Producător de pâine Kenwood BM350

Și îmi iubesc foarte mult aragazul și nimic nu mă deranjează, sunt mulțumit de toate !!!!!!!! Rar mănânc pâine, dar procesul în sine ..........

O zi buna. Am citit firul. Și eu m-am întors odată în 2 direcții. L-am copt deja de 3 ori și arborele se rotește doar într-o singură direcție. Când s-a rotit în 2 direcții, a fost clar auzit modul în care releul comută în sens invers. Purtă cu adevărat predarea

[SergeyPA]

SergeyPA Am încercat mult timp să înțeleg în ce caz arborele se rotește în una sau ambele direcții. Nu am făcut niciodată o concluzie. Se întâmplă așa, apoi diferit. A încetat deja să acorde atenție.

Salutare tuturor.
Am citit acest subiect cu mare surpriză. Acum am 350, aveam 250.
ÎNTOTDEAUNĂ omoplatul se rotea într-o direcție, iar cocul era uneori aruncat ca o nebună.

[Jeannet]

Jeannet Ce mai faci cu galeata rotunda?
Din cauza crizei, încă nu am făcut-o. Dar până la Paști jură să izbăvească.

[Jeannet]

Jeannet Ce mai faci cu galeata rotunda?
Din cauza crizei, încă nu am făcut-o. Dar până la Paști jură să izbăvească.

Acum voi găsi un telefon, vă sun înapoi, apoi vă voi scrie.

Buna gazde! Sunt doar un începător! Cu o găleată rotundă, desigur, plăcintele ar fi mai frumoase și mai corecte, dar cum să introduceți o matriță rotundă într-un HP dreptunghiular?

Dragi proprietari ai modelului 350, vă rog să-mi spuneți, acest cuptor chiar face mult zgomot? Am decis să-l cumpăr, am citit recenziile și toată lumea vorbește diferit, cine este puternic, cine este liniștit ... Ei bine, cât? ca o mașină de spălat, cuptor cu microunde, mixer ... vă rog să răspundeți, avem un apartament cu o cameră, nu aș vrea să mă trezesc noaptea.

[zbronya]

zbronya , Cred că totul este gândit.

suslja5004 , este mai silențios decât dispozitivele pe care le-ați enumerat.
Nu auzim noaptea.
Dar semnalul este destul de puternic și clar.

Sunt foarte fericit cu Kenwood-ul meu. Nu a existat niciodată chin în colțuri. Funcționează în liniște, mai ales în comparație cu Delongy 755. Mai ales scârțâie mai liniștit și nu atât de dezgustător. Am citit și recenzii negative și părerea nu a fost foarte plăcută. Dar, cu prima pâine, mi-am dat seama că aceste recenzii negative sunt foarte subiective. Soba este super!
Vreau să cumpăr și o găleată rotundă. Am văzut una rotundă pentru Moulinex și, deoarece gălețile dreptunghiulare ale acestor sobe sunt interschimbabile, atunci una rotundă pentru 4002 Moulinex, cred, este, de asemenea, potrivită. În general, vom căuta cine o va găsi, vom închide.

Ia cea mai simplă rețetă de pe forum. De exemplu:
apa 220 gr
rast. ulei 1 lingura. l.
făină 380-400 gr
zahăr 1 lingură. l.
sare 1,5 lingurițe
drojdie 1 linguriță
1 program, 750 g, crustă medie

Spune-mi, când frămânți, când cocul este deja format, bate ceva în sobe?

suslja5004
Se pare că auziți clicul termostatului. Temperatura necesară este menținută în cuptor pentru a crește aluatul

nu. Cred că bate când kolobok continuă să discute în cerc și scutură puțin găleată. de aici lovirea la mine în același mod.

apropo, suslja5004, în instrucțiuni există o greșeală de tipar în pâine albă simplă conform programului 1 pentru 500 g, scrie apă 245, dar de fapt ai nevoie de 215 ml. Multă vreme nu am putut înțelege ce se întâmplă și apoi am găsit-o undeva. iar acum se dovedește. Nu am verificat restul. iese, nu iese. și l-am citit de la altcineva, dacă adăugați nuci de pin, se dovedește pâine foarte aerisită. Confirm. e adevarat

De asemenea, cred că probabil această găleată se leagănă și bate. Și apoi mă feresc de fiecare sunet, stau, mă uit în fereastră, mai sunt 53 de minute până la linia de sosire.
Angeltory, mulțumesc, a reparat deja rețeta.
Am luat rețeta pentru pâinea italiană, am citit că este recomandată pentru începători. Și mâine cu siguranță voi încerca rețeta Albinei.

Toate!!! Terminat !! Pâinea s-a dovedit a fi frumoasă, roșiatică, am fotografiat-o, dar nu știu cum să o inserez, nu mi-am dat seama încă. Acum îl voi conecta pe soțul meu.

Iată o astfel de primă pâine

Pâinea este frumoasă! Toate recenziile negative despre Kenwood vor intra în uitare atunci când oamenii vor vedea ce fel de pâine produce cuptorul (desigur, cu mâini iscusite și cu capul luminos).

apropo, suslja5004, în instrucțiuni există o greșeală de tipar în pâine albă simplă conform programului 1 pentru 500 g, scrie apă 245, dar de fapt ai nevoie de 215 ml. Multă vreme nu am putut înțelege ce se întâmplă și apoi am găsit-o undeva. iar acum se dovedește. Nu am verificat restul. iese, nu iese. Și am citit-o de la altcineva, dacă adăugați nuci de pin, se dovedește o pâine foarte aerisită. Confirm. e adevarat

Despre nuci de pin .... Știi că le poți mânca doar complet proaspete? În caz contrar, sunt foarte amari.

Iar cantitatea de apă din această rețetă este corectă de 245 ml. Uitați pur și simplu să numărați oul în volumul de apă. Acest lucru este indicat în mod specific în rețetă.

Rețeta despre care vorbim nu are ou. și toată lumea știe deja că există o greșeală de scriere. și orice nuci vor avea un gust amar, dacă le păstrați un an și nu numai nuci ... Dar dacă, de exemplu, cocul este prea abrupt, spărgătorii de nuci salvează foarte mult situația, deoarece conțin multă umiditate .. .

Angeltory, dar am un ou în rețeta mea, am greșit, atunci? În cartea de rețete de pe prima pagină, ați vorbit despre asta?

după cum am înțeles din mesajul wales, aici este probabil, de asemenea, necesar să se reducă, deoarece oul este și lichid. și mă refeream la rețetă nu din cartea de rețete, ci din instrucțiuni. Programul „Pâine albă simplă” №1. 500g. Apa 215 (în loc de 245) rast. ulei 1 lingura. l., făină de grâu 350g. lapte praf 1 lingura. l. sare 1 linguriță l. zahăr 2 lingurițe drojdie uscată 1 linguriță. Este aproape ca o rețetă de albine. Dar, conform rețetei sale, ieri am spart o bucată de pâine și nu am ieșit foarte luxuriant, dar ca opțiune am încurcat eu însumi ceva, deși părea că am făcut totul cu siguranță. M-am adaptat deja la jumătatea de kilogram și se dovedește bine (dar cu o apă de 215g.)

Am găsit rețeta în instrucțiuni și am corectat-o ​​și acolo. La urma urmei, ai scris ultima dată, ÎN INSTRUCȚIUNI, și te-ai urcat în cartea de rețete.
Și spune-mi, pâinea are un miros de drojdie, nu prea mult, soțul meu vorbește normal, dar simt, apoi data viitoare trebuie să reduci cantitatea? Rețeta conținea 4-5 grame, eu am pus 5 grame.

Angeltory, dar am un ou în rețeta mea, am greșit, atunci? În cartea de rețete de pe prima pagină, ați vorbit despre asta?

Nu editați această rețetă. Acesta este Kenwood originar din pagina 1 „Pâine cu ouă”. Înapoi.

Rețeta despre care scrie angeltory seamănă foarte mult cu "pâinea cu diferite tipuri de semințe", dar dintr-un anumit motiv fără ele ... Aparent, un fel de modificare

nu orice modificare. Nu conduc nimic în cartea de rețete. Vorbesc în instrucțiuni. și așa este. Instrucțiunea este nativă Kenwood. și eu nu am venit cu el însuși, toată lumea spune o greșeală. Vedeți singuri că apa este cam prea multă. și întotdeauna coac pâine albă conform acestei rețete, uneori cu nuci, așa că nu pot spune nimic despre alte pâini albe, inclusiv drojdie.

angeltory, sincer nu m-am uitat în instrucțiuni (((((De la bun început am bănuit că ceva nu este în regulă și l-am aruncat mai departe. multe altele).

Am găsit rețeta în instrucțiuni și am corectat-o ​​și acolo. La urma urmei, ai scris ultima dată, ÎN INSTRUCȚIUNI, și te-ai urcat în cartea de rețete.
Și spune-mi, pâinea are un miros de drojdie, nu prea mult, soțul meu vorbește normal, dar simt, apoi data viitoare trebuie să reduci cantitatea? Rețeta conținea 4-5 grame, eu am pus 5 grame.

Când vine vorba de drojdie comprimată, este bine. Pentru oamenii uscați asta este mult.

Rețeta spune: drojdie uscată 4-5 grame, poate fi înlocuită cu 9 grame. proaspăt.
Am luat sec, moment Saf. Data viitoare cât să adăugați?

suslja5004, Raportul dintre drojdia uscată și cea proaspătă este de 1 linguriță.uscat până la 6 g proaspăt
Este mai bine să folosiți rețete unde drojdia este indicată în lingurițe))) vă va fi mai ușor.

Da, foarte ciudat. Rețeta am găsit-o aici, pe forum, a fost scrisă pentru începători
Dar interesant, pâinea s-a dovedit a fi bună ... dar cu miros (cel puțin pentru mine)

Poate ai un miros foarte fin? Pâini diferite miros diferit)) Poate că este o notă de drojdie activă?

Tot timpul vesel al zilei. Experimental, a fost posibil să aflăm că arborele de pe VM 350 ar trebui să se rotească în continuare în ambele direcții. Dacă se transformă într-un motiv într-o defecțiune a unuia dintre cele 3 relee de pe placa de control, se lipeste sau nu funcționează deloc. Stă mai întâi de la marginea scândurii. Diagnostic - în atelier sau cine știe să țină un fier de lipit - înlocuiți.

Azi am copt pâine după rețeta Albinei. A pus o crustă întunecată, a decis să vadă ce s-a întâmplat.

Spune-mi, cum funcționează convecția? M-am uitat astăzi și nu am văzut când se va roti ventilatorul.

S-a dovedit o pâine foarte frumoasă! Fericit pentru tine. Ce gust are? Aceasta nu este rețeta mea, am găsit-o pe acest forum. În familia noastră, principalul mâncător de pâine este soțul meu, îi place cel mai mult această pâine. Pe baza acestei rețete, pot să visez și să experimentez. Ultima dată, în timpul ultimei dezosări, am scos aluatul, l-am rostogolit într-un oval alungit, am pus un amestec de ouă, cârnați de pepperoni tocați, bucăți de brânză tare și mărar pe suprafața aluatului. A răsucit-o într-o rolă, a ciupit și a vârât capetele, a pus-o înapoi în HP pentru corecție și coacere. Frumusețe și delicioase!
Convecția este pornită pentru o perioadă scurtă de timp cu 10 minute înainte de sfârșitul coacerii. Poate chiar în timpul încălzirii pâinii după coacere, pentru că am observat în repetate rânduri că dacă lăsați pâinea după bip timp de 15 minute, atunci crusta de deasupra este foarte crocantă.

Pâinea are un gust mult mai bun decât cea de ieri, nu miroase a drojdie, dar se sfărâmă puternic. Tocmai am citit subiectul „De ce se sfărâmă pâinea”, ei sfătuiesc o mulțime de lucruri și există mai mult unt, iar untul este mai bun și am folosit semințe de in și adaug acizi ..... Și pâinea ta se sfărâmă?
Și data viitoare o voi lăsa să stea în picioare, vreau o crocantă

Da, pâinea se năruie. Dar nu mă deranjează. Am citit pe forum că cineva colectează chiar firimituri pentru panare. Mai mult, toată pâinea încercată se sfărâmă mai mult decât o cărămidă albă cumpărată. Aparent, aceasta este o caracteristică a pâinii nedeschise sau o caracteristică a preparării pâinii în KhP. Nu vreau să schimb rețeta mărind cantitatea de ulei sau adăugând oțet sau acid. Dacă, după ultima dezosare, transfer aluatul într-o matriță, îl las să stea și să se coacă în cuptor, atunci pâinea nu se sfărâmă ca în KhP.

suslja5004, în mod empiric, în procesul de stăpânire a aragazului, am ajuns la concluzia că în aproape toate rețetele puteți reduce în siguranță cantitatea de drojdie cu aproape jumătate. Acolo unde este nevoie de 1 linguriță de drojdie uscată, am pus puțin mai mult de jumătate. Recent, am trecut la drojdie presată. Pe ele, pâinea este mai moale și mai magnifică, nu există nici un miros de drojdie în produsele coapte finite. Am pus 4-5 g drojdie presată la 400 g de făină.

După ce am copt și răcit complet, am tăiat imediat toată pâinea cu un cuțit mare, o ascund într-o pungă și nu mai există firimituri până nu este mâncată complet.
Dar, în general, mi se pare că principalul lucru este pâinea aromată delicioasă și cea mai mare plăcere în procesul de gătit Și tot felul de firimituri există astfel de fleacuri ...

suslja5004, felicitări pentru achiziție și prima experiență!
Încercați-l într-o rețetă pe care vă va plăcea să o jucați cu înlocuirea lichidului: înlocuiți apa cu lapte, apoi zer, apoi chefir, apoi bere, apoi gândiți-vă la altceva, de exemplu, o combinație de apă + smântână, lapte + ou. Zborul imaginației nu este limitat. Cu toate acestea, nu uitați că cantitatea de lichid prescris nu poate fi modificată.
Astfel veți găsi rețeta preferată
Apropo, despre drojdie, dacă mirosul interferează, le puteți reduce în siguranță cantitatea, cu un sfert sau jumătate de lingură, până când găsiți soluția optimă, astfel încât pâinea să crească și să nu existe miros. Și drojdia este înlocuită cu aluat, sunt multe pe forum, încercați.Gustos, sănătos și fără miros

Va multumesc tuturor. Bine că te poți consulta cu cineva !!
Mi-am copt cele două pâini pe zer și cu siguranță voi încerca un alt lichid, mi-a plăcut foarte mult ideea cu bere
În general, visul meu este să coac pâine delicioasă de secară. Am cumpărat deja niște făină, dar probabil că nu este la fel. Ieri am citit că există 3 varietăți dintre ele și, judecând după descriere, am cumpărat una însămânțată, dar nu se potrivește.

În general, visul meu este să coac pâine delicioasă de secară. Am cumpărat deja niște făină, dar probabil că nu este la fel. Ieri am citit că există 3 varietăți dintre ele și, judecând după descriere, am cumpărat una însămânțată, dar nu se potrivește.

Nu vă fie teamă - încercați. Nimeni nu este imun la greșeli, dar pentru a le reduce și există un forum. Există o mulțime de sfaturi.
Drumul va fi stăpânit de mers

Spune-mi, cum să folosesc drojdie proaspătă? Puneți în lichid și lăsați să stea? sau la fel ca la uscat?

După părerea mea, secara însămânțată este folosită în rețete
Și tapetul sau decojit este mult mai puțin obișnuit și este indicat special care dintre ele.

Spune-mi, cum să folosesc drojdie proaspătă? Puneți în lichid și lăsați să stea? sau la fel ca la uscat?

Du-te aici totul despre drojdie
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=4844.0

Salutare tuturor.
Acum am o lună de Kenwood450 și arborele se întoarce din nou într-o direcție.
Toate cele trei mașini ale mele sunt defecte? Dar, chiar și așa, nu am niciun inconvenient.

Am copt „Darnitskiy” dintr-o fugasca, s-a dovedit o pâine foarte bună, dar chiar nu-mi place ciocănitul în timpul frământării. Cu siguranță nu este o găleată care bate, stăteam uitându-mă cum frământa, găleată era fixată rigid și o lovitură venea de jos, apoi dispare, apoi apare din nou ... Astăzi m-am dus la centrul de service, l-am întrebat s-ar putea, răspunsul este să dezasamblați și să vedeți. Aragazul are doar 4 zile ... poate îl pot duce la magazin ... și păcat, m-am obișnuit. Cine mai bate când amestecă? și așa a fost tot timpul?

Astăzi m-am dus la centrul de service, l-am întrebat pe comandant ce ar putea fi, există un singur răspuns - trebuie să îl rezolvați și să vedeți. Aragazul are doar 4 zile ... poate îl pot duce la magazin ... și păcat, m-am obișnuit. Cine mai bate când amestecă? și așa a fost tot timpul?
În timpul amestecării, K-350-ul meu are un nivel de zgomot destul de ridicat (aș vrea să fiu mai liniștit), dar uniform. Nu am observat niciun „ciocănit în plus”. Mai degrabă decât să contactați un centru de service, aș prefera să îl dau unui magazin. Puteți dura 14 zile de la cumpărare fără a explica motivele, dar numai în forma originală, adică ștergeți bine toate suprafețele cu o cârpă ...
Dacă predați aragazul la magazin, puteți cumpăra altul și separarea nu va fi atât de dureroasă
Sau poate totul se va face rapid și fără probleme cu serviciul.

Ieri am copt pâine și am uitat să scot spatula ... În această dimineață, bineînțeles, soțul meu a tăiat-o din toată inima, spatula este acum incizată, dar a ajuns la mine că nu am prejudecat
Spune-mi, poți folosi o astfel de spatulă? la urma urmei, stratul de teflon este deteriorat ...

Ieri am copt pâine și am uitat să scot spatula ... În această dimineață, bineînțeles, soțul meu a tăiat-o din toată inima, spatula este acum incizată, dar a ajuns la mine că nu am prejudecat
Spune-mi, poți folosi o astfel de spatulă? la urma urmei, stratul de teflon este deteriorat ...
Oh, soții ăștia, nu uită niciodată nimic? dar ce zici de soția ta - atât de mult zgomot? nu este un copil mic de care are nevoie de un ochi și un ochi

Nu vă supărați. Nu cred că învelișul nu este atât de deteriorat încât nu mai poate fi folosit spatula. Și când există zgârieturi pe găleată, de exemplu din sare, nu merită folosite?

Și ce ai decis cu aragazul: la serviciu, la magazin sau îl folosești așa?