Caramele
Citat: Viki

Nu mă tem de nimic, deoarece HP-ul meu a fost fabricat de chinezi, se numește Alaska și costă 55 de dolari. e. Se pare că dezvoltatorii sunt germani, dar poate că nu. Ar trebui să coacă greutatea unei pâini de 750g. și 1 kg. După 1 kg. ea a copt pentru mine, i-am găsit. caracteristici în limba germană, care s-au dovedit a fi 1,5 și 2 lire sterline. Uitat la tabelul de măsuri: 1 lb = 0,4536 kg.
Rezultă 680 gr. și 907 gr. Și coace 1 kg fără probleme.
Buna!
Poate îmi puteți spune unde puteți găsi o descriere sau o documentație tehnică pentru HP „Alaska”. Și apoi ceva nu pot găsi nimic.
Viki
În secțiunea Operațiune undeva mai jos, găsiți Alaska, mergeți acolo, vă voi scrie totul în detaliu! Și descrierea și acelea. caracteristici și orice altceva care te va interesa!
Niseema
Salutare tuturor!
Am citit toate comparațiile dintre Panasonic și Delongy înainte de a mă bucura și am comandat Delongy! Nici măcar nu m-a jenat recenziile despre teflon bolnav, dar până acum am găsit două avantaje evidente - prețul și posibilitatea programării.
Cred că pentru cei care încă se luptă cu alegerea, algoritmul meu de selecție poate fi util (în exterior, fără utilizarea reală a acestor modele):

Panasonic 255, posibile avantaje:
+ dimensiune compactă
+ complet automat
+ funcționează destul de liniștit
+ model dovedit (recenzii bune)
+ disponibilitatea centrelor de servicii pentru orice eventualitate

Posibile contra:
- conform recenziilor, plasticul devine galben destul de curând
- designul este obișnuit
- nicio fereastră pentru vizionare
- nu există nicio modalitate de a interveni în proces
- preț (în principiu, nu vreau să plătesc în exces)

Delongues 125, plusuri posibile:
+ mașină automată completă, în timp ce ...
+ ... MARE LIBERTATE DE PROGRAMARE și
+ OPORTUNITATEA DE A INTERFERA ÎN PROCES
+ aspect foarte frumos
+ prezența unei ferestre
+ Italiană, din nou
+ preț frumos

Posibile contra:
- spun că funcționează zgomotos
- acoperire cu teflon nu puternică a cupei
- dimensiuni (nu prea pentru o bucătărie mică)
Total - am decis să iau Delongy 125.
Eu însumi coac pâinea la cuptor, lucrez cu aluat de foarte mult timp și știu toate nuanțele posibile, o amestec eu însumi cu mâinile, în general, sunt obișnuit să controlez procesul. De aceea iau Delongy - îmi place foarte mult procesul de creativitate în bucătărie!
Cred că pentru brutarii începători și pentru cei care nu sunt încă prieteni cu aluatul, Panasonic este mai potrivit, astfel încât totul să fie garantat și așa cum ar trebui să funcționeze, și apoi puteți experimenta

PY S: desigur, aceasta este părerea mea personală, așa că, dacă e ceva - nu lovi tare ...

MĂ ROG: Mâine un curier îmi va livra Delongy 125 pentru mine și va cunoaște mai bine - ce fel de fiară este aceasta. Vă voi informa despre impresiile mele din viața reală ...
Elena Bo
Ei bine, despre plastic în Panasonic, ești mișto. Doar o pată mică devine galbenă din grătar pentru evacuarea aburului în sus. Dacă ștergeți acest loc după coacere, acesta va fi întotdeauna alb. Nu există fereastră, dar o puteți deschide înainte de coacere. De fapt, absența unei ferestre este un plus. Crusta superioară are aceeași culoare ca și pe laturi, tocmai de aceea (întregul capac este realizat din metal din interior, prin urmare schimbul de căldură nu este deranjat, se coace mai bine).
Un alt plus pentru Panasonic este o găleată turnată de înaltă calitate (destul de grea) și o acoperire de înaltă calitate a acestei găleți.
Celestine
Vreau să adaug că este foarte posibil să intervin: dacă aluatul nu se potrivește suficient, opresc aragazul, aștept până vine și deschid coacerea, iar cu secară cu aluat, de exemplu, am frământat aluat, a stat 8-12 ore și a fost copt ... deci totul este relativ
Baba
Citat: Niseema

Salutare tuturor!
Am citit toate comparațiile dintre Panasonic și Delongy înainte de a mă bucura și am comandat Delongy!

MĂ ROG: Mâine un curier îmi va livra Delongy 125 pentru mine și va cunoaște mai bine - ce fel de fiară este aceasta. Vă voi informa despre impresiile mele din viața reală ...

da, scrie, pliz.în caz contrar, mă îndoiesc dacă iau al doilea CP sau nu.
despre preț - nu știu unde locuiți, dar pentru mine delongi este mai scump decât Panasonic și, ținând cont de livrare, este mult mai scump.
Niseema
Locuiesc în Ucraina, Dnepropetrovsk.
Acele Panasonic 255, care sunt in stoc în magazinele online din Ucraina (am găsit, apropo, doar într-unul!) costă aproximativ 250 USD, iar cele care nu sunt disponibile costă 150-170 USD.
Delongy disponibil costă 125 - 130 USD. e. Diferența este vizibilă
Alen delonghi
Citat: Niseema

Locuiesc în Ucraina, Dnepropetrovsk.
Acele Panasonic 255, care sunt in stoc în magazinele online din Ucraina (am găsit, apropo, doar într-unul!) costă aproximativ 250 USD, iar cele care nu sunt disponibile costă 150-170 USD.
Delongy disponibil costă 125 - 130 USD. e. Diferența este vizibilă
Vă recomand să faceți alegerea corectă. Sunt sigur că nu vei regreta. Scrisorile nu merită banii.
natalka
Citat: Alen Delonghi

Vă recomand să faceți alegerea corectă. Sunt sigur că nu vei regreta. Scrisorile nu merită banii.
Ce legătură au literele cu asta? Diferența de preț încă nu se datorează numelui producătorului (despre care am fost sigur anterior), ci calității producției tuturor unităților acestui aragaz. Iartă-mă pe proprietarii tuturor celorlalți, dar am fost convins de asta din propria mea experiență.
Elena Bo
Alen Delonghi, nu împinge persoana în direcția ta atât de persistent. El își va da seama singur și va face propriile concluzii și alegerea sa. Și nu este nevoie să ataci alți producători, pentru că nimeni nu atacă Delongy? Liniștește-te deja cu propagandă. Toată lumea a înțeles de mult și nu mai susține că aragazul dvs. este CEL MAI BUN.

Alen delonghi
Citat: Elena Bo

Alen Delonghi, nu împinge persoana în direcția ta atât de persistent. El își va da seama singur și va face propriile concluzii și alegerea sa. Și nu este nevoie să ataci alți producători, pentru că nimeni nu atacă Delongy? Liniștește-te deja cu propagandă. Toată lumea a înțeles de mult și nu mai susține că aragazul dvs. este CEL MAI BUN.

Și am fost politic corect și nu am dat numele producătorului!
Dar, cred, el nu va rămâne pe linia de plutire pe principii oneste. Aproape toți ceilalți producători au părăsit deja Mao. Și aceasta, în opinia mea, este o tragedie planetară. Fără exagerare. Aruncarea resurselor planetei în aer.
natalka
Aceasta nu este o tragedie. Doar că țara vrea să se dezvolte și oamenii fac tot posibilul pentru asta. Și le merge! Aceasta este tragedia tuturor celorlalți, că sunt prea leneși să o facă singuri, fundul nu se desprinde de pe canapea și vrei mai mulți bani pentru că nu faci nimic, așa că delegă ce se poate și ce nu se poate face altora. De aici rezultatul situației actuale.
Mame
natalka, de acord. Și totuși nu dorința de a plăti lucrătorilor salariile normale. Ce ia China? Sunt mulți oameni, puțină muncă și poți plăti mai puțini bani. Cred că și „alți producători” se vor muta rapid acolo ... Doar pentru o vreme. Da, țara este foarte, foarte „în spatele zidului”, dar noi înșine am fost așa recent? Dintr-o dată, se va schimba ceva în China? Și-au dat deja seama că turismul reprezintă bani reali, își restaurează sanctuarele și le arată turiștilor. Uite, și vor înțelege că forța de muncă costă și bani ...

Despre calitatea sobelor și, în general, a tehnologiei. Chiar și lucrurile făcute în Europa - (cu toate acestea, oamenii din China, Taiwan, etc. lucrează mai ales la fabricile lor) - și printre ei există o căsătorie. Loterie...

În general, ar fi frumos să organizăm un sondaj, „cine are ce fel de sobă” - deja acolo, dar ar fi bine - „cine are ceva spart”. Ar fi vizibil.

Alen delonghi, și nu este nevoie să denumiți mărci, aveți un nume care vorbește (fără ofensă).

Oamenii care aleg - vin pe site, citesc mesajele și își aleg singuri. Pe baza capacităților lor financiare, pe baza preferințelor lor. Scrisorile, desigur, costă și bani. Acum există mai multe mărci importante: Panasonic, Hitachi, DeLongi, LG, Kenwood, Moulinex. Cu toții avem mai multe modele. Pentru a înțelege care vă place mai mult - puteți studia bine numai piața. Vizualizare-atingere-citire. La final, unora le plac literele. Am o rudă atât de îndepărtată - are toate aparatele în bucătăria lui - GAGGENAU și Kuppersbusch, dar nu știe să gătească ... Totuși, trebuie să vă atașați capul la litere și mâini ... și uneori picioare - pentru a cumpăra produsele necesare

Mult succes tuturor celor care aleg!
Baba
Citat: Lika

Baba, și de ce al doilea?

Coac 4 pâine pe zi, pentru 3 familii (ale mele și ale părinților mei și ale soțului meu) și clar nu am suficientă „capacitate” ...
Caramele
Citat: Mamici

Oamenii care aleg - vin pe site, citesc mesajele și își aleg singuri. Pe baza capacităților lor financiare, pe baza preferințelor lor. Scrisorile, desigur, costă și bani. Acum există mai multe mărci importante: Panasonic, Hitachi, DeLongi, LG, Kenwood, Moulinex. Cu toții avem mai multe modele. Pentru a înțelege care vă place mai mult - puteți studia bine numai piața. Vizualizare-atingere-citire. La final, unora le plac literele. Totuși, trebuie să vă atașați și capul la litere, mâini ... și uneori picioare - pentru a cumpăra produsele necesare

Mult succes tuturor celor care aleg!
Sunt total de acord cu tine!
Și am SD-255. Îl folosesc de jumătate de an acum, nu mă mai satur. Când am venit la magazin, am văzut-o și m-am îndrăgostit la prima vedere! Mi-am dat seama că nu mai aveam nevoie de nimic altceva. Și nici prețul nu m-a deranjat! Da, probabil că toată lumea de pe forum își iubește și minionii! Și este ceva de iubit la ei!
Ziua Îndrăgostiților fericiți tuturor!
Baba
Citat: Mamici

Oamenii care aleg - vin pe site, citesc mesajele și își aleg singuri. Pe baza capacităților lor financiare, pe baza preferințelor lor. Scrisorile, desigur, costă și bani. Acum există mai multe mărci importante: Panasonic, Hitachi, DeLongi, LG, Kenwood, Moulinex. Cu toții avem mai multe modele. Pentru a înțelege care vă place mai mult - puteți studia bine numai piața. Vizualizare-atingere-citire. La final, unora le plac literele. Am o rudă atât de îndepărtată - are toate aparatele în bucătăria lui - GAGGENAU și Kuppersbusch, dar nu știe să gătească ... Totuși, trebuie să vă atașați capul la litere și mâini ... și uneori picioare - pentru a cumpăra produsele necesare

Mult succes tuturor celor care aleg!

PPKS
Sunt total de acord cu tine!

În plus, pentru ruși, delongi este mai scump decât iese Panasonic.
Niseema
Ei bine, așa cum am promis, raportez: Delongy-ul meu a sosit!
În privința mea de Teltsovsky pretențioasă - în exterior totul este foarte uniform la nivel. Două pachete - transport și mărfuri, manualul, ca de obicei, este în întregime în dialecte străine, ei bine, nimic - am imprimat manualul în limba rusă de pe acest minunat site.
"Fiara" în sine - sa dovedit a fi destul de drăguță, nu foarte grea, ca dimensiune - da, să spunem doar că nu este miniatură
Designul în ansamblu este destul de ... ajurat, aș spune că nu este masiv.
Găleată ușoară, o spatulă metalică - toate acoperite antiaderente.
Un pahar și o lingură.
În general, totul este normal, fără surprize, vederea este destul de adecvată prețului.

Am aflat imediat principiile de lucru ale programelor și programării - totul este foarte ușor și de înțeles.
Și iată cel mai important lucru - un test în domeniu - am decis să urmez cu strictețe textul publicitar și „... să mă trezesc din mirosul de pâine proaspăt coaptă”
Am încărcat produsele „pâine franceză” strict conform rețetei și am setat un temporizator de întârziere, astfel încât pâinea să fie gata până la ora 8.00.
Ce miros mă voi trezi de mâine - și vă voi informa mâine

Niseema
Rezultatul a depășit așteptările

Dimineața, aroma blândă a pâinii proaspete a crescut prin apartament.
Pâinea în sine a fost grozavă, înaltă, roz pe toate părțile, așa că temerile mele cu privire la vârful palid (din unele recenzii de pe forum, presupuse din cauza ferestrei) nu au fost complet confirmate, am pus coaja de mijloc.
Textură bună a pâinii, mixerul a rămas în găleată, în general - totul este perfect
Singurul „dar” - m-am uitat la diferite subiecte despre pâinea franceză și, conform rețetei lui Delongy, este mai degrabă italiană decât franceză, dar totuși foarte gustoasă!
Total - Sunt foarte fericit!
Baba
Niseema

Grozav! Felicitări!

Nu părăsiți acest subiect, scrieți mai târziu impresiile dvs.

și în ce fel diferă italiana de franceză? Eu în fiecare seară fr. Coac - întotdeauna iese pâine excelentă.
Zhekka
Citat: Niseema

Locuiesc în Ucraina, Dnepropetrovsk.
Acele Panasonic 255, care sunt in stoc în magazinele online din Ucraina (am găsit, apropo, doar unul!) costă aproximativ 250 USD, iar cele care nu sunt disponibile costă 150-170 USD.
Delongy disponibil costă 125 - 130 USD. e. Diferența este vizibilă

Dați plizului o referință urgentă la acest magazin, trebuie să-l cumpărați pentru prieteni, dar nu-l găsesc la Kiev, poate îl au la Kiev!

Felicitări pentru achiziție, a sosit regimentul nostru! Aproape întotdeauna am setat 20 de minute de preîncălzire, pâinea crește mereu, cu orice aditivi de cântărire, o recomand cu drag, încercați!
Zhekka
Citat: Mamici

natalka, iar printre ei există o căsătorie. Loterie...
100% sunt de acord! Dar soba mea este foarte frumoasă! O am, deși este abia a doua lună, așa că mi-e teamă să mă gândesc înainte la fiabilitate și defecțiuni ...
Citat: Alen Delonghi
Alen delonghi
Citat: Жеkka


Aproape întotdeauna am setat 20 de minute de preîncălzire, pâinea crește mereu, cu orice aditivi de cântărire, o recomand cu drag, încercați!
Bine făcut! O remarcă foarte importantă și corectă pe care tocmai am pierdut-o din vedere! Într-adevăr, dacă se utilizează aditivi „de ponderare” (accept termenul dvs.), atunci preîncălzirea, chiar dacă temperatura ingredientelor este aceeași, dă cel mai bun rezultat! În alte cazuri, în afară de diferența de temperatură a ingredientelor, preîncălzirea nu este de obicei necesară.
Niseema

Și despre pâine - m-am uitat prin rețete și așa am realizat că laptele și untul se adaugă pâinii franceze, iar în Panasonic modul său de coacere durează aproximativ 6 ore, iar în Delongy acolo rețeta este foarte asemănătoare cu "pâinea de grâu italiană" pe acest site - apă, făină, zahăr, sare și legume. ulei, modul - 3 h 25 min.
iddi
Am ales DeLonghi BDM 125 S, care este destul de versatil și, în plus, vă permite să schimbați programul pe parcurs! Acum este în curs un test drive.
În cele două zile pe care le-a avut cu mine, am copt 1 kg de pâine de grâu alb, 1 kg de tort, 1 kg de pâine de secară. Totul este distrus cu viteza sunetului (fiul a reușit să se ridice noaptea chiar și să mănânce o bucată sau două). Mirosul pentru întreaga casă este de așa natură încât vrei mereu să mănânci :) Următorul pas este acum aluatul pentru plăcinte, pizza și găluște.

Vă mulțumesc pentru acest subiect, deoarece, de asemenea, nu am putut face o alegere între aceste două modele pentru o lungă perioadă de timp, cred că va fi în continuare util pentru mulți.
Alen delonghi
Citat: mai lung

Am ales DeLonghi BDM 125 S, care este destul de versatil și, în plus, vă permite să schimbați programul pe parcurs! Acum este în curs un test drive.
În cele două zile pe care le-a avut cu mine, am copt 1 kg de pâine de grâu alb, 1 kg de tort, 1 kg de pâine de secară. Totul este distrus cu viteza sunetului (fiul a reușit să se ridice noaptea chiar și să mănânce o bucată sau două). Mirosul pentru întreaga casă este de așa natură încât vrei să mănânci în mod constant :) Următorul pas este acum aluatul pentru plăcinte, pizza și găluște.

Vă mulțumesc pentru acest subiect, deoarece, de asemenea, nu am putut face o alegere între aceste două modele pentru o lungă perioadă de timp, cred că va fi în continuare util pentru mulți.
Felicitări! Dar atenție - veți începe să vă îmbunătățiți! Apăsați pe pâine de secară și integrală. Merită să renunți la paste pentru câteva luni.
Zhekka
Coac aproape în fiecare zi, dar cu greu mănânc pâine, primesc un fior din procesul de coacere și încântarea familiei mele, mi s-a părut un hobby!
Alen delonghi
Citat: Жеkka

Coac aproape în fiecare zi, dar cu greu mănânc pâine, primesc un fior din procesul de coacere și încântarea familiei mele, mi s-a părut un hobby!
Si noi! Dar fiii mei preiau inițiativa! Ieri s-a copt pâinea cu ceapă. Cu un fel de condiment. S-a dovedit foarte gustos! Am încercat o bucată seara și am suferit de arsuri la stomac toată noaptea.
Zhekka
Citat: Alen Delonghi

Si noi! Dar fiii mei preiau inițiativa! Ieri s-a copt pâinea cu ceapă. Cu un fel de condiment. S-a dovedit foarte gustos! Am încercat o bucată seara și am suferit de arsuri la stomac toată noaptea.

Oh, nu pot !!! Ei bine, ce poți face, inițiativa ar trebui încurajată!
Și am copt o pâine pe capul tatălui meu pentru serviciu, așa că acum două persoane cer să le cumpăr și sobele și cu siguranță la fel ca și ale mele! Și ziua lor - cu foc! Le spun că puteți cumpăra un prieten și este mai ieftin și disponibil, dar nu! Și nu poți refuza.
Celestine
Citat: Жеkka

așa că acum două persoane cer să le cumpăr și eu sobe și cu siguranță la fel ca și ale mele! Și ziua lor - cu foc! Le spun că poți cumpăra un prieten și este mai ieftin și disponibil, dar nu! Și nu poți refuza.

Așa se creează un deficit ...
Alen delonghi
Citat: Celestine

Așa se creează un deficit ...
Apropo, există un anumit boom la coacerea la domiciliu în lume. Judecând după numărul de modele de aragaz, recenzii etc. Și asta e bine!
3ay4ik
Da, colegii mei s-au grăbit să cumpere, dar nu s-a dovedit atât de ușor, mai ales Panasonic.
bowt
Momente bune tuturor! Sunt un nou membru al forumului.
Eu aleg HP.

Alen Delonghi!
În primul rând, vă mulțumesc pentru clarificări referitoare la Delonghi BDM-125S. Mă aplec practic către BDM-125S - consider, de asemenea, că capacitatea de programare este foarte importantă. Puteți influența cursul lucrării HP, puteți regla calitatea componentelor: de exemplu, drojdia este destul de slabă - nu o aruncăm, vom crește timpul de creștere a aluatului, vom memora programul și îl vom folosi până când se termină sacul de drojdie - totuși, un efect economic! Și așa mai departe. Dar cel mai important, restricțiile privind rețetele sunt eliminate, sfera creativității ...
Aștept ca BDM-125S să apară din nou la Moscova. Dar cred și eu, și există întrebări.
Am comparat rețetele pentru aluat abrupt din instrucțiunile producătorului - tăiței în Delonghi BDM-125S, găluște în Panasonic SD255 și paste în Moulinex OW 5004. Dacă luați un ou pentru 30 gr. apă, apoi 1000 gr. făina din rețetele sale va reprezenta 610, 533 și, respectiv, 337 de grame. Adică, cel mai dur aluat este frământat de Moulinex, iar cel mai puțin - de Delonghi. Diferența în cantitatea de lichid este de aproape două ori! În același timp, greutatea aluatului în rețeta Moulinex este de 1,7 ori mai mare! Moulinex are o rețetă de 830 gr. făină, în timp ce Delonghi are 500 gr. Toate acestea sugerează că Moulinex substanţial putere mare de amestecare.
Ați scris recent despre modul în care soția dvs. a făcut aluatul mai rece decât rețeta pentru tăiței și BDM-125S a făcut față acesteia și că 10-15% făină peste rețeta pentru tăiței este mult. La ce rețetă ai vrut să spui? Sau ai contat din rețetă nu din instrucțiuni?
Adică întrebarea este: este pentru că Delonghi are o rețetă atât de blândă, deoarece BDM-125S are un motor slab?
Ați făcut vreodată aluaturi cu un raport apă-făină ca Moulinex? Va frământa Delonghi chiar și un kilogram dintr-un aluat atât de dur? Cine a încercat-o?
Apropo, am văzut pe Internet puterea BDM-125S este de 500 W și, uneori, 700 W - de unde este? Nu am găsit astfel de date în instrucțiuni și pe site-ul Delonghi.
În general, proprietarii BDM-125S! Care sunt dezavantajele BDM-125S? Mărimea mai mare nu contează. Si ceilalti?
Au fost atât de multe laude pentru BDM-125S, acum, pentru a fi corect, criticați-l, vă rog.

bowt
Aproape am uitat. Astăzi, de la reprezentanța Delonghi, mi-au trimis instrucțiuni rusești pentru toți cei patru HP. Dar pentru noile 755S și 1200S, acestea sunt, în opinia mea, opțiuni de lucru brute. Deci, pentru 1200S ei scriu că este complet programabil, dar nu există un cuvânt despre programare și nu există diagrame de ordine. Instrucțiunile pentru 755S repetă cuvântul cu cuvânt 1200S. Ceva nu este în regulă cu ei. Prin urmare, cred că nu ar trebui să le postați pe site. Dar dau o idee despre noul HP. Prin urmare, dacă cineva este interesat, scrieți, voi împărtăși.
Aragaz rustic
Citat: bowt

Momente bune tuturor! Sunt un nou membru al forumului.
Eu aleg HP.

Am comparat rețetele pentru aluat abrupt din instrucțiunile producătorului - tăiței în Delonghi BDM-125S, găluște în Panasonic SD255 și paste în Moulinex OW 5004. Dacă luați un ou pentru 30 gr. apă, apoi ...

Operați cu ouă mici în calcule))

În rețetele Panasonic 1 ou = 50 ml lichid
În rețetele lui Delonghi, 1 ou = 60 ml lichid
Nu l-am găsit în Mulineshki, dar vom lua și 50 ml pentru evaluare

Apoi, conform rețetelor de tăiței din instrucțiuni, se dovedește că în aluatul de tăiței lichidul este:
la Panasonic - 37%
Delongue 075 - 36%
Delongue are 125 - 42% (mai mult decât altele, dar alen a scris că aragazul poate rezista la un aluat mai abrupt)
mulka 5004 - 31% (și dacă numărăm 1 ou = 60g, atunci vor fi 34%)

Ei bine, în general, rezultatul este același cu al tău (deși diferența cu siguranță nu este de 2 ori așa cum ai crezut) - cel mai tare aluat este declarat în mulk, cel mai moale - în delongi125.

Acum, principalul lucru pentru dvs. este să decideți ce veți face cu 1250g de aluat abrupt de tăiței (dacă tăiați subțire tăiței este o mulțime de aluat)
Aventurier
Citat: bowt

Aproape am uitat. Astăzi, de la reprezentanța Delonghi, mi-au trimis instrucțiuni rusești pentru toți cei patru HP. Dar pentru noile 755S și 1200S, acestea sunt, în opinia mea, opțiuni de lucru brute. Deci, pentru 1200S ei scriu că este complet programabil, dar nu există un cuvânt despre programare și nu există diagrame de ordine.Instrucțiunile pentru 755S repetă cuvântul cu cuvânt 1200S. Ceva nu este în regulă cu ei. Prin urmare, cred că nu ar trebui să le postați pe site. Dar dau o idee despre noul HP. Prin urmare, dacă cineva este interesat, scrieți, voi împărtăși.

Îl mai pot arunca pe forum? Nu știu ce model să aleg și chiar am vrut să citesc descrierea.

Mulțumesc!
bowt
Draga soba de sat!
Mărimea ouălor contează cu siguranță.
Dar nu în acest caz
Iată cum stau lucrurile:


Rețetă de aluat dur de la producători

OW 5004SD-255BDM-125S
Apă gr.130210125
Ouă516
Făină gr.830450500

Ou


% Carbohidrați0.5
% Proteine12.2
Gras%11.5
Coajă%10
Total%34.2


Ouă gr.45 - Apă gr.29.6
Ouă gr.65- Apă gr.42.8

Caracteristicile aluatului Greutate ouă gr. 45


OW 5004SD-255BDM-125S
Apă pe kg. făină335532605
Umiditate%253538
Pe apă către Moulin.1.001.591.81

Caracteristicile aluatului Greutate ouă gr. 65


OW 5004SD-255BDM-125S
Apă pe kg. făină414562763
Umiditate%293643
Pe apă către Moulin.1.001.361.84


Citat: aragaz rustic

Ei bine, în general, rezultatul este același cu al tău (deși diferența nu este cu siguranță de două ori mai mare decât ai crezut)
Citește, am scris nu despre raportul de umiditate al aluatului, ci despre raportul cantității de apă pe kg. făină în raport cu Moulinex. Pentru Delonghi este 1,8, adică aproape de două ori și depinde puțin de mărimea ouălor.

Întrebarea este, sunt aceste rețete ultimul pentru un aluat dur pentru fiecare dintre HP, adică este posibil să judecăm după ele despre cuptorul în sine?
Poate că Delonghi doar iubește astfel de taitei.
Dar există un detaliu. În instrucțiunile pentru noul BDM 1200S, nu mai există 6, ci 4 ouă în tăiței, în ceea ce privește apa, în raport cu Moulinex, rezultă nu 1,8, ci 1,4, adică la nivelul Panasonic SD- 255. Se pare că Moulinex OW 5004 este deosebit de bun în această privință și se pare că BDM-125S nu a oferit un test rece ... Păcat ...
Cunoscătorii-proprietari, răspundeți, dezvoltați îndoieli!

Și totuși, Soba, NU AU MULȚI FIDELII BUNI !!!
Citat: Aventurier

Îl mai pot arunca pe forum? Nu știu ce model să aleg și chiar am vrut să citesc descrierea.

Aventurier!
Bine. L-am aruncat deja. Dar am avertizat despre calitatea instrucțiunilor!

Toate SĂRBĂTURILE FERICITE PÂNCĂRIEI !!!
Niseema
Citat: bowt

Se pare că Moulinex OW 5004 este deosebit de bun în această privință și se pare că BDM-125S nu a oferit un test rece ... Păcat ...
Cunoscătorii-proprietari, răspundeți, dezvoltați îndoieli!

Ei bine, totul depinde de ceea ce intenționați să faceți mai des - tăiței sau pâine

Despre criticarea aragazului Delongy ... Cred că este posibil dacă îl folosești cel puțin un an și, mai mult decât atât diferit sobe, atunci în comparație va fi posibil să se identifice preferințele și dezavantajele.
Folosesc aragazul de aproape o lună și în acest moment sunt mulțumit de absolut tot!
Mai mult decât atât, mă îndrăgostesc din ce în ce mai mult de Delongee - capacitatea de a programa este ceva !!!
Am dedus modurile optime de coacere pentru tipurile mele preferate de pâine, am modificat programele, le-am memorat - și gata !!! Rezultate excelente de fiecare dată!
Ei bine, de exemplu, pâinea de secară: iubește frământarea lungă, nu-i place frământarea frecventă și iubește timpul să se ridice - vă rog! Schimbăm programul pentru făină integrală: creșteți timpul de frământare, îndepărtați excesul de dezosare, adăugați timp pentru ridicare - și în memorie !!! Și nu trebuie să fii inteligent când oprești cuptorul, astfel încât aluatul să crească mai mult sau să pornești frământarea repetată ...
Personal, o astfel de flexibilitate în setări mă bucură!
bowt
Îți înțeleg entuziasmul pentru BDM-125S asociat cu capacitățile de programare și, s-ar putea spune, sunt mulțumit de tine.
Dar HP ar trebui să aibă și capacitatea de a frământa aluatul, chiar și unul dur. Această oportunitate este foarte importantă, deoarece este dificilă cu mâinile, dar în HP se dovedește
Mulți, după ce au cumpărat HP, se opresc din coacere, dar îl folosesc tot timpul ca frământător.
Dacă nu este furnizat un aluat abrupt, atunci acesta este un dezavantaj grav pentru HP. Într-adevăr, oferind o rețetă pentru un aluat abrupt în instrucțiuni, producătorul garantează astfel că aluatul unei astfel de compoziții și într-un astfel de volum de HP este frământat, acest lucru este normal pentru resursa sa. Aceasta este problema.
Citat: Niseema

Ei bine, totul depinde de ceea ce intenționați să faceți mai des - tăiței sau pâine
Ceva cu care nu ajung din urmă ... Ce depinde de asta? La urma urmei, întrebarea mea este „posibilă - nu este posibilă”.
Când ajungeți la un test interesant, împărtășiți rezultatele. Va fi interesant.
Noroc. Și sărbători fericite!

Zhekka
În ceea ce privește aluatul abrupt, se pare că frământă normal. De multe ori adaug făină în timpul experimentelor, dar mmm, în timp ce facem față. Nu am încercat să frământ pentru tăiței.
KLEO
Citat: Жеkka

În ceea ce privește aluatul abrupt, se pare că frământă normal. De multe ori adaug făină în timpul experimentelor, dar mmm, în timp ce facem față. Nu am încercat să frământ pentru tăiței.

Folosesc aragazul de o lună acum, uneori de 2 ori pe zi. Aluatul frământă bine. Am încercat aluatul pe ravioli - s-a dovedit super! Până acum, fac totul conform rețetelor din instrucțiuni, măsoară făina cu cântare, iar restul cu pahare de măsurare și linguri. Nu adaug nimic, nu adaug nimic, măsoar doar cantitatea de ingrediente indicate în rețetă. Mă uit doar ocazional la fereastră (îmi place foarte mult procesul). Produsele de patiserie sunt minunate !!!! O prietenă (are și Delonghi 125, mi-a recomandat-o și ea) face tăiței cu tot felul de aditivi (spanac, boia etc.). Delicios. În curând voi fi înrădăcinat pentru o mașină de paste. Apropo, alegerea de a cumpăra un aragaz cu acest model special a fost stabilită în cele din urmă după ce ați vizionat o grămadă de subiecte pe forumul acestui site. Mulțumesc prieteni, alegerea este excelentă, foarte fericită !!!!!!!
KLEO
ivizza
Niseema, întrebarea este cum să faci o țărană. Acum mă gândesc la ce aragaz să cumpăr și mă interesează centrele de servicii Delonghi din Dnipro. Cu toate acestea, nu vreau în mod special să le duc la Kiev sau în altă parte. Ce mai facem cu acest caz ???
Niseema
Citat: ivizza

Niseema, întrebarea este cum să faci o țărană. Acum mă gândesc la ce aragaz să cumpăr și mă interesează centrele de servicii Delonghi din Dnipro. Cu toate acestea, nu vreau în mod special să le duc la Kiev sau în altă parte. Ce mai facem cu acest caz ???

Habar n-am, nu m-a interesat și sper să nu știu niciodată

Tat
dar a trebuit să predau doar Delongy 125 cumpărat pentru reparații, releul de încălzire era buggy ... eh, abia l-am găsit și o astfel de frustrare.
bătrânul Miller
Multă vreme am pus ochii pe acești doi producători de pâine. Am citit cu atenție subiectul și mi-am dat seama că nu m-am înșelat în alegerea mea. În cele din urmă nu m-am decis încă, „Pentru” și „Împotriva” nu au fost încă convinși până la capăt.
Practic nu există întrebări. Unul singur. Aici, în instrucțiunile lui Delonghi din figură cu denumirile în care este situat totul, există o inscripție - „Clădirea unei mini-brutării
"Atingere rece" (nu se încălzește în timpul funcționării) "
Și în instrucțiunile pentru Panasonic există o indicație directă a ceea ce trebuie ținut departe de mobilier etc., deoarece carcasa se încălzește.
Cum este în practică? Într-adevăr, Delongy nu se încălzește afară, în timp ce Panasonic se încălzește?
Aceasta nu este o întrebare inactivă. În plus față de comoditatea (inconvenientul) de utilizare, apare o singură considerație. Dacă energia termică a Panasonic iese în afară, dar Delongy nu, se dovedește că Panasonic depinde de temperatura sa înconjurătoare, iar Delongy este independentă. La urma urmei, răcirea carcasei cu izolație termică incompletă va atrage automat o scădere a temperaturii în interiorul sobei.
Sau mă înșel? Și această considerație poate fi neglijată?
Baba
Ei bine, Panasonic 255 se încălzește în timpul coacerii, dar am pus mâna calm, nu arde. Deși inscripțiile sunt formidabile - da, sunt prezente ...
Speranţă
Citat: Stary Melnik


Dacă energia termică a Panasonic se stinge, dar Delongy nu, se dovedește că Panasonic depinde de temperatura sa înconjurătoare, iar Delongy este independentă. La urma urmei, răcirea carcasei cu izolație termică incompletă va atrage automat o scădere a temperaturii în interiorul sobei.
Sau mă înșel? Și această considerație poate fi neglijată?
Ei bine, unele tehnologii spațiale sunt utilizate în Delongy.
Am un Panasonic exterior se încălzește destul de mult, îmi ating mâna liber. Puțin cald.
Unchiul Sam
Citat: Stary Melnik

Dacă energia termică a Panasonic se stinge, dar Delongy nu, se dovedește că Panasonic depinde de temperatura sa înconjurătoare, iar Delongy este independentă. La urma urmei, răcirea carcasei cu izolație termică incompletă va atrage automat o scădere a temperaturii în interiorul sobei.
Sau mă înșel? Și această considerație poate fi neglijată?

Afară, căldura iese din toate sobele. (Nu puteți coace pâine bună într-un termos, deși costurile de încălzire sunt minime).
Doar că în Panas este ventilație naturală prin câteva deschideri și (parțial) prin corpul aragazului. Și în Delongy (model 125) există ventilație forțată. Cum se face, trebuie întrebat de la Alen Delonghi.
DIN PUNCTUL MEU DE VEDERE. Fie un motor personal, fie ca o răcire a motorului (numai când funcționează).

Temperatura din aragaz trebuie să scadă uneori! Deoarece coacerea este la aceeași temperatură și conform programului (de exemplu, secara are un maxim pentru câteva minute, apoi mediu pentru o lungă perioadă de timp).

Panas este bun pentru că, datorită timpului de egalizare și controlului termic, nu îi pasă de temperatura ambiantă. Aluatul este întotdeauna frământat și setat la temperatura corectă.
Eu însumi am încercat să coc la 13 grade în bucătărie. Totul este superb!

Am un vis să zbor cu HP și o centrală pe benzină pe coasta Oceanului Arctic și să coac pâinea acolo, chiar pe mal. Până acum nu pot aduna împreună: un elicopter, o centrală mobilă și timpul liber.
al_rd
Tehnologiile nu sunt bazate pe spațiu, sunt complet terestre. Dar cazul chiar se încălzește foarte puțin. Dacă puneți mâinile în timp ce coaceți, este puțin cald. Dar aerul iese fierbinte din orificiile de ventilație - dar vă puteți ține de mână.

Ei bine, Delonghi 125 are, de asemenea, egalizarea temperaturii (în modul de coacere (4) Pâine integrală / integrală), iar Alen Delonghi a descris controlul termic al acestui HP.
ivizza
Puteți să mă felicitați cu o zi înainte ieri am cumpărat un aragaz, alegerea a căzut pe Panasonic 255. Am ezitat mult timp, deoarece Delonghi are funcții mai interesante, după părerea mea, dar lipsa oricăror informații despre centrele de servicii din orașul meu a înclinat cântarele către Panasonic. Ca urmare: „mi maєmo te scho maєmo” Și mă bucur enorm
3ay4ik
Am văzut instrucțiunile pentru aragaz aduse din Germania, așa că acolo fiecare mod este descris în tabel de minute și secunde, toate frământând, ridicând și dezosând. Cine știe, spune-mi dacă există astfel de date pentru Panasonic 255? Nu același tabel ca în instrucțiuni, dar mai detaliat? Sau poate cineva a urmat HP și l-a notat? Mi-aș dori foarte mult să am o astfel de masă.

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine