Brânzeturi de vaci-cafea cu migdale

Categorie: Produse de patiserie
Brânzeturi de vaci-cafea cu migdale

Ingrediente

Brânză de vacă 300 g
Margarină 200 g
Făină
cantitatea poate fi ușor diferită,
întrucât conținutul de umiditate al cașului este diferit
400 g
Gălbenuș de ou 1 BUC.
Lapte 4 linguri. l.
Cafea instant
pe gustul tau
poți pune mai puțin o lingură,
apoi respectiv
și scădeți laptele cu 1 lingură
4 linguri. l.
Praf de copt 1,5 lingurițe.
Zahar - pentru stropire 3-4 linguri. l.
Migdale măcinate 3-4 linguri. l.

Metoda de gătit

  • Măcinați margarina cu jumătate de făină, adăugați brânză de vaci. Pre-dizolvați cafeaua în lapte cald. Combinați cafeaua cu masa de făină de caș, adăugați praf de copt, gălbenuș și frământați aluatul, adăugând restul de făină în părți. Aluatul nu trebuie să fie abrupt, cu o consistență plăcută.
  • Măcinați migdalele într-o râșniță de cafea. Se toarnă niște făină pe masă și se întinde aluatul în cerc, se împarte în segmente. Se toarnă zahăr și migdale pe segmente, rulează fiecare segment într-un tub de la marginea mai mare la cea mai mică.
  • Timpul de coacere este ghidat de cuptorul dvs., principalul lucru nu este supraexpunerea.

Timp pentru pregătire:

minute 25-30

Program de gătit:

Se coace la aproximativ 200 gr.

Notă

Sursa aici: 🔗

Poza mea :

Comentariile mele:
Delicioase covrigi pentru nuiubitorii de produse de patiserie prea dulci! Pregătește-te foarte repede și ușor! Am început să obțin mai multă făină decât autorul rețetei, nu voi numi cantitatea exactă, pentru că am turnat-o cu ochiul, concentrându-mă pe consistența aluatului.

nuca
Se prăbușește, ceea ce a transformat bronzul simpatyushki, la fel ca negrityata și aluatul într-un produs finit? Văd cosuri ca puful sau sunt nuci stoarse prin aluat Minunat
Anka_DL
Inna, Krosh scump! Ați fi atât de amabil încât să explicați celor înzestrați cum să pliați covrigi sau ce să faceți cu segmentele în avans, astfel încât acestea să se dovedească la fel de eficiente ca în fotografia dvs. și nu din sursa și descrierea originală?
Croșetată
Anka_DL, Anechka, am răsucit covrigi folosind metoda kifle, adică a rostogolit o bucată de aluat în „limbă”, a făcut mai multe tăieturi, ca în fotografie (doar eu am făcut mai multe tăieturi decât se arată în fotografie):

Brânzeturi de vaci-cafea cu migdale

Apoi a stropit „limba” cu zahăr și migdale și a rostogolit „limba” într-un tub. Am îndoit fiecare tub într-o jumătate de inel ...

Și iată covrigiile mele, modelate așa cum este descris mai sus:

Brânzeturi de vaci-cafea cu migdale

Asta vreau să spun că le puteți răsuci imediat ce doriți !!!
Galinaind
ce reteta delicioasa. mulțumesc

Și deja răsucite ca ...

Da, o astfel de rețetă, oricât de twist-twist - frumusețea și deliciul sunt solide !!!
Anka_DL
Ei bine, iată-mă cu un raport
Gustos, nu dulce, aromat și frumos. Am încercat să-l învelesc în ambele moduri, părea să funcționeze.
Inna, multumesc pentru reteta si pentru explicatii
Brânzeturi de vaci-cafea cu migdale
Croșetată
Anya, asa, da, asa ... am lesinat ... din frumusetea desigur !!!

Mă bucur foarte mult, mă bucur că mi-au plăcut covrigi !!! Mult noroc ție și celor dragi !!!

missnatali
Vă sunt recunoscător și un raport. Bagelurile s-au dovedit a fi bune, irealiste, gustoase. Adevărat, mi-am luat libertatea de a înlocui jumătate din cafea cu cacao. Cunoscătorul principal al produselor de patiserie de casă, reprezentat de soțul ei, a aprobat și a mâncat partea leului din bageluri.
Brânzeturi de vaci-cafea cu migdale
Brânzeturi de vaci-cafea cu migdale

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine