Multicooker Dex DMC-60 (recenzii și discuții)

Ah, ei bine, atunci cu siguranță nu este. Îneacă-l în SV, astfel încât mâncarea să nu se strice.

Prea târziu, deja livrat.
În timp ce laptele se răcea, am tras pe acest tip de spumă:

Asta ai numit tu crustă? Sau doar spumă? Sub el este practic lapte alb (nu am făcut o poză: am adăugat dospitul și l-am amestecat, uitând să dau clic).

Asta ai numit tu crustă? Sau doar spumă? Sub el este practic lapte alb (nu am făcut o poză: am adăugat dospitul și l-am amestecat, uitând să dau clic).

Tanya, nu-mi amintesc ce fel de crustă era, timp de o sută de ani nu mai încălzisem laptele. Îmi amintesc că eram, iar laptele era delicios, și atât.

Vrei să fii sigur de ceva, pentru că sunt deja puțin confuz?

Da, nimic, de fapt. Pentru mine am decis că acesta nu este laptele la cuptor pe care am vrut să îl obțin. Singura întrebare este dacă acesta este un rezultat normal pentru un multi, sau topitura mea nu a funcționat din cauza laptelui de calitate scăzută.

Ti-a fost dat. Înecați-vă în SV, dacă vă place rezultatul de acolo, dar nu transferați produse.

Nu, nu voi risca. Uită-te la ce a devenit oala sub presiune:

Nu voi îndrăzni să înec lapte pentru laptele copt fermentat în el

Soțul a fost nedumerit de întrebarea - cum funcționează ceasul în multitap oprit de la priză și cât va dura? Nimeni nu-și amintește, nu existau informații în acest subiect?

Ceas alimentat de la baterie. Cu cât desenul animat este conectat la rețea, cu atât durează mai mult bateria. Dar, totuși, este puțin probabil să dureze mai mult de doi ani. Și apoi va ieși perioada de garanție. O șurubelniță în mâinile soțului ei - lăsați-l să deșurubeze carcasa și să o schimbe. În anii 50 s-au schimbat deja (vezi Temka despre problemele tehnice din anii 50).

Deci, otozh. Sunt eu în Dex Pot de un an. La început, mi-a fost frică să suflu pe el și apoi operația a intrat în modul normal de funcționare. Numai silicon, desigur, și spălare delicată, dar fără nicio curtoazie specială. Uneori, dacă este necesar, îl pot freca cu partea dură a prosopului - tigaia nu-i pasă. Cu excepția cazului în care strălucirea exterioară dispare și gătitul nu are probleme. I-am dat copilului meu 50 cu o cratiță nouă din 60 și eu însumi o folosesc pe cea veche. Și în Libera, pansuri oriunde, ca una nouă.
Și Polarisovaya de la prima gătit a început să prezinte trucuri. Hai pe ea! Oricât de mult sunt mulțumit de oala sub presiune, sunt atât de nemulțumit de cratiță. În același timp, am grijă de oale în același mod și am avut experiență în manipularea oalelor înainte de a achiziționa Polaris. Dar...

Nu am ieșit cu lapte topit din cauza laptelui de calitate slabă.

Despre lapte. Vara, un prieten a plecat în vacanță, iar eu am mers să petrec. Îmi dă o cutie de lapte, unde termenul a fost deja depășit cu o săptămână. Mai mult, lapte cu o durată scurtă de valabilitate, care a dat o oarecare speranță pentru un fel de naturalețe.
Acasă, l-am deschis, credeam că chefirul este deja acolo. Nu, are gust normal. A fiert. Nu m-am curbat.
CE ESTE ACEST LAPTE CU O TIMP SĂPTĂMÂNAL CARE NU ARZĂ ÎN INCENDIU ȘI NU SE AFUNĂ ÎN INCENDIU?
Ce pun acolo? Antibiotice?

[Vilnyanochka]

Nu, nu voi risca. Uită-te la ce a devenit oala sub presiune:

Nu voi îndrăzni să înec lapte pentru laptele copt fermentat în el

Uau :))) ce fel de cratițe sunt? Eu,! , există un motiv pentru a-ți refuza hamsterul! a fost un buletin informativ de la COKOL pentru acțiunea DEX40 688gr, dar livrarea este gratuită. aici și trudesc pentru a treia zi. dar acum nu vreau
Tanya, Oksana, ți-am citit argumentele, am deschis frigiderul, am scos 2 cutii de lapte Vilnyanochka și a decis să continue experimentul. laptele nostru, local. Durata de valabilitate este de 3 zile, punga deschisă devine acră în frig. ziua urmatoare. Nu vreau să-l păstrez. Mă voi îneca!
Deci pe aburul adus la fierbere.în timp ce dudele scriau și prăjeau clătite în paralel pe ecran, numărătoarea inversă a durat 15 minute. a fiert, dar nu a fugit și puțin a apucat fundul (am uitat să deschid și să mă amestec). chiar acum a activat Slowdown. Voi raporta despre

Uau :))) ce fel de cratițe sunt? Eu,! , există un motiv pentru a-ți refuza hamsterul! a primit un e-mail de la COKOL pentru acțiunea DEX40

Nel, am o cratiță Polaris!!! Acest lucru nu se aplică oalei sub presiune Dex !!! În Dex, spun ei, învelișul este similar cu o cratiță de desene animate, curentul în sine este mai subțire. Deci, nu puteți lua curent, dar trebuie și!

Tocmai am auzit undeva că poturile din SV sunt mai rele decât în ​​MV.

Nu este mai rău, este mai subțire. Mai mult decât atât, tigăile în sine, și nu acoperirea. Acoperirea pare a fi aceeași.

O întrebare pentru cei cunoscuți. Este posibil să coaceți mere într-un desen animat? Cine a încercat-o? Ador merele coapte, dar de dragul câtorva bucăți nu vreau să încălzesc aragazul. Eu însumi nu am putut găsi informații aici.

[Flaksia]

Flaksia
Am copt, la copt, în 50 ke, puțină apă pe fund pentru a nu arde, zahăr și puțin unt deasupra merelor, astfel încât vitaminele să fie mai bine absorbite

Ieri am copt mere mici, acre (nu sunt potrivite pentru crocant). doar pliat în cerc și în centru. nu a lubrifiat sau a umplut cu nimic. pe
COACEREA în 35 de minute a fost

Și am copt mere și piure de cartofi și nu am făcut o sumă reală pentru o închidere pentru iarnă! Toate ok ! și fără apă, merele erau suculente.
Fecioară, acum despre lapte. Toată iarna m-am înecat (soțul meu este un mare fan) la programul „languid”, grozav! Crede-mă pe cuvânt - știu ce este combustibilul real. lapte! Culoarea și crusta erau ca un pui bun la grătar. Am uitat să spun că mângâi magazinul, a fost păcat pentru casă.

[aragazul lent]

Mă întreb doar: ai făcut o fotografie cu laptele tău copt? Aș vrea să văd culoarea. Poate că experimentul meu a funcționat, dar mă așteptam la altceva de la el? Mi se pare foarte, foarte ușor în comparație cu oala sub presiune, dar există un gust și miros de lapte la cuptor. Culoarea este comparabilă cu cea a magazinului. Iar oala sub presiune avea deja culoarea caramel.

Tanyusha, iată un pepene clasic din aragazul lent, a suferit 8 ore. Laptele de fermă dintr-un cisterne de lapte.
🔗

Mâine va fi lapte la cuptor fermentat

[tanhik]

Fetelor, nu veți crede! Așa cum era de așteptat, laptele copt fermentat nu mi-a ieșit. S-a dovedit adevărate varenete Ei bine, aproape real. Până acum, lipsa mea de culoare și crusta prăjită.
Mi-am dat seama despre crustă: am avut spumă, cu metoda mea de a lâncei, crusta nu s-a putut forma, deoarece încălzirea mergea de jos tot timpul. În timp ce lâncește, încălzirea merge de sus, elementul de încălzire inferior, după părerea mea, se aprinde doar în ultima etapă. De aici și crusta. Pur și simplu nu este clar de ce tanhik pe limbă, în loc de o crustă, era spumă și chiar urâtă? Dar în Rusia, într-un aragaz lent (unde încălzirea, din câte am înțeles, este exclusiv de jos), are o crustă delicioasă!
Dar nu înțeleg nimic despre culoare. Se pare că nu aș fi putut să mănânc terci de lapte - 4 ore la 80 * ar fi destul (plus 3 ore a fost la încălzire). Am fost confuz de faptul că culoarea nu s-a schimbat. Și, în plus, laptele nu a scăzut, dar laptele la cuptor iese întotdeauna mai puțin decât turnați obișnuitul. Pentru mine, așa cum a fost, a rămas exact până la 6.
Mabut, la urma urmei, culoarea nu s-a schimbat din cauza laptelui? Laptele de copt fermentat deja gata (varenete practice !!!) - și care a rămas alb lăptos. Ei bine, dacă nu lăptos, cu o nuanță abia cremoasă. Dar aș numi-o totuși albă. Dar gustul este dragă mamă
După prima înghițitură (sau, mai bine zis, o bucată), soțul a strigat: „Și ce grăsime!” Laptele a avut un conținut de grăsime de 2,6%. Incredibil de delicios Mi-e teamă că va trebui să fac mai multe, și de mai multe ori. Nu de multe ori, desigur - doare mult timp într-un desen animat, chiar ținând cont dacă îl puneți noaptea. Totuși, într-o oală sub presiune, acest proces este foarte accelerat: într-o oră și jumătate, laptele este direct maro. Și fermentează rapid - 2,5 ore cu capul. Am fermentat Vivo cu iaurt - o jumătate de borcan din fermentul mamei, o jumătate de borcan din primul referment.
Iată-l, gătitul meu slab:

Fotografia pare să fie puțin cremoasă, dar acesta este efectul iluminării de seară. Este de fapt alb.Dar ce delicios

Când căldura este gătită într-un termos, nici volumul nu se schimbă acolo și nu a existat fierbere violentă și evaporare, mâine voi cumpăra lapte și îl voi încerca pentru ultima oară, poate să țină noaptea la 100 de grade sau nu fugi?

Tanya-Tanchik (ospitalier, întregul Făcător de pâine este presărat cu noi, Tanyami, nu există nicăieri pentru a cădea un măr - actualul Ira este plasat între noi). Nu este nevoie de 100 * - va trebui să urmăriți tot timpul. Nu știi niciodată, dacă se decide să fugă de ce sperietură. 80 * pentru noapte. La urma urmei, acesta este exact modul în care acesta dispare în aragazele lente - la o temperatură departe de fierbere. Și apoi îl puteți aduce la fierbere sau 100 *, sau este încă preferabil pe terci de lapte.
Dar nu va exista o crustă. Și eu am rămas fără o crustă, dar varenetele s-au dovedit a fi minunate, chiar mestecate!
Tanya-Chucky, așteptăm raportul! Deci, cu eforturi comune, vom alege varianta cea mai potrivită.

Dar în Rusia, într-un aragaz lent (unde încălzirea, din câte am înțeles, este exclusiv de jos), are o crustă delicioasă!

O mică clarificare - într-un aragaz lent, încălzirea merge de-a lungul întregului perimetru al tigaiei, de jos până la marginea superioară

Și fierberea este încă acolo, cea mai reală, în modul High, altfel nu s-ar întuneca, curentul începe după 4 ore de fierbere

Haide, Ol, mai detaliat! Aceasta înseamnă că temperatura crește încet timp de 4 ore, iar apoi laptele fierbe timp de 4 ore? Clarific acest lucru pentru a încerca să repet un astfel de lapte într-un desen animat.

Odată ce am încălzit laptele într-un 50 ke pe Încetinirea timp de 8 ore, am decis că 10 ar fi mai bine. Și ce este varenetele, în ce se deosebește de laptele copt fermentat? Un magazin de smântână nu poate fi fermentat?

Nu știu dacă Ucraina are conceptul de Varenets. Sunt o femeie din Orientul Îndepărtat, delicatețea noastră adorată era Varenets - bunicile erau vândute pe piață, turnând din cutii sau chiar dintr-o găleată în cupe de hârtie, iar deasupra pun cu siguranță o bucată de spumă de crustă prăjită. După cum înțeleg acum, sunt condiții insalubre, dar atunci părea că nu există nimic mai gustos decât acesta în lume. Această delicatesă costa o ruptă întreagă pe pahar (în acel moment, costul ridicat era teribil). După gust - pare a fi lapte fermentat la cuptor, doar o dată la fiecare ... douăsprezece mai gros, mai bogat și mai gustos. Limba ar putea fi înghițită împreună cu crusta
Nu știu dacă puteți fermenta cu smântână. Probabil că este posibil, doar că ar trebui să existe smântână adevărată și nu ceea ce se vinde în magazinele noastre.

Haide, Ol, mai detaliat! Deci temperatura crește încet timp de 4 ore, iar apoi laptele fierbe timp de 4 ore?

În aragazul meu lent Kenwood CP706 cu control manual (există și alte slowcookere și programe automate) există trei moduri - încălzire. Deci pe High - da, într-adevăr, timp de 4 ore produsul se încălzește încet și temperatura crește încet tot timpul, iar după 4 ore, dacă este doar lichid, fierbe și fierbe destul de violent (o să fac o fotografie data viitoare ), apoi chiar traduc în Low, astfel încât să fiarbă mai încet. Și dacă există carne într-o cratiță, cu lichid, atunci pe Haya, fierbe mult mai târziu, poate după 5-6 ore, nu trebuie doar lichidul, ci și carnea pentru a se încălzi. Dar pui de păsări de casă și carne jeleuată, acesta este singurul mod în care îl aduc la fierbere seara pe Hai, apoi mă transfer la Varm și voilă, primesc un minune bulion sau carne jeleu dimineața, carnea însăși sare de pe oase

Deci zăbovești pe Hai? Sau 4 ore pe High, înainte de fierbere, și apoi transferați la Slow? Și mai sunt încă 4 ore - la ce temperatură (aproximativ, se simte ca - cât de departe de fierbere)?

Deci zăbovești pe Hai? Sau 4 ore pe High, înainte de fierbere, și apoi transferați la Slow? Și mai sunt încă 4 ore - la ce temperatură (aproximativ, se simte ca - cât de departe de fierbere)?

Da, practic, înainte de fierbere este pe Hai, atunci când fierbe încrezător și fierbe o perioadă de timp (min 15-20) îl transfer la Low, și acolo fierbe și până la capătul amar (și chiar mai mult de 4 ore), apoi gurgulele merg mici, probabil 90 de grade. odată ce îl măsoară pe ceva și te voi informa. Dar iată că lucrul lent este foarte bun.durează mult timp pentru a-și câștiga temperatura și, după deschiderea capacului, îl pierde și el rapid, așa că trebuie să-l măsurați rapid, în caz contrar vor începe distorsiunile indicatorilor. Ceva de genul.
Dar, ceea ce este cel mai interesant este că aragazul lent este primul născut pe acest forum, are deja aproape trei ani și, din acei ani, din motive materiale, nu am putut ține pasul cu Panasonic. Am cumpărat Kesha și am fost incredibil de fericit și acum este foarte bine. Liu.

Nu, Ol, nu trebuie să măsoare temperatura. Suntem Kulibins aici, avem încă nevoie de spațiu pentru gândire și inventare
Tan-Chaki, tu, mâine vei încerca să descrii aluatul lui Olkin în Deksyusha Și apoi vom compara rezultatele.
Ol, dar cumva nu seduc lent. Încet, mă pot întuneca la 80 * în Deksika, dar nu văd nevoia. Și nu există unde să mai pui o altă bandură. Adevărat, am plecat cu un copil de 50 de ku, locul era doar eliberat

Ol, dar cumva nu seduc lent. Încet, și în Dexica, mă pot întuneca pentru 80 *

Și chiar am două dintre ele, una care funcționează pe 4,5 litri și a doua bandură se sprijină pe mezanin - 6,5 litri, luată cu mândrie de acolo pentru gătitul cărnii jeleu în vacanță. Al doilea a apărut destul de întâmplător, verișorul s-a aruncat cu un cadou pentru aniversare și a decis să cumpere un aragaz lent și, în acel moment, toți au dispărut complet. Era sfârșitul lunii ianuarie a anului trecut și stocurile vechi de la companii s-au epuizat, iar cele noi nu erau încă livrate. Eram deja în rozpachі, așa că, din nou, forul meu natal, Rinochka, m-a ajutat, a renunțat la un link către mine. Și am găsit o sticlă lentă de 6,5 litri, deja în Zaporozhye, așa că am comandat și una mare pentru mine, deoarece există o astfel de agitație în spatele lor. Apoi au apărut niște Seabreeze chinezești, dar sunt foarte bun. Sunt mulțumit de calitate și mai ales de vasul ceramic. Este ca și cum ar trăi pentru mine, în această mare de teflon și tot felul de straturi de pulverizare

Un magazin de smântână nu poate fi fermentat?

Este necesar ca cel puțin ceva să rămână viu în el, altfel nu va fi nimic care să fermenteze cheagul și în cel mai bun caz pur și simplu nu fermentează și rămâne lapte și, în cel mai rău caz, se transformă în mucus.

Fete: mail1: informare! laptele a fost blocat, dar nu foarte ... la început a fiert, apoi întregul ciclu a fost în continuare. adevărul pus deoparte. A trebuit să gătesc orez.
Și așa: laptele este smântână ușoară, fiert pentru un desen incomplet, există un film. dar nu maro, deschis. dar nici spuma. și plutesc filme maro mici. dar acest lucru este cel mai probabil, atunci când fierberea a ratat, a apucat. gustul este slab de pepene galben. Nu am urmat procesul, pentru că sunt de serviciu (din fericire, alături!)
Deci cred că acum, apoi depat mai departe))) lăsați-l așa, sau lăsați-l pe încălzitor sau încă? Voi apărea acasă doar până la 6 dimineața.

Iar teflonul nu mă sperie. Dacă trăiești cu ochii pe astfel de fleacuri, se dovedește că nimic nu este imposibil. Pentru că absolut tot ce ne înconjoară este dăunător. Au trecut vremurile în care copiii puteau mânca zăpadă fără teamă. Nu, mămicile lor i-au certat chiar și atunci, dar le-a fost frică nu de otravă, ci doar de dureri în gât (oh, naivi!). Acel teflon, dacă beți lapte banal și nu știți dacă vă va aduce beneficii sau vă va face rău. Citiți singur forumul nostru - este deja înfricoșător să trăiți! Nu mai departe de câteva postări de mai sus, l-am avertizat pe Mainu despre smântână. Și astfel, de fapt, se poate spune aproape fiecare produs. Puiul este mult dăunător, este umplut cu tot felul de lucruri urâte. Există gripă porcină la porc, gripă aviară la găini și boală a vacilor nebune la vaci. Și toți au împreună antibiotice solide. De ce, somon - și nu este recomandat să mănânci mai mult de 170 de grame pe săptămână (cum ar fi tonul). Legumele sunt pline de pesticide, și cerealele sunt pline de tot felul de gunoi. Alimentele modificate genetic se ascund peste tot, deși etichetele spun cu mândrie „non-OMG”. Și aerul din jurul nostru? Și soarele, care este mai supărat în fiecare an?
Deci, acoperirea antiaderentă de astăzi este cea mai mică dintre relele care ne așteaptă. În plus, se pare că învelișul ceramic nu este în întregime ceramic, ci este același antiaderent, doar cu adăugarea de ceramică

Nelya, dacă nu ai unde să te grăbești - este mai bine să-l lași încălzit până dimineața. După cum a arătat practica mea, ryazhenka are un gust mai bun doar din supraumplere!
Și apoi lăsați-l să stea timp de 40 de minute cu capacul întredeschis, răciți la 40 * și adăugați dospul la el. În funcție de cultura de început, fermentarea va dura de la 2 ore sau mai mult. Când laptele încetează să se legene în cratiță, puneți-l imediat la rece.

Cine ar trebui să doarmă și cine să lucreze!
Tanya, sunt de acord 100% și mai mult cu ceea ce ai scris. totul este dăunător în jurul nostru))) și ce mâncăm, și ce respirăm, și ce purtăm și în ce trăim și pe ce mergem. și deranjarea unei astfel de neplăceri atât de mici precum Teflon, cred, nu merită. dar această opinie este a mea și nu o voi impune nimănui!

Nelya, dacă nu ai unde să te grăbești - este mai bine să-l lași încălzit până dimineața. După cum a arătat practica mea, ryazhenka are un gust mai bun doar din supraumplere!

Și mi-am pus SOLDATUL. Ei bine, bine, chiar acum voi trece la ÎNCĂLZIRE. salut se încălzește înainte de sosirea mea. iar dimineața voi fermenta cu iaurt. numai proaspăt făcut cu aluat VIVA.

[svetik]

Au fost 60, dar prețul este de 1000 UAH. Ce crezi că merită să iei pentru o astfel de sumă?

svetikunde este acest pret? a trecut prin site-uri, numite magazinele noastre de depozit locale. DEX60 este mut, dar este așteptat până la jumătatea lunii noiembrie
prețul trebuie să rămână același. deci, dacă nu vă grăbiți, atunci puteți aștepta. și apoi decideți singur.
Apropo, am citit că DEKS50 a fost întrerupt, deoarece PHILIPS a cumpărat o licență pentru aceasta și a început să lanseze propriul desen animat. e adevarat?

Deci, acum pe lapte ... a fost topit în mod normal (y) în timpul nopții pe încălzire. culoarea este caramel, crusta nu este chiar întunecată. dar, desigur, nu s-a înecat suficientă apă. la AMAGIRE și noaptea la ÎNCĂLZIRE de o singură divizie. Obișnuiam să încălzesc laptele în VESka, așa că aproape tot ce era acolo a fiert. dar există o putere de o-o-o-th, 1000 wați. și este aproape imposibil să te conectezi acolo pentru a dispărea.
chiar acum se va răci, voi fermenta. Am un borcan de maioneză cu iaurt VIVA (primar), îl turn pe tot sau jumătate?

[borcan de maioneză]

chiar acum se va răci, voi fermenta. eu am borcan de maioneză iaurt VIVA (primar) toarnă totul sau jumătate?

Cred că îl poți tăia în siguranță în jumătate, mai ales că acesta este aluatul mamei.

chiar acum se va răci, voi fermenta. Am un borcan de maioneză cu iaurt VIVA (primar), îl turn pe tot sau jumătate?

Nel, ai luat niște lapte? Sau inițial a fost un hop - mi-a fost dor de ceva. Am avut aproximativ 1,75 litri (exact până la marca 6) și a rămas - nici măcar un gram de uscăciune! Mi-a luat cam un borcan de maioneză cu aluat pentru această sumă.

Mi-a luat cam un borcan de maioneză cu aluat pentru această sumă.

Și laptele copt fermentat, în final, se dovedește a fi gros și nu se întinde deloc? Deoarece din culturile de început, întotdeauna obțin caramel într-o măsură mai mare sau mai mică, așa că am trecut la crema de piață (2-3 linguri pentru aproape 2 litri de topit), sunt grase, deci nu pun mult.

Ol, laptele copt fermentat este gros Dar când începeți să aplicați / schimbați / turnați (mai degrabă turnați) - același lucru se întâmplă ca și în iaurt - devine mai subțire în fața ochilor noștri. În același timp, rămâne încă foarte gros și absolut nu se întinde! În fotografia mea, ambele fracții tocmai s-au dovedit - jumătate este densă (neatinsă), chiar și răsucirile sunt vizibile. Și alături este fracția de băut. Nu există detașare serică.
Iaurturile mele sunt, de asemenea, puțin vâscoase - am atribuit acest lucru faptului că le fac exclusiv din lapte cu conținut scăzut de grăsimi.

[deci lope?]

PANCAKE, Internetul s-a stins ... va trebui să vă repetați!

Am așteptat desenul meu 3 luni, l-am cumpărat cu 831 de grame și apoi mi s-a părut scump ...

... Am așteptat cele 4 luni ale mele și le-am luat pentru 830 fără livrare și am crezut la fel că este scump. doar am spus. ceea ce se așteaptă până la 830-860.

Vreo 50, dacă este adevărat, este păcat.

Olya, am citit recenzii despre DEKSYUSH pe un site web. și acolo cineva era foarte îngrijorat că anii 60 au dispărut din nou, că au fost scoși din producție. dar consultantul l-a liniștit și a răspuns. cu DEX60 totul, așteptați o nouă livrare. dar 50 nu vor mai fi, mustață, PHILIPS tăiat. și apropo (prin referință) o copie a DEX60 în fotografie.

Nel, ai luat niște lapte? Sau inițial a existat un lope - mi-a fost dor de ceva.Am avut aproximativ 1,75 litri (exact până la marca 6) și a rămas - nici măcar un gram de uscăciune! Mi-a luat cam un borcan de maioneză cu aluat pentru această sumă.

Cred că îl poți tăia în siguranță în jumătate, mai ales că acesta este aluatul mamei.

Oh, ucis pe loc deci lope?Probabil umfl toată maioneza. Pur și simplu nu l-am fermentat cu iaurt înainte, ci doar cu smântână de bazar. și o am chiar acum, mut, doar Dobrynya. și pentru că o am improvizate neprevăzute Voi fermenta cu iaurt.
Tanya, aveam 2 pungi de lapte, 1000g fiecare. într-o cratiță până la 6 și puțin (nu se completează până la 7). și chiar acum, până la al 5-lea punct și încă 2-3 mm. mult lapte ... s-a dus să toarne toată maioneza.
Și păstrați programul YOGURT pornit până devine acru? Sau poate îl opriți mai devreme?

Puteți pune întregul borcan sau îl puteți pune undeva la două treimi - este suficient.
Am ținut iaurtul în program timp de două ore, apoi alte 30-40 de minute în multitasking-ul oprit. Apoi a acoperit cratița cu un șervețel și a scos-o pe balcon pentru a se răci.

Spune-mi, cine fierbe varza ca o varză pentru umplerea plăcintelor, astfel încât să fie uscată și crocantă? Am ceva destul de ușor, chiar și pe Fried-Meat.

pentru umplerea găluștelor și plăcintelor, mama m-a învățat să fac un amestec cu proaspăt și varză murată. fierbeți cu morcovi ponosiți, sare, zahăr, piper măcinat. și fără roșii. se dovedește.
Ei bine, în CF tocmai am pus-o pe EXTINGERE.

Încălzesc laptele. Am decis să risc un manual la 100 de grade timp de 10 ore, au trecut deja șase, cred că pentru a-l opri, culoarea este bogată în cremă, mirosul este minunat, în cantitate, desigur, a scăzut. Prima oră m-am așezat peste el și m-am uitat înăuntru, dar nici măcar nu a încercat să scape, fierbe foarte liniștit, dacă te uiți atent, nu există fierbere puternică. Cred că îmi va plăcea acest lapte

Da, încă nu există crustă maro, dar cred că iese doar în cuptoare și cuptoare, am spumă maro

Defki, ai văzut ce produce Dax-ul nostru? https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=98894.0

Fetelor, am nevoie de sfaturi. Pur și simplu nu știu în acest fir sau în Alegerea ....
Am Dexic-60 (utilizator tânăr) și 50 au funcții Spaghetti și Express. Aceste funcții sunt solicitate pentru mine și nu știu dacă este posibil să le stabilesc cumva în Dexica-60 (poate în modul manual cumva). Tanya a privit legătura cu Orion, se pare că există și astfel de moduri. Cumpărați 2 desene animate .... sau vă adaptați cumva?
Ce mă sfătuiți, spuneți-mi ..

[Tanya!]

Tanya! Uită-te aici: în orez / spaghete de 50 ke - temperatură 110 grade, timp 40-50 minute, orez / spaghete expres - 105 grade - 30-40 minute; în orez de 60 ke - 105 grade - 35-45 minute, hrișcă - 110 grade - 40-50 minute. Vedeți - în anii 60, hrișca poate înlocui orezul / spaghetele prog, iar orezul - exprimă prog.

Zhenya, multumesc mult !!!
Și care este cel mai bun mod de a găti macaroșii? Și totuși, dacă aveți experiență, găluște?
Așa că îmi place să gătesc într-un desen animat fără aceste scurgeri de apă după aceea.

Pastele mele nu au funcționat sau, mai bine zis, s-au dovedit a fi terci și nu paste individuale. Prin urmare, gătesc ca într-o cratiță obișnuită.

Ei bine, m-au încurcat. Tocmai urma să aplic această rețetă. https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=105108.0

Fetelor, în anii '60, macaroanele se dovedesc la fel de grozave ca în anii '50. Gătesc în orez. Apa este chiar sub nivelul pastelor, astfel încât cozile aruncă literalmente la câțiva milimetri, nu mai mult. Asigurați-vă că adăugați rast în apă. ulei - altfel totul se lipeste împreună în FIG. După 10 minute de la începerea programului, asigurați-vă că amestecați, altfel stratul superior va rămâne uscat și dur. Când apa s-a evaporat aproape, puteți adăuga sosul - întotdeauna avem mai multe cutii de italian în frigiderul nostru, datorită copilului. A aruncat sosul, l-a amestecat, l-a lăsat sub un capac închis. Este mai bine să nu așteptați până la sfârșitul programului: în timp ce vă uitați în cratiță de două ori, amestecați, aruncați sosul, iese abur, temperatura scade, prin urmare, fierberea automată este mult mai lungă. Dacă așteptați sfârșitul programului, pastele se pot strecura afară și le pot prinde minunat.De îndată ce începe numărătoarea inversă, oprește forțat desenul animat. Și nici măcar nu puteți aștepta numărătoarea inversă: dați pastelor 5-7 minute pentru a transpira împreună cu sosul și opriți-l. După deconectare, lăsați-i să se împrietenească încă cinci minute sub un capac închis, în același timp ceea ce ar fi putut avea timp să apuce pe cratiță va dispărea și îl puteți servi pe masă.
Cel mai important! Macaroșele trebuie să fie cu siguranță voluminoase: fie cu o gaură, fie cu un fel de fir, bucle, cum ar fi arcuri, sau coarne ca un fir. Spaghetele nu vor merge !!! Acestea vor trebui gătite în mod tradițional. Mai mult, nu depinde de calitatea spaghetelor - nici măcar italianul real din soiurile tari nu funcționează!

[Oksana]

Fetelor, în macarushki-ul meu de 60 de ke se dovedesc la fel de grozav ca în 50-ke. Gătesc în orez.

Oksana și ești simplu, al nostru vitchiznyanny Gatesti macaroane asa? Gătesc la fel ca tine, dar numai din grâu dur (italian,
Makfa, Chumak). dar bugetul nu vă permite întotdeauna să le cumpărați, iar soțul iubește altele mai simple. zilele trecute am adus un pachet întreg de vermesh simplu și
a spus că îl vom găti separat. A trebuit să gătesc la modă veche, el a gătit pe benzină ... Nu-mi amintesc când am aprins aragazul.
Dar draga a rămas mulțumită!