Rulatele de ficat cu legume și umezealăRulade de ficat cu legume și brânză [

Ingrediente

Ficat de vita, burtica de porc
sau altă carne slabă.
Pentru umplere:
Branza BRI cu mucegai, ceapa, mar acru.
Pentru sos:
legume - ardei dulci, roșii,
poti si alte legume,
de exemplu putin dovlecei
Cremă 200 ml
Brânză moale 100 g
Sare, condimente, ierburi.

Metoda de gătit

  • 1. Tăiați ficatul și carnea în felii subțiri. Bătut ușor de pe carne. Marinati totul cu condimente si sare in timp ce se pregateste umplutura.

  • 2. pregătiți umplutura: tăiați ceapa în cuburi, prăjiți-o în puțin ulei, apoi adăugați merele tăiate cubulețe - prăjiți puțin mai mult toate împreună.
  • Tăiați brânza BRI cu mucegai în cuburi (benzi).

  • 3. colectoare colaci. Mai întâi, puneți carnea bătută pe tablă, puneți o farfurie de ficat pe ea, apoi presărați cu un amestec de ceapă și măr și apoi presărați cu brânză. Înfășurăm această structură cu o rolă cu grijă, astfel încât să nu se revărse (puteți înțepa cusătura cu un ac) și o împăturim în formă cu cusătura în jos.

  • 4. faceți umplutura cu sos. Se prajesc ardei dulci, rosii, alte legume (am luat resturile de dovlecei). Am tăiat legume grosolan.
  • Am adăugat ierburi proaspete mărunțite la legumele finite, amestec și toarnă totul într-o matriță pentru rulouri, toarnă deasupra cremă.

  • Am introdus forma la cuptor, mai întâi la 180 * C, apoi după 20 de minute o reduc la 160 * C și o aduc la pregătire.
  • Cu 10 minute înainte de gătit, presărați rulourile cu brânză, tăiate în fâșii, lăsați-le să se coacă până se rumenesc.
  • Rulade de ficat cu legume și brânză [

Notă

Totul este gata, îl puteți servi la masă! Încercați - este delicios!

Poftă bună!

Merri
Surprinsă, Tatiana! Nu am încercat încă astfel de rulouri, așa că carnea, ficatul și legumele!
Administrator

Și ce, eu nu sunt nimic ... Ce vine la îndemână în frigider, din care gătesc

Toate rețetele

Rețetă nouă

Subiecte noi

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine