Prajitura cu lapte cu mere caramelizate (Panasonic SR-TMH 18)

Categorie: Produse de patiserie
Prajitura cu lapte cu mere caramelizate (Panasonic SR-TMH 18)

Ingrediente

Lapte 1/4 lingură. = 60 g
Unt 2 linguri. l. = 40 g
Făină de grâu (din care 2 linguri de amidon) 3/4 cană = 140 g
Pudră de copt pentru aluat 1 linguriță
Zahăr 2/3 st. = 155 g
Sare 1/4 linguriță
Ouă 3 buc.
Galbenusuri de ou 3 buc.
Merele 2 buc.
Zahăr 1 lingură. l.
Unt 1 lingură. l.
Suc de lămâie, coajă

Metoda de gătit

  • Cernem făina cu praful de copt și sarea. Sare pusă într-un vârf.
  • Încălziți laptele și untul până aproape de fierbere.
  • Bateți ouăle, zahărul până la de trei ori masa. Am mai pus zahăr vanilat. Și a redus zahărul la 140 g.
  • Am doborât vreo 7 minute cu un mixer.
  • Se toarnă făina în ouăle bătute, amestecând ușor de jos cu o lingură sau o spatulă.
  • Puneți câteva linguri de aluat în laptele cald și amestecați astfel încât să nu existe bulgări, adăugați la aluatul principal. Amesteca.
  • Se toarnă masa în aluatul principal, se amestecă.
  • Biscuitul poate fi folosit ca bază pentru orice tort.
  • Am reușit cu mere caramelizate.
  • Se topește 1 lingură într-o tigaie. l. zahăr, puneți o lingură de unt, când zahărul a început să se îngălbenească, puneți merele feliate. Presară merele cu lămâie și presară coajă.
  • Caramelizați-le și puneți-le pe fundul cratiței multicooker. Fundul a fost uns cu ulei și presărat cu griș. Nu este nevoie să ungeți pereții. Umplut cu aluat și copt timp de 60 de minute + 20.
  • Răciți și porniți un cazan dublu.

Timp pentru pregătire:

60 min + 20

Program de gătit:

Coacere într-un multicooker

Notă

Rețetă Michelle Cooking Lemon Roll. L-am adaptat pentru un multicooker și am fost foarte mulțumit. Este nevoie de puțin timp, iar rezultatul este foarte bun.
Biscuitul se dovedește pufos, nu se stinge mult timp, nu există absolut miros de ouă (deși ouăle erau foarte proaspete).
De asemenea, este bun ca bază pentru prăjituri și puteți pur și simplu să tăiați și să acoperiți orice gem, de preferință acru.
Coaceți și mâncați pentru sănătatea voastră !!

Rețeta de rulouri de lămâie a lui Michelle este pe forumul nostru https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=11876.0

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine