rautacios
Toată lumea face chiftele și toată lumea le face diferit. În toată literatura se scrie că mai întâi chiftelele trebuie prăjite. Pot fi obligat să fac acest lucru doar în timpul executării. ; D Și se dovedește foarte gustos fără a prăji.

Chifteluțe în sos dulce și acru.

500 gr carne tocată amestecată (carne de vită, porc)
1 ceapă
2-3 catei de usturoi
1 cartof mediu
3 masă. linguri de gris înmuiate în lapte
ierburi uscate, sare, piper, condimente după gust

Pentru sos:
2 cepe mari
1 morcov mare
2 masă. linguri de pastă de roșii
100 gr smântână
2 catei de usturoi
Pătrunjel și mărar
Ceapa (tăiată în cuburi), morcovii (radeți pe o răzătoare grosieră), prăjiți în ulei vegetal până se rumenesc, adăugați 2 linguri. linguri (pline, din inimă) de pastă de roșii și fierbeți până când uleiul devine roșu. Adăugați aproximativ 100 de grame de smântână. Puneți totul împreună. Se toarnă apă fierbinte (nu exagerați! Doar pentru a acoperi chiftelele, este mai bine să completați mai târziu dacă nu este suficient), lăsați să fiarbă și aduceți sosul după gust, adăugați o linguriță de zahăr (dacă roșia și smântână au fost acre, s-ar putea să aveți nevoie de mai mult), sare, piper ... Înmuiați chiftelele formate în făină sau amidon (scuturați pâinea în exces) și înmuiați-le în sosul care fierbe. Aduceți la fierbere și fierbeți la foc foarte mic timp de 40 de minute. Adăugați usturoiul tocat și ierburile proaspete tocate mărunt timp de cinci minute până se înmoaie.

Chifteluțe în sos dulce și acru

Chifteluțe în sos dulce și acru
Elenka
Sеrn, și azi am avut chiftele într-o marinată dulce și acrișoară. A ieșit gustos, mi-a plăcut sosul. Soțul meu m-a lăudat FOARTE.
Multumesc din nou!
crossby
Stern Vreau să-mi exprim recunoștința pentru rețeta „Chifteluțe în sos dulce și acru” - este FOARTE gustoasă: nyam: Vă mulțumim că ne-ați împărtășit rețetele dvs. în fiecare zi
Rusya
Stеrn, mulțumesc pentru Chifteluțe în sos dulce și acru.
Mi-a plăcut foarte mult rețeta. Adevărat, am tocat carne de porc și am adăugat orez. Și încă am prăjit chifteluțe, pentru că copiilor le place mai mult cu o crustă. Dar sosul este pur și simplu minunat
tatn-m
Sеrn, mulțumesc pentru chiftelute în sos dulce și acru, totul este ușor și simplu! Abia acum am decis să aduc sosul la fierbere, apoi am turnat totul într-un aragaz lent și am tocat totul acolo. Cat de delicios!
luchok
Mulțumim pentru „Chifteluțe în sos dulce și acru”.

foarte gustos

Chifteluțe în sos dulce și acru
lillay
Stеrn !!!
Vă rog să acceptați mulțumirile mele pentru „Chifteluțe în sos dulce și acru”.
I-am iubit foarte, foarte mult !!!
Adevărat, chiftelele în sine sunt făcute după propria rețetă „Chifteluțe-arici”, iar sosul este dulce și acru! Foarte gustos. Acum a venit sezonul roșiilor, așa că am pus multe roșii în loc de pastă de roșii. Mâncarea delicioasă se dovedește !!!
NIZA
Chiftelele sunt doar fabuloase, care încă nu s-au agățat de ele - Băieți! pierdem timpul !!!!

Chifteluțe în sos dulce și acru
Moskvichk @
Și cartofii se freacă în carnea tocată?
Croșetată
Moskvichk @
Pana cand Stеrn nu, lasă-mă să te ajut? Poți rade, poți sări printr-o mașină de tocat carne, poți măcina într-un blender - alege ceea ce ți se potrivește cel mai bine.
Elena Bo
Chifteluțe minunate! Exact ceea ce îmi doream - tandru, suculent! Gustul este excelent! Stellochka, mulțumesc! Prima dată am folosit grișul. Am fost foarte mulțumit de rezultat.
Iată chiftelele mele. A făcut o porție dublă în oala sub presiune.
Chifteluțe în sos dulce și acru
rautacios

Helen, spre sănătate, dragă Chifteluțe în sos dulce și acru și mulțumesc pentru raport!
Galiya20
Am uitat să cumpăr gris, dar este posibil fără el și poate fi înlocuit cu ceva?
rautacios
Poate fi înlocuit cu fulgi de ovăz instant. Se înmoaie 50 g de fulgi în 100 ml de lapte și se lasă să se acreze bine.
celfh
Chifteluțe delicioase!))
Chifteluțe în sos dulce și acru

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine