Cirre
Citat: svstasya

În acest moment am nevoie de o mașină de tocat carne.

Uită-te la Axion, o mașină de tocat carne, dar foarte demnă.
| Alexandra |
Pot să-l evaluez perfect pe Zelmer și numai ei sunt garantați timp de 4 ani.
svstasya
Citat: | Alexandra |

Pot să-l apreciez excelent pe Zelmer și numai ei sunt garantați timp de 4 ani.
Citat: Cirre

Uită-te la Axion, o mașină de tocat carne, dar foarte demnă.

Am trecut la Zelmer, Axion ... și la Gammu se uită din spatele morii.

Citesc. Dar este jenant faptul că puterea nominală a Gamma 180 de wați pentru cel care este combina cu o grămadă de duze, unde este moara (Vreau sa macin condimente si cereale pentru paine).

Despre Zelmer scriu (aici, pe HP) că un an mai târziu există o problemă cu cuțitele și este mai scumpă decât Axion Izhevsky ...

Sunt în proces de analiză și evaluare! Sfatul tău este îngrozitor și îndrumător.

În timp ce am predat toate aparatele electrocasnice de uz casnic acasă, acolo de la 125 wați (rasnita de cafea) to 200 wați (Juicer Elixir).

Pe parcurs, urmăresc un videoclip cu lansarea mașinilor de tocat carne.
Dar nu am pus niciodată oase într-o mașină de tocat carne, gătesc carne super gelatită din ele, deoarece în același timp îndepărtez o mulțime de păsări din oase pentru carne tocată.
Bijou
Citat: svstasya
Dar nu am băgat niciodată oase într-o mașină de tocat carne, gătesc carne super gelatită din ele
Aceasta este pentru animale odată ce capetele, gâturile și picioarele puiului au fost măcinate cu pachete.)) Chiar și melcul și ghidajele au fost uzate din încărcături. Dar unitatea motoră în sine există până în prezent, are deja douăzeci de ani.)
| Alexandra |
Din păcate, nu știu câți ani are Zelmer-ul meu, înainte erau Bork și Moulinex, ea lucrează mai mult decât a lor, încărcătura este frecventă și mare, carnea este tare - sălbatică. Și acum o lună, am ascuțit pentru prima dată un cuțit și un grătar, pentru 100 de ruble ...
Bast1nda
Fetele Zelmer au o problemă uriașă cu piesele de schimb, au experimentat ele însele. Aproape am ajuns la curte. Acum l-am cumpărat de la Bosch. Am fost despăgubit pentru tot, dar nu au putut să-l repare - piesele de schimb nu au fost furnizate. Deci, mai întâi, aflați dacă există un centru autorizat și dacă piesele sunt livrate. Reparația se efectuează, dar dacă înlocuirea unei unități sau a unei piese este completă. Am avut un desen animat, mi-a plăcut, dar o defalcare banală, două luni de așteptare, pre-proces, corespondență cu Zelmer și banii au fost returnați. Poate că centrele lor au supraviețuit undeva.
Petard
svstasya, Am un Zelmer 986.80, lucrează de cel puțin 4 ani.
Carnea se macină foarte bine, destul de repede, dar restul cuțitului are întotdeauna o bucată „cârligată”, am tăiat-o manual, dar nu este deloc împovărătoare.
În ceea ce privește cuțitul: în primul rând, cuțitul chiar a ruginit după ce am spălat blatul, am citit pe forum că a fost necesar să îl șterg imediat și l-am făcut, dar s-a oprit destul de repede. Acum tocmai am spălat râșnița după utilizare, am așezat toate părțile pe un șervețel și l-am lăsat să se usuce, cuțitul rămâne curat și fără rugină.
Singurul lucru care nu-mi place cu adevărat este diametrul găurilor din grile, aveam două grile, 4 și 8 mm. După o mașină de tocat carne manuală, în care diametrul găurii din grătar era undeva la 5-6 mm, m-am acomodat mult timp pentru a înfășura carnea tocată care mi se potrivea (nu-mi plac carnea tocată foarte mică pentru cotletă , nu are un gust atât de bun pentru mine, dar cu un grătar mare rămân bucăți mari de ceapă și untură de porc. Apoi m-am adaptat și am început să răsucesc porc gras cu ceapă și usturoi pe unul mic, iar restul carne slabă pe una mare, apoi carnea tocată se dovedește a fi optimă pentru mine.)
În caz contrar, sunt foarte mulțumit de mașina de tocat carne, facilitează foarte mult munca de procesare a cărnii.
Bijou
PetardÎn mod tradițional, există trei dimensiuni de rețele pentru Brownies-urile mele, de la prima am reușit cumva să pierd normal-mediu, pe unul mic pentru o lungă perioadă de timp, așa că m-am adaptat să mă răsucesc de două ori pe găuri mari. Și pe cea nouă, grila de mijloc este disponibilă! Am fost atât de încântat să frec carnea de cotlet și am răsuflat ușurată. Si ce crezi? Oamenii l-au respins și nici mie nu mi-a plăcut. Tipic „nu asta”. Carnea tocată este destul de aspră, cotletele și găluștele sunt cumva cocoloase și uscate, sau ceva ...
Pe scurt, am scuipat și din nou mănânc toată carnea exclusiv pe găuri mari și de două ori.
Petard
Bijou, Lena,
Desigur, în 4 ani am încercat tot felul de opțiuni și, în special, răsucesc de două ori carnea tocată pe un grătar mare (ceapa și untura mai ies grosiere), am încercat să realizez măcinarea pe care mi-a dat-o mașina de tocat carne sovietică , care are o sută de ani la prânz. Am descris deja versiunea mea mai sus, se dovedește un pic "dansuri cu tamburine", dar totuși m-am obișnuit.
Tu și cu mine obținem cotlete diferite din aceeași dimensiune a cărnii tocate datorită faptului că, aparent, adăugăm componente diferite cărnii tocate. De exemplu, adaug cu siguranță cartofi rase și stoarse și un coc înmuiat și o mulțime de ceapă. Cotletele se dovedesc a fi foarte suculente, fragede și deloc uscate, frământ carnea tocată foarte bine cu mâna, astfel încât să fie aerisită și în niciun caz nu o bat. Dar dacă utilizați carne tocată mică cu aceste componente, atunci va fi terci uscat, nu este delicios pentru mine. Fac carne tocată pentru găluște pe o grătar mare, răsucind-o de 2 ori. Ceva de genul.
Bijou
Petard, ei bine, da, fiecare gătește în felul lui.) Cotletele cu cartofi este rețeta noastră de familie pentru mama-bunica. Dar, dintr-un anumit motiv, nu a prins rădăcini în familia mea - oamenilor le place doar carnea cu un rulou în lapte, fără cartofi. ((Ei bine, niciodată nu mănânc ceapă - obișnuiam să toacă mărunt și fin cu un cuțit bun, acum îl frec pe Berner - neglijez acest lucru în prăjirea-prăjirea, dar o astfel de piure ușor mototolită era potrivită doar pentru carnea tocată.
Petard
In, ei bine, ceapa picură cu suc - la fel este și în carnea tocată, cu ea, desigur, cotletele vor fi suculente.
Lena, dacă nu ți-e greu, te rog să măsoară găurile din grătarele tale. Linia Zelmer completează acum și mașina de tocat carne cu 3 grătaruri, dar au adăugat un grătar cu un diametru de 3 mm, adică nu există încă 5-6 mm în medie. Mă întreb dacă pot găsi idealul meu de la un alt producător))
Bijou
Pe Internet scriu că 4 mm.

🔗


Și sunt de acord cu el - da, și eu văd cam același lucru.


Adăugat miercuri 04 ianuarie 2017 15:57

Citat: Pompier
In, ei bine, ceapa picură cu suc - la fel este și în carnea tocată, cu ea, desigur, cotletele vor fi suculente.
Cum pot să spun .. Umezeala în exces se va evapora sau se va scurge oricum. Dar în piesele în sine, deși mici, are șanse mai mari de a supraviețui. Nu?
Chiar și noi vom fi offtopic. Tac.))
Irgata
Citat: Bijou
Aceasta este pentru animale odată ce capetele, gâturile și picioarele puiului au fost măcinate în pachete.
ca crescător de animale
altfel oamenii se vor grăbi să-și torture râșnițele

în afara subiectului
doamna inna
Citat: Cirre

Uită-te la Axion, o mașină de tocat carne, dar foarte demnă.

Îl susțin cu toate mâinile! L-am cumpărat singur, am convins-o pe iubita mea, un iubitor de „tot ce este marcat”. Și acum și ea, fericită, îi sfătuiește pe toți. Mașină de tocat carne compactă și fiabilă.
Vivita
Fetelor și, cum da, nu înțeleg nimic. Am luat un Bosch MUM 47. Am pus 3 ouă de bătut pe un biscuit, viteză 4, de obicei bat gălbenușurile cu albii împreună, ei bine, el s-a amestecat cu el, s-a amestecat, dar nu i-a bătut! A scos mixerul și i-a bătut pe ceilalți. Este normal pentru el? Un prieten mi-a făcut un cadou pe care îl plâng, stau parcă înlănțuit cu un mixer de mână și vreau un mixer planetar, dar aici îmi pare rău pentru un astfel de prost
V-tina
Citat: Vivita
Bosch MUM 47.
Am un Bosch MUM 4406 - totul bate perfect
macara
Bosch-ul meu MUM 4455 bate totul perfect!
Vivita, și care a fost duza? Bate rotund sau plat?
Vivita
Cel mai mare tel. Castron curat. Ouă obișnuite ... Aaa, mi-am amintit când am început să bat, lămâi turnate, cheto uitat complet, ca în proteine. Poate asta este?!


Adăugat luni 09 ianuarie 2017 08:21

Mulțumesc! A scos 2 ouă, a aprins-o din nou.Biciuit! : girl_red: Dar a durat mai mult decât un mixer, nu-i așa? Cine știe, fetelor, viteza de rotație a corolelor depinde de puterea aparatului?
svstasya
Citat: svstasya
și se uită la Gammu din spatele morii.

Citesc. Dar este jenant faptul că puterea nominală a Gamma este de 180 de wați pentru cea care este o combinație cu o grămadă de atașamente, unde există o moară (vreau să măcinați condimente și cereale pentru pâine).

Am decis să „joc” cu Gamma 7-01 ...
Am căutat unul uzat pe „Avito” și „Yule”, am reușit să asamblu aproape un set complet de 1 (râvnita moară este disponibilă) și două motoare, dintre care unul bate clar, din piese pentru 1000 de ruble.
Firește, plasticul s-a îngălbenit .....

Am testat o mașină de tocat carne pe un piept de carne, ceapă și pâine (cuțitul este tocit și grătarul este plictisitor) și nu a existat nici un împingător.
Pot confirma că mașina de tocat carne aspira felii de piept de pui de carne lățit de 4 cm lățime și 12 cm lungime la a doua viteză, dar când începe să toace carne, nu împinge, ci fredonează mai tare.

L-am testat pe un tocător, tocătorul s-a dovedit a fi ascuțit, morcovii pot fi mărunțiți în morcovi coreeni și sărați, deoarece se freacă cu dungi medii (adică mai înguste decât pe un tocător mare standard).
Am tocat varza pe o felie, tăind pentru aluat, mi-a plăcut că poți tăia a doua oară dacă s-au prins bucăți mari în timpul mărunțirii inițiale. Dar dacă există experiență în aranjarea varzei, atunci există foarte puține bucăți mari (câteva linguri) la 800 de grame de varză.
Și împingătorul trebuie făcut cu grijă, altfel răzătoarea îl poate „tăia” și el (deși era la fel și în celălalt mașină de tocat / tocător)

Voi testa moara pe ierburi, dar mai târziu, pentru că tocmai pentru ei am dorit-o (în primul rând) ...

Voi vedea peste o lună cum funcționează dispozitivul.

Am luat unul uzat pentru a nu plăti 3500 pentru unul nou (mi-a fost foarte frică să fiu dezamăgit de puterea a 130 de wați), am renunțat la el pentru tot 300 (rasnita de carne) cu motor+500 (motor slab cu tocător, râșniță, rulou de aluat pentru găluște și deschizător de cutii)+150(trei bucșe noi)
sazalexter
svstasyaDe ce nu duplicez o postare în trei ramuri, nu înțeleg
svstasya
Citat: sazalexter

svstasyaDe ce nu duplicez o postare în trei ramuri, nu înțeleg

Pentru ca oamenii ca mine să dea peste cel puțin unul dintre ei ... Mi-a fost greu ..
lyuba-s
pushkar, spune-mi, cum ai plătit cu ce card?


Adăugat sâmbătă 18 februarie 2017 15:32

$ vetLana, salut mă uit la aparatul de bucătărie Phillips, dar corpul său din plastic este confuz, ce zici?


Postat sâmbătă, 18 februarie 2017, 17:52

Litera a, dar de unde să cumperi astfel de răzătoare?
tascha
cine are un aparat de bucătărie moulinex qa509d32?
lyuba-s
Ei bine, am cumpărat un robot de bucătărie Bosch cu un tăietor de cuburi, mi-a plăcut! Există încă un mixer de cumpărat Mulțumesc tuturor membrilor forumului! Nu e de mirare că am studiat forumul Mulțumesc, în primul rând, fetelor acelor care nu le este lene să scrie recenzii despre dispozitivele lor de bucătărie




dacă nu mă înșel bosch 64085 Astăzi am bătut ouă pentru prăjituri și albi pentru cireasă. Totul este în regulă Și, bineînțeles, el taie și toacă
lorhen
Citat: tascha

cine are un aparat de bucătărie moulinex qa509d32?
Eu am. L-am cumpărat azi. Am frământat un aluat de făină de secară 100%, am copt o șarlotă, am înfășurat carne tocată pentru cotlete. Te-am dat seama cu tăietorul de cub în teorie, dar până acum nu pot spune ce a ieșit bine.
Ce mai faci cu acest aparat? Ca?
tascha
Citat: lorhen
Ce mai faci cu acest aparat? Ca?
Mă uit atent, lung și dureros. Cum este elicopterul ei? Încercați să tocați o grămadă de pătrunjel. Și, de asemenea, bateți un ou cu un tel?
lorhen
Mâinile mele nu au ajuns încă la elicopter, nici măcar nu l-am scos din pachet.
Sunt puțin dezamăgit de tăietorul de cuburi. După cumpărare, am aflat că în ea se pot tăia numai legume crude, producătorul nu recomandă cele fierte. Și așteptam cu nerăbdare bolurile de okroshka și vinaigrette ... Dar dezamăgirea mea nu a durat mult, pentru că am cumpărat din cauza frământătorului și a telului. Am și un tocător pentru legume în mașina de tocat carne Zelmer.
Un ou, cred, îl va bate cu siguranță, deoarece bătătorul nu ajunge la fund cu câțiva milimetri.
Mi-a plăcut să fac Charlotte. În timp ce mașina bătea ouă și zahăr, am gătit încet o foaie de copt și am tăiat merele.Nu-l poți bate cu mâinile și nici măcar cu un mixer, te vei sătura doar de a flutura mâinile ... Și am citit undeva de mult timp că secretul principal al unei charlotte gustoase este să bată fără pauză cel puțin 10 minute.
Înainte de a face chiftelele, am amestecat carnea cu orez și un ou cu un atașament de aluat. Mi-a plăcut foarte mult consistența chiftelelor finite - omogene (dar nu dezgustător de netede, ca cele din magazin) și nu s-au destrămat în timpul procesului de gătit (de multe ori am făcut asta înainte).
$ vetLana
lyuba-s, Lyuba, îmi pare rău, nu ți-am văzut întrebarea. Abia ieri a venit o alertă de la acest subiect. Văd că ați cumpărat deja Boshik.
Bijou
Citat: lorhen
Sunt puțin dezamăgit de tăietorul de cuburi. După cumpărare, am aflat că în ea se pot tăia numai legume crude, producătorul nu recomandă cele fierte. Și așteptam cu nerăbdare bazinele de okroshka și vinaigrette ...
Nu vă supărați! Acestea sunt problemele tuturor tăietorilor de cuburi. Cineva se adaptează la legumele tăiate cuburi chiar înainte de gătit și apoi le aduce la pregătire pentru abur, cineva le răcorește bine înainte de a le tăia la frigider. Și este atât de dorit să verificați - dacă se potrivește? Practic, doar unele soiuri de cartofi provoacă neplăceri grave, transformându-se în nămol la tăiere, iar sfecla și restul, împreună cu cârnații (cu greu carne), sunt tăiate destul de normal. Dacă se potrivește doar dimensiunea cubului.
* în Boshikul meu, castravetele pentru okroshka nu a intrat în cuburi, este grosolan, îl zdrobesc cu o răzătoare. dar tocat dovleacul în bazine în congelare este o chestiune de minute!
Rita
lorhen, Am tăiat legumele într-o vinaigretă crudă, apoi le-am aburit într-un aragaz lent. Familia noastră are un gust mai bun. Sfecla și sfecla fiartă pot fi tăiate perfect cu o combina. Sunt de acord cu Bijou - castraveții se dovedesc a fi mari. Le-am tăiat cu un arzător.
lorhen
Citat: tascha
Cum este elicopterul ei? Încercați să tocați o grămadă de pătrunjel.
Un elicopter inteligent. Acum am făcut ulei de usturoi-pătrunjel pentru cină. Pătrunjel tocat în câteva secunde, apoi 7 căței de usturoi cu cuișoare întregi.
A scuturat-o într-un castron, a turnat-o cu ulei vegetal și sare. Acum, mâncătorii mei ung pâinea cu supă de varză.
Irina3
Fetele care au moulinex GA500, cum frământă aluatul.
Mila56
Și sunt atât de fericit, alaltăieri am cumpărat un robot de bucătărie Philips HR7762. Mă gândeam care să cumpăr ... Am un mixer de aluat. Dar nu pot măcina ficatul decât într-o mașină de tocat carne. Și am vrut să o fac în bucătărie. secerător. Ei bine, mi-am aruncat creierul mult timp, pe care să-l aleg ... astfel încât configurația să fie ceea ce aveam nevoie. Pentru ca răzătoarele să fie diferite și necesare, ei bine, moara. Drept urmare, am fost foarte mulțumit de configurația Philips HR7762. Deși, desigur, îmi place Boshiki, care are un compartiment pentru depozitarea duzelor în interior. Dar acolo nu mi s-a potrivit un set de răzătoare sau un storcător de care nu aveam nevoie. Mai mult, la început nu am vrut să iau cu un blender. Și apoi am decis că să fie un blender, să zicem aluatul pentru clătite ...




Robot de bucătărie Astăzi, a fost folosit pentru frământarea aluatului (pentru 2 ouă) pentru o prăjitură și o smântână (0,5 cutii de lapte condensat și 150 g de unt). Iată rezultatul. Filya mă face fericită
$ vetLana
Mila56, Am același lucru de un an și jumătate. Aluatul îl fac într-un castron mare cu un cuțit metalic, și într-un blender - supă de piure. Legume pentru congelare și tocană - rase în cuburi.
Folosesc moara - este convenabil.
Am scris deja în acest fir că aceasta este a doua mea mașină de recoltat Philips. Primul, tot muncitor, are peste 25 de ani. Din păcate, calitatea noii combine este inferioară celei vechi. Dar - aceasta este tendința
Mila56
Citat: $ vetLana
Din păcate, calitatea noii combine este inferioară celei vechi. Dar - aceasta este tendința
Svetlana, Da sunt de acord. Deși nu am avut-o pe cea veche, în comparație cu BOSH probabil că pierde. Instrucțiunea se găsește la potriva de pe o astfel de hârtie subțire gri, mai multe foi și pe o singură foaie începe (de aici este dat textul introductiv și nu diagramele de desen) textul în rusă, iar pe cealaltă foaie continuarea. Este cu adevărat imposibil să faci o carte sau măcar să folosești hârtie mai bună.
Citat: $ vetLana
cuburi de răzătoare.
Nu am înțeles ce este, nu erau cuburi
$ vetLana
Mila56, această răzătoare este cel mai probabil numită pentru cartofi prăjiți.
Mila56
Citat: $ vetLana
cel mai probabil a cerut cartofi prăjiți.
Îmi place și răzătoarea asta. Nu-mi plac legumele tocate puternic.
Dasha 001
Ei bine, aici sunt coaptă (sau nu complet) să cumpăr un mixer planetar. (probabil tot la fel), în general, ceea ce vreau din tehnică: să biciuiesc creme și proteine ​​superbe și, de preferință, într-o clipă, și nu timp de 15-20 de minute, ei bine, ar fi bine dacă ar putea să frământe nu numai aluat de clatite. Băieți, Kenwood și altele asemenea, nu oferă, ei bine, nu am acest tip de bani și nu voi putea economisi pentru asta (pentru că există ceva de economisit și de cheltuit) un buget de până la 10 tr. dar confundat de amuzantele intervale scurte de timp că poate funcționa fără întrerupere (dacă nu mă înșel, în medie 3-5 minute (ei bine, ce fel de tort voi frământa în 3 minute ??) I uitați-vă și la Bosch Mum 4855, bineînțeles că funcționalitatea sa este bogată, dar pentru mine mai degrabă ca un plus plăcut, deoarece există un tocător de carne puternic Moulinex, un blender Brown multiquick seria 5 cu cel mai bogat set complet cu un accesoriu pentru mini-mașină de recoltat cu răzătoare , tocătoare și un castron de tocat pentru un litru și jumătate, există un tocător-amestecător Boshevsky separat (de asemenea, o fiară), astfel încât în ​​acest Boshik mă interesează exact proprietățile sale planetare: bici (și de preferință o cantitate mică) și Apropo, câți Bosch pot funcționa fără întrerupere? Se pare că nu este nevoie de o astfel de combine. Este nevoie de un malaxor bun. -baterie pentru creme. Poate cineva să împărtășească experiența lor? (Py. S. Am urmărit videoclipul și Eldorado nu, nu există alunecări și mulinexuri cu o pretinsă reducere bună) dacă dintr-o dată acolo unde există un subiect în care se discută în mod activ, pune-ți nasul (îmi cer scuze pentru postarea postului în mai multe ramuri. Pur și simplu nu înțeleg unde mă duc)
OgneLo
Citat: Bijou
Acestea sunt problemele tuturor tăietorilor de cuburi
tăietoare cub Philips - produse fierte ușor de tăiat. Felierea / răcirea cartofilor fierți, precum și prepararea piureului de cartofi, necesită o viteză mai mică decât alte alimente.

Marpl
Dasha, am atât Clathronic 3647, cât și mixerul pentru aluat First2. Ambele funcționează pentru o perioadă scurtă de timp, dar acest lucru nu afectează testul. În primul rând, Klatronic a fost cumpărat special pentru coacerea prăjiturilor de Paște, apoi am văzut videoclipul First2 și l-am cumpărat și eu. Frământă și biciuiește foarte bine, dar nu volume mici. Primul FA-5259-2 are un subiect separat.
Dasha 001
Marina, multumesc pentru raspuns. Pentru mine, acest subiect este încă relevant, mă uit și la primul ... apropo, da, încă nu am cumpărat nimic ... dar am înțeles clar că vreau un angrenaj planetar curat fără clopote și fluiere inutile pentru creme de biciuire, marshmallows, pentru frământarea aluatului de biscuiți și brioșe, pentru amestecarea șuncăului ... aluatul de pâine frământă o mașină de pâine, găluște-21 de secunde cu cuțitele într-un blender-tocător Bosch ... în general, am nevoie de un bătător de la 2 -3 proteine ​​(pentru că mă coac doar pentru familia mea, nu de vânzare) Și un mixer cu un ciclu continuu de 10 minute. Mă uit acum la bosch mum 4406 sau 48w1 (fără totul practic acolo), bare bosch mum 5 (bosch mama 54Р00), Clatronic KM 3630 (există o putere de 1200 w și timp de funcționare continuă 10 minute), Kenwood prospero 242 sau Kenwood multiOne 321 și Moulinex Wizzo QA3001B1, Moulinex Mastechef Compact QA217132 și Moulinex QA5001B1 în timp ce vânzările sunt în desfășurare, toate acestea modelele pot fi cumpărate până la 12 mii (perioada preliminară de la 7 starturi, dar în medie toate 9-12). Așa că nu știu totul acum că nu am bani în plus pentru a-i arunca și așeza pe mese / în mese / și sub ele, de asemenea, astfel încât să mă grăbesc ocazional aproximativ 2 exemplare de la mama 4 (ei bine, într-adevăr, puterea de 500-600w într-adevăr Și așa am găsit o mamă goală 4ku în general pentru 6 mii) la Kenwood Prospero 242, și de la el la Moulinex qa5001b1 ... eh ... făina la alegere și un fel de gemlux deloc mesteca cel putin prada grămezi de tot felul de lucruri
Mila56
Citat: Dasha 001
eh ... agonie la alegere
Dasha, da, este bine să ai de ales. Alegerea nu este deloc ușoară, de la el. Aș lua în considerare frământătorii cu numai boluri din oțel inoxidabil. Deși am citit că mulți BOSHIK-uri cu boluri din plastic funcționează de mult timp, dar oțelul inoxidabil este mai sigur. Trebuie să parcurgeți toate instrucțiunile și să urmăriți timpulfuncționare continuă permisă. Deși 500-600 W ar trebui să fie suficiente pentru biciuirea cremelor și frământarea aluatului ușor, iar mulți oameni folosesc BOSCH-urile acestei puteri cu succes, aș considera în continuare să cumpăr mai multă putere, ca să spunem așa cu o marjă. Îmi plac toate aparatele BOSCH (există unul în bucătăria mea), aceasta este părerea mea subiectivă. Am cumpărat anul trecut un amestecător de aluat BOMANN KM 315 SV pentru 13.000 de ruble. ... Vai, la acea vreme nu exista acea alegere pe care o aveți pentru promoție și doar la același preț, altfel ați fi ales, desigur, un alt brand, mai faimos și mai fiabil, poate Bosch, doar cu o putere în regiune de 900-1200 W. Mixerul meu de aluat funcționează, dar îl folosesc rar, trăiesc singur, bate bine, deși nu am bătut o proteină, dar dacă frămânți un aluat greu și gros, atunci piciorul său se încălzește ... și poți frământa timp de cel mult 10 minute. În același timp, puterea sa este indicată ca 1200 W, dar nu pare. Prin urmare, merită să cumpărați un brand de încredere și puternic.
fffuntic
amuzant ... chiar recent, aici undeva în subiect, mai mulți proprietari Bosch și cu mine, printre altele, am fost de acord că vasul de plastic este mai aproape de inimă
Că cu cât mai multă putere, de regulă, cu atât este mai mare vasul, adică o cantitate mică de produs este mai dificil de realizat. Dacă luăm în considerare Boshik, atunci media de aur este seria 5. Al patrulea este puțin mai slab, adică viteza maximă este mai mică, ceea ce nu este atât de des și important, dar, de exemplu, pentru marshmallows, este deja relevant, iar Boshikii de deasupra seriei a 5-a au un bol mare - acolo este un produs puțin mai rău de făcut. Pentru aluatul greu și gros, buzunarele de sub seria a 8-a nu sunt, în general, proiectate, iar puterea lor este suficientă pentru a bate frisca sau a frământa un aluat normal.
Proprietarii de kenwoods și kitschens păreau să urmărească aluatul greu, dar proprietarii de boshes nu-i plac în mod deosebit în principiu.
În ceea ce privește Bosch, trebuie să vă uitați mai mult la nevoile dvs. și să ridicați o combina folosind ele
Dasha 001
Citat: Mila56
merită să cumpărați un brand de încredere și mai puternic.
Da, dacă ar fi posibil să tipăresc bani, dar tot mai mult tind să moulinex qa5001b1. Un castron metalic, fără amestecătoare și mașini de tocat carne inutile, o garanție de 24 de luni (deși pe site-uri diferite scriu diferit acolo unde 12 este unde 24), puterea este de 900 w și nu pare ușor 5,2 kg. În total 12.000 de lemn. Deși în același timp o mamă bosch goală 54P00 cu un bol metalic cu aceeași putere de 8600, dar nu există un mixer K normal .... Kenwood Prospero poate fi cumpărat cu 10.000, dar văd că nu doare este corect să-l comparați (sau mama 4) cu mașini pentru 60 de mii, chiar dacă sunt de la același producător) clathronic este un om probabil că nu este cel mai de încredere tovarăș totuși ... oh Doamne, dă-mi timp și energie și că reducerile nu sunt: ​​nebun: decedat
fffuntic
cereți mai ales proprietarilor punctele 1 și 2 ale modelului selectat.

1. Calitatea frământării aluatului de grâu. Nu este nevoie să ne înșelăm aici. Viteza nu are nicio legătură cu aceasta. De regulă, puțină putere este suficientă. Obținerea structurii de mixare perfectă. Nu toți recoltatorii sunt la fel în acest sens. Bosch este capabil să frământe perfect aluatul moale, dar volumul depinde de castron. Cu cât bolul este mai mare, cu atât ar trebui să fie mai mult aluat. Aici s-a discutat despre bucătării - nu iau un volum mic. Kenwood-urile au cârlige diferite și ceva este diferit și cu frământarea.
De fapt, este aici primul poticnire la alegere. Restul funcțiilor produselor de cofetărie sunt combinate în mod normal.
2. Limitarea densității lotului. Aluat de secară și găluște. Aici puterea combinei este deja controlată. Boshi nu sunt cele mai tari întrebări despre asta. Nu le place foarte mult strânsul, mai ales orice sub un 8 profesional cu putere foarte mare. În ceea ce privește consistența vâscoasă, Kenwoods și Kitchens guvernează conform recenziilor de aici.
aceasta Al doilea obstacol.
3. Toți biciuiesc bine albii. Combinațiile au, de asemenea, suficientă putere pentru marshmallows. Adică toți trec prin patiserie în mod normal)))
4. Mai exact, printre brațe, nu ar trebui să te încurci cu vasul de plastic. Se curăță bine, se menține cald și așa mai departe.
Chiar mai frumos decât metalul))).
Este deja necesar să recunoaștem alte mărci pentru calitatea plasticului.
5. Bochetele au o funcție excelentă de tăietor de legume)))
6. Cu adevărat imens minus - chiar nu există un K-mixer bun.

Dasha 001
fffuntic, Helen, adică se dovedește dacă nu planific pâinea (este grâu) și aluatul de secară și aluatul pe găluște (am nevoie de un mixer și nu de o frământătoare), atunci primul și al doilea obstacol dispar? Și mama 4 este suficientă pentru nevoile mele ??? Și am o cerere: bateți albii pentru o cremă, sau pentru un biscuit, o șarlotă sau ce fel de brioșă să amestecați. Marshmallows de casă și alte delicatese ala bezea bezea etc. Frisca si alt unt si nu numai smantana. Pot să frământ aluatul de turtă cu mâinile, nu îl mâncăm atât de des.
Mila56
Citat: Dasha 001
dar tot mai mult tind să moulinex qa5001b1
Iată un videoclip demonstrativ


cu o astfel de viteză de amestecare selectată incorect, orice frământător non-industrial va sări ...
Dasha 001
Citat: Mila56
la o viteză atât de selectată incorect
Ei bine, aici probabil că trebuie să fii magic pentru a frământa aluatul de pâine la viteze mari pentru un astfel de aluat, în opinia mea, viteza este de 1-2, ei bine, nu de 4 ... poate cu siguranță nu înțeleg ce .. Sunt un teoretician ... dar de-a binelea au venit cu repararea mașinii
Mila56
Citat: Dasha 001
trebuie să fii magie pe capul tău
Da ... și apoi se plâng că malaxorul este prost
Dasha 001
Băieți și fete, există proprietari de mulinexe aici? Ce crezi? Nu am găsit o ramură separată pentru ei, recenziile de pe Internet sunt în general pozitive

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine