Delonghi 125 sau Panasonic 255?

Alain va înnebuni, încă m-am gândit și m-am îndoit de DeLonghi sau Panasonic, după cea mai strălucită descriere a produselor de patiserie, voi cumpăra doar DeLonghi. Apropo, de ce ai luat-o la Kiev? Și eu sunt din acest oraș

579 grivne. Sunt 113 dolari, cred ... Nu, nu. Exact, 113. Livrat gratuit. Și chiar au ambalat cutia cu cuptorul într-o altă cutie de carton. Pentru a evita zgârierea ambalajului original.

Înțeleg că Alain l-ai luat pe internet, poți posta o fotografie de pâine ??? M-am oprit la DeLonghi. Adică, practic ești mulțumit de x / n? Și cum a ieșit crusta, demnă ???

Și am uitat, de asemenea, să vă întreb dacă ați copt cupcakes, pentru că soțul meu depune eforturi pe cupcakes, cum atârnă acest bumbac aluatul de pe cupcakes ?? Poate cineva să-mi răspundă la această întrebare care are un DeLonghi 125 ??? Răspunde oamenilor !!

Alen!
Bravo! Am citit chiar și câteva fragmente din „revelația” ta soțului meu!
Felicitări pentru o achiziție minunată!
Noroc cu experimentele tale! Și pâine delicioasă!

Înțeleg că Alain l-ai luat pe internet, poți posta o fotografie de pâine ??? M-am oprit la DeLonghi. Adică, practic ești mulțumit de x / n? Și cum a ieșit crusta, demnă ???

Căutam acest model prin internet (fac asta mereu). Nu voi posta o fotografie a primei (coapte ieri) pâine - Eu, soția mea, mama, copiii am mâncat-o deja cu ceai de dimineață și chiar am purtat-o ​​pe socrul meu cu soacra mea (ei trăiesc din apropiere). Vom coace - îl voi posta aici. Crusta este excelentă, sunt mulțumit de aragaz, până acum nu este absolut nimic de reproșat. Este frumos, funcțional, totul este gândit până la cel mai mic detaliu (de exemplu, capacul superior este complet îndepărtat, care poate fi spălat). Pe baza recenziilor pe care le-am dezgropat online, proprietarii sunt foarte fericiți. Nu am întâmpinat reclamații în masă cu privire la fiabilitatea redusă, deși oamenii o folosesc de mai bine de un an.

Nu am putut rupe lama ...

iar în ceea ce privește kolobok - există o contradicție. Pe pagina principală este scris că TREBUIE să fie puțin lipicios, adică se lipeste puțin de deget, dar dacă tragi degetul, nu rămâne nimic pe el și, conform instrucțiunilor forumului, am înțeles că este recomandat să nu vă deranjați deloc

[recomandare]

Nu am putut rupe lama ...

iar în ceea ce privește kolobok - există o contradicție. Pe pagina principală este scris că TREBUIE să fie puțin lipicios, adică se lipeste puțin de deget, dar dacă tragi degetul, nu rămâne nimic pe el și, conform instrucțiunilor forumului, am înțeles că este recomandat să nu vă deranjați deloc

Fără contradicții nicăieri. Citiți mai întâi textul cu atenție. Omul de turtă dulce este doar o sugestie cu privire la modul de control al frământării și dacă aceasta se va lipi de degete sau nu, dacă va fi lichidă sau uscată - tu însuți vei determina cum îți place personal și ce proprietate a firimitului de pâine personal preferi mai mult - uscat sau umed ...
Aceste recomandare - ca ghid pentru începători la coacerea pâinii, - faceți-vă propriile modificări la coc, sau chiar le puteți neglija cu totul.

P. S. Astfel de recomandări nu sunt date de nicio instrucțiune pentru producătorul de pâine. Prin urmare, probabil mulți brutari (nu toți) și „somersault” la prima încercare de coacere a pâinii, chiar dacă toate ingredientele conform rețetei producătorului de pâine sunt încărcate corect. Instrucțiunile publicate în Japonia (și în altele) nu indică modul în care condițiile altor țări (vreme, mâncare etc.) afectează coacerea pâinii. Din păcate, veți afla despre acest lucru mai târziu atunci când aruncați o mulțime de pâine defectă sau, în cele din urmă, vizitați site-ul nostru web și veți întâlni recomandările noastre.

Noroc! Nu vă fie teamă să coaceți pâine și să vă aduceți propriul „eu” în ea!

apropo, cumva este prea ieftin ... avem aici în regiunea celor 4 mii

Da, nu este destul de scump, l-am găsit și la 113 USD, iar Panasonic 255 costă de la 147 USD până la 200 USD. e, dar pentru 150 cumpără cu adevărat

pentru un om cu capul și mâinile este pe umăr - cu siguranță. De asemenea, este important ca slavii din est să mănânce destul de multă pâine. Și în fiecare zi. Prin urmare, calitatea pâinii, sunt sigur, afectează foarte mult sănătatea, respectiv în bine sau în rău.

Sunt complet de acord!

Și despre dependențele slavilor ...
Pe una dintre legăturile cu pâinea națională, am găsit o poveste despre cu cât timp în urmă Europa Occidentală a încercat să descurajeze slavii de la dragostea pentru secară și pâinea cenușie cu tărâțe. Dar nu a funcționat!
Și mai departe. În 1970, Luxemburg era pe locul 1 în lume pentru incidența cancerului de intestin. Guvernul a început să hrănească intens oamenii cu tărâțe, pectină, fibre și secară. Luxemburgul se află acum în capul listei cancerului.

Nu-mi amintesc cine a spus. Esti ceea ce mananci.

Sunt complet de acord!

Și despre dependențele slavilor ...
Pe una dintre legăturile către pâinea națională, am găsit o poveste despre cu cât timp în urmă Europa Occidentală a încercat să descurajeze slavii de la dragostea pentru secară și pâinea cenușie cu tărâțe. Dar nu a funcționat!
Și mai departe. În 1970, Luxemburg ocupa locul 1 în lume pentru incidența cancerului de intestin. Guvernul a început să hrănească intens oamenii cu tărâțe, pectină, fibre și secară. Luxemburgul se află acum în capul listei cancerului.

Nu-mi amintesc cine a spus. Esti ceea ce mananci.

Despre faptul că Europa de Vest a învins „dragostea pentru secară și pâinea cenușie cu tărâțe” () de la slavi, cred, nu este adevărat. Forțase pe cineva să mănânce budinci sau pâine albă? Și, evident, am rezistat? Dar această minciună (despre Europa rea) din anumite motive este foarte populară pentru unii oameni din Federația Rusă, în special în unele perioade ale vieții țării, inclusiv acum. Consumul unei cantități mari de pâine a fost dictat inițial de particularitățile istorice: cultivarea cerealelor etc., precum și metoda de încălzire a locuinței cu un cuptor cu acumulare de căldură, fără de care aluatul nu va funcționa și invers, ceea ce este extrem de convenabil. pentru realizarea ei. Francezii trăiesc din vin și brânză, gătesc mâncarea pe foc deschis - clima și solul sunt diferite. Britanicii și-au încălzit casele cu șeminee - deoarece un șemineu este cel mai potrivit mod de încălzire într-un climat cu umiditate foarte ridicată. Dar coacerea pâinii pe ea și chiar pregătirea aluatului într-o astfel de cameră este extrem de dificilă. Prin urmare, budincile erau frecvente printre ele. Europa este parțial pescari, parțial vânători, deoarece agricultura este dificilă din cauza solurilor și pădurilor sărace. Prin urmare - joc, prăjituri nedospite. Și slavii - pâine de drojdie. Selyavi. Nu era nimic rău în asta înainte. DAR! În legătură cu dezvoltarea și chimizarea agriculturii, consumăm PRODUSE Rafinate (și pâine de făină albă) în cantități mari și, prin urmare, chiar și un conținut mic de substanțe chimice din ele ne afectează mai devreme sau mai târziu sănătatea, în primul rând în intestine, pancreas, în ficat.în cazul în care concentrația substanțelor chimice este constant ridicată. Prin urmare, pentru a contracara acest lucru, absorbanții naturali sunt necesari în pâine, absorbanți, dintre care fibra de cereale grosiere este probabil una dintre cele mai importante. Datorită faptului că este ieftin (este suficient doar să măcinați cerealele fără a elimina așa-numita făină premium), poate fi consumat regulat, de mai multe ori pe zi, curățând continuu corpul.

Am cumpărat Delonghi 125, i-am copt prima pâine ieri, s-a dovedit super. Am încercat să încărc o fotografie, ceva nu funcționează, în următoarea. timp

Buna dragi brutari! X / n este visul meu albastru de peste 10 ani. În ciuda tuturor dorințelor mele, cumva nu a crescut împreună. Dar, zilele trecute, soțul meu a simțit-o și a dat acordul pentru o achiziție. De trei zile nu am ieșit din minunatul tău site, studiat. Astăzi, sub presiunea soțului meu (obosit să aștept), am decis să cumpăr Panas-255. O căutare volubilă pe site-urile magazinelor online a dus la dezamăgire - încasări ieftine (4500-4700 ruble) doar o săptămână mai târziu și unde au primit 5300 și mai mult. Și soțul are o barieră psihologică - 5000 de ruble. pe x / p cu livrare și nici un bănuț în plus. Sunt în transă, dar soțul meu s-a apucat de treabă și a găsit 2 magazine.Am sunat la prima livrare sâmbătă, dar m-am hotărât și am comandat. Apoi am sunat-o pe a doua, livrare mâine și pentru 100 de ruble. mai ieftin și am comandat din nou. Prima comandă, desigur, a fost anulată. Acum astept, am studiat instructiunile, sfaturile tale, am ales o reteta. Și așteaptă până mâine seară

[IMPORTANT PENTRU DEȚINĂTORII DeLonghi și altor sobe programabile]

Am cumpărat Delonghi 125, i-am copt prima pâine ieri, s-a dovedit super. Am încercat să încărc o fotografie, ceva nu funcționează, în următoarea. timp

Felicitări! Soba este tare! Ei bine, nu pot găsi vina în nimic! Am aflat exact după codurile de bare de pe ambalaj - este fabricat în Italia. Totul este solid, puternic, frumos, de înaltă calitate, funcțional. Sunt deosebit de mulțumit de posibilitatea programării sau schimbării programului în timpul funcționării. Exact asta am vrut - abilitatea de a controla pe deplin procesul, de a „proiecta” tehnologia DUMNEAVOASTRĂ și apoi - de a programa soba și de a o folosi. Astăzi am pus în mod deliberat drojdie în loc de 1,5 lingurițe. doar 1 linguriță 800 de grame de făină și jumătate de zahăr. Dar am pus semințe decojite, destul de mult. Este clar că aluatul a crescut prost. Ei bine, a luat-o și a adăugat în liniște timp în program pentru ridicarea aluatului pentru o oră. Și totul este super! S-a întâmplat. Acum pâinea este coaptă pe aparat aproape în fiecare seară, proaspătă dimineața. Uneori coacem seara. Distribuim rudelor (locuiesc în apropiere). Acesta este un lucru interesant și practic nu necesită timp. A cântărit, a turnat, a turnat, a băgat butoanele de câteva ori - și atât. Acum colectăm rețete, ingrediente pentru a diversifica întreaga afacere și a face pâinea mai utilă. Mâine ajunge o pungă de hârtie îngrijită, multistrat, cu făină de grâu (până acum de cea mai înaltă calitate), nu mai vreau să mă deranjez cu pungile. Apoi - o linie pentru făină de secară, apoi vom obține melasă, tărâțe. Scopul imediat este pâinea bună de secară.
IMPORTANT PENTRU DEȚINĂTORII DeLonghi și altor sobe programabile: Simțiți-vă liber să experimentați și asigurați-vă că notați rezultatul! Apoi, puteți corecta programul exact pentru GUSTUL și dorințele DUMNEAVOASTRĂ, pentru REȚETA TA! Aluatul nu crește? Încercați să adăugați timp pentru a vă ridica. Aluatul la copt este palid? Adăugați timp pentru coacere, de exemplu, în modul „Cuptor” (modul # 10). Aluatul crește repede? Reglați timpul de dezosare etc.
Nu vreau să spun nimic rău despre Panasonic - o sobă iubită meritat de mulți. Dar Delonghi oferă atât libertatea creativității, cât și funcționarea impecabilă a automatizării, atunci când nu este timp să se angajeze în creativitate. Tocmai creativității îi lipsește Panasonic. Cred că în următorul model nou trebuie pur și simplu să facă ceva, altfel ...
PS. Prin experimente irepresibile și, ca să spunem ușor, neglijent, s-a stabilit din greșeală: puteți coace o pâine gigantică excelentă de 1,7 kg (cântărită cu cântare electronice, greutatea exactă este de 1692 grame !!!) Instrucțiunea spune că, cum ar fi 1,25 kg - pentru 125S - maxim !!! Dar pâinea a fost frământată și coaptă perfect, bineînțeles, a crescut wow, s-a întins puțin pe laturi și și-a sprijinit ușor vârful de dozator - dar acest lucru nu a interferat și nu a afectat deloc nici cuptorul (aluatul nu a târâți oriunde) sau pâine. Forma este frumoasă, firimitul este moderat dens, copt, coaja rece, gustul excelent - pe scurt, totul este super! Cred că un astfel de experiment „pe margine” este posibil doar cu făină foarte bună, care dă un aluat elastic, care nu se întinde, cu raportul corect de ingrediente și moduri corect selectate. Desigur, nu este nevoie să coaceți o pâine atât de mare într-o mașină de fabricat pâinea. Astăzi, pâinea clasică a fost coaptă cu adăugarea de porumb dulce (o treime din pahar) și semințe decojite - de asemenea, o treime din pahar. Gustul, mirosul sunt pur și simplu excelente. Păcat că porumbul a devenit „invizibil”, am vrut pete galbene, dar nimic. Încă nu pot face o poză cu produsele, uit, deși au copt până la 6 pâini (diferite) în aceste două sau trei zile ... De îndată ce a stat 10-15 minute , Am tăiat-o imediat exact în jumătate pentru a vedea, uniform dacă este amestecată și coaptă în interior ... Toate pâinile au un succes excepțional - gust, formă și culoare. aragaz - hip-hip - Hurra!

Acum astept, am studiat instructiunile, sfaturile tale, am ales o reteta.Și așteaptă până mâine seară

Ei bine, nimic, până seara nu sunt 10 ani. Alegere foarte bună, mult succes!
Un mic sfat. Prima rețetă ar trebui să fie cea mai simplă.

[Nu rapid]

Ei bine, nimic, până seara nu sunt 10 ani. Alegere foarte bună, mult succes!
Un mic sfat. Prima rețetă ar trebui să fie cea mai simplă.

Voi adăuga pe cont propriu. Simplu și Nu rapid pâine de grâu.
Și drojdia este mai mică și mai luxuriantă și mai gustoasă și mai sănătoasă și mai mult!

Ei bine, totul, acum ia-l în rândurile tale, au adus o frumusețe! Acum se va încălzi și vom coace.
Andreevna, unchiul Sam mulțumesc pentru sfaturi! Voi face totul așa!

Salutare tuturor! Vă rog să mă acceptați în compania voastră minunată - mi s-a prezentat această minunată unitate (R-255) de ziua mea. Azi am încercat-o pentru prima dată - pâinea de grâu cu stafide a ieșit grozav!
Dar am o întrebare pentru cunoscători - dacă programul de coacere „pâine italiană” este indicat în rețetele de pe acest site, ce ar trebui să alegeți pe R-255? Nu există așa ceva, există doar franceză ...

Înțeleg că acesta este practic același lucru.
Adevărat, am Delonghi și nu există italian

[Dans]

Durata de coacere a pâinii franceze este de 6 ore, iar cea italiană este de 4 ore și 30 de minute. Există zahăr în italiană.
DansFranceza este, de asemenea, foarte bună.

Pitch italian pe un program standard (4 ore).

Și franceza este mai bună.
La forum a avut loc votul „cea mai iubită pâine de acasă”, francezii au câștigat cu o largă marjă.

Vă mulțumesc tuturor pentru răspunsuri! Chiar și astăzi am încercat să coac secară pe cvas cu semințe de chimion - s-a dovedit foarte gustos și frumos, foarte uniform copt.

Sunt complet de acord cu tine, Alen Delonghi, aragazul este excelent pah-pah-pah, după coacere, mă grăbesc și eu să-l tai în jumătate, nerăbdător
Rudele, dintr-un anumit motiv, cred că clasa. pâinea se dovedește a fi puțin sărată, deși am pus 2 lingurițe conform rețetei. sare, astăzi încerc să coac cu 1 linguriță, nu știu ce va ieși în timp ce pâinea este în cuptor și am adăugat puțină făină de ovăz măcinată + semințe

Sunt complet de acord cu tine, Alen Delonghi, aragazul este excelent pah-pah-pah, după coacere, mă grăbesc și eu să-l tai în jumătate, nerăbdător
Rudele din anumite motive cred că clasa. pâinea se dovedește a fi puțin sărată, deși am pus 2 lingurițe conform rețetei. sare, astăzi încerc să coac cu 1 linguriță, nu știu ce va ieși în timp ce pâinea este în cuptor și am adăugat puțină făină de ovăz măcinată + semințe

Gustul „salinității” poate depinde de făină, de duritatea apei și de sarea însăși. De asemenea, pâinea poate fi prea sărată dacă ați folosit margarină (unt ușor). Este aproape întotdeauna sărat. Și poate depinde și de gustul anumitor persoane.
Manualul cuptorului afirmă că sarea este esențială pentru buna dezvoltare a drojdiei. Acest lucru este absolut adevărat. Celula de drojdie este vie. Ea însăși menține o anumită concentrație de sare în sine, absorbind sau oferind apă mediului nutritiv (aluatul). Dacă nu există suficientă sare în afara celulei (în test), celula va absorbi apa pentru a regla concentrația de sare („diluând-o” cu apă) din interiorul ei până la concentrația „din exterior”. Dimpotrivă, dacă există multă sare în aluat, atunci celula se „strâmbă”, deoarece va renunța la „excesul” de apă din sine, astfel încât concentrația de sare din celulă să devină egală cu concentrația din aluat. . Ambele situații vor împiedica drojdia să se dezvolte optim. Prin urmare, modificând semnificativ cantitatea de sare de bucătărie din rețetă, riscați să obțineți pâine de calitate scăzută. Încercați să mai adăugați puțin zahăr la pâine (5-10 grame sunt 1-2 lingurițe), aceasta va „masca” ușor salinitatea. Dar sărurile minerale sunt întotdeauna prezente atât în ​​făină, cât și în apă, prin urmare, în principiu, puteți face fără sare de bucătărie - drojdia va „supraviețui”. Dar rata de drojdie în acest caz va trebui să fie mărită. Cât costă? Incearca-l! Site-ul are o rețetă complet fără sare, m-am întâlnit undeva. Noroc!

Manualul cuptorului afirmă că sarea este esențială pentru buna dezvoltare a drojdiei. Acest lucru este absolut adevărat. Celula de drojdie este vie.Ea însăși menține o anumită concentrație de sare în sine, absorbind sau oferind apă mediului nutritiv (aluatul). Dacă nu există suficientă sare în afara celulei (în test), celula va absorbi apa pentru a regla concentrația de sare („diluând-o” cu apă) din interiorul ei până la concentrația „din exterior”. Dimpotrivă, dacă există multă sare în aluat, atunci celula se „strâmbă”, deoarece va renunța la „excesul” de apă din sine, astfel încât concentrația de sare din celulă să devină egală cu concentrația din aluat. .

În general, obiectele neînsuflețite sunt, de asemenea, remarcabil implicate în această reglementare. Acest fenomen - egalizarea concentrațiilor de lichid în spatele unei învelișuri semi-permeabile - se numește „osmoză”, spre deosebire de „osmoză inversă” utilizată în purificarea apei.
Iar obiectele vii sunt glorioase tocmai pentru capacitatea homeostaziei, pentru menținerea constanței mediului intern cu schimbări în exterior.
Nu voi spune unde, aici sau pe ichbt, s-a făcut afirmația opusă - se adaugă sare pentru a inhiba dezvoltarea drojdiei. La urma urmei, se fac multe drojdii fără sare, ceea ce nu ar fi cazul dacă ar fi nevoie de sare pentru drojdie.

Dar trebuie să experimentezi.

[Diferența este că membrana unei celule vii poate regla, modifica gradul și tipul de permeabilitate, reglând polarizarea și alți parametri.]

În general, obiectele neînsuflețite sunt, de asemenea, remarcabil implicate în această reglementare. Acest fenomen - egalizarea concentrațiilor de lichid în spatele unei învelișuri semi-permeabile - se numește „osmoză”, spre deosebire de „osmoză inversă” utilizată în purificarea apei.
Iar obiectele vii sunt glorioase tocmai pentru capacitatea homeostaziei, pentru menținerea constanței mediului intern cu schimbări în exterior.
Nu voi spune unde, aici sau pe ichbt, s-a făcut afirmația opusă - se adaugă sare pentru a inhiba dezvoltarea drojdiei. La urma urmei, se fac multe drojdii fără sare, ceea ce nu ar fi cazul dacă ar fi nevoie de sare pentru drojdie.

Dar trebuie să experimentezi.

Da, într-adevăr, există membrane semipermeabile care concentrează pe o parte orice impurități din soluție. Ele sunt modelate după o celulă vie. Dar nu sunt în viață. Diferența este că membrana unei celule vii poate regla, modifica gradul și tipul de permeabilitate, reglând polarizarea și alți parametri.... Dar soluțiile care sunt turnate, de exemplu, intravenos, trebuie făcute astfel încât să corespundă concentrației fiziologice a unei substanțe similare din celulă, pentru a nu o face să „funcționeze” încă o dată, ci pentru a combate boala. O persoană este injectată intravenos cu așa-numita soluție fiziologică (soluție de NaCI 0,9% în apă), soluție de glucoză 5% etc. Este interesant faptul că în timpul Marelui Război Patriotic, răniții, care pierduseră mult sânge, au fost vărsați în vase, împreună cu alte fluide care înlocuiesc sângele, au purificat apa de mare numită „soluția AM-4 a lui Babsky”. Faptul este că apa de mare este foarte asemănătoare cu partea lichidă a sângelui (plasmei) mamiferelor și a oamenilor cu conținut de săruri de sodiu, potasiu și calciu. Animalele, ieșind în procesul de evoluție de la mare la uscat, au transportat-o ​​cu ele în țesuturile, vasele lor, au reținut apa de mare de care aveau nevoie pentru viață. Am ieșit din mare cu animalele terestre, iar apa sărată de mare curge în vene. Aceste soluții se numesc izotonice, concentrația de substanțe din ele corespunde concentrației din celulele vii. Soluțiile cu o concentrație mai mică se numesc hipotonice. Și cu altele - hipertensive. Atât prima, cât și a doua - inhibă activitatea vitală a unei celule vii, inclusiv drojdia. prin urmare pentru început, ar trebui să respectați exact cantitatea de sare pe care o recomandă producătorii de mașini pentru pâine. Și teoretic, puteți coace fără sare, deoarece există săruri minerale în făină și apă. Deoarece drojdia se va slăbi din aceasta, trebuie să adăugați puțin mai mult din ea (drojdie), altfel firimitul va fi mai dens decât de obicei, va crește mai rău. Iar faptul este că sarea afectează „elasticitatea” glutenului și este optimă (elasticitatea) la o anumită concentrație de sare. Puteți încerca să experimentați sau să citiți pe net. Noroc!

Fac pâine doar cu lapte și cu adaos de ulei de măsline, cel mai probabil o chestiune de gust

incercati orice reteta fara sare.Te asigur, rezultatul va fi foarte demn! Am încercat grâu în lapte, am uitat doar de sare - ca urmare, pâinea avea un gust foarte asemănător cu chiflele sandwich

incercati orice reteta fara sare. Te asigur, rezultatul va fi foarte demn! Am încercat grâu în lapte, am uitat doar de sare - ca urmare, pâinea avea un gust foarte asemănător cu chiflele sandwich

Laptele conține o mulțime de săruri, în special calciu. Gustă spuma de lapte care s-a uscat pe partea laterală a cratiței. Este dulce și sărată.

oh, nu-mi place spuma
dar pâinea cu lapte și chefir este rețeta noastră constantă, doar familia lui favorizează (deși personal îl iubesc pe Darnitsky) ...
dar, în general, cred că zahărul poate fi „uitat”, iar sarea - principalul lucru este să pui făină !!!

Este interesant faptul că, în timpul Marelui Război Patriotic, răniții, care pierduseră mult sânge, au fost vărsați în vase, alături de alte fluide de substituție a sângelui, apă de mare purificată numită „soluția AM-4 a lui Babsky”. Faptul este că apa de mare este foarte asemănătoare cu partea lichidă a sângelui (plasmei) mamiferelor și a oamenilor cu conținut de săruri de sodiu, potasiu și calciu. Animalele, ieșind în procesul de evoluție de la mare la uscat, au transportat-o ​​cu ele în țesuturile, vasele lor, au reținut apa de mare de care aveau nevoie pentru viață. Am ieșit din mare cu animalele terestre, iar apa sărată de mare curge în vene.

L-am citit mult timp, iar vara asta am văzut apă de mare curată în sticle într-un magazin din Paris. Gătesc pe el și nu numai pește. Este interesant să încercați să coaceți pâine pe ea.
În Sochi, pentru mult timp (păcat că nu pentru mult timp), apa de mare potabilă a fost eliberată. Raportul dintre mare și apă dulce este 1:43.

În Sochi, pentru mult timp (păcat că nu pentru mult timp), apa de mare potabilă a fost eliberată. Raportul dintre mare și apă dulce este 1:43.

Îmi amintesc că semnelor „lupilor de mare” li s-a interzis să bea doar apă de mare și ulterior s-a dovedit științific - un exces de potasiu a dus la nebunie. Deci, trebuie să știți când să vă opriți

Îmi amintesc că semnelor „lupilor de mare” li s-a interzis să bea doar apă de mare și ulterior s-a dovedit științific - un exces de potasiu a dus la nebunie. Deci, trebuie să știți când să vă opriți

Este nevoie de măsură în toate!
Thor Heyerdahl în cărțile sale „Traveling to Kon-tiki” și „Three Sisters” povestește despre experiența sa de utilizare a apei de mare. Pare o cană pe zi. Și, de asemenea, povestea pictorilor care au pictat navele din interior cu niște lucruri urâte. Numai cei care au băut apă de mare în fiecare zi au supraviețuit.

Despre sare - mâncare și mare, frumoasă, romantică și destul de literată scrisă aici: 🔗 .

Despre sare - mâncare și mare, frumoasă, romantică și destul de literată scrisă aici: 🔗 .

Cu siguranță avem idei diferite despre conceptele de „competent”.

Pentru mine, expresia „energie hidroelectrică în celula corpului” este o expresie absolut analfabetă.

Iar conceptul de „furnizare de funcții vitale” cu un anumit element înseamnă că fără acest element aceste funcții nu sunt asigurate. Ceea ce intră în conflict cu viața majorității mamiferelor departe de mare.

Ei bine, în general, puteți face un amendament la fiecare paragraf.

1) Natura nu este un chimist mai bun decât omul. Compoziția sării variază de la locație la locație, deci nu este posibil să se creeze un cristal de referință.

2) De la începutul vieții cui s-a folosit sarea? Majoritatea animalelor și a tuturor oamenilor nu pot bea doar apă de mare. Iar plantele din el trăiesc doar pe cei care s-ar putea adapta.

3) În ce bucăți au izbucnit „moleculele de sare”? Pentru sodiu și clor? Sau v-ați referit la structura cristalină, din care nu rămâne nimic după dizolvare?

4) În primul rând, acest om de știință avea nu doar apă de mare, ci o soluție nutritivă care se schimba în mod regulat.
În al doilea rând,

Experiența pe termen lung a moscoviților a arătat că clorura de sodiu, care este componenta principală a soluției, înlocuiește perfect sarea de masă a mărcii Extra și poate fi utilizată apa de la robinet.

Aceasta este din experiența acvaristilor. Dar, desigur, sunt adăugate încă 12 componente acolo, deoarece peștii sunt obișnuiți doar cu o astfel de compoziție.

5) Lipsa elementelor nu este egală cu lipsa de sare de mare.

6) Bănuiesc că teoria acid-bazică are o atitudine negativă față de fructele acre. Cei mai mulți dintre ei.

7) Apropo, infecțiile sunt și celule. Și, dintr-un anumit motiv, bunăstarea lor este exclusă. vezi paragraful următor.

8) Neutralizează toxinele (îndoieli puternice) și bacteriile dăunătoare (ea însăși înțelege ce bacterii sunt utile, care sunt dăunătoare. Drojdia, de exemplu, este utilă, prin urmare nu atinge).

9) Este interesant să cunoașteți lista acestor țări, care nu suferă de artrită. ("Voi renunța la tot, voi merge la Uryupinsk")

Cu siguranță avem idei diferite despre conceptele de „competent”.

Vă rugăm să rețineți că am descris articolul ca „în mod rezonabil alfabetizat”, dar nu „complet alfabetizat”. În orice caz, articolul nu este destinat biochimiștilor și altor botanici-biologi. Dacă există o evaluare redusă a articolului ca fiind „suficient de competent”, atunci acordați atenție unei alte caracteristici. Am spus că articolul a fost scris „romantic”. Speram că această propunere de a trata articolul cu condescendență va fi înțeleasă. Și în al treilea rând, am găsit un articol pe Internet cu 1 minut înainte să scriu o postare despre el - nu sunt autorul său ...

Dar ce zici de expresia ta că „Natura nu este un chimist mai bun decât omul” ... Pui omul, o parte slabă (și încă nu este clară, cea mai bună) a naturii nemărginite, mai sus decât ea ??? Acest lucru este ilogic, pentru a spune cel puțin. Nu pot fi de acord cu acest lucru.

Dar ce zici de expresia ta că „Natura nu este un chimist mai bun decât omul” ... Pui omul, o parte slabă (și încă nu este clar, cea mai bună) a naturii nemărginite, mai sus decât ea ??? Acest lucru este ilogic, pentru a spune cel puțin. Nu pot fi de acord cu acest lucru.

Pun pariu. La fel cum virusul rabiei doborâște un elefant, tot așa partea mică, dar inteligentă, este capabilă să controleze o parte mare, dar nu inteligentă.
Nu apa de mare a fost creată pentru a satisface pe deplin nevoia acesteia, dar omul și-a păstrat de la strămoși capacitatea de a o folosi puțin.

Și acest lucru este chiar logic - o natură imensă trebuie să aibă un sfat undeva.

Natura nu face nimic pentru om, omul găsește în natură doar ceea ce poate fi cumva folosit pentru el. Numai o persoană face ceva pentru o persoană.

Desprindem, desigur, de subiect, dar nu pot să nu-mi exprim părerea! omul este aceeași natură! nu mâinile lui au păstrat sarea în corpul uman! dar creațiile mâinilor umane, roadele civilizației - acest lucru este teribil pentru natură! Nu cred că naturii îi place cu adevărat gestionarea sa! și mai ales poluarea acesteia (pe care o persoană o face bine!). natura ne va da inapoi! apropo, dă deja!

desprindem, desigur, de la subiect,

Am creat o continuare acolo
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99&topic=1619.0

Am dat peste acest site accidental. Am citit-o și am decis să cumpăr un aparat de pâine. Cumpărat Delonghi BDM 125S.

În primul rând, au citit pe acest site și au decis să ia Panas. Dar după postarea dvs. uimitoare, ne-am gândit la asta și am decis să luăm Delonge. Făcut repede și foarte bine. Nu erau cântare - prima pâine era coaptă în „cupe”. Albul clasic a ieșit grozav. Cu scorțișoară și fructe uscate, a ieșit și el bine. Astăzi au copt în lapte (am cumpărat deja cântare electronice Kamry pentru 105 grivne.
În condiții standard, 1,25 kg cu o crustă maximă nu au crescut prea mult - trebuia să-l vadă mai mult timp pentru a se ridica și probabil că laptele s-a dovedit a nu fi foarte cald. Dar totuși foarte gustos! Vom experimenta mai departe, mulțumesc! Apropo, ce proporții stabiliți pentru pâinea standard cu lapte sau adăugați timp abordării?

De cele mai multe ori coac întotdeauna cu lapte, puteți adăuga puțin timp la creștere, dacă este greu să crească, adaug timp de când coac cu aluat, respectiv, și este nevoie de mai mult timp

L-am citit mult timp, iar vara asta am văzut apă de mare curată în sticle într-un magazin din Paris. Gătesc pe el și nu numai pește. Este interesant să încercați să coaceți pâine pe ea.
În Sochi, pentru mult timp (păcat că nu pentru mult timp), apa de mare potabilă a fost eliberată.Raportul dintre mare și apă dulce este 1:43.

Nimic nu vă împiedică să înlocuiți sarea obișnuită cu sarea de mare. Fac asta de mult timp. De 1,5 ani nu mai am sare obișnuită în casa mea. Și am cumpărat și 3 cărți interesante despre pâine. Deci, se spune că pâinea poate fi coaptă pe apă minerală. Ai fost?

Apa minerală face pâine excelentă și uneori amestec laptele cu apa minerală. Folosesc oricare, cu excepția „Essentuki No. 17” (foarte sărat). Practic, bem # 4, iar pâinea este coaptă pe ea, respectiv. Este mai bine să luați naturale din puțuri. Orice altă „apă minerală” este făcută din apă de la robinet, prin purificarea acesteia până la starea de H2O și umplerea artificială cu săruri minerale. Nu este periculos, dar este apă „moartă” - fără gust și inodor.

Oameni, am citit instrucțiunile către Delongy și Panasonic și asta m-a uimit. Dacă am înțeles corect, Delongy frământă aluatul de 2 ori, îl rulează de 2 ori, se potrivește aluatul de trei ori, apoi coace.
Și în Panasonic, dacă urmați tabelul, totul se întâmplă într-o singură etapă - o frământare, o creștere, apoi coacere. E chiar asa?

Cine are Panassonik, clarifică-te!
Poate că instrucțiunile pentru Panasonic oferă timpul total pentru fiecare opțiune, dar de fapt aluatul este frământat în mai multe etape, ca în Delongy?

În primul rând, au citit pe acest site și au decis să ia Panas. Dar după postarea dvs. uimitoare, ne-am gândit la asta și am decis să luăm Delonge. Făcut repede și foarte bine. Nu erau cântare - prima pâine era coaptă în „cupe”. Albul clasic a ieșit grozav. Cu scorțișoară și fructe uscate, a ieșit și el bine. Astăzi au copt în lapte (am cumpărat deja cântare electronice Kamry pentru 105 grivne.
În condiții standard, 1,25 kg cu o crustă maximă nu au crescut prea mult - trebuia să-l vadă mai mult timp pentru a se ridica și probabil că laptele s-a dovedit a nu fi foarte cald. Dar totuși foarte gustos! Vom experimenta mai departe, mulțumesc! Apropo, ce proporții stabiliți pentru pâinea standard cu lapte sau adăugați timp abordării?

În primul rând, felicitări pentru Delonghi! Acum sunt 200% sigur că aceasta este cea mai bună opțiune pentru un aparat de pâine. Înainte, eram doar 100% sigură ... Și cu greutăți - absolut decizia corectă! Și în ceea ce privește faptul că 1,25 kg au crescut puțin mai puțin decât se aștepta, atunci ați identificat corect motivul: principala condiție este ca laptele să nu fie rece, adică nu din frigider! În timp ce se încălzește (și, de fapt, este nevoie de 1/3 din masa aluatului) - este nevoie de timp! Aici aluatul nu a avut timp să vină magnific. Toate ingredientele trebuie să fie la temperatura camerei. Atunci totul va fi OK cu rețeta standard! Sau utilizați propriul program, unde primul pas este să programați egalizarea temperaturii componentelor. Noroc! Încercați pâine cu ceapă. Gust simplu și interesant.

Oamenilor, le-am citit instrucțiunile către Delongy și Panasonic și asta m-a uimit. Dacă am înțeles corect, Delongy frământă aluatul de 2 ori, îl rulează de 2 ori, se potrivește aluatul de trei ori, apoi coace.
Și în Panasonic, dacă urmați tabelul, totul se întâmplă într-o singură etapă - o frământare, o creștere, apoi coacere. E chiar asa?

Cine are Panassonik, clarifică-te!
Poate că instrucțiunile pentru Panasonic oferă timpul total pentru fiecare opțiune, dar de fapt aluatul este frământat în mai multe etape, ca în Delongy?

Se pare că „Panasonic” a decis să economisească hârtie. Sau să-ți fie frică de bal. spionaj.
My 255 face totul în mai multe etape. Nu voi spune timpul exact pentru fiecare dintre ele, pentru el depinde de temperatura din bucătărie și de tipul de program.
Principalul lucru este să frământați și să vă rostogoliți de mai multe ori, dar să faceți ca totul să iasă delicios!

Oamenilor, le-am citit instrucțiunile către Delongy și Panasonic și asta m-a uimit. Dacă am înțeles corect, Delongy frământă aluatul de 2 ori, îl rulează de 2 ori, se potrivește aluatul de trei ori, apoi coace.
Și în Panasonic, dacă urmați tabelul, totul se întâmplă într-o singură etapă - o frământare, o creștere, apoi coacere. E chiar asa?

Cine are Panassonik, clarifică-te!
Poate că instrucțiunile pentru Panasonic oferă timpul total pentru fiecare opțiune, dar de fapt aluatul este frământat în mai multe etape, ca în Delongy?

Urmăriți procesul și veți înțelege că Panasonic face câteva antrenamente înainte de coacere. Nu mototolit doar în programul de secară.

Se pare că „Panasonic” a decis să economisească hârtie. Sau să-ți fie frică de bal. spionaj.
My 255 face totul în mai multe etape. Nu voi spune timpul exact pentru fiecare dintre ele, pentru el depinde de temperatura din bucătărie și de tipul de program.
Principalul lucru este să frământați și să vă rostogoliți de mai multe ori, dar să faceți ca totul să iasă delicios!

Înseamnă asta că, dacă bucătăria este rece, Panasonic va coace pâine timp de două zile? Sunt sigur că timpul Panasonic este codificat. Prin urmare (vezi pentru tine) pe același program, va da același timp de coacere, chiar dacă așezați aragazul pe un balcon rece. Pentru situații standard, acest lucru este suficient cu capul! Un alt lucru este că foarte des situațiile sunt non-standard ...

Dar cu Delonghi BDM 125S, timpul fiecărei etape poate fi variat prin programare. Într-o gamă foarte largă, de la 0 secunde la 99 de minute în aproape fiecare etapă. Reclama spune că puteți obține 76 de moduri de coacere. Publicitatea este greșită, există mai multe opțiuni, un număr incredibil de mare dintre ele. Temperatura poate fi, de asemenea, variată. Dar acum doar în anumite limite destul de înguste (la prima vedere), în funcție de programul de bază ales. De ce se face în acest fel? Pentru a reduce probabilitatea de eroare a utilizatorului. De exemplu, creșterea temperaturii aluatului poate fi selectată din doar 2 valori: fie 30 de grade, fie 35 de grade. De ce? Deoarece în aceste limite se află temperatura optimă pentru dezvoltarea celulelor de drojdie, limita inferioară pentru aluatul dulce, de exemplu, și cea superioară pentru secară. Sub 30 de grade, drojdia se dezvoltă extrem de lent și fără gust (aluatul va „peroxida”). Și la o temperatură de 36-37 de grade, nu drojdia crește cel mai bine, ci bacteriile care sunt patogene pentru oameni! Ei bine, dacă ar fi posibil să se facă temperatura, de exemplu, la 45 de grade, atunci acest lucru ar duce la moartea drojdiei. Și acum - despre temperatura aluatului atunci când coaceți în cuptorul Delonghi 125S. Puteți selecta doar anumite valori și anume: 105, 110, 115 și 125 de grade Celsius. De ce? Pentru că dacă temperatura este de 100 de grade, aluatul va fierbe doar. Dacă are 140 de grade, pur și simplu se va caracteriza. Dacă întrebați de ce temperatura într-o sobă cu gaz este mult mai mare, până la 220-240 de grade, atunci voi răspunde: termometrul cuptorului măsoară temperatura NU TEST, ci aerul. În fabricatorul de pâine Delonghi, un microcomputer care controlează întregul proces măsoară temperatura în punctele îndepărtate, care, în timpul dezvoltării, a fost proporțională cu temperatura aluatului (măsurare directă), și chiar cu viteza de creștere a temperaturii în aluat. Prin aplicarea unor astfel de măsuri, dezvoltatorii Delonghi au redus dramatic numărul de erori și posibile probleme, dar au lăsat posibilități enorme pentru controlul creativ al procesului. Nu vreau să spun nimic rău despre Panasonic. Dar au televizoare bune, iar italienii nu știu cum să producă televizoare, toți sunt angajați în prostii, aparate de fabricat pâine și cafetiere! Glumeam.

Nu știu, am turnat deja lapte de la frigider de trei ori, plus nu levure, dar momentul - creșterea este aceeași, doar că este mai densă (bulele sunt mult mai mici) și mai gustoase - în 2 zile au mâncat trei kilograme de pâine și au mâncat una sau două

Nu știu, am turnat deja lapte de la frigider de trei ori, plus nu levure, dar momentul - creșterea este aceeași, doar că este mai densă (bulele sunt mult mai mici) și mai gustoase - în 2 zile au mâncat trei kilograme de pâine și au mâncat una sau două

Dacă drojdia este aceeași, programul este același, laptele este același, dar în prima versiune laptele este la temperatura camerei, iar în a doua - de la frigider, atunci creșterea aluatului în Delonghi 125S va fi fi diferit. Și Panasonic pare să pornească ÎNTOTDEAUNA (chiar și atunci când nu este necesar) etapa de egalizare a temperaturii ingredientelor înainte de frământare. La aragazul italian, frământarea va începe imediat (dacă nu are temporizator) în majoritatea cazurilor. Și pentru a egaliza temperatura, există fie un program standard special, fie puteți include această etapă în programul dvs.