Tocanit în dovleac

Categorie: Mâncăruri cu legume
Tocanit în dovleac

Ingrediente

Dovleac 1 mărime medie
Carne 1 kg
ceapă 2 buc
morcov 1 buc
ardei gras roșu 3 buc
o rosie 3-5 buc (în funcție de dimensiune)
orez 1/2 cana
ciuperci aproximativ 300 gr.

Metoda de gătit

  • Am văzut pe forma mai multor Ariants un astfel de dovleac umplut. Vreau să împărtășesc versiunea mea complet de toamnă. Un fel de mâncare excelent atunci când trebuie să hrănești mulți oaspeți, dar nu este mult timp.

  • Tăiați capacul din dovleac, scoateți pulpa. Am frecat totul pe o răzătoare grosieră și l-am împărțit în trei părți: una a mers după pâine, a doua la terci și a treia a rămas la tocană.

  • Am tăiat ceapa, am frecat morcovii, carnea (aveam carne de pui, o făceam cu carne de porc, cred că orice carne, cârnați etc. sunt potrivite). S-au fiert într-o tigaie adâncă, s-au adăugat roșii, ardei, ciuperci, sare, piper, condimente. Nu în ultimul rând, dovleac ras. Când a fost gata, amestecat cu orez fiert. L-am umplut într-un dovleac, am dat dovleacul la cuptor la 180 de grade pentru aproximativ 40 de minute. Tot.

  • În mod convenabil, tocană în sine poate fi gătită cu o zi înainte și, înainte de sosirea oaspeților, pur și simplu introduceți dovleacul în cuptor. Cred că tocanita poate fi orice.

Vasul este conceput pentru

12-14 porții

Timp pentru pregătire:

2 ore (aprox.)

Notă

Principalul lucru al acestui fel de mâncare este să ascunzi de oaspeți cât de ușor este de pregătit.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine