Cojile de drojdie cu marmeladă de lespede

Categorie: Produse de patiserie
Cojile de drojdie cu marmeladă de lespede

Ingrediente

Drojdie uscata 2 lingurițe
Făină de grâu 530 g
Sare 1 linguriță
Zahăr 3 linguri. l.
Margarina sau unt (moale) 200 g
Lapte 200 ml
Ou 1 BUC.
Marmeladă stratificată despre
300 g

Metoda de gătit

  • Puneți totul într-un filtru de pâine (cu excepția marmeladei), în ordinea recomandată de instrucțiunile pentru cuptor. Programul Pizza, opriți după 20 de minute. În timpul procesului de frământare, țineți cont de aluat; poate fi necesar să adăugați puțină făină sau lapte. Transferați aluatul finit într-un recipient, acoperiți-l cu un prosop sau chiar puneți-l într-o pungă și puneți-l în frigider. Aluatul ar trebui să fie astfel:
  • Cojile de drojdie cu marmeladă de lespede
  • După două ore, puteți face covrigi. Împărțiți aluatul în 4 părți, întindeți un cerc din fiecare. Împarte cercul în segmente.
  • Cojile de drojdie cu marmeladă de lespede
  • Puneți o bucată de marmeladă pe partea largă și înfășurați-o.
  • Cojile de drojdie cu marmeladă de lespede
  • Din această cantitate de aluat, se obțin covrigi pe două foi de copt. Lasă-l să apară puțin. Coaceți la convecție la 170 de grade timp de 25 de minute, dacă cuptorul este fără convecție, atunci temperatura este de 180 de grade. După coacere, așezați-le pe rafturi pentru a se răci ușor și presărați deasupra zahăr pudră.

Notă

Aceste covrigi sunt preferatele noastre de mulți ani. Și acum doar doi ani am aflat că această rețetă de aluat este foarte asemănătoare cu aluatul lui Hrușciov. În loc de marmeladă stratificată, puteți pune gem gros sau gem termostabil.

nuca
Arată foarte tentant și stilourile sunt mâncărime, dar ... de unde să obțineți marmelada de plastic și dacă puteți arăta ambalajul din ea - mă voi uita
Andreevna
nuca
Nu voi arăta ambalajul, pentru că cumpăr marmeladă de mere pe piață în greutate, acolo se vinde toată cofetăria. Merg pe astfel de piețe doar din cauza acestei marmelade și a ciocolatei libere. Dar cumva am cumpărat și marmeladă de la fabrica de cofetărie Kolomchanochka, era în pachet exact. O, cât de mult din această marmeladă era pe vremuri în toate magazinele sovietice și de ce nu vor să o facă acum
nuca
Andreevna , dacă am înțeles corect această marmeladă, vânzătorii tocmai au tăiat piesa dorită, adică este foarte densă? și este numele de „strat”
Andreevna
În regulă, atât cât este necesar și tăiat la fel de mult. Da, este dens, motiv pentru care este bun la coacere, nu se răspândește deloc, nici colțurile nu trebuie să fie ascunse atunci când faceți rulouri.
nuca
Vă mulțumesc foarte mult. Va trebui să plec în weekend în căutare de
Andreevna
Am făcut o fotografie, iată-o: Cojile de drojdie cu marmeladă de lespede
nuca
Încă o dată GRAND MERSY Acum cel puțin voi ști ce caut
nuca
Așadar, astăzi am ocolit întreaga mea piață - până am găsit Andreevna , și cât costă 1 kg de marmeladă pentru a naviga cel puțin
Kalyusya
Cojile de drojdie cu marmeladă de lespede

nuca În ornitorinc - 430 gr - 119-50 + există și caise ...
Fărâmă
Citat: Kalyusya

În ornitorinc - 430 gr - 119-50 + există și caise ...
Smochină, iată, cum s-a ridicat prețul, am luat 70 de ruble în același „ornitorinc” în toamnă, cam așa ... Am cumpărat mere, caise și prune ... două pachete sunt încă în frigider. ..
Andreevna
Citat: nuci

Așadar, astăzi am ocolit întreaga mea piață - până am găsit Andreevna , și cât costă 1 kg de marmeladă pentru a naviga cel puțin
Oh, dar nu-mi amintesc exact. Am dat aproximativ 70 de ruble pentru aproximativ 500g. Și aici mă gândeam .... ce se întâmplă dacă îți faci marmeladă în conformitate cu Tortyzhka, pe agar care, așa se comportă la coacere, nu curge? De asemenea, am cumpărat o dată covrigi cu prune și nuci, cum ar fi macinați totul și înfășurați-l într-un covrig, era delicios, dar aluatul nu este prea bun acolo. Probabil și caisele uscate pot fi cu nuci dacă asta .... ei bine, dacă nu există marmeladă.Nu, bine, în cele din urmă, ornitorincul a devenit insolent, wow prețul
nuca
Acum m-am dus la grădiniță pentru nepoata mea și pe drum m-am dus la magician, la care nu merg deloc - și acolo mă așteaptă această marmeladă - 220r. pe kg de măr - a luat 500g pentru o probă. Vă mulțumesc tuturor pentru ajutor, acum voi căuta caise și prune.
Andreevna
Citat: nuci

Acum, dacă ați ști cum se face, îl puteți găti singur acasă, puteți mânca caise, prune, căpșuni, dulceață de coacăze - toată lumea a mâncat deja și ar fi bine
Așa este întotdeauna, acolo unde nu te uiți niciodată, acolo îl găsești mai târziu Și am făcut deja de casă, a învățat Tortyzhka, dar acolo pe agar, aici am făcut gem de coacăze negre https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=44602.0
Și nepoata mea cu mare plăcere va întinde aceste gummies și le va rostogoli într-o rolă, a mea, așa că nu mă mai lasă să fac asta, doar le rostogolesc și le tai în segmente. Și le numește Makalesiki dintr-un anumit motiv, la vârsta de trei ani le-a numit că, așa că până în ziua de azi sunt cu noi, acum în toate gospodăriile, doar ei sunt numiți Makalesiks
Fărâmă
Citat: nuci

Acum, dacă știați cum se face, îl puteți găti singur acasă
nuca
Avem un subiect extraordinar pe forum: MARMALADE PLASTOVA POATE FI FĂCUTĂ ACASĂ .
AICI I-am spus și mi-am arătat marmelada de prune.
Pentru a fi sincer, marmelada de plastic de casă nu poate fi comparată cu marmelada cumpărată din magazin. Din motive de interes, am încercat o mică bucată din marmelada stratificată „Kolomchanka”, după ce acasă nu mi s-a părut nimic ... bine, poate doar pentru coacere ...
nuca
Andreevna -Este pentru dumneavoastră Bagelele sunt doar un miracol - se topesc în gura ta Atât de pufoase, doar fără greutate Mulțumesc foarte mult pentru rețetă - acum s-au stabilit cu mine pentru totdeauna
Cojile de drojdie cu marmeladă de lespede
Andreevna
nuca
Ce covrigi frumoși ai dovedit !!! Mă bucur foarte mult că ți-au plăcut aceste covrigi. A contribuit nepoata ta la sculptură? Și vă mulțumesc pentru o recenzie atât de minunată și o grămadă de flori.
Ludmila P.
Multumesc pentru reteta. Bagelurile s-au dovedit a fi proaste.
Aluatul funcționează bine. Puteți înfășura și cârnați în el. Se pare grozav.
Blackhairedgirl
Andreevna MULȚUMIRI uriașe pentru aceste covrigi de la soțul meu, fiul cel mic (cel mai mare este plecat) și colegii de la serviciu, și de la mine personal !!!!!!!!! Aluatul este fraged și crocant în același timp, ei bine, doar un basm !!! Nici nu am făcut o fotografie, pentru că au măcinat-o într-o clipită, astăzi o voi frământa din nou pentru noapte, iar dimineața o voi coace. Voi încerca să fac o fotografie. Atât de gustoasă !!! Umplutura a fost marmeladă de caise. O avem pentru 16 UAH. kg. și este foarte consumat economic. În general, avantaje și beneficii solide. Să lucrezi pentru ceai sau pe drum - nu-ți poți imagina mai bine.
Oleg
Andreevna, mulțumesc pentru delicioasa rețetă de covrigi. Am făcut aluatul exact conform rețetei, iar pentru umplutură am luat gem de casă de mere și pere; am sigilat marginile covrigiului, pentru orice eventualitate. Bagelurile erau coapte, fiecare mai frumos decât celălalt. Dar ici și colo, gemul a găsit încă un loc unde să fugă. Drept urmare, covrigi s-au dovedit a fi delicioși, îți vei linge degetele, animalele mele de companie s-au ocupat de ele imediat.
Vă mulțumesc de la mine și familia mea!
Andreevna
Ludmila P., BlackHairedGirl, oleg9979
Îți mulțumesc pentru recunoștință și mă bucur foarte mult că ție și celor dragi ți-au plăcut aceste covrigi. Le fac foarte des, pentru că sunt cele mai preferate covrigi din familia noastră.
Lesya P
Cojile de drojdie cu marmeladă de lespede
Cojile de drojdie cu marmeladă de lespede
Cojile de drojdie cu marmeladă de lespede
Cojile de drojdie cu marmeladă de lespede

Va multumesc FOARTE MULTE pentru aceasta reteta. Singurul lucru pe care nu l-am găsit în niciun magazin de marmeladă a fost să fac covrigi cu gem de mere. Aluatul a fost frământat într-o mașină de fabricat pâinea. Când coaceam, m-am gândit: „Cât timp aluatul nu va deveni vechi?” Nu m-am abătut de la rețeta aluatului, totul a ieșit bine. Multumesc din nou!!!
Andreevna
Lesya P
Ce covrigi drăguți ai făcut! De asemenea, stropesc întotdeauna zahăr pudră deasupra. Mă bucur foarte mult că această rețetă ți-a fost utilă.Anul acesta, de asemenea, nu am găsit o marmeladă cu strat normal. Am cumpărat marmeladă de plastic de la Dixy, părea ciudat, prea luminos, dar am luat 4 pachete deodată, rezultatul este o chimie atât de dezgustătoare, continuă. Am mâncat luând această marmeladă. Și toată vara am copt cu gem de mere, la fel ca tine. Pentru a nu scăpa, l-am lăsat puțin jos și, când l-am înfășurat la a doua viraj, l-am îndoit puțin spre interior. În scris, m-ai înțeles sau nu?
Lesya P
Poți veni la mine, sunt Olesya. De fapt, nu au ieșit nu covrigi, ci niște răsuciri, deoarece am tăiat aleatorul rulat la întâmplare cu un cuțit. MULȚUMIM din nou pentru rețetă, aluatul este moale, elastic și ușor de întins.
Olia09
Multumesc pentru reteta! Rezultatul este covrigi foarte gustoși și tandri. Am marcat această rețetă de mult timp, dar nu a fost timp să încerc totul. Aluatul este foarte plăcut de lucrat. Realizat cu confiture portocalii și umplutură de semințe de mac. S-a dovedit a fi două foi de copt.
Cojile de drojdie cu marmeladă de lespede
Albina
O rețetă atât de tentantă Voi marca pentru moment
olaola1
Delicioase covrigi !!! : girl_love: Chiar am o rețetă ușor diferită (1/2 pahar de lapte și 250 g de unt sau margarină), dar cred că gustul aluatului nu este mult diferit. Am pus bomboane de jeleu înăuntru, pentru că nu am văzut niciodată marmeladă de plastic în zona noastră. Am tăiat bomboanele pe lungime în 2 părți. Bomboanele se numesc „Zile norocoase”, se numeau „Jeleu”, ambalajele pentru bomboane sunt transparente, inscripțiile sunt albe, capetele ambalajelor pentru bomboane sunt roșii și albe, bomboanele de diferite culori și gusturi. Sunt produse în Podolsk, Mosk. regiune Vândut după părerea mea peste tot. Am coacut aceste covrigi timp de trei zile la rând săptămâna trecută. Rezultatul este pe față și alte părți ale corpului. Dar astăzi voi coace din nou, chiar îi iubesc.
Albina
olaola1, mulțumesc pentru sfatul privind utilizarea bomboanelor cu jeleu
Helga-Light
Vă mulțumesc mult pentru o rețetă atât de uimitoare! Bagelurile sunt crocante la exterior și stratificate ca niște croissante la interior. Le fac cel puțin o dată pe lună. mai întâi am făcut-o cu marmeladă de plastic (Ozersky), apoi am cumpărat un gem termostabil în Metro, de data aceasta s-a dovedit a fi un adevărat sortiment (din ce a fost): cu gem, cu bucăți de ciocolată, cu zahăr și scorțișoară. Foarte gustos Și am făcut-o cu dulciuri de jeleu, a ieșit bine, dar practic nu se topesc la coacere.

Adăugare de umplere: s-a dovedit că am avut o mulțime de fructe de padure congelate încă din vară, trebuie urgent să le elimin. Am gătit gem de căpșuni și zmeură în HP, l-am turnat într-o formă de sticlă, l-am lăsat la temperatura camerei, după două săptămâni gemul s-a transformat în marmeladă, l-am tăiat bine cu un cuțit și l-am folosit în aceste covrigi. Minune - nici un covrig nu a scurs umplutura în timpul coacerii !!! pentru a sărbători, l-am gătit încă - merită, se usucă !!! Pentru mine, aceasta este umplutura de casă perfectă pentru aceste covrigi!
DuNika
Andreevna, multumesc frumos pentru reteta! De mult timp am copt covrigi numai conform acestei rețete, dar nu îl pun în frigider - îl pun doar pe masă. Aluatul este minunat. Fac bageluri cu lapte condensat fiert sau jumătate din bomboanele „Vaca” (îmi place în umplutură).
Cojile de drojdie cu marmeladă de lespede
koza
Spune-mi, la ce grosime ar trebui să se desfășoare aluatul și aproximativ câți covrigi se obțin?
Andreevna
koza,
Împart această sumă în 4 părți. Le rulez pe fiecare într-un cerc gros de aproximativ 3-5 mm. Dacă vă plac covrigi mici, atunci tăiați fiecare cerc în 16 părți, dacă este puțin mai mare, apoi în 12.
Irinai Alexey
Multumesc mult pentru reteta. L-am copt pe fiul meu la școală, pentru ceai. Profesorul de casă a spus că copiii au fost încântați și au cerut o rețetă.
Andreevna
Irinai Alexey,
Bine, irlandez, ai ajuns acolo, acum îi vei coace pentru fiecare petrecere a ceaiului la școală. Coac aceste covrigi în fiecare lună de 30 de ani. Și vara, în fiecare săptămână. Și la urma urmei, nu s-au deranjat până acum
Irinai Alexey
Cred că același lucru. Dar fiul este fericit, mândru de mama sa. Desigur, cel mai important lucru este că toată lumea primește cel puțin 2 lucruri. Multumesc inca o data pentru reteta.
Lagri
Andreevna, Alexandra, multumesc pentru reteta! Am făcut totul conform rețetei, a ieșit foarte gustos!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine