Plăcintă cu fructe „Raritate”

Categorie: Produse de patiserie
Plăcintă cu fructe Raritate

Ingrediente

făină 400 g
praf de copt 2 lingurițe cu tobogan
unt sau margarină 100 g
ouă 2
smântână 100 g
Sahara 1 lingură
zahăr vanilat 1 plic
sare ciupi

Metoda de gătit

  • Rețetă din revista „Rabotnitsa”, o adevărată raritate. Această revistă nu există de o sută de ani și încă gătesc conform rețetelor care au fost publicate în revistă.
  • pentru o matriță Ø 26 cm
  • aluat
  • Topeste untul. Se amestecă făina cu praful de copt, sarea, zahărul. Adăugați restul ingredientelor și frământați rapid aluatul. Puneți aluatul terminat la frigider pentru 30 de minute.
  • umplere
  • Curățați merele, coajați-le, tăiați-le în fâșii subțiri, adăugați suc de lămâie, zahăr, scorțișoară, gri, amestecați bine, adăugați stafide, amestecați.
  • Rolați jumătate din aluat pe hârtie de copt și puneți-o într-o matriță.
  • Scoateți o bucată din aluatul rămas, întindeți un cârnat subțire și faceți o parte. Așezați umplutura.
  • Rulați aluatul rămas într-un dreptunghi, tăiați-l în benzi și așezați-l cu o grătar pe umplutură.
  • Gospodinele bune au pus fâșiile așa cum a arătat luchok.
  • Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 180 ° (convecție 160 °) timp de aproximativ 45 de minute până se rumenesc.
  • strat
  • Încălziți 2 linguri de gem de caise + 1 lingură de rom (apă) și dați peste plăcintă fierbinte cu amestec fierbinte.
  • Plăcintă cu fructe Raritate

Notă

Prajitura este delicioasa!
Soțul nu a vrut să creadă că există doar 3 linguri de zahăr în tort.
Drept urmare, am crezut-o, am mâncat 2 bucăți uriașe, cu ajutorul eforturilor fizice am fost lipsită de a treia, am acordat plăcintei 5 stele și am încercat să mă împing cu gura plină.

DJ
Stеrn Mulțumesc pentru delicioasa rețetă de plăcintă.
A trebuit să arunc gutui, cred că ar fi mai suculent cu mere, dar totuși delicios !! Mi-am folosit stafidele (uscate anul acesta)
Acceptați raportul
Plăcintă cu fructe Raritate
asta este în context
Plăcintă cu fructe Raritate
Am uitat să scriu, am făcut vârful tortului pentru prima dată, cu o rolă pentru plasă, se pare că mai trebuie să studiez și să învăț cum să întind corect aluatul, astfel încât frumusețea să iasă la iveală
rautacios
DJ, succes dragă, Plăcintă cu fructe Raritate și mulțumesc pentru raport!
Da, vei învăța să faci o grilă frumoasă de-a lungul timpului, nu zeii sunt cei care ard vasele! Plăcinta arată foarte apetisantă și îmi pot imagina aroma cu gutui și stafidele mele!
lillay
Stеrn!
Mulțumesc pentru acest tort!
Foarte gustos, umplutura s-a dovedit - doar super! Am pus de 2 ori mai multe stafide (tocmai le-am amestecat), dar rezultatul a fost plăcut. Am făcut o plăcintă în timpul zilei, iar spre seară era deja mâncată! și a așteptat repetarea a doua zi.
Am, totuși, o întrebare: care este aluatul din această plăcintă? Deoarece cuptorul meu este gazos și lasă mult de dorit, blatul tortului l-am obținut, ca de la o patiserie cu coajă scurtă, blatul împletit s-a rupt și s-a rupt când a fost tăiat. Fundul era normal, nu greu. Poate că uscasem plăcinta, așa că blatul meu era crocant. Dar acest lucru nu a afectat viteza de a mânca.
rautacios
lillay, pentru sanatate, Plăcintă cu fructe Raritate si multumesc pentru pont!

Aluatul este ca o turtă scurtă. Blatul poate fi acoperit cu folie, astfel încât să nu se usuce. Grătarul meu nu se rupe.
lillay
Mulțumesc, voi lua notă de recomandarea cu folie data viitoare când coaceți un tort!
SchuMakher
Stellick, ia raportul! Făcut cu gem de mere de casă

Plăcintă cu fructe Raritate

Încă nu la tăiere, îmi aștept familia.Poate mai târziu, dacă nu mă împiedică și camera în jos!

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine