Gratină de cartofi într-un aragaz lent
Categorie: Preparate din legume
Ingrediente
Cartofi 500 g
Cremă 35% 500 ml
Sare 1/3 linguriță
1/4 nucșoară
Usturoi 0,5 cuișoare
Metoda de gătit

Se toarnă smântâna într-o cratiță, se pune pe foc. Se rade și se adaugă nucșoară, sare. Încălziți, dar nu fierbeți. Se ia de pe foc și se lasă să se odihnească. Se amestecă din nou înainte de utilizare (nucșoara va pluti).
Curățați cartofii, tăiați-i felii subțiri (folosesc duza de 0,3 cm în robotul de bucătărie). Tăiați usturoiul în câteva felii subțiri.
Ungeți fundul multicookerului cu unt. Puneți cartofii într-un singur strat pe fund, puneți o felie de usturoi, turnați sosul de smântână peste nivelul cartofilor, puneți următorul strat, usturoiul, turnați peste sos etc.
Gatiti in programul "Coacere" de la 40 la 60 de minute. în funcție de grosimea feliilor (pentru 0,3, 40 de minute sunt suficiente). In 10 minute. până la terminare, puteți presăra cu brânză rasă.
La sfârșit, opriți-l, împărțiți-l în porții cu o spatulă din silicon (este puțin probabil ca o singură bucată să fie așezată), puneți-l pe plăci.

Vasul este conceput pentru 2 porții
Timp de gătit: 1 oră
Program de gătit: Coacere
Notă
De obicei nu adaug usturoi sau brânză - îmi place foarte mult gustul de nucșoară.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine