Kamusik
Interesant ... Tanya, încearcă să-l toarnă în ceva de mai jos și pune-l pe raftul din frigider. Nu ar trebui să scurgă!
azaza
Citat: Kamusik

Interesant ... Tanya, încearcă să-l toarnă în ceva de mai jos și pune-l pe raftul din frigider. Nu ar trebui să scurgă!
Tanya, prea leneșă pentru a murdări vasele. S-a dovedit a fi mai ușor să urci în rețea, caută punctul de turnare ol. uleiuri. Diferite surse numesc temperaturi diferite: undeva între +5 - +8, dar mai des -2 - -6 *. Se pare că frigiderul meu este prea cald
Capriciu
Citat: azaza

italienii obișnuiți sub formă de ulei de măsline extravirgin alunecă o burda.
Nu, mai degrabă, italienii obișnuiți sunt cei care alunecă un bețiv de cea mai bună calitate rușilor obișnuiți sub masca Extra Virgin. Și adevărata Extra Virgin este păstrată
azaza
Citat: Caprice

Nu, mai degrabă, italienii obișnuiți sunt cei care alunecă un bețiv de cea mai bună calitate rușilor obișnuiți sub masca Extra Virgin. Și adevărata Extra Virgin este păstrată
Am extra virgin nu numai. producție, dar și cumpărată în ea. supermarket. T. despre. Îndrăznesc să sper că acesta este un adevărat ol. unt. Cel puțin același lucru care se mănâncă soldați Italieni. Despre personalul de comandă nu voi spune
Capriciu
Citat: azaza

Am extra virgin nu numai. producție, dar și cumpărată în ea. supermarket. T. despre. Îndrăznesc să sper că acesta este un adevărat ol. unt. Cel puțin același lucru care se mănâncă soldați Italieni. Despre personalul de comandă nu voi spune
Ei bine, dacă acest supermarket italian este situat chiar în Italia, atunci desigur. Ei bine, și dacă la Kiev - "Todi yoy!"
azaza
Citat: Caprice

Ei bine, dacă acest supermarket italian este situat chiar în Italia, atunci desigur. Ei bine, și dacă la Kiev - "Todi yoy!"
Dacă ar fi cumpărat la Kiev, nu aș fi deloc sigur de calitatea sa. Deși, de fapt, nu mai este nici măcar amuzant. Calitatea produselor din magazinele de la Kiev ... ca să spunem ușor, sub nivelul sistemului de canalizare al orașului
Eh, undeva am fost în general atrași la întâmplare de subiectul principal.
Capriciu
Citat: azaza

Calitatea produselor din magazinele de la Kiev ... ca să spunem ușor, sub nivelul sistemului de canalizare al orașului
Dar acest lucru este cu adevărat trist. Aștept oaspeți de la Kiev la sfârșitul lunii aprilie. Ei bine, ce mănâncă acolo, oameni săraci?
Margit
Fetelor, și adevărul este că untul s-a îngroșat ca ghee-ul a devenit, nu puteți turna o picătură din sticlă.

Lucruri de bucătărie (1)
azaza
Citat: Margit

Fetelor, și într-adevăr untul s-a îngroșat, așa cum a devenit ghee, nu puteți turna o picătură din sticlă.
Margit, și cât timp și la ce temperatură era? Al meu nu a înghețat niciodată, doar ușor îngroșat, fluiditatea a scăzut, dar ca să nu spun asta semnificativ. Adevărat, nu l-am mutat niciodată într-un loc mai rece - este pe ușa frigiderului.
Margit
Nu am avut niciodată ulei de măsline în ușa frigiderului până la acest nivel. Ieri, pentru verificare, l-am mutat în cea mai rece zonă a frigiderului, unde am +3, a înghețat așa.
Chiar nu am crezut.
kubanochka
Am plecat de acasă 5 zile iarna, încălzirea a fost oprită. Am ajuns, iar în bucătărie +10. Uleiul meu de măsline este înghețat. Și am o grămadă de sticle, lavandă, coajă de portocală, salvie etc. umplute cu ulei (pentru săpun, balsamuri ...) Apropo, uleiul de jojoba a înghețat la fel.
azaza
Margit, da, cred (nu tu, dar în general despre unt), este prea leneș să te încurci. Sticla nu se va potrivi în alt loc și eu însumi am un frigider la +8 și este prea leneș să reinstalăm setările. Dacă aș avea îndoieli cu privire la ulei - nu aș regreta mișcările corpului, dar așa ... Abia acum mă întreb la ce temperatură se solidifică. Datorită dvs., am stabilit empiric că + 3 * este deja suficient pentru el
Elenka
Am +6 în porecla chol, așa că uleiul este întotdeauna înghețat „tare”. Atât uleiul de măsline „local” (ucrainean), cât și uleiul italian bun îngheață. Dar aici nashenskoe formează boabe mici și galbene, iar italian - verzui cu fulgi mari.
azaza
Citat: kubanochka

Am plecat de acasă 5 zile iarna, încălzirea a fost oprită. Am ajuns, iar în bucătărie +10. Uleiul meu de măsline este înghețat. Și am o grămadă de sticle, lavandă, coajă de portocală, salvie etc. umplute cu ulei (pentru săpun, balsamuri ...) Apropo, uleiul de jojoba a înghețat așa.
E ciudat. Dar al meu nu îngheață. Este puțin probabil ca temperatura mea pe ușa frigiderului să fie mai mare de +10.
Aparent, italienii sunt păcăliți la fel ca fratele nostru
Și vaapche am fost lovit de un caz. Offtopic, desigur, dar vreau să vă spun. Am cumpărat alimente într-un supermarket (din nou în Italia) și am cumpărat o cutie de verde. mazăre pe olivier. Casiera a lovit-o cu pumnul, iar apoi nu i-a plăcut această cutie, a început să se uite atent la ea și a descoperit că cutia a fost întârziată. Așa că a „răsturnat-o” pentru mine și nici nu a fost prea leneș să verifice toate băncile clientului, pe care îl servise deja în fața mea (în timp ce încă nu pusese cumpărăturile în pachete). Pentru ei, aceasta este norma, dar am fost șocat până la capăt. Imaginați-vă că în supermarketurile noastre casierii au început să verifice datele de expirare ale produsului
kubanochka
Zic, am înghețat la +10. Mai mult, insist asupra ierburilor, să zicem, nu ulei foarte rece, dar totul este înghețat.
azaza
Ei bine, sunt deja destul de interesat. Încet, mă înfurie. Voi încerca să mai pun un ulei în frigider. Dacă acest lucru continuă, nu voi fi prea leneș să-l turn într-un recipient mic și să-l pun în cel mai rece colț.
Dar nu voi reprograma frigiderul. Veți ezita să îl transferați în modul obișnuit.
Sens
punctul este că uleiul ar trebui să înghețe la temperaturi pozitive. acesta este criteriul.

dacă îl puneți într-un frig puternic - totul va îngheța.
azaza
Citat: Sens

punctul este că uleiul ar trebui să înghețe la temperaturi pozitive. acesta este criteriul.

dacă îl puneți într-un frig puternic - totul va îngheța.
Am încercat să dezgroape informații pe internet. Diferite surse dau puncte de turnare diferite. Mai mult, majoritatea tinde la -2 ... -6 *
Am pus 4 sticle de ol diferite în hol. uleiuri, toate acestea. origine (și cumpărare). Trei dintre ei sunt extrem de virgin. Vom vedea.
azaza
Experimentul s-a terminat.
Din patru sticle de ulei (dintre care trei sunt extra virgine, iar a patra a fost cumpărată de soțul meu) NICI UN FRIG! Chiar și fulgii nu sunt observați în nicio sticlă.
Concluziile sunt destul de ambigue:
Sau italienii sunt hrăniți cu un ol fără valoare. ulei
Fie că temperatura din frigiderul meu este mai mare de + 10 *
Sau teoria este greșită

Opțiunea 1 îmi provoacă îndoieli puternice. Italienii, desigur, sunt oameni originali și vă puteți aștepta la orice de la ei. Dar brânza, vinul și uleiul de măsline sunt considerate comori naționale pentru ei. O ștampilă ar putea fi defectă. Dar PATRU mărci, cumpărate în diferite supermarketuri din Roma în momente diferite, și toate ca un singur băț? Nu cred.
A doua opțiune, cu un frigider, este, de asemenea, extrem de discutabilă. Dacă ar fi fost prea cald în ea, aș fi pierdut toată mâncarea. Cu toate acestea, sunt fericit cu frigiderul meu (mmm). Nu, nu aici câinele a scotocit.

Opțiunea trei este o greșeală în teorie. Personal, acest lucru mi se pare cel mai probabil. Ieri am citat deja cifre: diferite surse numesc temperaturi diferite de îngheț ol. petrol, în timp ce majoritatea converge către numerele -2 ... -6 * С. Dar mulți membri ai forumului au ol. uleiul încă îngheață în frigider! Și de undeva a venit această teorie despre verificarea uleiului la rece. Nu presupun că afirm, fac doar o presupunere: este posibil ca uleiul de o calitate nu foarte bună să se solidifice la temperaturi destul de ridicate? Așa că Kubanochka a spus că uleiul ei nu era „foarte tare”.
Când am început experimentul, nu aveam nicio îndoială cu privire la calitatea uleiului. Nu l-am verificat, ci metoda de verificare a calității ol. uleiuri reci. În ceea ce mă privește, metoda nu funcționează. T. despre. nu te supara daca ol.uleiul nu este înghețat în frigider - nici al meu nu este înghețat, dar asta nu înseamnă că este rău. Cel puțin, italienilor le place, dar știu multe despre ol. ulei.
Dacă arunci papuci - încearcă să nu rănești prea mult. Ce s-a întâmplat - apoi a sunat. Și ar fi putut să tacă.
căpșună
Am avut petrol din Italia, dar importat din Turcia. Aici a înghețat în x-ke și am crezut că a fost stricată. Dar la temperatura camerei. topit. Acum păstrez doar semințe de floarea-soarelui în fermă.
dopleta
Citat: Caprice

Moderatori !!! Deschideți un subiect separat pentru diferite tipuri de ulei vegetal! Și atunci au uitat deja de lucrurile din bucătărie !!!!!

Ea este cu noi EXISTĂ.
TaTa *
Oameni, asta am săpat în internet pe site-ul companiei ITLV

Una dintre proprietățile speciale ale uleiului de măsline Virgen Extra este aceea că se păstrează la o temperatură
în medie de la plus 5-7 grade, uleiul cristalizează - se îngroașă, devine tulbure sau precipită ca fulgi de zăpadă,
care dispare complet la temperaturi mai ridicate, fără a afecta deloc calitatea și caracteristicile organoleptice
ulei de masline.
Dar unele tipuri de ulei încep să cristalizeze la plus 10 grade, iar altele încă nu devin tulburi la plus 3.
Temperatura, timpul, gradul de cristalizare (cum ar fi culoarea, aroma și gradul de amărăciune picantă) depind de o serie de factori:
- regiunea de origine / localitate
- soiuri de măsline / amestec
- recolta
etc.

Pentru a produce și furniza ulei de măsline de calitate dovedită,
doar a pune un pahar de ulei în frigider nu este suficient.
Pentru aceasta, există laboratoare speciale și departamente de calitate ale fabricilor.

Excepția o fac uleiurile din tescovină de măsline (așa-numita a doua presare), acestea sunt tipurile de uleiuri Orujo, Sansa, Tescovină.

Capriciu
Citat: dopleta

Ea este cu noi EXISTĂ.
S-ar putea să fie acolo, dar ei scriu din nou despre unt. Și moderatorii nu suportă!

Pentru cei din rezervor: Vă rugăm să scrieți despre ulei în subiectul relevant! Aici - despre lucrurile din bucătărie!
dalida
azaza, păstrați uleiul italian în frigider timp de o săptămână sau zece zile și va începe să înghețe.
azaza
Citat: dalida

azaza, păstrați uleiul italian în frigider timp de o săptămână sau zece zile și va începe să înghețe.
O săptămână pentru a ocupa frigiderul cu ulei? Am ceva de păstrat acolo în afară de el. Și în ulei, sunt 100% sigur chiar și fără verificări.
Și totuși da - să terminăm aici cu unt. Am deviat foarte mult de la subiectul subiectului.
irysska
Citat: julifera

Huck Fin - Există metrou? Acolo, ciocanele spiralate foarte convenabile ale omului torță sunt întotdeauna la vânzare pentru al doilea an deja.
Lucruri de bucătărie (1)
Și am un sfat julifera Am cumpărat un astfel de tel în Metro, doar cu mâner negru. Acum costă 15,96 UAH, cum ar fi o reducere la el. S-a dovedit a fi o greutate confortabilă
matroskin_kot
Și am cumpărat un grip pentru protestatar. Iată una. Convenabil.
Lucruri de bucătărie (1)
irysska
Fetelor, credeți că acest dispozitiv se va potrivi

Lucruri de bucătărie (1)
pentru amestecarea culturii de început în laptele de iaurt (iubita mea va cumpăra asta pentru ea însăși).
Dar mă întreb dacă va funcționa sau dacă întregul plafon va fi în lapte. Cine folosește acest dispozitiv - ce va spune
Antonovka
irysska,
Irlandez, am unul, dar îl folosesc pentru spumarea sau biciuirea sosurilor.
14anna08
Citat: matroskin_kot

Și am cumpărat un grip pentru protestatar. Iată una. Convenabil.
Lucruri de bucătărie (1)
Habar n-am cum să iau o foaie de copt ...

în fotografie spumantul din spuma de lapte nu este foarte puternic, deci tavanul ar trebui să fie în ordine
azaza
Citat: irysska

Fetelor, credeți că se va potrivi acest dispozitiv

Lucruri de bucătărie (1)
pentru amestecarea culturii de început în laptele de iaurt (iubita mea va cumpăra asta pentru ea însăși).
Dar mă întreb dacă va funcționa sau dacă întregul plafon va fi în lapte. Cine folosește acest dispozitiv - ce va spune
Iris, am un plan similar electrolux, șervețel de lapte elegant - nimic nu stropește. Și cumva amestec iaurtul cu o lingură - am destule
julifera
Citat: azaza

Iris, am un plan similar cu electrolux, șervețel de lapte elegant - nimic nu stropește. Și cumva amestec iaurtul cu o lingură - am destule

ca o copie carbon !!! (Am răspuns la acest subiect despre iaurt)
azaza
Citat: irysska

Da, și am destule, dar nu există nicio limită la perfecțiune
Ei bine, lasă-l să o ia. UAH 16 nu sunt bani, ci un dispozitiv minunat. Am luat-o pe a noastră până la 170 și apoi am crezut că este ieftin. Le-am găsit mai ieftine doar după câțiva ani. Și în acel moment, poate că nu erau încă ieftine. Cel puțin acest lapte scump se transformă într-o spumă elegantă.
Capriciu
Citat: irysska

Fetelor, credeți că acest dispozitiv se va potrivi

Lucruri de bucătărie (1)
pentru amestecarea culturii de început în laptele de iaurt (prietena mea va cumpăra asta pentru ea însăși).
Dar mă întreb dacă va funcționa sau dacă întregul plafon va fi în lapte. Cine folosește acest dispozitiv - ce va spune
Un spumant de lapte mai bun cu încărcător:
Lucruri de bucătărie (1)
Am doar așa ceva. Bici - super! Este mai puternic decât dispozitivele alimentate cu baterie și oferă spumă persistentă de înaltă calitate mai repede.
matroskin_kot
Citat: 14anna08

Habar n-am cum să iau o foaie de copt ...
Mișto de luat! Am verificat-o ieri și azi. Mai am una mică, o poți ține cu cealaltă mână, iar dacă foaia de copt nu este grea, atunci una este în regulă. Principalul lucru nu este coacerea, nu fierbinte. La început, era înfricoșător că nu puteam rezista, acum este clasa !!
Zvezda askony
Citat: Caprice

Un spumant de lapte mai bun cu încărcător:
Am doar așa ceva. Bici - super! Este mai puternic decât dispozitivele alimentate cu baterie și oferă spumă persistentă de înaltă calitate mai repede.
Mai bine este mai bine. și mai profitabil. rață de unde să-l iau?!?!
Am cumpărat-o pe a mea în Metro, pe care o încasez cu Kerry
Nu este foarte rentabil pe baterii.
Mânerul este foarte confortabil, ergonomic
Capriciu
Citat: Zvezda Askony

Mai bine este mai bine. și mai profitabil. rață de unde să-l iau?!?!
Am cumpărat-o pe a mea în Metro, pe care o încasez cu Kerry
Nu este foarte rentabil pe baterii.
Mânerul este foarte confortabil, ergonomic
Am acasă o baterie cu un mâner atât de „ergonomic”. Există un buton deasupra? Dacă este deasupra, atunci este incomod. Din experiență.
azaza
Am două baterii. O pereche de baterii durează aproximativ șase luni. Dar, de fapt, mi-ar plăcea să obțin un încărcător. Cred că este mai convenabil.
Și butoanele sunt pe partea laterală a bateriei mele.
Capriciu
Citat: azaza

Am două baterii. O pereche de baterii durează aproximativ șase luni. Dar, de fapt, mi-ar plăcea să obțin un încărcător. Cred că este mai convenabil.
Și butoanele sunt pe partea laterală a bateriei mele.
Nu am avut suficiente baterii pentru o perioadă foarte scurtă de timp. Chiar și un energizant. Iar pe bateriile cu același mâner exact „ergonomic”, butonul era deasupra, ceea ce anulează tot efectul comodității mânerului. Am schimbat deja aceste baterii. Se descompun repede pe cont propriu.
Încărcătorul a fost cumpărat mult mai scump, dar merită. Este mult mai puternic și bate mai repede decât cele cu baterie.
azaza
Practic sunt mulțumit de electrolux. Dar dacă ar reîncărca, aș fi și mai fericit. Iar cel de-al doilea este în pachet, nici măcar nu l-am încercat încă. Din anumite motive, soțul meu a cumpărat italiană - și shob bulo! Acolo izvorul este mai fragil în comparație cu suedezul. Ei bine, mă îndoiesc că un italian va funcționa mai bine decât același suedez. Italieni - le place să lucreze chiar mai puțin decât noi.despresunt excepții precum Ferrari)
Capriciu
Citat: azaza

Practic sunt mulțumit de electrolux. Dar dacă ar reîncărca, aș fi și mai fericit. Iar cel de-al doilea este în pachet, nici măcar nu l-am încercat încă. Din anumite motive, soțul meu a cumpărat italiană - și shob bulo! Acolo izvorul este mai fragil în comparație cu suedezul. Ei bine, mă îndoiesc că un italian va funcționa mai bine decât același suedez. Italieni - le place să lucreze chiar mai puțin decât noi.despresunt excepții precum Ferrari)
Cred că Electrolux este o companie foarte decentă. Chiar și pe baterii, vă va servi mult timp.
Dar nu-mi place prea mult tehnologia italiană. Chiar și firme cunoscute.Ei bine, nu-mi place calitatea tehnologiei italiene. De mai multe ori am avut probleme cu mărfurile italiene.
azaza
Citat: Caprice

Dar nu-mi place prea mult tehnologia italiană. Chiar și firme cunoscute. Ei bine, nu-mi place calitatea tehnologiei italiene. De mai multe ori am avut probleme cu mărfurile italiene.
Omul nostru, de asemenea, stau departe de italian (cu excepția faptului că pantofii lor stăpânesc). Și soțul meu l-a cumpărat pentru distracție, ca amintire a Romei. Acum, acest memento atârnă pe o garoafă, așteptând în aripi. Sper că va trebui să aștepte mult timp
Capriciu
Când ne-am mutat pentru prima dată în Israel de la Kiev, aici existau o mulțime de electrocasnice italiene în magazine. Era relativ ieftin și părea destul de decent. L-am cumpărat atunci, din fericire, a trebuit să ne așezăm cumva într-un loc nou. Am cumpărat un cuptor cu microunde, mașină de spălat, procesor de bucătărie, filtru de cafea, filtru de înghețată și alte lucruri. S-au schimbat multe de atunci. Toată tehnologia noastră italiană foarte rapid nu a funcționat și l-am înlocuit cu echipamente de la alte companii. Dacă ar ști că toate acestea vor eșua atât de repede, ar fi mai bine dacă ar cheltui imediat mai mulți bani, dar ar cumpăra echipamente mai bune. De atunci, m-am ferit de echipamentele producătorilor italieni.
Dar este vorba doar despre aparate de uz casnic. În ceea ce privește îmbrăcămintea și încălțămintea italiană, nu pot spune nimic despre asta. Probabil, aceste lucruri vor fi mai bune pentru ei.
azaza
Citat: Caprice

De atunci, m-am ferit de echipamentele producătorilor italieni.
Și obișnuiam să lucrez cu echipamente pentru industria alimentară. Și odată am văzut cu ochii mei o mașină italiană. Ea este frumoasa! Și mutați garnitura de silicon - și sub ea este rugină. Într-o mașină nouă !!! Ce se va întâmpla cu ea peste un an?! Deci nu cumpăr italieni acasă. Cu excepția unui suvenir
Ksun
Citat: irysska

Fetelor, credeți că acest dispozitiv se va potrivi

Lucruri de bucătărie (1)
pentru amestecarea culturii de început în laptele de iaurt (prietena mea va cumpăra asta pentru ea însăși).
Dar mă întreb dacă va funcționa sau dacă întregul plafon va fi în lapte. Cine folosește acest dispozitiv - ce va spune
Mama a cumpărat-o de la ATB. Acesta este un bătător prostesc. Nu este posibil să opriți, nu există buton de oprire, trebuie să scoateți bateriile, acest știft de fier a dispărut. Apropo, casierul a avertizat imediat la cumpărare că cecul nu va fi aruncat, probabil că se întoarce mult.
irysska
Citat: Ksun

Mama a cumpărat-o de la ATB. Acesta este un bătător prostesc. Nu este posibil să opriți, nu există buton de oprire, trebuie să scoateți bateriile, acest știft de fier a dispărut. Apropo, la efectuarea unei achiziții, casierul a avertizat imediat că cecul nu va fi aruncat, probabil că se întoarce mult.
Este bine că au scris o recenzie, așa că nu o vom cumpăra.
Ksun
corect, 16 UAH. și bani, este mai bine să adăugați puțin și să cumpărați la un preț mai mare. De exemplu, un fackelmann ieftin costă în jur de 60 UAH.
julifera
Cred că ar trebui să existe încă o diferență - fie bătătorul Electrolux pentru 160 UAH, fie pentru 16 UAH.
irysska
Citat: julifera

Cred că ar trebui să existe încă o diferență - fie bătătorul Electrolux pentru 160 UAH, fie pentru 16 UAH.
Deci, acest lucru este incontestabil, doar că eu, de exemplu, pot să mă descurc deloc - și dacă mă deranjează cu adevărat, probabil că voi cumpăra un Electrolux la fel.
Apropo, julifera, astăzi am folosit din nou telul - bine, clasă. Esti minunat pentru a o arata. Și apoi un astfel de specialist culinar pe care l-am văzut în metrou - m-am gândit și eu - ce fel de favoare Și el este într-adevăr confortabil.
makabusha
Am un bătător cu exact același design Klatronic pentru 30 UAH. Butonul este deasupra, dar este convenabil pentru mine. Nu îl folosesc atât de des, pentru că este folosit puțin și nu pot spune nimic despre durabilitatea acestuia.

Toate rețetele

Rețetă nouă

Subiecte noi

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine