Panificator Panasonic SD 255 (partea 2)

dragi utilizatori de forum! Și eu am devenit proprietarul Panasonic 255. Deja adus acasă, stau aici la locul de muncă și deja mâinile îmi prurit de teama ei de a comunica vânătoarea.

Am citit cu sârguință forumul. dar sunt atât de multe lucruri. ochii aleargă
Am două întrebări, cereri. nu ma invinovati pe mine.

1. Când adăugați făină, CÂNTAȚI ÎNAINTE SAU DUPĂ SEMÂNARE. Am citit ceva și nu am înțeles. deci înainte sau după? Voi cântări pe cântar electronic))))

2. fii atât de amabil în timp ce scrii că există câteva boli în instrucțiunile din Panasonic 255 (adică, câteva inexactități în rețetă). pliiiz, spune-mi care și unde. Am lopat jumătate din forum, dar nu l-am găsit !!!!

Mă tem că nu voi interfera cu procesul kolobok-ului. Voi face totul în conformitate cu instrucțiunile și voi coace până acum cu instrucțiunile pentru Panasonic.
și apoi vom vedea))))

Mulțumesc anticipat!

[Sentyabrinka]

Sentyabrinka
Cântărește oricum când, ce înainte de cernut, ce după. Acest lucru joacă un rol doar atunci când făina este măsurată în pahare. După cernere, făina este mai pufoasă.
Nu știu despre gafe, nu le-am întâlnit.
Și în ceea ce privește colobokul, nu vă fie teamă să interveniți, deoarece chiar și cântărirea precisă nu oferă o garanție completă a unui rezultat bun.

După părerea mea, în rețeta regimului francez - pâine cu făină de secară, pagina 17, pentru (350p + 50p) g făină 310g apă mult, am adăugat făină ... Restul rețetelor, cat. Am încercat, foarte bine

Mă tem că nu voi interfera cu procesul kolobok-ului. Voi face totul în conformitate cu instrucțiunile și voi coace până acum cu instrucțiunile pentru Panasonic.
și apoi vom vedea))))

Mulțumesc anticipat!

Ei, degeaba nu te vei amesteca, atunci vei regreta. Trebuie să începem cu asta.

FORMAREA COLKULUI DE GRÂU. SFATURI PENTRU ÎNCEPĂTORI. ROMA
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1502.0

FORMAREA COLKULUI DE GRÂU. SFATURI PENTRU ÎNCEPĂTORI. ROMA
SFATURI PRACTICE PENTRU CELI CARE VOR COACE PÂINE (răspunsul nr. 2)
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1502.0

Ilustrație în fotografii a procesului de formare a unui coc și coacerea pâinii de la Admin (elementele de bază ale coacerii din 28.06.08.)
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4587.new#new

LUCRAREA ERORILOR de la Admin. (Noțiuni de bază ale panificației. Formare e chifla de grâu, răspunsul 1)
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1502.0

fiți atât de amabil în timp ce scrieți că există câteva boli în instrucțiunile din Panasonic 255 (adică câteva inexactități în rețetă). pliiiz, spune-mi care și unde. Am lopat jumătate din forum, dar nu l-am găsit !!!!

Sentyabrinka, știu despre un "blooper". Rețeta de secară cu tărâțe conține 430 ml de apă, este nevoie de 330 ml. Despre asta s-a scris deja undeva.
Am găsit-o aici https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1842.0

[Sentyabrinka]

Sentyabrinka
Cântărește oricum când, ce înainte de cernut, ce după. Acest lucru joacă un rol doar atunci când făina este măsurată în pahare. După cernere, făina este mai pufoasă.
Nu știu despre gafe, nu le-am întâlnit.
În ceea ce privește colobokul, nu vă fie teamă să interveniți, deoarece chiar și cântărirea precisă nu oferă o garanție completă a unui rezultat bun.

Oh, multumesc! acum e clar, altfel mi-am dat capul. dar se pare că era vorba de măsurarea făinii cu pahare)))) am decis că voi cântări făina deja cernută pe o cântare electronică)))))
azi voi coace prima pâine seara)

După părerea mea, în rețeta regimului francez - pâine cu făină de secară, pagina 17, pentru (350p + 50p) g făină 310g apă mult, am adăugat făină ... Restul rețetelor, cat. Am încercat, foarte bine

Mulțumesc, o voi ține cont! Ai făcut aluat de pizza? aici scriu că se dovedește a fi un fel de lipicios, așa este?

Ei, degeaba nu te vei amesteca, atunci vei regreta. Trebuie să începem cu asta.

FORMAREA COLKULUI DE GRÂU. SFATURI PENTRU ÎNCEPĂTORI. ROMA
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1502.0

FORMAREA COLKULUI DE GRÂU. SFATURI PENTRU ÎNCEPĂTORI. ROMA
SFATURI PRACTICE PENTRU CELI CARE VOR COACE PÂINE (răspunsul nr. 2)
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1502.0

Ilustrație în fotografii a procesului de formare a unui coc și coacerea pâinii de la Admin (elementele de bază ale coacerii din 28.06.08.)
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4587.new#new

LUCRAREA ERORILOR de la Admin. (Noțiuni de bază ale panificației. Formare e chifla de grâu, răspunsul 1)
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1502.0

Mulțumesc, Admin. Ieri am citit cu plăcere subiectele tale!
dar sunt încă un brutar foarte tânăr)))))) și deloc experimentat.
iar instrucțiunile spun să nu deschideți mașina în acest proces ...
Încă voi coace respectând strict instrucțiunile din Panasonic

și pe viitor s-ar putea să decid să experimentez!

dar comentariile și sfaturile dvs. sunt doar un baldachin de aur. este o treabă așa! mulțumesc!

Sentyabrinka, știu despre un "blooper". Rețeta de secară cu tărâțe conține 430 ml de apă, este nevoie de 330 ml. Despre asta s-a scris deja undeva.
Am găsit-o aici https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...ic=1842.0

Știi, m-am uitat în instrucțiunile mele și am exact 330 ml acolo. ciudat. acesta sau producătorul l-a remediat deja ...

Da, probabil că deja l-au remediat.

Mulțumesc, o voi ține cont! Ai făcut aluat de pizza? aici scriu că se dovedește a fi un fel de lipicios, așa este?

Fac primul aluat de pizza pentru 300 g de făină. Se dovedește excelent, nu se lipeste, se coace bine. Am pus doar drojdie 1 lingurita. Această cantitate este suficientă pentru o pizza cu diametrul de 26 cm.
În loc de apă, folosesc adesea castravete murate, chefir sau lapte, se dovedește mai gustos.

dar sunt încă un brutar foarte tânăr)))))) și deloc experimentat.
iar instrucțiunile spun să nu deschideți mașina în acest proces ...

Sentyabrinka, Panasonic ne înșeală, puteți și ar trebui să îl deschideți! Este de dorit doar nu într-un proiect. Dar cum nu putea fi altfel - un coc, ajută cu o spatulă, atingeți-l, presărați acoperișul, ungeți-l ... Fără coc, în casa mea acum umiditatea a crescut - așa că în propria mea pâine simplă din instrucțiunile de făină aproximativ A trebuit să umplu 50 de grame. Bunul din Moscova este o rețetă strâmbă, există un subiect pe forum despre asta. Noroc și pâine delicioasă!

Sentyabrinka, Panasonic ne înșeală, puteți și ar trebui să îl deschideți! Este de dorit doar nu într-un proiect. Dar cum nu putea fi altfel - un coc, ajută cu o spatulă, atingeți-l, presărați acoperișul, ungeți-l ... Fără coc, în casa mea acum umiditatea a crescut - așa că în propria mea pâine simplă din instrucțiunile de făină aproximativ A trebuit să umplu 50 de grame. Bunul din Moscova este o rețetă strâmbă, există un subiect pe forum despre asta. Noroc și pâine delicioasă!

multumesc pentru sfat! Probabil că nu înțeleg deloc nimic despre coacere, de aceea mi-e teamă să nu mă amestec în proces ...

pentru mine, un fabricant de pâine este un fel de amețeală minunată în care puneți făină și alte ingrediente, lăsați totul și, după un timp, deschideți și scoateți pâinea delicioasă finită))))))

dar atingeți cocul, adăugați făină ...

în general, astăzi vom încerca))))) să vedem ce se întâmplă.

Voi raporta rezultatele luni. va deveni imediat clar cât de exactă este Panasonic în instrucțiunile sale))))))

Chiar nu știu cu ce pâine să încep să coac))))))

începeți cu alb simplu, puteți folosi doar apă - luați rețeta pentru pâinea albă obișnuită din instrucțiuni

Sau de la Dairy, o rețetă fără probleme.

Există într-adevăr o diferență tangibilă la coacerea pâinii în diferite cuptoare? Am vrut să cumpăr un Panasonic, dar între timp am închiriat LV-ul mamei mele. A fost alături de ea de 5 ani, dar lucrează în principal la frământarea aluatului. Așa că obțin rezultate excelente, mulțumită și sfaturilor de pe forum. Așa că stau și mă gândesc: toți producătorii de pâine nu intervin cu greu în moduri diferite, chiar și lamele de frământat diferă rar, se coc ... și eu, cred, în același mod. Diferența constă în clopotele și fluierele de tipul dozatorului, modul „găluște” (s-ar putea să credeți că nu puteți frământa pe „pizza”) etc. Deci, cum poate diferi HP în esență?
P.S. Proprietarii Panas, nu arunca papuci asupra mea. Sunt al meu. Încă îl vreau și pe el. Este doar atras să speculeze

și acest lucru este cam la fel ca la mixere: principiul de funcționare nu se schimbă, doar producătorul se schimbă
de fapt, trebuie să-ți alegi singur aragazul. caracteristicile tehnice pot fi discutate pe forum, iar designul, prețul etc. sunt o decizie personală a fiecăruia
iar calitatea pâinii depinde de produsele folosite și de noi înșine (timp, dorință, imaginație ...)

Mi-au dat cuptorul acesta de ziua mea.
Am visat mult timp.
Însă vă voi spune că fac deja cuptor de 2 săptămâni și am găsit multe dezavantaje în el.
Principalul dezavantaj în acesta este în picioare (egalizarea temperaturii)
În acest moment, ea nu face nimic, ei bine, nu nimic ...
Merită doar.
Primele două încercări nu au avut succes, hrănite porumbeilor.
Acum pâinea se dovedește, slavă Domnului că este bine, familiei îi place.
Există o fotografie, o pot posta.
Frumos, delicios ... dar .... timpul

Am fost la magazin, am cerut instrucțiuni pentru LD
Dar principiul ei este diferit.
Nu merită sau aștept ceva.
Frământarea se face imediat, prin urmare timpul se scurtează.
Dacă, în același timp, se încălzește și imediat (înseamnă din nou aici +), deși nu știu, nu am.

Am venit acasă și am decis să coc pâine în Panasonic conform principiului LD

Am luat un nap cu fructe uscate și nuci, miere, ulei
Am ales cel mai mare lot (făină 600 gr).

Am încălzit puțin apa și mierea la cuptorul cu microunde. Untul s-a încălzit de asemenea (nu din frigider)
L-am pus în programul de coacere rapidă.
A început imediat să se amestece (și iată că se încălzește imediat).
După frământare, am oprit-o și am pornit-o pentru programul Coacere cu stafide.

Este clar că în timpul egalizării temperaturilor în cuptor era cald și aluatul se potrivea perfect.
Apoi, conform programului, a amestecat-o din nou, a crescut (deja în mod natural cu fructe uscate: am avut semințe de dovleac, stafide și papaya (tăiate la dimensiunea stafidelor)

Nu am slăbit, doar nu existau nuci

Pâinea, desigur, sa dovedit (așa cum mă așteptam) pur și simplu divină și gustată și coaptă așa cum ar trebui.
Puteți merge la expoziție.

Concluzia mea pe aragaz, cel mai mare dezavantaj al acestuia este egalizarea temperaturilor, ceea ce nu contează prea mult dacă produsele nu sunt din frigider.

Dacă vă amintiți cum soacra mea a copt pâine în cuptor, atunci în tehnologia ei, principalul lucru este că aluatul ar fi cald și va crește.
Desigur, nu am LD, dar partea software-ului va fi mai inteligentă acolo (și costă mai puțini bani)
Deși ideea nu mai este banii cheltuiți (mai ales cadoul).

Păcat că nu poate fi reprogramat cumva în felul său ...
Din experiența mea de coacere a pâinii într-un cuptor simplu (și există unul), căldura principală este atunci când aluatul crește. Am pus aluatul obișnuit pe un tampon electric de încălzire, aluatul se grăbește.
Și nu 400 gr. făină și toate cele 2 kg.
În Panasonic, căldura este abia perceptibilă atunci când crește (dezvoltatorii cred că drojdia funcționează la + 28 (am sunat la Panasonic la personalul de service respectiv), dar acest lucru nu este suficient, cel puțin 30-35.
Faptul că pe cronometru (pâinea de dimineață) se coace bine, franceza este cea mai bună.

Da, vreau să adaug și eu.
De ce am ales o rețetă cu stafide.
Prima dată când am făcut-o, totul este la fel ca al doilea (folosesc cântar și măsoară un pahar)
Nu este coaptă.
Prin urmare, această rețetă a fost aleasă pentru experimentul meu.

Primul a ieșit delicios, dar deloc aerisit.

Există într-adevăr o diferență tangibilă la coacerea pâinii în diferite cuptoare? Am vrut să cumpăr un Panasonic, dar între timp am închiriat LV-ul mamei mele. A fost alături de ea de 5 ani, dar lucrează în principal la frământarea aluatului. Așa că obțin rezultate excelente, mulțumită și sfaturilor de pe forum. Așa că stau și mă gândesc: toți producătorii de pâine nu intervin cu greu în moduri diferite, chiar și lamele de frământat diferă rar, se coc ... și eu, cred, în același mod. Diferența constă în clopotele și fluierele de tipul dozatorului, modul „găluște” (s-ar putea să credeți că nu puteți frământa pe „pizza”) etc. Deci, cum poate diferi HP în esență?
P.S. Proprietarii Panas, nu arunca papuci asupra mea. Sunt al meu. Încă îl vreau și pe el. Este doar atras să speculeze

Aici eu (întâmplător) v-am răspuns practic.
Este o diferenta.
Este în tehnologia voal și lift.
Vreau să vă întreb când, în timpul etapei de ascensiune, nu au încercat să o deschidă și să vadă cum era temperatura.
Ce este aproximativ?

Principalul dezavantaj în acesta este în picioare (egalizarea temperaturii)
În acest moment, ea nu face nimic, ei bine, nu nimic ...

Pentru mine, acesta este un plus, pentru că de multe ori îmbrac rapid ceea ce am nevoie, fără să mă uit la temperatură. Câteva mișcări și atât. Rezultatul este întotdeauna stabil. Și pentru a încălzi ceva, rețineți-l sau nu din frigider, topiți untul sau altceva este acum cea mai cumplită pauză.
A aruncat-o și s-a dus să vadă un film.

Iată o astfel de pâine cu lapte


Vreau să spun că această rețetă este bună, a ieșit o dată.

Pentru mine, acesta este un plus, pentru că de multe ori pun rapid ceea ce am nevoie, fără să mă uit la temperatură. Câteva mișcări și atât. Rezultatul este întotdeauna stabil. Și pentru a încălzi ceva, rețineți-l sau nu din frigider, topiți untul sau altceva este acum cea mai cumplită pauză.
A aruncat-o și s-a dus să vadă un film.

Nu mă cert cu tine, afirm un fapt.

Faptul este că am urmărit filmul, dar pâinea nu este încă pregătită.
Este încă în stadiul de egalizare a temperaturii.
Adică totul ar trebui să fie mai rapid.
Dar aceasta este părerea mea personală.
Temperatura la ridicarea aluatului ar trebui să fie mai mare.

În timpul frământării, m-am uitat cu capacul deschis fără ezitare, dar în timpul ascensiunii nu am îndrăznit. Trec mâine. Dar cum determinați temperatura? Nu poți urca cu un termometru.

De exemplu, în Panasonic, dacă puneți o coacere rapidă, atunci când frământați, simțiți imediat că este cald.
Desigur, acest lucru este la deschidere.
Deci nu o poți simți de sus.

Dar la coacerea obișnuită, nu există căldură, practic temperatura este ca în cameră.
Adică o cameră.
Am atins chiar găleata în care se află aluatul, nu este căldură.

Puteți doar să țineți mâna peste aluat timp de câteva secunde și va fi clar dacă se încălzește bine sau nu există deloc senzație de căldură.

La început, am fost, de asemenea, dezamăgit de momentul în care am egalat temperatura și apoi s-a dovedit că acesta a fost doar un mare plus al aragazului nostru. Când este frig în casă, frământarea programului principal începe în 25 de minute, iar la căldură într-o oră. Acest lucru este foarte bine gândit, deoarece aluatul crește mai repede pe vreme caldă decât pe vreme rece. Aceasta înseamnă că timpul de ridicare a aluatului trebuie scurtat, altfel va peroxida, frământarea începe mai târziu. Totul este foarte logic. Luați-vă timp, aragazul este inteligent, știe ce face.

[Pogremushka]

PogremushkaÎn calitate de proprietar al Skis-urilor mai întâi (peste 8 ani), iar acum - Panasonic (aproape un an), pot spune sigur - se coc în moduri diferite. Și a fost delicios în Ski, dar acum îmi place mai mult pâinea. O altă firimitură se dovedește, în Ski există mai multe găuri, mai slabe, în Panasonic - găuri mai mici, firimitul este mai elastic. Panas are mai multe moduri, mai mult spațiu pentru experimentare. Când a fost cumpărat primul aragaz, nu a existat nici măcar ocazia de a cumpăra un Hitachi, deși era considerat cel mai bun la acel moment și era înfricoșător că brusc nu va funcționa ... dar a mers și i-a plăcut.
De asemenea, în Schi, agitatorul a rămas în pâine tot timpul. Întotdeauna, chiar de la începutul funcționării, în Panasonic - timp de 9 luni de utilizare au existat 3 astfel de cazuri. Aluatul a fost rece ...

VIDEO , 26 de grade sunt suficiente pentru fermentarea drojdiei, apropo, acest lucru a fost scris în instrucțiunile pentru Schi.

Serios, pentru LG, cu o jumătate de oră înainte de gătit, a scos drojdie din congelator, lapte praf și unt din frigider ... Dar aici nu este necesar. Știu doar că voi avea pâine peste 4 ore și atât. Gândiți-vă, nu în 3 sau 2 ... Aproape întotdeauna pun noaptea, ce diferență are pentru mine cât de mult crede ea ... Acum e răcoros acasă, se încălzește 25 de minute, când era cald - s-a gândit o oră. Și în Ski, când temperatura aerului era mai mare de 30 de grade, aluatul a fost fermentat în general, rezultatul a fost un acoperiș „dezumflat”, firimitură slabă. A trebuit să nu coc pâinea în cele mai fierbinți luni ... așa și nu există astfel de probleme cu Panas ... deloc, oamenii de pe balcon au copt - a funcționat.

Programarea ar fi un lucru bun dacă nu ar fi lipsa timpului. Am suficient pentru „jocurile” mele cu testul.

Nici o supărare. Vrei un „aluat rapid”? - într-un bătător de aluat bun (mixer, secerător) amestecăm ingredientele, apoi în cuptorul cu microunde la putere minimă - veți avea o „pălărie” în jumătate de oră. L-au băgat în cuptor, sau în cuptorul cu microunde - în altă jumătate de oră va mai fi „pâine” ...
Dar viteza aceasta este bună pentru drojdie, pentru stomac? Din cauza drojdiei nefermentate - arsuri la stomac, gastrită etc., etc., totul ar fi mai rapid pentru noi ... pentru cele rapide - există un mod „pâine rapidă” ...doar că nu este atât de gustos ...

„La Panasonic, căldura este abia perceptibilă atunci când crește (dezvoltatorii cred că drojdia funcționează la + 28 (am sunat la Panasonic la personalul de service respectiv), dar acest lucru nu este suficient, cel puțin 30-35”.


Conform tehnologiei de coacere, temperatura de dovedire a aluatului ar trebui să fie la nivelul de 26-30 * C și nu mai mult, în mod optim 28 * C. Creșterea artificială a temperaturii de probă și accelerarea acestui proces sunt, de asemenea, dăunătoare pentru aluat, aluatul în sine trebuie să atingă starea exact cât este necesar.

Acest proces poate fi văzut în mod clar atunci când coaceți în cuptor și puteți controla și interveni în acest proces, astfel încât să nu se producă împrăștierea sub-împrăștierea, deoarece calitatea pâinii finite depinde de aceasta mai târziu. Atunci când există plângeri cu privire la pâinea și firimiturile proaste, acest lucru are loc, de asemenea.

[VIDEO,]

VIDEO, în detrimentul temperaturii din sobă. În timpul frământării, umbra se încălzește, deși foarte slab, găleată rămâne la aceeași temperatură. În timpul ascensiunii, este puțin probabil să mănânce 30 * C, este cald, mirosul din acesta se intensifică din aluat, dar nu am observat încălzire semnificativă.

Bună ziua membrii forumului! În cele din urmă, familia mea se alătură rândurilor tale subțiri și foarte prietenoase. Am cumpărat Panas 255 ieri, au copt deja două pâini conform celor mai simple rețete, totul s-a dovedit pur și simplu uimitor. Și acest lucru se datorează în mare măsură acestui forum, care a studiat anterior timp de 3 zile pe probleme cheie. Vă mulțumesc tuturor pentru sfaturile, sfaturile și rețetele dvs. valoroase! Îmi place foarte mult că sunt oameni foarte prietenoși aici, probabil pentru că sunt bine hrăniți.

Shl. Practic nu au existat probleme sau îndoieli în alegerea modelului HP: am avut aproape totul de la Panasonic, nimic de la acest brand nu a eșuat ...

Vreau să susțin o companie mică și săracă Panasonic. =) =)
Egalizarea temperaturii poate și mărește timpul necesar gătirii pâinii, dar asigură că timpul de „sosire” al pâinii este corect.

Dacă deranjează pe cineva, pot repeta din nou tehnica personală.
Programare Panasonic. Porniți execuția programului. Scoate găleata. Și începi să-l completezi. Aveți de la 30 la 60 de minute pentru toate. (acest lucru ar trebui să fie așaooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooook "")))

Astăzi am copt din nou folosind propria mea tehnologie.
L-am pus în modul rapid, am amestecat totul.
L-a oprit și a pornit din nou (a ales modul stafide)
Aici este:



Adevărul nu l-a încercat încă.
Dar cred că s-a terminat.

Rețetă pentru pâine cu fructe uscate și miere.

S-a dovedit a fi mai crocant decât mă așteptam.
Am pus într-o crustă medie.

Dar am adăugat zahăr și un pachet de vanilină acolo.
Cred că din această cauză.

Vreau să susțin o companie mică și săracă Panasonic. =) =)
Egalizarea temperaturii poate și mărește timpul necesar gătirii pâinii, dar asigură că timpul de „sosire” al pâinii este corect.

Dacă deranjează pe cineva, pot repeta din nou tehnica personală.
Programare Panasonic. Porniți execuția programului. Scoate găleata. Și începi să-l completezi. Aveți de la 30 la 60 de minute pentru toate. (acest lucru ar trebui să fie așaooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooook "")))

Și spune-mi te rog, în acest moment când pregătești totul,
Aragazul se încălzește chiar puțin?

Mă repetă o astfel de întrebare.
În general, conform tehnologiei de coacere a pâinii, ar trebui să crească de două ori.
Adică, ar trebui să existe două etape de amestecare
Este în Panasonic săracă?

[VIDEO]

VIDEO, există în Panasonic și numărul necesar de ascensoare și dezosarea aluatului între ele. Și, de asemenea, dacă utilizați un dozator, tonul se amestecă cu aditivi foarte atent. Delicat și nu rapid. Nu stropeste nici stafide, nici nuci

[VIDEO]

VIDEO, există în Panasonic și numărul necesar de ascensoare și dezosarea aluatului între ele. Și, de asemenea, dacă utilizați un dozator, tonul se amestecă cu aditivi foarte atent. Delicat și nu rapid. Nu stropeste nici stafide, nici nuci

Văd că stafidele nu se rup și nuci.
Este a treia oară când coc o astfel de pâine.

Este adevărat, primul experiment a eșuat, nu s-a ridicat și nu s-a copt.

Vreau să încerc să coac pâinea de dovleac în ea, conform rețetei ei originale.

Bună ziua tuturor, am devenit și proprietarul unui aparat de pâine Panasonic SD-255 (y). Pâinea este delicioasă.Pur și simplu nu înțeleg rețeta pentru aluatul de tufiș, ce ar trebui să fac cu el? Și vreau să încerc și o rețetă cu pastă de roșii, unde o pot găsi?

Iată-l, primul meu născut, Dairy ... Nu l-am tăiat încă, așteptăm să se răcească ...

cu pasta de rosii vezi aici https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=2705.0 si aici https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=45.0... acum vom fi certați că suntem în afara subiectului. rețetele conțin pâine cu aditivi, uită-te acolo. noroc

Și spune-mi te rog, în acest moment când pregătești totul,
Aragazul se încălzește puțin?

Dacă temperatura camerei este mai mică decât cea confortabilă pentru drojdie, cuptorul încălzește cupa în momentul nivelării.
Dacă aveți temperatura potrivită, HP vă economisește bugetul.

La +12 în bucătărie, releul elementului de încălzire a făcut un clic distinct pentru mine, iar în interiorul HP era mult mai cald.

Raportez rezultatele!
în weekend am fost logodit))))) toate coapte conform instrucțiunilor native ale Panasonic. Nu m-am uitat nicăieri, nu am verificat nimic, am măsurat totul cu acuratețea unui bijutier) pe un cântar electronic și l-am aruncat ...
prima mea pâine la sfat a fost laptele. ingrijorat ingrozitor !!!!!! când vremyachko a venit să-l întâlnească (erau 2-3 minute înainte de sfârșitul programului), ca o școală la examen, eram îngrijorat)))))) la două nopți am stat și l-am așteptat)))) dar ura !!!!! s-a dovedit a fi și frumos și gustos))))) !!!!!!!
a doua pâine era pâine albă și stafide obișnuite, iar în seara asta prăjitura a copt una franceză! totul a iesit !!!!!! URA!!!!
fericit ca un elefant)))))

Sentyabrinka, cu pâine bună!
În ceea ce privește „Nu m-am uitat. Nu am verificat” - nu ar trebui să. Citiți subiectele despre kolobok, căutați în. Va fi imposibil să experimentezi fără să te uiți! Deci obișnuiește-te)))))

Cei dragi. Despre omul turtă dulce, totul a fost deja frecat. Citiți și discutați aici https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1502.0

Spuneți-mi, Panasonic 254 diferă de 255 numai prin absența unui dozator pentru aditivi? Și totuși, ce fel de acoperire are, nu ca maro închis al tuturor, ci un fel de auriu (și băi). Este un teflon atât de colorat sau ce?

În 254 nu există un mod de secară. Nu știu despre acoperire.

În 254 nu există un mod de secară. Nu știu despre acoperire.

Ei bine, o poți programa singur?

[Secară într-un filtru de pâine, dacă nu există o astfel de funcție]

Secară într-un filtru de pâine, dacă nu există o astfel de funcție
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1038.0

Ei bine, o poți programa singur?

În Panasonic, nu puteți programa singuri programe. Nu există o astfel de funcție în ea.

În Panasonic, nu puteți programa singuri programe. Nu există o astfel de funcție în ea.

Există vreunul?
Ei bine, există cel puțin un minim de programare? În sensul că pentru a introduce secvența de programe disponibile în aragaz sau cum funcționează acolo? Doar ați făcut clic pe program și l-ați condus?

Delongy 125 și Bork sunt programate. Mi se pare că a fost menționat și un fel de sobă programabilă, dar acum nu-mi amintesc ceva.

Dar dacă aveți nevoie de programare numai pentru pâine de secară, atunci nu trebuie să suferiți, ci luați Panasonic 254. Oricum, foarte puțini oameni coacă secară în propriul program. Cui îi place mai mult în principal (4 ore), și unii ca mine - multi-cereale sau altfel dietetice (5 ore), cred că acest program este mai potrivit. Am încercat să coac secara fără gluten (2 ore), dacă este necesar rapid, se dovedește și bine. Experimentați și decideți ce vă convine cel mai bine.

Da, despre secară, m-am uitat deja la link, mi-am dat seama ce e ce. Acum este interesant - nu puteți stabili singuri timpul (durata)? Totul este determinat de programul ales?