kirch
Oksanchik, abia acum mi-am dat seama că iarna nu țineam cont de castraveți. Am făcut un borcan. Unul l-a mâncat. Ne-a plăcut foarte mult. Am mâncat exact așa, fără nimic. Mă duc și mă duc la frigider după un castravete. Ei bine, foarte gustos. Anul acesta, desigur, voi face mai multe. Castraveții din grădină sunt deja pe drum.
Elenka
Și ieri am închis borcane de 9 litri. Ei bine, mi-au plăcut foarte mult castraveții ăștia. Singura schimbare pe care o planificasem era să toarnă apă fiartă rece peste castraveți. Ei bine, asta este mai calm pentru mine.
Am scos borcanele așa cum ar trebui să fie atunci când stratul inferior de castraveți s-a întunecat și le-am rostogolit rapid.
Asta am observat când am dat peste borcane, castraveții din ele aproape instantaneu și-au schimbat complet culoarea. Efect interesant!
Apropo, anul trecut castraveții s-au încrețit după câteva zile și apoi am uitat de asta și erau deja frumoși și deloc încrețiți.
Oksana, mulțumesc din nou pentru rețetă! Acești castraveți sunt cele mai bune murături!

P.S. Îmi plac și castraveții murați, îi închid și eu.
natushka
În acea vară am făcut un borcan de castraveți conform acestei rețete. Rezultatul este delicios și crocant. Dar zahărul este prea mult pentru gustul meu. Vreau să încerc să reduc zahărul de 3 ori. A făcut cineva această rețetă cu o cantitate mai mică? De obicei, o fac și eu, turnând de 2-3 ori apă clocotită, fără zahăr, se dovedește, de asemenea, delicioasă, vreau doar varietate.
Elenka
Mamei nu i-a plăcut, a spus ea. ce sunt dulci. Și soțul meu și cu mine ne-a plăcut tocmai pentru gustul lor dulce-acrișor.
kirch
Și îmi plac dulciurile. După părerea mea, sunt moderat dulci. Și îmi plac roșiile dulci.
Lozja
Fetelor, vă mulțumesc tuturor pentru feedback!
Innusik
Castraveții, însă, sunt foarte, foarte gustoși. Le-am folosit când încă nu începuse iarna. Anul acesta vom închide mai mult. Există o întrebare - am cumpărat cutii cu răsuciri în Metro, se spune - 0,92 litri. (de ce să nu faci un litru?). Trebuie să recalculați rețeta sau o puteți lăsa așa. Și am citit că fetele din microscop au fost sterilizate, puteți scrie cum - aceeași apă rece de la robinet? și câte minute la ce putere. Și atunci nu prea vreau să mă lăud cu o cratiță în atmosfera înfundată. Multumesc pentru reteta.
Lozja
Mă bucur că mi-au plăcut castraveții. În ceea ce privește 0,92 - sincer, nici nu știu ce să sfătuiesc. Dacă îl puteți număra, atunci numărați-l, dacă nu, atunci puteți încerca oricum să-l închideți.
Muşeţel
Multumesc pentru reteta. Borcane închise de 4 litri. Se pare că primele 2 piese. supraexpuse. Voi raporta iarna.
Regina V.
Vă rog pe toată lumea: nu puneți niciodată usturoi în castraveți murați! El merge la murături, la fel și hreanul. Marinada are nevoie de semințe de ceapă și muștar. Dacă aveți nevoie de condimente, asta nu înseamnă că puteți turna orice set de condimente mirositoare.

Deși știu că nimeni nu mă va asculta.
Lozja
Citat: Mușețel1

Multumesc pentru reteta. Borcane închise de 4 litri. Se pare că primele 2 piese. supraexpus. Voi raporta iarna.

Nimic, de-a lungul timpului, se dovedește deja ca banca să ajungă la timp aproape pe mașină. Pentru prima dată, supraexpunerea nu este înfricoșătoare, apoi prindeți-o.
Sper să vă bucurați de castraveți.
kirch
Citat: Regina V.

Vă rog pe toată lumea: nu puneți niciodată usturoi în castraveți murați! El merge la murături, la fel și hreanul. Marinada are nevoie de semințe de ceapă și muștar. Dacă aveți nevoie de condimente, aceasta nu înseamnă că puteți turna orice set de condimente mirositoare.

Deși știu că nimeni nu mă va asculta.
Desigur, nu vom face. Am marinat cu semințe de muștar și ceapă de mulți ani. M-am saturat de asta. Am vrut ceva nou. Anul trecut, am făcut un borcan pentru testare conform acestei rețete. Mi-a placut foarte mult. Acum am închis deja 4 borcane.
natushka
Toată viața mea marinând cu usturoi (hreanul nu întotdeauna) - castraveții pleacă cu o bubuitură, toată lumea îi place, doar mararul rămâne în bancă
Regina V.
Și nu mă supăr când nu mă ascultă.
Este la fel de benefic ca bătrâna vrăjitoare din basmul „Sirenita”.
metel_007
Citat: Regina V.

Vă rog pe toată lumea: nu puneți niciodată usturoi în castraveți murați! El merge la murături, la fel și hreanul. Marinada are nevoie de semințe de ceapă și muștar. Dacă aveți nevoie de condimente, aceasta nu înseamnă că puteți turna orice set de condimente mirositoare.

Deși știu că nimeni nu mă va asculta.
De ce să nu puneți usturoi și hrean? Am pus semințe de muștar, dar nu și ceapă. Dacă hreanul este de înțeles pentru crocant, iar ceapa pentru ce? Pui mărar?
Olima
Azi am făcut un borcan de un litru pentru soțul meu. Eu însumi nu mănânc castraveți murați, așa că nu pot evalua obiectiv gustul. Dar soțul meu suferă de faptul că fac toate murăturile, ca butoaiele. Dacă îl apreciază iarna, atunci următorul. anul voi face mai mult.
Gaby
Oksana este acum cu tine, l-am gătit acum câteva zile și am uitat să raportez, am pregătit până la borcane de 4 litri, despre gust mai târziu. Și rețeta mi-a pătruns în memorie anul trecut, dar nu a funcționat atunci. Totuși, este interesant să știu ora, cât sunt murate într-o caserolă, măcar care este punctul de referință de la fierbere ... Totul s-a întâmplat atât de repede pentru mine și apoi am decis să arăt exact ca asta și deja în partea de jos a castraveților a schimbat culoarea. Și am înțeles corect că de fiecare dată când turnăm apa din tigaie și punem din nou cutiile în apă rece pentru sterilizare? Suferit + până acum pentru originalitatea rețetei.
Lozja
Așa s-au întunecat cele inferioare - așa că este timpul, nu ne concentrăm deloc pe timp. Și da, punem apa la loc.
Rezident de vară
Anul acesta fac castraveți numai conform acestei rețete. Ei bine, foarte gustos. Multe mulțumiri autorului.
Za-za
Bună ziua! Și nu puteți răsuci mașina, dar înșurubați borcanele cu capacele?
lunova-moskalenko
Citat: Za-za

Bună ziua! Și nu puteți răsuci mașina, dar înșurubați borcanele cu capacele?
De ce nu? Cu toate acestea, curentul capacului de răsucire.
Za-za
Citat: nvk

De ce nu? Cu toate acestea, curentul capacului de răsucire.
Ar trebui să întoarceți și borcanele cu aceste capace? Pur și simplu nu știu cum să fac goluri încă. Așa că întreb
kirch
Citat: Za-za

Ar trebui să întoarceți și borcanele cu aceste capace? Pur și simplu nu știu cum să fac goluri încă. Așa că întreb
Mi se pare că nu are nicio diferență. Am predat-o înainte, dar acum nu. Odată ce am citit într-o revistă că nu trebuie deloc predate cutii. Tipul a explicat din punctul de vedere al fizicii.
lunova-moskalenko
Citat: Za-za

Ar trebui să întoarceți și borcanele cu aceste capace? Pur și simplu nu știu cum să fac goluri încă. Așa că întreb
Întorc uneori și alteori nu. O întorc, cel mai probabil, aș spune să înțeleg brusc care borcan nu este strâns răsucit, apoi dungi vor fi vizibile din el. Deci, când îl învârt eu însumi, îl răsucesc. Și dacă soțul pune mâna în borcan, atunci Doamne ferește să o deschidă iarna! Trebuie întotdeauna să vă ascultați o cheie și apoi să căutați o copertă adecvată.
Za-za
Citat: nvk

Întorc uneori și alteori nu. O întorc, cel mai probabil, aș spune să înțeleg brusc care borcan nu este strâns răsucit, apoi dungi vor fi vizibile din el. Deci, când îl învârt eu însumi, îl răsucesc. Și dacă soțul pune mâna în borcan, atunci Doamne ferește să o deschidă iarna! Trebuie întotdeauna să vă ascultați o cheie și apoi să căutați o copertă adecvată.
Am înțeles, mulțumesc foarte mult că m-am dus să mă antrenez
lunova-moskalenko
Citat: Za-za

Am înțeles, mulțumesc foarte mult că m-am dus să mă antrenez
Noroc! Așteptăm cu un raport!
Elenka
Citat: Za-za

Ar trebui să întoarceți și borcanele cu aceste capace? Pur și simplu nu știu cum să fac goluri încă. Așa că întreb
Mă întorc întotdeauna.
Dar am scris mai sus că am întors un borcan cu acești castraveți și chiar în fața ochilor castraveții și-au schimbat culoarea de la verde la măslin. Totuși, fundul băncii este mai încălzit. Și îl răcoresc și „pe dos”, apoi înainte de iarnă va avea timp să stea cu capacul în sus.
Za-za
Castraveți culese (trebuie înmuiate dacă sunt doar din grădină)?
Am dezgropat borcane, dar am 0,5. Dacă diluez soluția într-un alt vas și apoi o turn în recipientele mele mici, rețeta nu se va rupe, cred?
kirch
Citat: Za-za

Castraveți culese (trebuie înmuiate dacă sunt doar din grădină)?
Am dezgropat borcane, dar am 0,5. Dacă diluez soluția într-un alt vas și apoi o turn în recipientele mele mici, rețeta nu se va rupe, cred?
Înmuiați castraveții. Și 0,5 borcane sunt încă mici. Câți vor încapea în ei ...
Za-za
Citat: kirch

Înmuiați castraveții. Și 0,5 borcane sunt încă mici. Câți vor încapea în ei ...
Consumatorii mei de castravete nu sunt importanți, dați-le toată carnea

iată ce s-a întâmplat ... 1 borcan pentru 1 masă. Și în 3 litri nu mâncăm piesele, iar rețeta susține acest volum.
Fotografia nu este încărcată. Voi încerca din nou seara
lunova-moskalenko
Citat: Za-za

Consumatorii mei de castravete nu sunt importanți, dați-le toată carnea

iată ce s-a întâmplat ... 1 borcan pentru 1 masă. Și în 3 litri nu mâncăm piesele de prelucrat, iar rețeta susține acest volum.
Fotografia nu este încărcată. Voi încerca din nou seara
Julia. De asemenea, răsucesc cusătura nu mai mult de 1 litru borcan, pentru familia mea este mai acceptabil. Și înainte de 3 răsucite și aruncate întotdeauna resturile.
Za-za
Citat: nvk

Julia. De asemenea, răsucesc cusătura nu mai mult de 1 litru borcan, pentru familia mea este mai acceptabil. Și înainte de 3 răsucite și aruncate întotdeauna resturile.

Ei bine, aici vom avea doar un borcan mic pentru 1 dată pe vânătoare și restul mănânc mereu singur, pentru ca produsele să nu dispară. Am decis să reduc volumele de semifabricate și diferite bastoane, altfel a început să crească singur
Elenka
Rețeta unui borcan de 1 litru este pe măsură! Un borcan deschis într-un hol-ke nu va sta mult timp.
kirch
Citat: Elenka

Rețeta unui borcan de 1 litru este pe măsură! Un borcan deschis într-un hol-ke nu va sta mult timp.
De acord. În familia noastră, eu singur mănânc preparate de iarnă. Un borcan de litru este potrivit pentru mine.
Anatolievna
Anul acesta vreau să învârt castraveți în borcane de litru. Convenabil! Așa că rețeta a apărut aici. Toată lumea laudă. Voi încerca! Javascript: replaceText ('% 20: girl_claping:',% 20document.forms.postmodify.message);
Anatolievna
Ne pare rău, emoticoanele nu funcționează întotdeauna, grăbește-te. Așadar!
natushka
Că ești supărat de resturile. Nu arunc nimic, deși un recipient de litru este prea mult pentru mine singur și sărat nu este permis. Zdrobesc resturile și le prăjesc cu ceapă - un preparat excelent pentru pizza, o poți păstra la congelator timp de 1 lună (nu am mai încercat-o).
sima12
Lozja, multumesc pentru reteta. Astăzi am închis borcane cu probă de 3 litri, îmi plac foarte mult castraveții de acest gen. Țăranilor mei le plac cele fermentate, acre și eu prefer cele murate, unde există mai mult zahăr.
nila
Lozja,! Am găsit un subiect, am citit recenzii și am decis să încerc ... așa că l-am încercat ... am strâns borcane de 7 litri.
Castraveți murați mătușă Margita
Totul este strict conform rețetei ... ei bine, aproape ... nu am rezistat și am turnat o jumătate de linguriță de semințe de muștar în borcane (ei bine, ne place atât de mult)
Nu certezi prea mult? Restul este tot un pachet într-un pachet, prin cântare ...
Acum voi aștepta iarna, chiar vreau să o încerc!
Lozja
Nu-mi pot imagina cum se va încadra muștarul în acest gust, aceștia sunt castraveți dintr-o operă complet diferită.
Dar mâncarea rezultatului este la fel pentru tine, de ce să jur.
Nu aș schimba nimic prima dată pentru a încerca originalul. Dar hotărăște-te singur.
Mult succes tuturor!
nila
Bine, o să repar! Voi cumpăra mai mulți castraveți și îi voi rula fără semințe de muștar! Ce ar fi cu ce să comparăm!
Lozja
Citat: nila

Bine, o să repar! Voi cumpăra mai mulți castraveți și îi voi rula fără semințe de muștar! Ce ar fi cu ce să comparăm!

În, decizia corectă. Cel puțin câteva borcane pentru a înțelege ce fel de castraveți sunt.
nila
!
RybkA
Bună ziua! Lozja, cum ai întors castraveții, i-ai acoperit cu ceva cald?
metel_007
Am închis și 6 borcane ieri
Citat: RybkA

Bună ziua! Lozja, cum ai întors castraveții, i-ai acoperit cu ceva cald?
Desigur, este necesar să acoperim.
Lozja
Citat: RybkA

Bună ziua! Lozja, cum ai întors castraveții, i-ai acoperit cu ceva cald?

Nu, nu trebuie să acoperiți. Singurul lucru este că, dacă bănuiți că borcanul a fost scos și înfășurat prea devreme, atunci îl puteți acoperi, pentru o mai mare încredere.
Lozja
Citat: metel_007

Ieri am închis și 6 borcane: yahoo: Bineînțeles că trebuie să acoperiți.

Nu este necesar.
metel_007
Citat: Lozja

Nu este necesar.
Nu, nu pot risca asta.
Mă ocup întotdeauna
Lozja
Citat: metel_007

Nu, nu pot risca asta.
Mă ocup întotdeauna

Și noi nu suntem. Și nicho.
RybkA
Ei bine, asta e, 10 cutii sunt gata. Mai întâi l-am înfășurat, apoi l-am despachetat câteva ore mai târziu, m-am gândit să opresc aburul. Ei bine, l-au scris, totul este în grame, altfel ar fi mult mai puțină sare / zahăr. Mi-a ieșit lingura cu o lamelă de zahăr cel puțin 20 g, dar am nevoie de 25 ...

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine