Tati
Citat: Stеrn

Micut, Ilustrez „mulțumesc” pentru plăcintele de maimuță din HP!

Prompt, urgent și copt în cuptor în ce mod? Am încălzire doar o oră, o pot folosi?

........................ .............

Se pare că mi-am dat seama, nu am mai pregătit de mult timp un program incomplet.
Am copt la o oră de încălzire și după aceea a fost lăsat să stea la căldură timp de 1 oră, așa că m-am confundat.
Pâinea a ieșit grozav. Rețeta se numește pâine minunată, foarte gustoasă.

Stafide * ka
Dragi utilizatori de forum! O zi buna! Du-mă la compania ta călduroasă! Acum 4 zile am devenit proprietarul unui aparat de pâine !!! Ieri frământam aluat și coaceam „Pâine de maimuță”. Aluatul a fost doar o priveliște pentru ochii răni !!! Nu a existat nicio limită pentru încântarea mea !!! Este atât de ... viu !!! Când s-a desfășurat pe masă, a respirat !!! Am înăbușit chiar și sunetul televizorului și am ascultat ... În general, sunt încântat! Am scris despre Thermomix într-un ritm rapid că a frământat bine aluatul și prima mea pâine din viața mea, coaptă de mine, a fost un succes ... Dar mi s-a părut că HP a frământat aluatul, este totuși mai bine!
Și acum mai aproape de subiect ... Luați și „Pâinea de maimuță”. Este defect exterior din punct de vedere profesional? Sunt cel mai tânăr, cel mai tânăr brutar ...

Pâine de maimuță (cuptor)

Despre rețetă ... mi-e greu să spun asta acum ... Am luat două rețete pentru această pâine și le-am combinat într-una. O rețetă este pe prima pagină a acestui top, iar a doua am luat-o de la LiveJournal, de la Lara din Israel. A terminat cu lapte (fierbinte), dar am făcut-o pe jumătate cu apă și am pus doar 2 ouă (ca în rețeta de la acest subiect) și ulei vegetal în loc de unt în aluat (l-am văzut și în acest subiect). Produsele au fost încărcate așa cum a fost descris pe acest site de către administrator (adică mai întâi produse lichide, apoi făină și drojdie deasupra). Ei bine, apoi le-am tăiat în diamante în ulei (tocmai topit), le-am scufundat și le-am împăturit într-o suprapunere.
Pentru gustul meu, aș crește ușor cantitatea de sare (am făcut 1 linguriță). Aici. dezordonat probabil a scris. Iartă-mă. Am tipărit rețetele și le-am pus laolaltă. Hârtiile au rămas acasă, așa că o reproduc verbal din memorie ...
sweetka
Stafide * ka, dar are gust de pâine sau mai mult decât un coc?

și putem cum-un fir veți aduna rețeta în grame pentru a picta? altfel este foarte drăguț în fotografia ta, dar mă tem să fiu creativ cu două rețete shoto
Stafide * ka
sweetka, Cred că este încă mai aproape de coc. Dar asta e pentru gustul meu. Deși sandvișul de dimineață a fost mâncat azi cu această pâine de maimuță.
Credincios
Și aceasta este „maimuța” mea:
Pâine de maimuță (cuptor)

Pâine de maimuță (cuptor)
Pentru o schimbare, foarte mult nimic, foarte asemănător „vushki-ului” nostru, care se coace în seara Sfântă din 6 ianuarie. Se fac foarte mici și după coacere, se toarnă ceapa prăjită și usturoiul peste ele. Lui meu i-a plăcut foarte mult, doar data viitoare voi face colobok mai mici.
sweeta
Astăzi, jumătate din aluat a rămas dintr-o porție de „Tender Pies” (sunt pe site) Apoi am citit că bucățile de aluat pot fi umplute, ceea ce s-a făcut cu ajutorul umplerii cartofilor. A ieșit foarte gustos, se confundă, calorii solide și colesterol ... Dar totuși, BINE, FOARTE GUSTOS !!!
Luysia
Astăzi a copt „Pogacice” - pâine sârbească. Gustos! Ideea este în continuare aceeași - „maimuță”. Autor Mulian de pe forum

Pâine de maimuță (cuptor)
Luysia
M-am întors la subiect.

Astăzi - pâine bulgară „Floarea-soarelui”

Pâine de maimuță (cuptor)

Pâinea se unge cu gălbenuș deasupra și se presară cu semințe de floarea soarelui.

Cine nu vede semințele corecte în fotografie ar trebui să-și încordeze imaginația și să le imagineze.

Doar că semințele de floarea-soarelui sunt tabu acasă.

Rețeta este aici:

https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=50721.0
Rusya
Luysia, Am înțeles corect, în rețeta pentru „floarea-soarelui” untul merge doar pentru a lubrifia straturile de aluat, dar nu și în aluatul în sine?
Luysia
Rusya, dreapta! În aluat există doar puțină floarea-soarelui.
Milagros
sau puteți folosi o altă brânză în loc de parmezan, altfel avem doar * brânză Tilsit * și * brânză feta * la ferma noastră colectivă din magazinul general ...
rautacios
Se poate folosi orice brânză tare.
Milagros
Ei bine, așa am crezut, dar pentru a ști sigur, am decis să întreb un cunoscător ... (y) Și brânza de acolo, în pâine, se va topi, probabil?

si aici lana7386 părea să coacă o astfel de pâine
HP, judecând după fotografie ... Dacă cuptorul nu este pe o foaie de copt, ci în HP, atunci trebuie să faceți și dovezi sau să puneți imediat o coacere ...
rautacios
Brânza se va topi.
Se lasă spațiu până se dublează, apoi se coace.
Milagros
Ei bine, am copt și eu o astfel de bucată de pâine ... La început totul a mers bine ... până în momentul în care a fost coaptă. Deoarece nu am o tigaie, am decis să o coc în HP și nu știu dacă a mers ceva în ea, și anume modul de coacere. Am rulat bilele, le-am pus așa cum ar trebui să fie într-o cuvă, dovedind 30 de minute, apoi în HP, modul de coacere - 1 oră. Pâinea a început să crească foarte bine, dar ... apoi a căzut puțin, ceea ce m-a supărat foarte tare, o oră mai târziu blatul era alb, l-am pus încă 40 de minute. Concluzia este următoarea: pâinea este foarte gustoasă, dar HP a eșuat: într-un astfel de timp de coacere, untul a avut timp să coboare, partea de sus a pâinii era albă, iar părțile laterale și inferioare erau aproape arse, iar coaja de fund era unt solid ..
fantomă2010
Hei! Am așa ceva: am înfășurat bilele, le-am pus în unt, le-am pus într-un filtru de pâine, a crescut perfect DAR ... bilele s-au contopit practic într-o grămadă. Aluat pentru chifle "Kaiser". p.s. Pâinea este uimitoare!
rautacios
fantomă2010 , bilele și ar trebui să se lipească împreună, apoi să se separe ușor unul de celălalt.
Nu ai exagerat cu unt?
fantomă2010
În detrimentul petrolului ... nu știu, mâinile mele erau acoperite de petrol. Dacă luați o pâine în mâini, urme de ulei rămân pe degete. Am crezut că cu cât e mai mult ulei, cu atât este mai clară granița dintre bile.
rautacios
Citat: ghost2010

Am crezut că cu cât e mai mult ulei, cu atât este mai clară granița dintre bile.

Cu siguranta nu! Recent am lubrifiat bilele cu o perie pentru a nu se îneca în ulei.
cvt
Vă mulțumim pentru ideea de a coace „Familia prietenoasă” (aka „pâine de maimuță”) în KhP! Și Croșetată multumesc pentru presararea zaharului cu scortisoara. Uau, cât de mult îl coc, dar nu m-am gândit la asta ...
Și doar îmi rostogolesc bilele în mâini, ungându-mi palmele cu ulei vegetal - apoi există puțin ulei și se lipesc bine unul de celălalt.

Aceasta este pâinea mea - cu prune uscate în interior

Pâine de maimuță (cuptor)

Pâine de maimuță (cuptor)

zymula
Multa sanatate tuturor! Am un mulțumire specială lui Stern pentru rețeta de pâine de maimuță Pâine de maimuță (cuptor) Pâine de maimuță (cuptor) Pâine de maimuță (cuptor)
lisenok
Stеrn Nu am usturoi uscat, pot folosi usturoi proaspăt? Dacă da, este mai bine pentru o zdrobire, răzătoare sau tocat mărunt?
lisenok
A trebuit să improvizez și asta s-a întâmplat în cele din urmă
Pâine de maimuță (cuptor)
îmbibat cu usturoi deasupra, mirosul este pe toată casa
cicasa
Și eu am copt recent „maimuțe”. S-a dovedit a fi atât de delicios. L-am copt în bumbac și am înmuiat bilele într-un amestec de sare. ulei, sare, usturoi (nu uscat), un amestec de St. Ardei galbeni și roșii bulgari și a adăugat adjika uscată. pliat în straturi în x \ n pus la coacere. Familia a mâncat pâinea în câteva minute. Vă mulțumesc pentru rețetă, voi încerca alte rețete
ValushkaT
Bună seara, am făcut și eu această pâine minunată. Am făcut Kaiser din aluat Stern pentru chifle, unt cu ierburi și usturoi, am murdărit bilele cu o pensulă, se pare că bilele lipite toate, deși le-ai putea rupe)) Era puțin unt cu mirodenii, l-am pus în frigider, a înghețat ușor, apoi era atât de gustos să-l întinzi pe aceeași pâine)))

si iata munca mea))
Pâine de maimuță (cuptor)
Tanya-z
Fetelor, acum fac pâine de maimuță, dar ceva nu se potrivește prima dată, care ar trebui să fie aluatul de atins?
Tanya-z
Ei bine, în general, pâinea mea s-a dovedit a nu fi foarte bună, aluatul este cocoloaș, probabil am pus multă făină și am frământat-o, spune-mi ce, ar trebui să fie moale sau tare?
Luysia
Este ciudat de ce subiectul are un titlu „Pâine de maimuță (cuptor)”, dacă a combinat rețete atât pentru cuptor, cât și pentru aparatul de pâine.
Qween
Tanya-z
Fetelor, spuneți-mi, cineva despre aluat ... pâinea s-a dovedit a fi încă foarte gustoasă familia mea, aproape toată, era deja pe moarte, iar soțul meu a ordonat să facă una pentru o "petrecere a burlacilor" - pentru o gustare
Lika
Citat: Tanya-z

Fetelor, spuneți-mi, cineva despre aluat ... pâinea s-a dovedit a fi încă foarte gustoasă familia mea, aproape toată, era deja pe moarte, iar soțul meu a ordonat să facă una pentru o "petrecere a burlacilor" - pentru o gustare

Tanya-z, în funcție de ce rețetă a fost coaptă?
Lika
Citat: Luysia

Este ciudat de ce subiectul are un titlu „Pâine de maimuță (cuptor)”, dacă a combinat rețete atât pentru cuptor, cât și pentru aparatul de pâine.

Citat: Qween

Luysia, dragă, după o lungă absență, mi-a părut foarte mult faptul că unele teme au fost redenumite fără gând, de parcă cineva n-ar avea nimic de făcut și ar apăsa butoanele fără să se uite. Se pare că cel care a numit subiectele habar nu are despre ce este vorba.

Fetelor, așa că scrieți moderatorului secțiunii revendicările voastre, de ce inundați în rețetă
tatjanka
Stеrn, iti multumesc din nou. Cât de convenabilă este această pâine, a vrut copilul, nu este nevoie să alerge și să taie, dar el însuși vine și se rupe Sunt încântat. Ei bine, nu există nimic de spus despre gust, deoarece copilul mănâncă. Pâine de maimuță (cuptor)
rautacios
Tanya, multă sănătate, dragă Pâine de maimuță (cuptor) și mulțumesc pentru raport!
dansator
Am copt pâine de maimuță! Aluatul „chiflelor Kaiser” a crescut chiar în mâini! Bilele au udat scurgerea. unt cu ceapă verde, cimbru, busuioc și adjika. S-a adăugat brânză afumată (cu fire). Delicios!

Mulțumesc Stеrn !!!!!!!!!!

Voi încerca să introduc o fotografie pentru prima dată!
Pâine de maimuță (cuptor)
rautacios

Dansatoare, sănătate Pâine de maimuță (cuptor) și mulțumesc pentru raport!

Felicitări pentru prima fotografie !!!
Gasha
Citat: Luysia

Este ciudat de ce subiectul are un titlu „Pâine de maimuță (cuptor)”, dacă a combinat rețete atât pentru cuptor, cât și pentru aparatul de pâine.

Si eu ma intereseaza ...
rautacios
Citat: Gasha

Si eu ma intereseaza ...

Raspund numai la întrebări privind gătitul și coacerea conform rețetelor mele.
Gasha
Stella, de unde ai luat ideea că te-am întrebat?
rautacios
Mă bucur foarte mult că am greșit.
Tanya-z
Gata, am învățat cum să o coac! Numai eu iau întotdeauna drojdie comprimată. Și, pentru cei care nu au usturoi uscat pentru acoperire înainte de coacere, nu luați usturoi proaspăt, va fi un miros neplăcut în timpul coacerii. Mai bine, în amestecul rămas de ierburi, adăugați usturoi proaspăt (prin usturoi) și ungeți acest amestec cu pâine caldă - acesta este, apoi mirosul. Pâinea a devenit preferata noastră, în principal coc la umplutură (cartofi cu ceapă), tuturor membrilor casei mele le place foarte mult. Multumesc pentru reteta!
Administrator
Citat: Gasha

Si eu ma intereseaza ...

Pentru că, chiar prima rețetă a autorului din subiect și produsele de patiserie ulterioare au fost făcute la cuptor! Atunci alți autori s-au alăturat producătorilor de pâine ... ei bine, dacă facem asta ...
Și mai există un subiect - aceeași pâine într-un filtru de pâine!

Coaceți orice pâine - totul va ieși delicios!
tatjanka
Și din nou, mulțumesc pentru pâinea minune: florile: Și când vom fi plini de ele ??? Pâine de maimuță (cuptor)Pâine de maimuță (cuptor)Administrator, vă rog să-mi spuneți, deoarece există iubitori de pâine de grâu și de secară, este posibil să combinați ambele aluaturi într-o singură pâine? Sau este încă mai bine să faci alb și negru separat Pâine de maimuță?
Administrator

Pâine frumoasă și interesantă pe care ai dovedit-o Bravo!

Mi se pare că puteți combina grâu și bile de grâu-secară într-o singură pâine. Aluatul crește bine, aerisit, deci nu poate interfera într-o singură coacere - trebuie să încercați
tatjanka
Mulțumesc, cu siguranță voi încerca să raportez.
vagsal
Pâine grozavă !!!
Făcut pe bază de chifle imperiale, înmuiat în ulei vegetal cu ierburi uscate (pătrunjel, busuioc, maghiran, oregano, cimbru) și usturoi proaspăt. Rezultatul este dincolo de laude !!!! Vreau doar să mușc, este imposibil să trec pe lângă și să nu rup un coc)))) Aluatul a fost făcut de un fabricant de pâine, și apoi a continuat în cuptor, am vrut să-l coc într-o formă rotundă. Dar chiflele mele au crescut atât de bine în 30 de minute încât cred că nu s-ar potrivi într-o mașină de pâine ...

Pâine de maimuță (cuptor)
Pâine de maimuță (cuptor)
Pâine de maimuță (cuptor)
Pâine de maimuță (cuptor)
Pâine de maimuță (cuptor)
Pâine de maimuță (cuptor)
Albina
Citat: Admin

Pâine frumoasă și interesantă pe care ai dovedit-o Bravo!

Mi se pare că puteți combina grâu și bile de grâu-secară într-o singură pâine. Aluatul crește bine, aerisit, deci nu poate interfera într-o singură coacere - trebuie să încercați
Asta ar fi INTERESANT: Vreau să coc și pâine alb-negru. Pe vremuri vindeam pâini (nu-mi amintesc numele) de parcă s-ar împleti două tipuri de pâine. Le luam deseori atunci
Fărâmă
Citat: Albina

Vreau să coc și pâine alb-negru. Pe vremuri vindeam pâini (nu-mi amintesc numele) de parcă s-ar împleti două tipuri de pâine.
Albina, fi atent la PÂINE DE GRÂU „MARMURĂ”, recomand cu drag !!!
Albina
Citat: Krosh

Albina, fi atent la PÂINE DE GRÂU „MARMURĂ”, recomand cu drag !!!
Krosh, mulțumesc pentru memento - l-am marcat
IRR
Citat: Gasha

Continuăm să maimuțăm ...

Pâine cu unt pe bază de rețetă Pâine de maimuță (cuptor) Pâine de maimuță (cuptor) Pâine de maimuță (cuptor)
shl. Razerbanili fierbinte, vei fi de vină dacă fasciștii visează la mine în seara asta

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine