Producător de pâine Kenwood BM350

De asemenea, rotesc arborele în ambele direcții.

De asemenea, rotesc arborele în ambele direcții.

1) Toată lumea care are întrebări ar trebui să o verifice.
2) Aragazul poate avea teoretic modificări diferite, chiar dacă este un singur model.

iată rețetele în limba rusă
🔗

La două săptămâni după achiziție, arborele a încetat să se rotească în ambele direcții și timp de aproximativ o săptămână s-a răsucit doar în sensul acelor de ceasornic. M-am pregătit să merg la service, am decis să-l încerc fără sarcină - și totul a funcționat din nou bine ...

Acceptați completarea în rândul brutarilor. Și imediat cu recunoștință față de site pentru bunăvoința, toleranța și dorința lor de a se ajuta reciproc. Am cumpărat un aparat de pâine Kenwood-350. Datorită sfaturilor de pe site, primele 5-6 produse de patiserie sunt acolo și toate au succes! Chiar și în cazurile în care animalele de companie (o pisică) au sărit pe panificator în timpul coacerii și au oprit programul curent și au trecut la altul! A trebuit să scot aluatul, care era deja potrivit, să-l ascund într-un loc cald și confortabil, să încep programul cu un cuptor gol de la început și, cam la momentul accidentului, să trimit aluatul înapoi la cuptor. Nu m-am gândit la nimic altceva în acel moment. Dar totul este în regulă.
Am luat rețete pe forum conform principiului: recenzii bune - verificate, fără mine! Am încercat atât simplu, cât și bogat, totul a avut succes.
Întrebare către fugaska: spune-mi unde este în Odessa făină de secară. Căutările mele nu au fost încă încununate de succes (tavria, lacom, bufet ...)

În procesul de coacere, pisica a sărit pe aparatul de pâine și a oprit programul curent și a trecut la altul!

Întrebare către fugaska: spune-mi unde este în Odessa făină de secară.

Mi-e deja frică să mă gândesc ce (sau cine) ar vrea pisica mea să coacă.

Și despre Odessa, vii aici

https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1630.0

sau un mesaj personal către Fugasuke.

Voi răspunde la fel aici: în mărci și copeici există cu siguranță, se numește „viață”
scrie-mi personal, îți pot spune în detaliu cum să găsești, de exemplu, într-o universitate

Salutare tuturor! Mi-a plăcut foarte mult site-ul dvs. La dispozitia publicului! Am ales un aragaz pentru mine și acum, în fiecare zi, încerc să fac o delicioasă pe el. Ieri am încercat să coac un cupcake conform rețetei Alexandrei. A ieșit foarte gustos. A făcut totul în aragaz, nu a amestecat nimic în afară de ouă. Nu a acoperit cu nimic și nu a lubrifiat cu nimic. Așadar, KENWOOD BM 350 a trecut primul test cupcake. Mulțumesc fetelor pentru rețete !!!

Nu sunt încă o vrăjitoare, ci doar învăț să lucrez cu un producător de pâine și un forum (nu totul funcționează imediat). Mulțumesc tuturor, Fugaska, unchiului Sam și Viki. Și am citit despre Odessa pe site-ul web și hw făină. s-a găsit făină. Dar cu coacerea din făină de secară nu am avut noroc, dar nu am de gând să renunț!

Buna tuturor! Fetele vor să facă un fel de pâine dulce cu lapte și ouă. Poate cineva are o rețetă dovedită?! vă rog spuneți-mi

avem nevoie de tine aici: https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in..._smf&Itemid=26&topic=29.0
uită-te la litera M, există pâine cu lapte

fugaska! Pot încerca lapte cu semințe de susan fără semințe de susan? altfel nu am. sau gustul nu este deloc același?

Buna tuturor! Sunt începător, am cumpărat VM 350 ieri, l-am încercat imediat. Există probleme menționate mai sus, adică există resturi de făină în colțuri. Și așa, s-a dovedit delicios (mâncat într-un băț). Al doilea - l-am pus pe cronometru (Bread-brioche (îmi pare rău, dacă l-am scris greșit)) problema este aceeași + dureros sfărâmicios a ieșit.
Am citit toate comentariile și recomandările, voi încerca să le iau seara seara.
Dar am o întrebare: atunci când cumpără, vânzătorul a sfătuit un mixer să lubrifieze rast înainte de a adăuga ingredientele. ulei, este necesar? Și, în consecință, este necesar să lubrifiați forma?
De asemenea, după ce am citit forumul, am citit că rețetele, de exemplu, pentru Panasonic, diferă de cea reală (cartea pentru produse este chiriile de pe site). Există astfel de dezacorduri cu privire la VM350?

la cumpărare, vânzătorul a sfătuit să ungă agitatorul înainte de a adăuga ingredientele. ulei, este necesar? În consecință, este necesar să ungeți forma?

Care e ideea?
Elica conduce cocul în așa fel încât tot untul să intre în aluat fără urmă. Este mai ușor să adăugați 1 lingură. o lingură de mai mult ulei în rețeta însăși decât ungerea găleată și a mixerului.

De ce citim despre nocivitatea teflonului o dată pe lună?
Pentru că în HP-ul nostru totul este antiaderent și antiaderent.

Din același motiv, vânzările în masă de mașini de spălat automate (peste tot în lume, cu excepția URSS) au început la începutul secolului al XX-lea.
Și, de aceeași complexitate, producătorii de pâine au rămas în urma mașinilor de spălat, așteptând invenția fotoplasticului (teflon). Fără ea, coacerea pâinii de casă (automată) este o luptă împotriva dificultăților.

Buna tuturor!
Ieri am încercat să coac de două ori:
1. Prin prescripție medicală
ingrediente cantitate
lapte cald 3,2% 310 ml
unt 60 gr
zahăr 2 linguri. l.
sare 1,5 lingurițe
drojdie 2,0 lingurițe
făină de grâu 500 gr
programul 1 pentru o pâine mare cu o crustă întunecată
apropo, diluez zahărul, sarea și untul în lapte bine cald

Doar cu programul de coacere accelerat - 58 min. Pâinea s-a dovedit a fi roșiatică, gustoasă, dar mică (am citit aici că acest program nu funcționează întotdeauna fără probleme)

2. Mi-am pus cronometrul (coacerea de dimineață) conform rețetei indicate în carte, cel mai simplu clasic, fără lapte și anume făină, rugină. ulei, sare, drojdie, zahăr, apă.
Dimineața așteptările mele au fost îndeplinite. În primul rând, chifla era încă corectă, deoarece nu exista făină pe părți. În al doilea rând, înalt, crust și gustos

[ROxana]

Salutare tuturor! Astăzi am copt un cupcake, dar nu mi-a ieșit prea bine, este atât de mare, dar întrebarea este una și importantă pentru mine, pur și simplu nu-mi pot da seama cu programele, 6 Pâine dulce; 7 coacere rapidă; 8 Cake - care dintre aceste programe este potrivit pentru o prăjitură și ce înseamnă Cake deoarece descrierea pentru programele 7 și 8 este aproape identică, poate nu am înțeles ceva, iartă-mă, "Fierbător" în această chestiune, ajută-mă dă-ți seama

P.S. ROxana, împărtășiți rețeta prin care s-a copt tortul sau dați o legătură, altfel debutul meu cu tortul nu a avut în totalitate succes.

Ei bine, voi porni :))
la Kenwood 256 (250) lama este asimetrică, are o pantă, se rotește într-o singură direcție
Moulinex 3000, de asemenea (sunt exact la fel, chiar și gălețile și scapulele sunt interschimbabile)
Delongues 125s s-au răsucit în direcții diferite, credeam că mi se pare, dar nu - cu siguranță. Omoplatul este perfect simetric.
despre structura aluatului ... ei bine, nu cred că puteți răsuci moleculele de proteine ​​cu mâinile. dar cred că mișcările obișnuite pentru mâini sunt efectuate în ritmul corect și precis. Aceasta este din aceeași serie pe care trebuie să le bateți alb cu mâna doar într-o singură direcție. Încercați să continuați în direcția opusă la fel de clar și rapid

Dar poate motorul să nu se mai rotească în direcția „inversă”, dar, în același timp, să funcționeze în continuare în direcția „înainte” ... Aceasta este o întrebare ... aș vrea să știu ce fel de circuit de control al motorului ...

poate fi comparat cu o mașină de cusut, există un revers. Fără a opri motorul și cusătura prin apăsarea unui buton (forță, adică mecanică), reversul se activează, da drumul - din nou drept. Poate că mecanic „cârligul” din plastic alunecă peste o cantitate mare de aluat (600), iar la 400 se declanșează inversul.

care este diferența, principalul lucru este că pâinea se dovedește (se rotește în ambele direcții)

Când am cumpărat HP, primele pâini au fost coapte în diferite moduri la o greutate redusă (500 g din produsul final). ARBORUL TIRIT ÎN AMBELE LATURI - mai întâi într-o direcție, apoi în cealaltă, apoi din nou invers.
Deci: pâinea a ieșit grozav, nu era făină în colțuri, cocul era frumos. Pe scurt, pâinea a fost grozavă.
A început să coacă pâini mari (1 kg de produs finit). Încărc întotdeauna ingredientele astfel încât să ajung cu 900-950 grame de pâine. Deci: ARBORUL se învârte într-o singură parte! În același timp, pâinea nu este întotdeauna amestecată uniform, trebuie să strângeți aluatul pe pereți și să „alegeți” făină în colțuri, pentru ca mai târziu să nu vă rupă dinții.

Părerea mea este următoarea: cu o greutate redusă a produsului, arborele se rotește în direcții diferite, cu o greutate mare - doar una.

heh, rău, așa că de ce atunci faceți greutatea de 750 sau 1000 de grame dacă aragazul nu trage (acesta este eu despre producător)

de acord cu GAlexV! Cu o greutate redusă (750 de grame) se rotește alternativ în ambele direcții, cu o greutate de 1000 de grame se rotește doar într-o singură direcție! observat de mai multe ori, de la achiziționarea bumbacului

tocmai am cumpărat HP și am urmărit 1 pâine pentru 500 gr. - axul se învârtea în direcții diferite

Am filat inițial în ambele direcții la 500 de grame, iar acum într-o direcție, dar vreau să spun că frământă bine și nu s-a lipit de pâine.

(y) Așa este! Firmware-ul pentru diferite modificări este adaptat pentru putere, greutate, caracteristici de proiectare. Inversarea rotației arborelui există și se datorează calculelor tehnice ale inginerilor companiei. Resursa motorului sau gustul produsului - verificați-l singur. Și direcția de rotație este în sensul acelor de ceasornic sau în sens invers acelor de ceasornic ... făcătorul de pâine nu este dreptaci sau stângaci și nu este nevoie să întrebați despre câmpurile sale de torsiune. Oul și chifla sunt într-o formă perfectă, orice ar putea spune. Prin coaste se vede un mic „carson” în dreapta. Funcționează conform unui algoritm specific. Cel mai bun producător de pâine nu a ieșit încă la vânzare și nici măcar nu se află în planurile de pe mesele dezvoltatorilor! Ai încredere în ai tăi și învață să-l exploatezi. Și va fi delicios!

De asemenea, mă învârt în ambele direcții ... când 500g ... .. dacă mai mult de 750g 1000g ... atunci într-un singur ... ..

Mi-am cumpărat mătușa Kenwood 350, am copt eu fără probleme o pâine de testat. I-am dat-o mătușii mele. A copt pâine la programul 9, a depășit-o cu drojdie. Și acum pe pistă. ziua în care am decis să coac pâine nouă la programul 3. Raportul de timp a început, dar la momentul potrivit, agitatorul nu a pornit, lotul nu a început și nu a avut loc nicio activitate, cu excepția numărului de timp în curs. Mătușă îngrozită, SC în alt oraș. Ce ar putea fi ?? scoaterea ștecherului din rețea nu a ajutat.

Ei bine, acesta este un program cu preîncălzire - 8 min.

Nici 8 minute și nici 60 de minute mai târziu nu a început lotul ...

Și a încercat din nou, poate că agitatorul nu a fost introdus corect, se întâmplă. Dacă numărătoarea inversă funcționează, aragazul funcționează.

Am încercat asta și aia și am încercat să pornesc aragazul cu o găleată goală fără făină etc. Nu știu nici măcar care ar putea fi problema. În program, coacere, cei zece se încălzesc ... Și am copt pâine în acest cuptor, totul a funcționat ...

"Liniște! Numai calm!"
Carlson

Încercați să rulați programul „aluat” sau „pizza”.
Fără o găleată, capacul aragazului este deschis. Și uită-ascultă.
Opțiuni:
1. Se aude un zgomot al unui motor care funcționează, dar nimic nu se rotește - centura a căzut (caz de garanție, dar orice om o va repara în 10 minute).
2. Există zgomot, rotația este vizibilă - există o problemă cu arborele cupei, este blocată (carcasa nu este garantată, dar este foarte posibil să o înmuiați singură).
3. Nimic nu face zgomot și nu se rotește - motorul s-a ars, releul său a eșuat sau firul său a ieșit (un drum direct către service, există șansa de a-l repara în garanție).
Mult noroc!

Are acest sau alt model un dozator? Au existat plângeri despre el?

Ajutor, pliz. În caz contrar, va trebui să cumpărați SD 255.

Rosewell, cumpără 255, kenwoods nu au dozator.

Dragi Kenwood 350 de proprietari.
Este posibil să frământați aluat rece, fără drojdie, pentru tăiței sau găluște de casă în acest producător de pâine? Ce program să folosești? Nu există un program separat DUMPLING.

[Întrebarea mea: Este posibil să coaceți pâine rapidă de la Elena Bo la al 7-lea program „Coacere rapidă” (Pentru coacerea din aluat fără drojdie (nedospită) la 2:08? Nu prea înțeleg ce se poate face cu aluatul nedospit timp de 2 ore 08 minute. Poate că întrebarea este o prostie, dar la fel. Mulțumesc.]

Dragi Kenwood 350 de proprietari.
Este posibil să frământați un aluat rece, fără drojdie, pentru tăiței sau găluște de casă în acest producător de pâine? Ce program să folosești? Nu există un program separat DUMPLING.

Desigur, într-adevăr, am făcut aluatul pe al 10-lea program pentru găluște, a ieșit foarte bine, aluatul este elastic, nu se rupe și, dacă trebuie să faceți ceva foarte strâns după prima frământare, opriți din nou lotul .

Întrebarea mea: Este posibil să coaceți pâine rapidă de la Elena Bo la al 7-lea program „Coacere rapidă” (Pentru coacerea din aluat fără drojdie (nedospită) la 2:08? Nu prea înțeleg ce se poate face cu aluatul nedospit timp de 2 ore 08 minute. Poate că întrebarea este o prostie, dar la fel. Mulțumesc.

[Întrebarea mea: Este posibil să coaceți pâine rapidă de la Elena Bo la al 7-lea program „Coacere rapidă” (Pentru coacerea din aluat fără drojdie (nedospită) la 2:08? Nu prea înțeleg ce se poate face cu aluatul nedospit timp de 2 ore 08 minute. Poate că întrebarea este o prostie, dar la fel. Mulțumesc.]

Desigur, într-adevăr, am făcut aluatul pe al 10-lea program pentru găluște, a ieșit foarte bine, aluatul este elastic, nu se rupe și, dacă trebuie să faceți ceva foarte strâns după prima frământare, opriți din nou lotul .

Întrebarea mea: Este posibil să coaceți pâine rapidă de la Elena Bo la al 7-lea program „Coacere rapidă” (Pentru coacerea din aluat fără drojdie (nedospită) la 2:08? Nu prea înțeleg ce se poate face cu aluatul nedospit timp de 2 ore 08 minute. Poate că întrebarea este o prostie, dar la fel. Mulțumesc.

Cheri , utilizați programul numărul 2 sau numărul 4. Pâine rapidă de la Elena Bo, vei deveni minunat.

Rosewell, cumpără 255, kenwoods nu au dozator.

Nu văd o problemă că nu există dozator, personal nu mă deranjează deloc. Mai mult, ea coace pâinea perfect. Iar dozatorul nu se deschide întotdeauna, se înfundă și există mai multe probleme cu el decât fără el.

Tocmai am cumpărat un BM 350. Are convecție. Iată o carte de rețete, parte din instrucțiuni: 🔗

Astăzi am încercat să coac pâinea pentru prima dată nu din amestecuri gata preparate (am avut recent un filtru de pâine), am pregătit ceapa prăjită ca aditivi. Maica Domnului !!! S-a dovedit a fi atât de delicios încât îl poți mânca exact așa, fără nimic. Abia data viitoare voi reduce cantitatea recomandată de drojdie, altfel pâinea din procesul de coacere a crescut până la margini și apoi „acoperișul” a căzut și voi seta „culoarea închisă a crustei” (coaptă pe „mediu”, pare puțin palid).
În rest, frumoasă marchiză, e în regulă, e în regulă

Ajutor!!! Amestec de aluat pierdut! De unde puteți cumpăra?

la Centrul de Servicii Kenwood din orașul dvs.

500 g de alb simplu conform rețetei lor prima dată. Pe capete era puțină făină, deoarece nu am măsurat-o absolut exact.

Am HP KENWOOD 350. Proprietarii fericiți ai unui astfel de HP explică când se activează convecția ???

Convecția se activează automat în funcție de modul ... ... .. și nu poate fi oprită și pornită separat .....

Convecția se activează automat în funcție de modul ... ... .. și nu poate fi oprită și pornită separat .....

Mulțumesc Niashka. Funcționează sau nu la primul program? Și apoi am copt deja trei pâini (pe 1) și nu am văzut un ventilator de convecție funcțional.

Întrebarea este puțin subiect, dar nu știu unde să scriu și sunt reticent să încep un subiect nou.
Am un Kenwood 350 și există două mixere de aluat în kit, unul din teflon și celălalt tip de plastic. De ce doi? va spune cineva

Cred că în caz de avarie mai întâi. Am tăiat-o, uitând să o scot.

Acesta este ventilatorul văzut din lateral? Cumva, la sfârșitul programului 1, am văzut cum se rotea. Îl poți auzi.

Întrebarea este puțin dezactivată, dar nu știu unde să scriu și sunt reticentă să încep un subiect nou.
Am un Kenwood 350 și există două mixere de aluat în kit, unul din teflon și celălalt tip de plastic. De ce doi? va spune cineva

Da, mă întreb, nu am avut un al doilea malaxor ...