Inimă de vită cu orz în sos de roșii (Multicooker Panasonic SR-TMH 18 LTW)

Categorie: Mâncăruri din carne
Inimă de vită cu orz în sos de roșii (Multicooker Panasonic SR-TMH 18 LTW)

Ingrediente

Inimă de vită 500 g
Roșii 2 buc.
ardei gras 1 BUC.
frunza de dafin 2 buc.
Suc de roșii 150 ml
garam masala 1/3 linguriță
Seminte de coriandru) 1/3 linguriță
Piper negru gust
Ceapă 1 BUC.
arpacaș 2 desene animate Artă.
Ulei vegetal 5 linguri. l.
Sare, zahăr gust

Metoda de gătit

  • Ceapa se toacă mărunt și se prăjește în ulei până la transparență. Tăiați ardeiul gras și roșiile în bucăți și adăugați la ceapă (nu mai sunt proaspete, se folosesc înghețate). Gatiti in modul "Coacere" timp de 10 minute.
  • Tăiați inima (gătită în prealabil) în felii, adăugați la legume. Se condimentează cu sare, se adaugă piper negru, coriandru, garam masala și se amestecă bine. Gatiti in modul Coacere inca 10 minute.
  • Se toarnă suc de roșii și apă peste carne. Lichidul trebuie să acopere carnea cu aproximativ 4 cm. Adăugați frunza de dafin și gătiți timp de aproximativ 5 minute.
  • Apoi adăugați orzul perlat la carne (pre-înmuiat timp de 2 ore) și continuați să gătiți în modul „Stew” timp de 1 oră. Dacă este puțin lichid, adăugați apă după cum este necesar. După terminarea programului, l-am lăsat la încălzit 30 de minute.
  • Inimă de vită cu orz în sos de roșii (Multicooker Panasonic SR-TMH 18 LTW)

Notă

Rețeta este luată de aici 🔗

Leolena
afnsvjul, și garam masala - ce este asta ???
dopleta
Este un condiment indian fabricat din coriandru încălzit cu ulei și măcinat, chimen, cardamom, piper, cuișoare și semințe de scorțișoară.
Leolena
dopleta, mulțumesc. Adică, în principiu, poți face asta singur ...
afnsvjul
Îmi pare rău pentru liniște, tocmai am ajuns la computer. Iată o fotografie a condimentării
Inimă de vită cu orz în sos de roșii (Multicooker Panasonic SR-TMH 18 LTW)

Îl folosesc destul de activ pentru tot felul de feluri de mâncare diferite și pentru coacere.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine