Ciuperci suflate.

Categorie: Cofetărie
Ciuperci suflate.

Ingrediente

proteine 6 buc
zahar granulat 2 pahare
agar 3-4 lingurițe
apă 16-20h l
lamaie la asta 1/2 linguriță
Danone caș 2 pachete.
glazura de ciocolata (neagra, alba) 200gr
fulgi de cocos putin

Metoda de gătit

  • Ciuperci suflate.
  • Se baga la frigider sa se raceasca bine. Scoatem din formă și le punem în două jumătăți împreună. Se lipesc foarte bine și își păstrează forma.
  • Ciuperci suflate.
  • Apoi puneți-l la loc în frigider. În acest moment, topim glazura de ciocolată. Scufundăm ciupercile cu capace în glazura de ciocolată. Se scutură puțin și se lasă ciocolata să se întărească.
  • Ciuperci suflate.
  • Vopsim o parte din glazura de ciocolată verde (puteți lăsa glazura albă). Lubrifiați piciorul puțin și înmuiați-l în fulgi de cocos verzi. Ciupercile sunt gata.
  • Ciuperci suflate.

Timp pentru pregătire:

aproximativ 1 oră

Program de gătit:

farfurie

Notă

Nu pot spune exact câte ciuperci sunt obținute, deoarece am folosit o parte din sufle pentru tort.
Matrițele mele sunt luate din dulciuri lucrate manual, care sunt produse în Cheboksary. Dar există probabil și alte forme mai convenabile.

fugaska
aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa aa !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ce frumusete !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Vreau aceste matrite!
si pana la urma, reteta este doar pentru mine, lenese !!!!
Husky, dragă, dezvăluie secretul cheii de aur - de unde ai luat astfel de matrițe?
Husky
fugaska, trăiește cineva în Cheboksary? Din câte știu, aceste dulciuri sunt produse doar acolo. Dulciurile se fac și din sufle sub formă de ciuperci. Întotdeauna primesc doar cutii goale cu matrițe încorporate în ele, iar ciupercile sunt deja în forme.
Oh, Sveta, ți-a dat Shpilya prăjituri în cutia asta când am vizitat-o? Tocmai am adus prăjiturile în aceste cutii. Și a lăsat matrițele undeva. Dacă îl găsesc, îl voi împărtăși.
fugaska
oh, sunt deja cu toții nerăbdători! punându-ne la coadă pentru matrițe!
oricum, multumesc !!!!!
SchuMakher
Citat: fugaska

oh, sunt deja cu toții nerăbdători! punându-ne la coadă pentru matrițe!

Cetăţean! Nu stăteai aici ... M-am dus să iau banii
Husky
Oh oh oh! Nu injura!! Mulți, ai de gând să-l vezi pe Tanyushka astăzi la gară? Dacă da, voi apuca matrița.
terenul meuși vă pot trimite cu Tanyukha la Kiev. Sau ai de gând să ne vizitezi zilele trecute la Moscova? Atunci formularul poate aștepta.
Rezident de vară
Lyudochka. Vreau și eu o astfel de matriță
Rusya
Fetelor, și dacă încercați sub formă că ciupercile și nucile sunt coapte, ei bine, cratițele sunt formate din două părți. Adevărat, calea de ieșire este mică, dar pentru că nu aveți forme precum HUSKY.
SchuMakher
Citat: husky

Oh oh oh! Nu injura!! Mulți, ai de gând să-l vezi pe Tanyushka astăzi la gară? Dacă da, voi apuca matrița.

Sveta la mnu mold va fi mai devreme !!!!

khasochka Mulțumesc !!! : girl_claping: bineînțeles că o voi face! Aruncă-ți telefonul mobil într-un telefon personal!
Husky
Rezident de vară, Tanya, totul este atât de simplu cu tine. Ești doar unul dintre numărul pentru care am destule matrite. Am trei dintre ei (deocamdată. Restul trebuie căutat, dacă nu aruncat.) Așa că astăzi vă voi da.
Rusya, vrei să spui atât de rotund cu mânere? Metalic? Faptul este că această formă de bomboane este convenabilă deoarece se îndoaie. De când scoateți sufleul din matriță, trebuie să-l ajutați, parcă l-ați împinge afară. Ciupercile în sine, din păcate, nu apar. Și nu poți îndoi metalul. Acum, dacă aș putea găsi matrițe din silicon cu ciuperci. Blimey. Dar ieri am intrat în mod specific în achiziția comună, dar nu am văzut astfel de oameni acolo. Deci, deocamdată vom trece de la ceea ce avem.
Rezident de vară
Mulțumesc. : trandafir: Va fi ceva care să-i placă copiilor
fugaska
Citat: husky

Oh oh oh! Nu injura!! Mulți, ai de gând să-l vezi pe Tanyushka astăzi la gară? Dacă da, voi apuca matrița.
terenul meuși vă pot trimite cu Tanyukha la Kiev. Sau ai de gând să ne vizitezi zilele trecute la Moscova? Atunci formularul poate aștepta.
Nu trebuie să merg la Kiev, este mai bine pentru mine personal - cel puțin ne vedem în același timp
Citat: ShuMakher

Sveta la mnu mold va fi mai devreme !!!!

schadenfreude nu ți se potrivește
SchuMakher
Citat: fugaska


Nu trebuie să merg la Kiev, este mai bine pentru mine personal - cel puțin ne vedem în același timp

sho, vii? Cada?
fugaska
da astepti! nu te grabi lucrurile !!! Nu știu încă!
artizan
Luda, ei bine, s-a uitat la ei și a fost sigură că au fost coapte !!! Și deci, aceasta este o economie atât de mare !!!!!
Citat: Rusya

Fetelor, și dacă încercați sub formă că ciupercile și nucile sunt coapte, ei bine, cratițele sunt formate din două părți. Adevărat, calea de ieșire este mică, dar pentru că nu aveți forme precum HUSKY.

De asemenea, m-am gândit imediat la asta, dar mi-am dat seama imediat că sufleul nu va ieși singur. Dar dacă se toarnă mai întâi ciocolata albă și apoi sufleul? Și apoi scufundați pălăria în negru? Este trist, dar ce poți face?
Husky
Și de ce umpleți totul cu ciocolată albă. Poți avea o pălărie întunecată. iar piciorul este alb. Deci, ei chiar pot ieși din formă.
Oksana, aici sunt ciuperci suflate, iar într-o prăjitură cu coș, există bezea la cuptor.
artizan
Citat: husky

există bezea la cuptor.

LA FEL DE???

Și deodată totul este alb, pentru că va fi dificil să se separe în formă, va fi mai ușor pentru unul.

Husky
Citat: Maestră

LA FEL DE???
E foarte simplu. Dar dacă este necesar, pot face MK. Pur și simplu nu credeam că e ceva de arătat.
artizan
Ei bine, cât de ușor este? Cum poți coace bezea sub formă de ciuperci ??? MK! MK! MK!
Rusya
Nu m-am gândit la faptul că nu ar vrea să iasă din matrița metalică.
Se pare că trebuie să căutăm silicon.
Citat: Maestră

Ei bine, cât de ușor este? Cum poți coace bezea sub formă de ciuperci ??? MK! MK! MK!
Da! MK!
Luciole
Și vreau MK de la bezeshek
patine
Lyudochka, mulțumesc pentru MK, foarte interesant. Din păcate, nu există matrițe, dar acum vreau. Dar cel puțin ideea este bună, tocmai am văzut astăzi o mucegai cu măr și zmeură, în ceea ce privește dulciurile, poate fi făcută și dintr-un sufle, mi se pare, și apoi cufundat în ciocolată roșie (colorată).

Desigur, vrem o clasă magistrală de la bezeshek, cu toții trebuie să notăm și să reparăm totul, apoi să-l folosim, cel puțin complet, cel puțin în părți.
Husky
Citat: skate

Tocmai am văzut un măr și o mucegai de zmeură astăzi, în ceea ce privește dulciurile, puteți face și un sufle, mi se pare, și apoi să-l înmuiați în ciocolată roșie (colorată).
Oh Lena, idee bună !! Și de ce nu-mi vine în minte !!
Voi face MK pe ciuperci bezea în viitorul apropiat. Adevărat MK, nu l-aș numi, dar bine !!
nuca
dragă Husky - Lyudmila, ai putea să arăți cutia cu bomboane de ciocolată, astfel încât să știi cel puțin vizual ce trebuie să cauți
fugaska
Am urmărit următoarele:

Ciuperci suflate.

poate acestea sunt la fel
Husky
Exact!! Acesta este exact cine sunt ei !! Ciupercile se află în celulele pentru ciuperci și sunt închise deasupra în aceeași formă. Adică, există două forme într-o singură cutie.
NatalyaN
La Moscova, le puteți cumpăra de aici:
🔗
nuca
Am mers la link, dar nu am găsit astfel de dulciuri acolo
fugaska
arătător rău

🔗
nuca
Mulțumesc fetelor - găsit
Husky
Nu, ei bine, dacă nu ar fi Ucraina, am ști unde avem și ce se vinde la Moscova !! Mulțumesc fetelor, ajutate! Te sun maine. Voi raporta !!
artizan
În primul rând, faceți o listă, poate că nu au atât de multe dulciuri încât am avea destule matrite pentru toată lumea.
SchuMakher
Oh, sunt delicioase ... Am mâncat ... Mulțumesc, Hasochka!
patine
Soooo, acum organizăm o achiziție comună dulciuri cutie pentru ciuperci
Husky
Și așa am găsit aceste ciuperci. Avem doar două magazine care le vând. Și chiar și există greutăți Preț 499 ruble 1kg.
Există cutii de 400g 18 ciuperci costă 262-274 ruble (două magazine)
Cutii de 225 grame 10 ciuperci costă 190-155 ruble (două magazine)
Puteam vedea cutii de 400 de grame, sub formă de 18 ciuperci.
Fiecare cutie conține două forme. Unul din partea de jos a acestuia sunt ciupercile. Celălalt este deasupra, acoperind ciupercile.
limon
Sunt începător, spune-mi te rog, ai scris despre a face un sufle conform unei rețete de tort, nu l-am găsit de către autori la coacere, dar cum să cauți corect?
limon
mulțumesc, găsit!
Husky
limon, la începutul rețetei există un link pe care se poate face clic (diferă prin culoare de restul textului) Când faceți clic pe el, veți fi dus imediat la „Lapte de Pasăre” MK. Înțeleg că ceea ce îmi doream a fost deja găsit, dar acestea sunt doar informații pentru viitor. Sper să văd de mai multe ori pe paginile forumului nostru și aceste informații vă vor fi utile.
limon
mulțumesc pentru indiciu
pudel
Salutare tuturor!
Matrițele din silicon sub sufleul de ciuperci pot fi găsite la: 🔗
Jefry
Wow! Dacă Fugaskin soțul meu nu a uitat să mă ia de la aeroport, aceste ciuperci ar fi trecut pe lângă mine. „Ai înțeles chiar asta husky a făcut un cadou cu un secret? Cu aceste forme puteți face ciuperci noi! Se toarnă sufleul și gata! "... Vă mulțumesc pentru avertisment, altfel ați fi putut arunca cutia afară. Apropo, dulciurile în sine sunt cu adevărat delicioase. Și așa, doar pe 8 martie, o" păsărică "a fost planificat, am decis să experimentez cu ciuperci. S-a gândit mai întâi să lustruiască forumul, dar la urma urmei, persoana noastră va citi instrucțiunile numai atunci când își dă seama că a rupt complet ... Dar s-a dovedit destul de aproape de original. Adevărat, au uitat să lase glazura pentru ei, așa că au murdărit cratița cu doar câteva bucăți. Iar seara, când au pus „pasărea” pe masă, i-au scos la musafiri pentru a arăta „experimentul”, toată lumea i-a apucat imediat!
Ciuperci suflate.
Husky
Aici trebuie să arunci totul! Este necesar să ne punem în afaceri, în afaceri !!
Zhenya, și ciupercile sunt atât de uniforme. Nu am niciunul care să fie atât de clar. Ai chiar un desen pe pălării. Asta înseamnă practica. Faci o pasăre des și sufla funcționează deja cu o explozie !! Și păstrează forma clar.
S-au lipit bine jumătățile? Nu te-ai mutat deoparte?
Ai uns vasele cu unt sau sufleele tale sunt atât de elastice încât să iasă singure?
fugaska
oh, l-am aruncat pe tip cu întrebări!
Jefry, ciupercile sunt super!

și mă voi liniști în liniște, pentru că dacă nu pentru mine ...
Husky
Da sunt, sunt curios !!
fugasik Acum am să vă pun un semn plus, pentru că nu lăsați pe cei buni să se piardă.
Și apropo, în acel moment tocmai am adus matrițele, dar mi-a fost rușine să le ofer oricui gol.
fugaska
Oh, taci! chiar acum va veni o mulțime de suferințe!
Data viitoare când veți aduce toate matrițele goale, fără proprietar, le voi atașa!

(în șoaptă) Nu am nevoie de ea, din greșeală, în afară de micuțul tău, am și una mare întinsă, sunt încă grasă
Husky
Și data viitoare este când? Dar cu siguranță o voi aduce!
fugaska
Citat: husky

Și data viitoare este când? ...

nu pune întrebări provocatoare!
și, în general ... controlul împușcat în partea din spate a capului sa dovedit a fi imagini ale bucătăriei tale! Ai acolo un muzeu? Vreau doar să cer papuci la intrare, ei bine, așa, muzeu, simțit, se pare că așteaptă un minut!
Husky
Nu există muzee, sunt toate camere de hotel albe.
Sveta, când se lucrează în această bucătărie, este departe de a fi atât de muzeistic. Ei bine, o pregăteam pentru ședința foto. Prin urmare, așa și elegant.
Jefry
Citat: husky

S-au lipit bine jumătățile? Nu te-ai mutat deoparte?
Ai uns vasele cu unt sau sufleele tale sunt atât de elastice încât să iasă singure?
Mai mult sau mai puțin bine lipite. Matrițele nu au fost lubrifiate cu nimic, au fost scoase fără probleme. Sufleul a fost special făcut mai dens decât de obicei. Întotdeauna am înmuiat 12 grame pentru pasăre, de data aceasta am luat 15.
patine
Jefry, ciupercile sunt uimitoare !!! Foarte frumos!!!

Citat: Jefry

Wow! Dacă Fugaskin soțul meu nu a uitat să mă ia de la aeroport, aceste ciuperci ar fi trecut pe lângă mine. „Ai înțeles chiar asta husky a făcut un cadou cu un secret? Cu aceste forme puteți face ciuperci noi! Se toarnă sufleul și gata! "... Mulțumesc pentru avertisment, altfel ai fi putut arunca cutia afară. ...

Tu ce ?! o astfel de comoară a fost aproape ratată, aceasta trebuie prețuită, mai ales în Ucraina noastră, nu avem o asemenea bogăție

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine