Cotlete de pui cu brânză

Categorie: Mâncăruri din carne
Cotlete de pui cu brânză

Ingrediente

Carne de pui tocată 500 g
Cartofi (crudi) 1/3 din carnea tocată
Ceapă 1 ceapă
Sare
Piper negru
Cardamom
Nucșoară măcinată
Brânză 100-200 gr
Verdele uscate

Metoda de gătit

  • De obicei cumpăr pui tocat (știu o companie care face carne tocată bună), dar din moment ce suntem cu toții la îndemână aici, îl puteți face singur, permolov piept de pui cu untură (crudă). Deci, avem carne tocată, la aceasta adăugăm ceapă, ponosită pe o răzătoare grosieră (un soț sau cel mai dăunător dintre copii este foarte util aici), cartofi rasați pe o răzătoare fină, brânză rasă (lăsați puțini pentru stropit), sare , condimente, ierburi, condimente ... Îmi place foarte mult cardamomul în cotlet, dă splendoare cotletelor. Formăm cotlete. Dacă este aburit, puneți-l într-un cazan dublu și presărați cu brânză imediat, dacă doriți prăjit, apoi prăjiți mai întâi cotletul pe o parte, apoi întoarceți-l, presărați cu brânză și prăjiți-l. Mai ales fără artă, dar delicioasă.


Arka
Mash, cartofii sunt crudi?
SchuMakher
Da, crud, există amidon, dă o splendoare uluitoare. În sfârșit, nu am mai făcut cotlete cu pâine de 100 de ani
Agata
Ce celule frumoase. Voi face la fel. Mash, cât timp le înalți?
SchuMakher
Da, 20 de minute, nu mai mult, dacă sunt singuri. Dar, de obicei, "combin" cu prepararea unei garnituri, așa că sunt aburi acolo tot timpul când este gătită, apoi se dovedește aproximativ 30-35 de minute
Agata
Da, ATP, Masha. Oh, cât de mult îmi plac astfel de rețete, astfel încât blooper rapid și gustos, și toată lumea este plină și fericită. Cum o să fac - voi raporta.
Svetlenki
Citat: ShuMakher
Îmi place foarte mult cardamomul în cotlet, dă splendoare cotletelor.

SchuMakher, Masha, a venit pentru o consultație. O prietenă m-a adus astăzi în stupoare - a făcut cotlete (nu conform rețetei tale, dacă e ceva), a încercat să-i mulțumească soțului - a presărat 1/2 linguriță de cardamom măcinat (maro, din China) pe o kilogramă de carne tocată Așa că s-au dovedit amari.

Vă rog să-mi spuneți cât folosiți aproximativ?

Și pentru mine voi întreba - această carne reacționează cumva direct la cardamom, că cotletele devin luxuriante?
SchuMakher
Citat: Svetlenki
cat folosesti aproximativ?

undeva o jumătate de lingură de cafea

Citat: Svetlenki
Și pentru mine voi întreba - această carne reacționează cumva direct la cardamom, că cotletele devin luxuriante?

aceasta este o întrebare de întrebări pe care bunica le-a vorbit mereu. Verificat, converge, dar mecanismul nu este cunoscut
Svetlenki
Vă mulțumesc pentru răspuns rapid!

Cu siguranță voi încerca cotletele cu cardamom. Pune-l în semne de carte mentale.

Pui cardamom doar în pui sau în tot felul?
VitaVM
Mash, mulțumesc pentru rețetă. Ce fel de cardamom introduceți?
SchuMakher
Citat: Svetlenki
Pui cardamom doar în pui sau în tot felul?

în tot felul ... și în kobasu

VitaVM, Vit, măcinat ... Eu în Auchan cumpăr în greutate atât cardamom, cât și nucșoară
VitaVM
Mash, cardamom verde? Există o varietate atât de mare de ele.
SchuMakher
Vit, nu-ți pot spune o pulbere atât de cenușie. Vreau să fac o fotografie?
VitaVM
Da, Mashun, înțeleg ce vrei să spui.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine