Compot de căpșuni cu mentă

Categorie: Băuturi
Compot de căpșuni cu mentă

Ingrediente

Căpșuni proaspete 500gr
Zahăr A 5-a. l.
Apă 2,5L
Menta proaspata 3 ramuri

Metoda de gătit

  • Compoturile cu fructe de padure sunt bune deoarece dau libertate absoluta de proportii! Puteți adăuga puțin mai mult zahăr dacă vă plac dulciurile. Puteți turna mai puțin lichid - atunci compotul va deveni mai gros și mai bogat. Cel mai important lucru este să-ți urmezi gustul. Aroma de căpșuni este relativ neutră, nu sunt nici „fierbinți”, nici „reci”, totuși, în combinație cu menta, dobândesc o prospețime plăcută și un frig. Și acest lucru vă va fi util în vara fierbinte, atât vara la un picnic în natură, cât și într-un apartament de oraș.
  • Spălăm căpșunile.
  • Separați-le de cozi, puneți-le într-un castron și acoperiți-le cu zahăr.
  • Plecăm aproximativ o jumătate de oră, astfel încât fructele de pădure să dea suc.
  • Punem apa pe foc și o aducem la fierbere. Adăugați fructele de pădure cu zahăr, aduceți din nou compotul la fiert și fierbeți aproximativ 5 minute.
  • Se ia de pe foc, se adaugă crenguțe de mentă proaspătă, se acoperă cu un capac și se lasă la infuzat până se răcește complet.
  • Serviți compotul finit la masă rece.

Notă

Rețeta este preluată de pe site-ul cook-n-eat cu completările mele ...

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine