Pâine albă bazată pe o rețetă de rulouri franceze (pâine)

Categorie: Pâine de drojdie
Pâine albă bazată pe o rețetă de rulouri franceze (filtru de pâine)

Ingrediente

Lapte 150ml
Apă 60ml
Se poate folosi doar lapte 210ml
Sare 1h l.
Făină de grâu 360gr
Drojdie uscata 0,5h l.

Metoda de gătit

  • Se toarnă ingredientele în HP în ordinea conform rețetei. Făina se poate pune în mai puțin de aproximativ 335g (în funcție de calitatea făinii).

Vasul este conceput pentru

aproximativ 500 de grame

Timp pentru pregătire:

timp - 3,28 (crustă medie)

Program de gătit:

Program de coc franțuzesc

Notă

Pâinea se dovedește a fi foarte luxuriantă, amintind de smack-ul pâinilor "Dinner". Delicios! Crusta este crocantă.

TITAH
Am încercat să o fac ieri. Nu a fost nici o splendoare. Doar pâine și gata :-(
Deși la fel ca în fotografie.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine