Pâine cremă acră (rețetă GOST)

Poate că aveau nevoie doar să stea puțin.

Da, da, trebuie să îi lăsăm să susțină ceva! Noi, în mod firesc, am început să le mâncăm aproape imediat, imediat ce s-au răcit.
Cu toate acestea, unele dintre cele mai viclene chifle au reușit să alunece de la noi și să-și păstreze existența până în această dimineață. Da, au devenit mai densi, aproape ceea ce am nevoie.

În detrimentul găurilor - realizate cu o furculiță de carne sovietică. Acum prima porție este la cuptor, iar ieri am făcut-o strict conform rețetei, dar mi s-a părut sărată și dulce, deși familia spune că totul este normal. Firul era dens - păcătuiesc pe drojdie (aluatul practic nu a crescut) sau supraexpus în cuptor.

[Sperietoare]

Sperietoare,
Sunt din nou eu, Natasha
Din plăcinte cu varză au venit aici
Comentariile sunt de prisos. Totul este strict conform rețetei autorului. Până la un gram. Până la o diplomă. Până la un minut.

Singura întrebare este, câte găuri din tort sunt în conformitate cu GOST?

Ciudat, dar nu pot posta o fotografie

Mulțumesc Natasha, asta e super

[Yelena]

Yelena,

Nu-mi amintesc că a fost stipulat numărul de găuri))). Prin urmare - după cum credeți pitoresc - să fie atât de mult)).

Nu-mi amintesc că a fost stipulat numărul de găuri))).

e pacat


Aici, atâtea găuri))),

Conform tehnologiei de fabricație, numărul de găuri nu este specificat.

[Yelena]

Yelena,

Ei bine, krysota !! De nedescris!)) Tocmai m-ai provocat. Ar trebui să merg să frământ aluatul? ...

[Pâine cremă acră]

Nu-mi amintesc numărul de găuri specificat

Informații despre prescripție Pâine cremă acră din BorisVallejo .

Pentru a evita formarea umflăturilor și stratificarea firimii, înțepăturile trebuie făcute adânci și frecvente.

Deci, faceți-o cât de des doriți ...

Tus, iar conținutul de grăsime al smântânii nu a fost de asemenea specificat?

Delicios s-a dovedit. La rulare, nici măcar făina nu era necesară. Puțin dulce, de asta ai nevoie.

Am copt prăjituri cu smântână, am eliminat o parte din smântâna acumulată. Fiul meu a venit deja să întrebe de ce miroase atât de delicios Acestea sunt soarele

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila,

Da. mirosul caracteristic de smântână în timpul coacerii este divin!

[Nata]

Coapte la recomandare

Am făcut-o dimineața cu lapte copt fermentat de casă. Și apoi cu ceai (cu unt), chiar am refuzat brownie!
Mai mult, a doua oară am copt și mi-am dat seama că prima dată a fost ceva în neregulă. Unele dense au ieșit. Și astăzi - puf pur!
Nata,



Unt deasupra cu smântână, apă diluată + puțin amidon. Pentru a păstra semințele de susan

Multumesc mult pentru reteta. În vremurile sovietice, aceste prăjituri treceau pe lângă mine. Acum am încercat - ce delicios ... Și am pus aluatul și am uitat, HP s-a rupt, mulțumesc lui Dumnezeu pentru ziua de naștere a lui Kesha pe care l-au dat, așa că am frământat aluatul într-un castron și l-am lăsat acolo. Și apoi m-am distras .... În general, aluatul a stat 2,5-3 ore, dar nu a afectat gustul în niciun fel sau poate în bine, atât de moale, bine, foarte gustos. Îmi plac foarte mult rețetele voastre, vă mulțumesc foarte mult.

Mulțumim pentru rețetă, s-a dovedit a fi foarte luxuriantă și delicioasă. Am făcut o jumătate de porție, am adăugat mai mult smântână și unt, pur simbolic. Mi-a plăcut că erau foarte moi, drepte și aerisite. Mult succes si multumesc din nou!

[Sperietoare]

Sperietoare, Nata, nifigaseee, rețeta trăiește și hrănește oamenii din 2009 ...
Sunt un cho, chtol cu ​​părul roșu-chel!
De asemenea, frământat

Delicious este gata!


Breaker:

[Nata]

Nata, Am copt azi o duzină de chifle de smântână, aceste frumuseți au ieșit:



Aveam nevoie de chifle pentru sandvișuri fierbinți pentru fiul meu, îi dau un fabricant de sandvișuri electric să lucreze, astfel încât să mă fac ceva de genul hamburgerilor.