Plăcintă de pește

Categorie: Pâine de drojdie
Plăcintă de pește

Ingrediente

• Smântână acră (100 g - aluat; 200 g - turnare) - 300 g
Ou (umplere) 4 lucruri
• Făină (300 g - aluat; 1 lingură. L. - turnare) 320gr
conserva de peste 1 pot
Ceapă (medie; umplutură) 2 buc
Pudră de copt (aluat) 1 linguriță
Margarina (aluat) 100gr
Gălbenuș de ou (aluat) 1 buc
Zahar (un praf in aluat)
Sare (un vârf în aluat; un vârf în umplutură)
Piper negru (în umplutură, după gust)
Verdele (pătrunjel, mărar - în umplutură, după gust)

Metoda de gătit

  • 1. Pregătiți aluatul. Luați 1 ou și separați albusul de gălbenuș. Avem nevoie doar de gălbenuș. Se amestecă cu zahăr și sare, se adaugă margarină înmuiată, smântână și se amestecă bine. Adăugați treptat făina amestecată cu praful de copt. Puneți aluatul rezultat în frigider
  • 2. Pregătiți umplutura. Curățați ceapa, tăiați-o mărunt și prăjiți-o într-o tigaie până se rumenesc. Puneți conservele de pește cu o furculiță și amestecați cu ceapă prăjită
  • 3. Pregătirea umpluturii. Bateți ouăle cu un mixer sau bateți, adăugați smântână, ierburi tocate, sare, piper, făină și amestecați bine.
  • 4. Scoatem aluatul din frigider. Ungeți ușor fundul și părțile laterale ale cratiței multicooker cu unt. Întindem aluatul și îl distribuim astfel încât să se obțină laturile. Intindem umplutura. Distribuiți umplutura uniform deasupra.

Timp pentru pregătire:

75

Program de gătit:

multi-bucatar

Notă

Fiica mea avea 15 ani! S-a dovedit delicios atât la rece, cât și la goyachy

Feofania
Minunat! Multumesc pentru reteta!
Tanyulya
Margushka, plăcintă bună. Și timpul pentru Multipovar este de 75 de minute?
Mulțumesc, fiică pentru rețetă.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine