Supă cu miere de agarici și linte (oală sub presiune marca 6050)

Categorie: Prima masă
Supă cu agarici de miere și linte (oală sub presiune marca 6050)

Ingrediente

Ciuperci de miere, proaspăt congelate 250 g
Lintea verde 1 multi-pahar
Praz 10 cm
morcov 1 buc
Cartofi 1 bucată (foarte mare)
Verdele, sarea, apa gust
Ulei vegetal pentru prăjit 1 lingură. l.

Metoda de gătit

  • Razi morcovii, tai marunt prazul. Se prăjește în ulei vegetal în programul „prăjituri-legume” până se rumenesc. Se toarnă ciupercile congelate într-o cratiță CB, se ține sub capac timp de trei până la cinci minute: ciupercile se vor dezgheța și vor începe să emită o aromă puternică de ciuperci. Nu faceți clic pe capac în acest moment, altfel CB poate începe să câștige presiune. Adăugați linte spălate, cartofi curățați și tăiați cubulețe în vasul CB, umpleți cu apă fierbinte, sare și închideți capacul. Supapa se află în poziția „presiune ridicată”. Activăm modul "terci / abur" timp de 15 minute, dacă veți mușca aburul manual. Dacă îl lăsați pe seama CB, cred că vor fi suficiente 10 minute. După deschiderea capacului, adăugați o mână bună de ierburi tocate proaspete. Și Bon Appetit!

Timp pentru pregătire:

30 minute

Program de gătit:

prăjirea legumelor, terci / abur

Notă

Aceasta este o supă de la iubitul meu pentru familia mea iubită!
S-a dovedit atât de gustos, satisfăcător cu o aromă bogată de ciuperci și bulion bogat. Am decis să vă împărtășesc. Dar, din moment ce această rețetă sa născut pe parcurs, dau o cantitate aproximativă de produse de pornire, nu am măsurat nimic.
Acum, conform programului „terci / abur”. La început, l-am setat la 7 minute, deoarece lintea este gătită pe aragaz timp de 20 de minute și nu le-am gătit încă în SV. Aburul a fost coborât cu mâna, carupa a fost tare. Am pornit din nou terciul / aburul timp de 7 minute. De data aceasta, SV a redus presiunea în sine. Pentru gustul meu, lintea a fost ușor prea gătită, așa că în rețetă recomand timpul pe care îl recomand.
Mi-a plăcut faptul că în oala sub presiune lintea nu a transformat bulionul într-o culoare întunecată intensă, așa cum fac la gătitul pe aragaz. Și faptul că bulionul s-a dovedit a fi foarte ciupercă, bogat, deși nu a durat mult până a fi gătit.
P.S. Nu a fost timp să studieze cu fotografia, familia a cerut cina. Prin urmare, iartă ce este, adică.

Merri
Natasha, mulțumesc! Căutam o rețetă de supă cu agarici de miere și am găsit-o.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine