Halibut prăjit în griș

Categorie: Mâncăruri din pește
Halibut prăjit în griș

Ingrediente

Halibut (mare) 1 buc
Ou 1 buc
Griş pentru panare
Lămâie 1 buc
Sare (de preferință grosieră)
Ardei (de preferință alb)
Unt pentru prăjire

Metoda de gătit

  • Curățați halibutul de solzi și măruntaiele.
  • Tăiați în fileuri.
  • Halibut prăjit în griș
  • Tăiați fileul în porții, sare (cu sare grosieră, deoarece sarea fină începe imediat să scoată sucul) și piper, transferați într-un castron adânc.
  • Bateți oul și turnați într-un castron cu fileuri, amestecați ușor.
  • Încălzește o tigaie cu unt la foc mediu și rulează fileurile în griș și pune-le în tigaie.
  • Se prăjește până când este crocant, se răstoarnă și se prăjește pe cealaltă parte, până se clocotește. Nu prăjiți fileurile la foc mare, deoarece crusta va arde, iar fileul din interior nu va avea timp să se prăjească.
  • Puneți bucățile terminate pe un prosop de hârtie împăturit în mai multe straturi, acesta va absorbi excesul de ulei.
  • Se servește cu lămâie!

Vasul este conceput pentru

6

Notă

Poftă bună!

Halibut prăjit în griș

Arka
Au mâncat reci la micul dejun
Acum nici nu știu cum îmi place mai bine? .. Sufocat cu salivă.
Încă îmi place halibutul

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine