Lozja
Citat: Grypana

Fetelor, și eu cumva nu ne-am împrietenit cu momentul Saf la început și m-am îndrăgostit de drojdia Lviv (atât obișnuită, cât și uscată) și mă coc doar cu ele.

De asemenea. Dar păstrez Lvivs uscat și în frigiderul de pe ușă.
azaza
Și momentul meu Saf merge minunat, iar Saf-Levure și Lvovskie sunt seci. Dar cu ambuscada presată de Kryvyi Rih, pur și simplu nu pot ghici suma - acoperișul se repede cu mare forță și apoi cade. În general, prefer cele uscate, sunt fără probleme și se păstrează bine.
nila
Îi respect pe Lviv doar pe cei obișnuiți, dar cu 2,5 ani uscați a existat o ambuscadă (imediat ce am început să folosesc HP) și i-am ținut la frigider. Am trecut la momentul Saf și de atunci numai ei. zaceți într-un dulap într-o cutie și nu au existat niciodată puncții.
irysska
Citat: nila

Am trecut la momentul Saf și de atunci numai ei. zaceți într-un dulap într-o cutie și nu au existat niciodată puncții.
De asemenea! Momentul de siguranță în dulap se află în cel mai excelent mod, îmi place mai mult decât cele Lviv uscate (deși sunt și bune și uneori le cumpăr).
nila
Citat: yulia1708

spune-mi cum să gătesc orz și în ce mod (vreau cu ceapă și morcovi)
Julia, dacă nu prea târziu: 1,5 st. arpacaș
3,5 st. apă
1 morcov
1 ceapă
Sarat la gust
carne tocată, tocană sau carne la cerere
Se toarnă bine orzul perlat cu apă fierbinte timp de 20-25 de minute. în acest moment, la prăjirea încălzită, salvați legumele, dacă există, adăugați carne. dacă este prost, este posibil! Legumele sunt prăjite, clătiți orzul perlat sub apă rece și adăugați la legume, sare după gust. modul FIG. deschideți dexiconul pe un semnal, amestecați bine și lăsați pe încălzire 15-20 de minute.
nila
E liniște, probabil toată lumea gătește ...
Și astăzi DEKSYUSHA mi-a dat o smântână excelentă!
De dimineață am mers să sculptez compoziții și am folosit toată smântâna care era în frigider (este nevoie de 300g). Și, în ploaie, a fost să rătăcească în magazin, iar borșul fără smântână nu este borșul. Este bine că există un pachet de 500g de cremă ZARAGODA întins în frigider. S-au adăugat 2 linguri. linguri de smântână rămasă, turnate în două borcane și puse în modul YOGURT. După 2,5 ore m-am uitat înăuntru, smântâna acră deja. L-am mutat la frigider. Chiar acum am gustat smântână groasă, gustoasă.
Taia
Wow! Este minunat - genul acesta de idee cu smântână. Cu siguranță voi încerca să o fac.
Azi am gătit pentru prima dată orezul în desenul meu animat. Niciodată nu am mai obținut acest tip de orez: o masă albă de zăpadă, sfărâmicioasă, într-o cratiță, orez în orez. Nici măcar nu credeam că RICE poate fi realizat în acest fel.
nila
Flaksia, doar dacă încercați, după 2 ore, probabil că intrați. M-am uitat în aproximativ 2 ore mai târziu și ea începuse deja să fermenteze. Dar cred că, salut, va rămâne puțin mai mult și, desigur, a început să se învârtă și să uite. Și apoi am stabilit întregul ciclu, pentru că am crezut că drojdia va fi lungă! Cu siguranță nu fatală, nu prea acidificată. Dar totuși a fost necesar să-l obțineți imediat, după 2 ore.
Și smântâna, ca și iaurtul, ar trebui să stea bine în frigider.
Dar acum mă gândesc să cumpăr smântână mai grasă (aveam 10%) și să fermentez una nouă cu aceeași smântână!
Wow! De ce, îl puteți organiza acasă, procesul continuu de preparare a smântânii de casă: smartass: și uitați de magazin
irysska
Citat: nila

Flaksia, doar dacă încercați, după 2 ore, probabil că intrați.

Da, trebuie să treci. La urma urmei, temperatura de fermentare a smântânii este de 29-31C, iar în Deksika de la noi este mult mai mare, deci procesul este atât de accelerat.
nila
Citat: irysska

La urma urmei, temperatura de fermentare a smântânii este de 29-31C, iar în Deksika de la noi există mult mai mult
Irysska, mi-ai citit gândurile așa. Tocmai urma să urc, să caut t * smântână. Da, este prea mult pentru smântâna DEKSYUSHA! Și dacă undeva
după o oră, opriți-l complet și țineți-l ca într-un termos?
În general, trebuie să experimentăm ...
irysska
Citat: nila

Irysska, mi-ai citit gândurile așa. Tocmai urma să urc, să caut t * smântână. Da, prea mult pentru smântâna DEKSYUSHA! Și dacă undeva
după o oră, opriți-l complet și țineți-l ca într-un termos?
În general, trebuie să experimentăm ...

Da, sunt un psihic direct
Cred că toarnă 30 de grade de apă într-o cratiță, ține programul Iaurt pornit 30 de minute, oprește-l și păstrează-l ca într-un termos (bine, crema în sine este la 30C). Acoperiți borcanul de cremă cu un capac (pentru a nu picura condensul). Ceva de genul acesta, dar nu am încercat să gătesc smântână, ci am gătit iaurturi, da. Crema acră este mai convenabilă pentru mine într-un fabricant de iaurt + termostat
nila
Că o acoper cu capace, special. Păstrez bănci pentru asta. Dar nu vreau un producător de iaurt, așa că va trebui să mă adaptez la DEKSIK de când m-am implicat în acest experiment.
Sambuka
Buna! Voi cumpăra un multicooker în viitorul apropiat, am ales DEX 60. Sper că este corect Abia acum prețul ei a crescut. Fetelor, poate cineva știe, acestea sunt resturi la un astfel de preț se vând? Poate că livrarea este așteptată în curând? Acum, în magazin prețul său este de 999 UAH, în magazinul online am găsit cel mai ieftin pentru 899 UAH. Credeți că merită să luați sau să așteptați puțin până când prețul scade? Și va cădea deloc? Poate cineva care a cumpărat recent, dezabonează-te. Orice infecție se va bucura. Aș vrea să încep să creez cât mai curând posibil
Sambuka
Citat: yulia1708

de ce ai decis că vor deveni mai ieftini? de obicei totul devine tot mai scump
Doar că acum se vând resturile, nu mai există o livrare nouă. În principiu, mi-au răspuns deja pe site-ul oficial dex, pur și simplu nu credeam că vor fi atât de prompte. Iată răspunsul lor
Creșterea prețurilor este asociată cu lipsa acestui model pe piață. Unii dealeri cresc prețurile din cauza cererii mari și a lipsei acestui model. Noua sosire va fi la sfârșitul lunii octombrie. După ce un număr suficient de multicooker a ajuns pe piața de vânzare cu amănuntul, prețurile ar trebui să se niveleze! De asemenea, prețul depinde direct de cursul de schimb dintre dolar și grivna.
Acum nu știu dacă să aștept sfârșitul lunii octombrie sau să cumpăr acum. Aprins deja, vreau totul dintr-o dată. Și la ce preț vor fi, de asemenea, necunoscuți deocamdată.
Lozja
Citat: Sambuka

Unii dealeri cresc prețurile din cauza cererii mari și a lipsei acestui model.

Și acest lucru este, din păcate, adevărat. Directorul general al furnizorilor mei mi-a răspuns în acest fel când am întrebat unde conduc prețurile pentru Dax 60. Ea a spus că acestea sunt resturi și sunt puține. Deși, după acest răspuns, au fost aduși la depozit de mai multe ori. Și ieri au luat și ultimele. Cred că atât, acum așteptăm octombrie.
Și cel mai trist este că și prețul celui de-al 50-lea Dax al meu a început să crească de ieri, și foarte mult, și deja de două ori în ultimele două zile. Și producătorul de pâine al lui Dax a crescut la preț cu noi săptămâna trecută.
chaki2005
Un mic reportaj foto modest. Am gătit hrișcă. A ieșit foarte tare. Slăbit și pufos.
Mulechke

🔗 🔗

Deasupra, toarnă doar morcovi înăbușiți.

🔗 🔗

Chiar mi-a plăcut.
GenyaF
Salutări tuturor noilor prieteni!
Fetelor! Am gătit asta zilele trecute https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=65027.0... Doar nu din hering sau macrou, soțul meu a adus un stavrid de la următorul ceas, așa că am avut ocazia să-l gătesc. Este atât de delicios Peștele a fost curățat de intestine și branhii de către soțul meu, nu am îndepărtat capetele și cozile cu aripioare. Mai întâi am preparat un ciclu complet timp de 4 ore, am încercat - a fost delicios. Apoi am decis să merg până la capăt și am stins încă 3 ore. Am mâncat pe jumătate fierbinte și am ținut restul la frigider. Ei bine, conservele naturale s-au dovedit, creasta cu capul s-a topit pur și simplu pe limbă. Scriu - saliva pe podea. Îl aștept pe soțul meu cu un nou lot de pești.
Lubashka
Citat: Sambuka

salut compatrioți da, am vrut și eu să cumpăr acolo la început, dar este departe de casă, așa că l-am cumpărat puțin mai scump, dar lângă casă. Da, și acolo prețul a crescut acum.Așa că l-am cumpărat parțial pentru copil, vreau să fac iaurturi, terci de lapte, să fac aburit ...
Da, de dragul terciului de lapte, am cumpărat al 60-lea Deksik și l-am dat sorei a 50-a. Fiul meu are 3 ani și în fiecare dimineață există terci de lapte, îl așteptăm pe al doilea, va crește, vom crește porția.
Economisește foarte mult timp, regret că am cumpărat primul deksik doar când fiul meu avea 1 an, de câte ori tercii, legumele, supele au ars pe aragaz când am adormit cu copilul în timpul zilei.
rusja
Citat: GenyaF

Salutări tuturor noilor prieteni!
Fetelor! Am gătit asta zilele trecute https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=65027.0... Doar nu din hering sau macrou, soțul meu a adus un stavrid de la următorul ceas, așa că am avut ocazia să-l gătesc.
Bravo, frumos descris, dacă ar exista un concurs pentru rețete publicitare, aș fi câștigat. De asemenea, am făcut macrou și hering, delicioase, dar ... Mirosul mi s-a părut că nu numai desenul animat era saturat cu el, ci tot ce era în jur
GenyaF
Ei bine, nu știu ... nu miros mai rău decât un câine, dar după acest pește am spălat cratița și capacul ca întotdeauna și nu a existat miros. În timpul procesului de gătit, mirosul nu a fost foarte puternic, deși bucătăria mea a fost combinată cu holul (locuim într-un cort) iar vara ușa spre stradă este întotdeauna deschisă, dar nu am observat o creștere a numărului de pisici în grădina noastră, doar Lizok-ul nostru zăcea în stejari. Poate stavridul este doar mai mic miroase miroase?
Lubashka

Nu l-am încercat de seară, de obicei dimineața m-am trezit într-un minut, am aruncat totul și l-am aprins pentru „terci de lapte” timp de 30 de minute, și mă ocup de treaba mea, fiul meu nu cere să mănânce imediat după somn.
yulia1708
Buna dimineata!! fetele îmi spun cum să fac iaurt, puteți folosi lapte de casă? și apoi nu am înțeles în ce cupe a fost turnat apoi, vă rog să-mi spuneți, sau mai bine zis să mestecați ceainicul,
Grypana
Yulia, despre iaurt: metoda și rețeta sunt deja ca „ottenash” - puneți un șervețel de pânză într-o cratiță, puneți borcane pe el (m-am aprovizionat cu 4 bucăți de maioneză). Lapte, 1 litru, îl puteți păstra, îl puteți fierbe acasă și îl puteți răci la temperatura camerei. Am adăugat 1 borcan de Actimel la acest lapte (îl iau natural). Ea a amestecat totul, l-a turnat în borcane și le-a acoperit cu capace (asta pentru ca condensul să nu se scurgă) a turnat acum apă de cameră până la talia borcanelor. Am închis desenul animat, am activat modul Iaurt. Apoi, la final - puneți borcanele în frigider. Iar cratița noastră este întreagă, șervețelul nu l-a lăsat să se zgârie și iaurtul este deja gata în borcane. Și înainte de utilizare, adăugați - zahăr, fructe, fructe de pădure și veți fi fericiți și bucuroși!

Se gătește cu aluat și cu Activia. Dar asta mi-a plăcut și am reușit și m-am oprit la Actimel. În general, avem un subiect separat pe forum despre iaurturi.
yulia1708


Se gătește cu aluat și cu Activia. Dar asta mi-a plăcut și am reușit și m-am oprit la Actimel. În general, avem un subiect separat pe forum despre iaurturi.
[/ citat] Mulțumesc, da, l-am citit deja, fiecare o face în felul său, probabil că va trebui să-l scot și îl voi stăpâni,
nila
Citat: yulia1708


Mulțumesc, da, am citit-o deja, fiecare o face în felul său, probabil că va trebui să o scot și o voi stăpâni,
Julia, în timp, tastând: da: vei veni la tine!
Așa fac :))) Cumpăr ultra-lapte. sau super. pasteurizat. Acest lapte nu trebuie să fie fiert! Folosesc aluatul VIVO deoarece cred că conține mai multe bacterii. Nu las borcanul pentru cultura de început pentru a doua oară (nu din punct de vedere economic, desigur. Dar, din nou, cu cultura secundară, există mai puține bacterii)
Am 5 borcane pentru maioneză (atât de mult se potrivește într-un vas DEKSIK (chiar ieri am cumpărat 5 borcane, probabil pentru mâncare pentru bebeluși cu capac de flori și o lingură, iar astăzi le voi încerca în ele). O scot și o acoper. cu capace (aburul sterilizează capacele.) În acest moment, încălzesc laptele într-un castron în MV. VIVA este diluat conform instrucțiunilor.
Și proporțiile: 0,5 l de smântână 10% + 0,750 l de lapte + 3 linguri. l zahăr. În loc de smântână, puteți lua un lapte și nu adăugați zahăr, dar aceasta este o chestiune de gust și de numărare a caloriilor. Am amestecat cu un tel, îl turn în borcane, le acoper cu capac și într-un castron pe un covor de silicon, îl umplu cu apă caldă. După 2,5 ore, este mai bine să vă uitați, i.până când iaurtul începe să fermenteze și principalul lucru este să nu pierdeți acest moment pentru a-l transfera în frigider, de preferință noaptea și dimineața.

Întregul proces de preparare a iaurtului durează mai puțin de 10 minute.
Julia, noroc la prepararea iaurtului
yulia1708
Nu știu despre culturile de început, nu m-am obișnuit niciodată cu ele, voi merge mâine la cumpărături și la farmacii, poate voi găsi ceva,
rusja
Citat: nila

Și proporțiile: 0,5 l de smântână 10% + 0,750 l de lapte + 3 linguri. l zahăr. Puteți lua lapte singur în loc de smântână și nu adăugați zahăr, dar aceasta este o chestiune de gust și de număr de calorii
Nu este vorba de numărarea caloriilor, ci într-un mediu străin de bacterii, sub formă de zahăr, și în locul produsului obișnuit - aluat + lapte, poate crește altceva. Acest lucru este, de asemenea, pe site-ul culturilor inițiale VIVO, că zahărul trebuie introdus într-un produs fermentat gata preparat
nila
Julia, cumpăr mereu culturi inițiale VIVA în Silpo sau ATB (puțin mai ieftin) în întuneric cutie albastra 4 sticle pentru iaurt... În ATB-ul nostru, EKOCOM bulgar este vândut în plicuri, dar nu prea îmi place.
nila
Citat: rusja

Nu este vorba de numărarea caloriilor, ci într-un mediu străin de bacterii, sub formă de zahăr, și în locul produsului obișnuit - aluat + lapte, poate crește altceva. Acest lucru este, de asemenea, pe site-ul culturilor inițiale VIVO, că zahărul trebuie introdus într-un produs fermentat gata preparat
Olya, da, sunt de acord! Faptul este că am citit această rețetă pe unul dintre site-uri și la început am început să o folosesc. Și apoi am încetat să mai adaug zahăr, pentru că ne place mai mult gustul natural, fără să ne gândim apoi la bacterii. Dar cu smântână îmi place foarte mult gustul, dar ... calorii glorioase.
rusja
nila
Caloriile, desigur, dar smântâna, pe lângă conținutul de grăsime, se spune că ajută și din tragerea notorie. Nu ai observat?
nila
Nu am acordat o atenție specială, dar am citit-o și m-am gândit, și este adevărat! Dar eu, dacă fără smântână, încerc să iau 3,2% lapte și despre această atracție voi spune că poate, bine, puțin, aproape imperceptibil. Chiar depinde de conținutul de grăsime, nu am auzit asta!
irysska
Fetelor, dar am iaurt cel puțin 3,2% lapte, cel puțin + mai multă cremă este totuși vâscoasă, când este mai mult, când este mai puțin. Cred că grăsimea și tragerea nu se afectează reciproc.
Lubashka
Julia 1708, fiecare are propria rețetă. Am un aparat de fabricare a iaurtului, dar când se răcește nu se încălzește și procesul este întârziat. În desen animat se dovedește mai repede. Recipient 5 Avent cupe cu capace. Laptele este de obicei ultra-pasteurizat (laptele pasteurizat și de casă trebuie să fie fiert, dar sunt prea leneș), aluatul uscat de la o firmă de farmacii „Good Food” sau activări fără aditivi, îl amestec rece din frigider și îl turn în pahare, puneți-l într-un desen animat (paharele de plastic nu zgârie) apă până la jumătate de pahare și iaurt pe regim. Doar chiar și minimul de 6 ore este mult, se îngroașă după 4 ore și la frigider, după care devine și mai gros.
Iată câteva informații mai interesante. 🔗
yulia1708
oh vă mulțumesc foarte mult pentru sfaturi! : flori: mâine voi încerca să dezabonez ce s-a întâmplat ... Și pe aluaturile celor care nu durează iaurt de la farmacie, altfel îi spun soțului meu că vreau să fac iaurt, iar el îmi spune că mama lui odată a făcut ceva, așa că s-a întins și mi-a amintit ceva și a vrut să întreb, așa că am citit că puteți turna lapte într-o cratiță mv și să o faceți acolo, apoi în borcane, dar din moment ce turnați totul în recipiente deodată, înseamnă că e mai bine, așa cum înțeleg ...
irysska
Julia, doar că iaurtul gata este introdus imediat în frigider și nu este foarte convenabil să-l faci în castron - ai nevoie de un capac, castronul va fi ocupat - și dacă începi să îl treci din castron în borcanele, totul se va revărsa și nu va fi atât de gros, așa că este convenabil în borcane. Și cu metoda cutiei, este mai ușor să mențineți temperatura dorită folosind apă.
valuhka
Am făcut iaurt atât într-o cratiță, cât și în borcane - borcanele sunt cu siguranță mai convenabile. În primul rând, pentru că în tigaie serul meu este supraîncălzit și decojit. Borcanele au fost jenate de absența lor (specială). acum am pus 3 cutii de jumătate de litru într-o cratiță și voila! Principalul lucru este să țineți cu adevărat evidența timpului. O fac la activări, așa că după 2 ore încep deja să caut. Yulia de succes începe!
chaki2005
Fetelor, care sunt bufnițele și opțiunile pentru gătitul borșului? Astăzi l-am gătit și, sincer să fiu, are un gust mai bun în caserola mea. Nici celor mai tineri nu le-a plăcut ...
Poate că este luna plină ,: girl_in_dreams: și m-am și îmbolnăvit ...
Am făcut-o ca în mica lor carte. Ceapă prăjită, morcovi, sfeclă roșie, ardei și roșii. Am adăugat cartofi, fasole pre-înmuiată, piept, varză. Am umplut-o cu apă (întrebarea a apărut imediat:
LA CE NIVEL POATE FI UMPLUT APA?
Am aruncat rădăcinile, lavrushka, sare și tocană.
Nu e rău, dar nu ca pe aragaz și culoarea este atât de roșie ...

Ce sfaturi?
Julia V
Sincer să fiu, nici mie nu-mi place borșul și supa. Într-o oală sub presiune, casa de fân gătea supa în 24 de minute, iar aripile erau înghețate.
Keti
Citat: chaki2005

Fetelor, care sunt bufnițele și opțiunile pentru gătitul borșului? Astăzi l-am gătit și, sincer să fiu, are un gust mai bun în caserola mea. Nici celui mai mic nu i-a plăcut ...
Poate că este luna plină ,: girl_in_dreams: și m-am și îmbolnăvit ...
Am făcut-o ca în mica lor carte. Ceapă prăjită, morcovi, sfeclă roșie, ardei și roșii. Am adăugat cartofi, fasole pre-înmuiată, piept, varză. Am umplut-o cu apă (întrebarea a apărut imediat:
LA CE NIVEL POATE FI UMPLUT APA?
Am aruncat rădăcinile, lavrushka, sare și tocană.
Nu e rău, dar nu ca pe aragaz și culoarea este atât de roșie ...

Ce sfaturi?

Îmi place foarte mult borșul din desen animat.
Iată rețeta mea de borș. Asigurați-vă că încercați.
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=134680.0
Carnea poate fi prăjită cu legume.
Apa poate fi turnată deasupra „cuvântului” cu încă 1-2 cm, dacă este necesar (mai ales atunci când carnea de jeleu stăpânește).
În general, gătește așa cum ți-a plăcut când ai gătit pe aragaz. O cratiță multiplă este aceeași tigaie și cratiță.
Doar aici totul va ieși mai bine.
AJlEHA
Citat: chaki2005

Fetelor, care sunt bufnițele și opțiunile pentru gătitul borșului? Am făcut-o ca în mica lor carte.
chaki2005, cartea este un lucru bun, dar forumul are multe dovedite și iubite de multe rețete pentru prepararea acestui fel de mâncare invariabil pe mesele noastre
Pe lângă Borshchik (multicooker DEX-50) de Ketty există și astfel de rețete:
Borscht într-un panasonic multicooker de Vilapo
Bors gustos de Lola
Bors ucrainean de la Premiere
Borș de ciuperci într-un aragaz lent din Irus
Borsch Natusin din Tusi
Borșul Kuban de Vishenka SV
Încercați să luați ca bază seturi de produse din rețetele listate și borsul dvs. va străluci cu arome noi
VishenkaSV
De asemenea, puteți adăuga borș Kuban la aceste rețete: Produse
Carne de vită - 300 g
Cartofi - 2 buc.
Ceapă - 1 buc.
Morcovi - 1 buc.
Ardei bulgar - 1 buc.
Ardei iute - 1/2 buc.
Sfeclă - 2 buc. (mic)
Varză - 300 g
Tomate - 1 buc.
Frunze de dafin - 1 buc.
Usturoi - 1 cățel
Rădăcină de pătrunjel uscat - 1 lingură. l.
Boabe de piper negru
Pasta de roșii - 1 lingură l.
Sare - 2 lingurițe
Apă - 1, 4 l

Ulei vegetal
Verdeaţă
Crema acra pentru dressing
Se prepară în același mod, dar sfecla tocată trebuie turnată cu apă de trei ori până când devine roz pal. Și fără să-l prăjească, l-au pus deasupra varzei. Am gătit acest borș de câteva ori, gustul este diferit de borșul obișnuit. Familiei i-a plăcut. : nyam: Este bine că mi-am adus aminte de acest bors - voi găti într-una din aceste zile
nila
Citat: yulia1708

Și pe aluatul acelor care nu durează iaurt de la farmacie, altfel îi spun soțului meu că vreau să fac iaurt, iar el îmi spune că mama lui a făcut-o odată, așa că s-a întins și a reamintit ceva și a vrut să întrebe și el, așa că am citit ce poți doar să toarnă lapte într-o cratiță și să o faci acolo, apoi în borcane, dar din moment ce toarnă totul în recipiente deodată, înseamnă că este mai bine așa, așa cum înțeleg eu ...
Tragerea iaurtului poate rezulta din nerespectarea t * și neresterilitatea recipientului. Dacă iaurtul se întinde, înseamnă că s-au dezvoltat bacterii străine. Iată ce am citit!
Este convenabil să faceți iaurt într-un castron dacă doriți să adăugați aditivi - fructe, gem, vanilină etc. Apoi, de îndată ce începe să fermenteze într-o cratiță, scoateți-l din mulțime și cât este cald - repede adăugați acești aditivi, amestecați și turnați imediat în recipient ... Și, desigur, imediat în frigider. Sau puteți distribui aditivii în recipient și turnați iaurtul acolo. Principalul lucru este că ar fi cald și frig!
Și dacă iaurtul este doar natural, atunci, desigur, este mai bine imediat în borcane.
Citat: VishenkaSV

De asemenea, puteți adăuga borș Kuban la aceste rețete
Oh, da, borșul Kuban este putere! Numai volumele DEKSIK nu mi se potrivesc. Trebuie să gătești supe și borș în VES, la urma urmei, 6L versus 4L înseamnă ceva!
yulia1708
Ei bine, iată iaurtul sau ce va ieși din el deja în desenul animat, acum voi aștepta .... fetelor și dacă fructele sunt înghețate, apoi le dezghețăm mai întâi, ce ar pune în iaurt?
irysska
Citat: yulia1708

.... fetelor și dacă fructele sunt înghețate, apoi dezghețați-le mai întâi, ce ar pune în iaurt?
Cu siguranță l-aș dezgheța, deoarece fructele din iaurtul mami vor îngheța în continuare și, prin urmare, lichidul va ieși în evidență - de ce trebuie să diluăm iaurtul cu apă din gheață
yulia1708
Sunt fete cu raport, .. se pare că mâinile mele = cârlige, iaurtul meu nu a funcționat, cel mai probabil este ca kefirul, probabil l-am ținut mult timp în desen animat, aproximativ 3 ore, dar la în același timp, m-am uitat în 2 ore și era lichid ca laptele, așa că l-am lăsat încă o oră și l-am lăsat, l-am făcut pe actimel, deoarece nu am găsit nimic altceva, nu existau culturi inițiale în farmacie, ei il voi aduce abia miercuri, voi incerca sa il fac din nou, dar are gust acru si il mananc cu zer l-am contopit cu eu stau aici mancand, acum ii ofer sotului meu, o sa vad ce el spune
Lozja
Citat: yulia1708

Sunt fete cu raport, .. se pare că mâinile mele = cârlige, iaurtul meu nu a funcționat, cel mai probabil este ca kefirul, probabil l-am ținut mult timp în desen animat, aproximativ 3 ore, dar la în același timp, m-am uitat în 2 ore și era lichid ca laptele, așa că l-am lăsat încă o oră și l-am lăsat, l-am făcut pe actimel, deoarece nu am găsit nimic altceva, nu existau culturi inițiale în farmacie, ei il voi aduce abia miercuri, voi incerca sa il fac din nou, dar are gust acru si il mananc cu zer l-am contopit cu eu stau aici mancand, acum ii ofer sotului meu, o sa vad ce el spune

Ei bine, actimel este așa ceva, foarte dulce. Și pe siropul de zahăr nu este un fapt că ceva va crește și se va înmulți așa cum ar trebui. Încercați-o pe dosp normal, apoi veți vedea rezultatul. Noroc!
nila
Julia pare să fi supraexpus! Ar fi trebuit să intru în jumătate de oră. Puneți-l acum în frigider și încercați-l dimineața. Gustul trebuie normalizat. Încă frigiderul a trecut puțin.
AJlEHA
Citat: yulia1708

Iaurtul meu nu a funcționat, probabil arată ca kefir, probabil că l-am ținut în desene animate mult timp, aproximativ 3 ore, dar în același timp m-am uitat 2 ore mai târziu și era lichid ca laptele, deci L-am lăsat încă o oră și l-am lăsat
Julia, a trebuit să verific după 2,5 ore - 3 se dovedește prea mult ...
, Am făcut-o pe actimel, deoarece nu am găsit altceva, nu existau culturi inițiale în farmacie
Nu pot spune nimic despre Actimel - nu am încercat să fermentez pe el. Dar dacă nu există culturi inițiale de bacterii uscate la îndemână, atunci puteți încerca clasicul „Activia” fără aditivi - a funcționat întotdeauna (1-2 linguri pe 1 litru de lapte)
are un gust acru și există zer

Nelya a observat corect că iaurtul este supraexpus ... Serul este primul semn al iaurtului prea copt.
Acrețea indică, de asemenea, excesul de timp de fermentare.
Este în regulă - adăugați dulciuri la iaurtul finit, acestea vor înmuia aciditatea eșecului.
Iaurtul meu nu a funcționat, voi încerca să-l fac din nou
- aceasta este decizia corectă
Oamenii noștri nu renunță din cauza unor lucruri atât de mici.
Prin încercare și eroare, totul va funcționa - succes)
chaki2005
Citat: Keti

Îmi place foarte mult borșul din desen animat.
Iată rețeta mea de borș. Asigurați-vă că încercați.
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=134680.0
Carnea poate fi prăjită cu legume.
Apa poate fi turnată deasupra „cuvântului” cu încă 1-2 cm, dacă este necesar (mai ales atunci când carnea de jeleu stăpânește).
În general, gătește așa cum ți-a plăcut când ai gătit pe aragaz. O cratiță multiplă este aceeași tigaie și cratiță.
Doar aici totul va ieși mai bine.

Fetelor, mulțumesc pentru feedback. Am turnat niște apă cu câțiva cm deasupra marcajului. Am luat rețeta din carte ca o tehnologie: în ce mod și secvență să gătesc. Și a făcut-o după rețeta ei. Să mai repetăm ​​câteva ..
În loc de gogoșile clasice, iau biscuiți de casă + usturoi + rast. unt. De asemenea, foarte gustos.
Grypana
Gătesc întotdeauna iaurt pe Actimel. Voi spune imediat că gătesc nu în Dex, ci în multicooker-ul Orion (mi-am expus fotografiile în tema Orion și, de asemenea, în tema iaurtului). Timpul de gătit este setat la 8 ore. Uneori o voi verifica în 6, se întâmplă în 7 ore. Snotty, puncțiile nu s-au întâmplat niciodată, Poate că Dex se supraîncălzește mult? Nu știți niciodată cum se reglează termostatul din fabrică Și totuși Actimel este natural - nu dulce. Iaurtul meu nu este deloc dulce.
Unold s-a confruntat cu aceeași problemă în multicooker. Există un mod „Iaurt”, dar indiferent de modul în care acestea variază: cum, din ce și cât să obțineți - rezultatul nu este „fierbinte”. Desene animate în acest mod a ajuns la 50 de grade, dar acest lucru nu este bun în cazul nostru ...

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine