca o înghețată obișnuită din congelator.
Verdictul meu: Producătorul de înghețată Vitek a justificat banii investiți. Nu regret că am cumpărat. Orice altceva este o chestiune de experiență și practică, ca în dezvoltarea oricărei tehnici. (Cu excepția cazului în care, desigur, aceasta este o mașină de spălat, deși aici puteți „repara” cu ușurință dimensiunea puloverului)

[Syn_2006]

Syn_2006, Am scris mai sus - prima mea experiență a fost exact aceeași - și capacul a dansat și a fost înghețat pe pereți. Asta pentru că am făcut înghețată cu căpșuni, nu este prea grasă. Apoi a făcut creme brulee din smântână și lapte condensat fiert - situația este complet diferită, nimic nu a fost înghețat, totul a continuat să biciuiască și sa dovedit a fi o înghețată minunată. De asemenea, cred că Vitek a îndeplinit așteptările pentru prețul său (am plătit aproximativ 900 de ruble, deși acum costă de aproape 2,5 ori mai mult!) Doar excelent.

[Syn_2006]

Syn_2006, felicitări pentru achiziție !!!
Dezvoltare de succes și rețete delicioase

Și pur și simplu nu reușesc să încerc ceva nou - acum o tuse, apoi un gât ...

Bună tuturor:)

Vreau să împărtășesc și impresia mea. Am cumpărat un astfel de producător de înghețată înainte de weekend :)
A făcut 2 înghețate
1) aici conform acestei rețete: https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=142934.0
În timpul gătitului, a început să se lipească de pereți și să se târască între bol și capac, astfel încât capacul a început să sară, a trebuit să răpesc puțin vârful. Și după ce am gătit, a trebuit să-l rup de pereții vasului. Înghețata în sine este delicioasă și netedă, de culoare galben pal.

După aceea, am clătit vasul, l-am șters (cu greu, pentru că era încă rece în interior și înainte să ajung la prosop erau deja picături înghețate), l-am înghețat și am făcut al doilea.

2) realizate aici conform acestei rețete, numai fără strat https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=389284.0.
În timpul gătitului, nu a înghețat pe pereți, totul a fost omogen, deși înghețata la final s-a dovedit a nu fi atât de netedă, dar cred că acest lucru este normal, având în vedere semințele de căpșuni.

Frigiderul meu este relativ vechi, oricum îngheață - în perioade: este puternic, apoi normal, apoi pe raftul de jos va îngheța totul selectiv, iar temperatura nu este afișată.
Poate prima dată când bolul a fost înghețat și, prin urmare, înghețata a înghețat pe pereți? iar a doua oară temperatura s-a dovedit a fi normală, de ce o asemenea diferență?
Sau este o chestiune de compoziție?

Am și eu un astfel de producător de înghețată. Încă nu voi crea o înghețată. Am cumpărat 20% smântână „În fiecare zi”. Vă rog să-mi spuneți dacă va avea un conținut atât de gras de înghețată sau nu. Și spune-mi cea mai reușită rețetă. Mulțumesc.